料理長 - 山形県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜必須＞ ・ホテル・レストラン等での調理経験 ・チームマネジメント経験 ・洋食をベースとしながら、和食・中華を含めたキッチン全体の統括に抵抗のない方 [歓迎] ・副料理長・料理長などのマネジメント経験 ・複数ジャンルの料理人と協働した経験 ・船上勤務経験（必須ではありません） ・英語での基本的なコミュニケーションができる方（外国籍スタッフ在籍） 【職種名】 クルーズ船の料理長・副料理長【年収500～850万円】和食・洋食・寿司職人経験者向け 【仕事内容】 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、エグゼクティブシェフ（総料理長）の右腕として、船内レストラン全体の調

仕事内容★＜月給33万円以上・5連休取得制度あり＞家具・家電付き社員寮完備！遠方からのご応募も歓迎！天童駅エリアのリゾートホテルで料理長候補募集！ ■仕事内容 ＜リゾートホテルの料理長候補＞ ホテル内レストランにて、調理業務全般および料理長候補として厨房運営業務を担当いただきます。 朝食・夕食の和洋ビュッフェを中心に、夜食対応など幅広い調理業務に携わります。 ＜主な業務＞ ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注・在庫管理 ・メニュー開発 ・食材・原価管理 ・スタッフ教育・労務管理 ・衛生管理 ・ビュッフェ料理の補充・管理 ・その他キッチン業務全般 ◎料理長候補として、調理業務に加え、厨房全体の

仕事内容【月給35万円可＋賞与年2回】裁量ある店舗運営×年200名以上昇格実績！居酒屋の店長・料理長候補募集！ 雇用先企業：オーイズミフーズ株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 288,000円～350,000円 ＜月給内訳＞ 基本給、残業深夜手当、食事手当 ◆その他手当 ・交通費支給(実費相当額を支給) ・家族手当 (配偶者12,000円・その他扶養家族5,000円 ※社会保険で不要とする家族がいる場合に支給。上限なし。) ・インセンティブ (店長等、役職者を対象に業績に応じて最大45,000円／月を支給。) ・住宅手当 地域手当(東京・神奈川の事業所に従事する方に

仕事内容仕込み、調理、盛り付け 厨房の運営管理、後輩スタッフの指導、仕入れ管理など 【従業員寮】 ・社員寮入居可能（男女別、入退寮自由） 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上

仕事内容【仕事内容】 【正社員 料理長/料理長候補】募集 ◎米沢牛をメインとした調理全般 ◎ステーキ、すき焼き・しゃぶしゃぶ、焼肉店舗のメニュー開発 ◎仕入れ、食材管理 ◎シフト管理 調理経験のある方優遇！ ＜ お仕事内容 ＞ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー考案 ・キッチンのマネジメント ※経験やスキル、適正によってお任せすることがございます。 ＜ 入社後の流れ ＞ あなたの経験やスキルに合ったお仕事をお任せ致します。 先輩社員が優しくフォロー致します◎ 当社では中途入社の料理人が多く、中途からでも馴染みやすい環境です。 ＜ 魅力 ＞ フロアごとに和食、洋食、焼肉など様々なジャ

仕事内容[募集背景アフターコロナを見据えた需要の取り込みや、さらに多くのお客様に地域の魅力を提供するためのサービスづくりを目的とした増員のための募集を行います。 [転勤の有無有り [仕事内容]： レストランにて調理長または調理長候補として各現場業務から管理業務をお願いします。 【具体的には…】 ・料理の仕込みおよび調理、原材料の受発注 ・取引先業者との対応 ・スタッフの教育指導および勤怠管理 等 【担当営業コメント】 ・ホテルスタッフの管理職（支配人・副支配人候補）として、集客や運営、宿泊営業、人員の採用からマネジメント、予算管理も含め、ホテルのブランディング戦略や運営全般に取り組んでいただき

仕事内容焼肉店でのキッチン業務です。将来的に料理長として店を任せるこ とができる方を求めています。 ・お肉の部位ごとのカット ・野菜の仕込み ・サイドメニューの調理 ・盛り付け・洗い物 など キッチンの業務に慣れてきたら、店舗の運営に関わる仕事も 少しずつお任せしていきます。 ・在庫管理 ・アルバイト・パートスタッフの指導・育成 ・シフト管理 ・売上管理 など ※研修制度がありますので、しっかり業務を覚えていくことが できます。 【変更の範囲：会社の定める業務】

仕事内容調理業務、食材管理。 メニュー開発と実行 （食材選定、原価調整、創作、試食、提供まで）。 地域の酒蔵、農家さんとの協業イベントをオーガナイズし、ホテルのメディア機能の大切な役割を担う。 【従業員寮】 ・移住サポート 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接3回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更と

仕事内容活気ある古き良き日本の酒場のような雰囲気で山形の郷土料理を楽しめる居酒屋で、調理責任者として、店舗運営業務全般をお願いします。 ・仕入れ・発注業務 ・在庫管理 ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ・アルバイト採用や教育 ※OJTの他、コンプライアンス・管理業務研修あり。 店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ 独立支援制度もあるため、管理職と独立と将来ご自身のキャリアを選べます。

仕事内容5連休取得制度、口コミ高得点宿、寮完備 この求人のPOINT＞ ■夕食、朝食共にビッフェ ■お子様に大人気、口コミ高得点宿 ■入社お祝い金10万円進呈 ■社員寮あり（水道光熱費込／家具家電付） ※料理長候補入社になりますので、最初から役職はつきません。 ■詳しい業務内容 ・朝食の準備・調理 ・食材の発注 ・夕食の準備・調理 ・洗い場 ・その他キッチン・調理業務 ※ビッフェの店舗ではビッフェの補充など ・FLコスト管理、社員業務など 「アンダの森」とは？ お子様が大喜びの無料アクティビティ充実 ホテル内には、カラオケ、ボールプール、ゲームコーナー、ダーツ、乗り物広場など、多彩な無料

仕事内容芋煮・どんがら汁・だし豆腐など山形郷土料理、県内にある45蔵の地酒など、ここ一軒で山形を丸ごと楽しめる酒場で、調理責任者として、店舗運営業務全般をお願いします。 ・仕入れ・発注業務 ・在庫管理 ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ・アルバイト採用や教育 ※OJTの他、コンプライアンス・管理業務研修あり。 店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ 独立支援制度もあるため、管理職と独立と将来ご自身のキャリアを選べます。

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容【月給35万円可＋賞与年2回】裁量ある店舗運営×年200名以上昇格実績！居酒屋の店長・料理長候補募集！ 雇用先企業：オーイズミフーズ株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 288,000円～350,000円 ＜月給内訳＞ 基本給、残業深夜手当、食事手当 ◆その他手当 ・交通費支給(実費相当額を支給) ・家族手当 (配偶者12,000円・その他扶養家族5,000円 ※社会保険で不要とする家族がいる場合に支給。上限なし。) ・インセンティブ (店長等、役職者を対象に業績に応じて最大45,000円／月を支給。) ・住宅手当 地域手当(東京・神奈川の事業所に従事する方に

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容【 既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！調理長や幹部を目指す☆ 】 キャリアアップを目指して、バリバリ仕事をしたい方におすすめ♪調理長や幹部、独立への道も準備してます♪ 既存店の人員強化と、首都圏での新規出店に向けた調理人の増強です。 食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理場業務をお任せします。 オープニングスタッフとして新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあります。 [この仕事のおすすめポイント] ●将来の独立も視野に入れて 「将来は大庄の幹部に」「独立して自分のお店を持つ！」など バリバリ仕事に打ち込んで働いて、しっかり稼ぎたい…。 そんなあなた向けの募集ポジション

仕事内容芋煮・だだちゃ豆・玉こん串など、山形愛溢れる一品と新鮮魚介が自慢の漁師料理居酒屋で、調理責任者として、店舗運営業務全般をお願いします。 ・仕入れ・発注業務 ・在庫管理 ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ・アルバイト採用や教育 ※OJTの他、コンプライアンス・管理業務研修あり。 店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ 独立支援制度もあるため、管理職と独立と将来ご自身のキャリアを選べます。

仕事内容【仕事内容】 【月のホテル】で正社員を大募集！ 副料理長として料理長をサポートする 管理職のポジションです！ ＜お仕事内容＞ ・調理業務 ・厨房の清掃、維持管理 ・食材の受発注 ・在庫管理 など 上記に加え、 ・シフトの管理・作成 ・キッチンスタッフの指導 ・衛生管理 など、運営業務もお任せします。 調理の経験者さんはもちろん、 マネジメント経験者さんは即戦力として特に歓迎！ 現在副料理長のポジションが空いているので 料理長不在時に現場の一連の業務をお任せできる 責任者として活躍いただけます。 【特徴・メリット】 PC活用 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/ま

仕事内容事業展開を継続する将来性抜群のリーディン グカンパニーで現状以上を手に入れましょう 働きやすさを重視する安定性抜群の会社です ＜株式会社レインズインターナショナルについて＞ 『牛角』『温野菜』『土間土間』…など多様なブランドを展開し、 国内外で1300店舗以上を出店する業界をリードし続ける飲食企業。 駅前立地・路面・商業施設内…など、ニーズに合わせた柔軟な開発・展開ができる強み活かし、今後も出店を強化していきます。 ＜事業拡大を見据え各ブランドにて新メンバーを募集中＞ 首都圏を中心に展開を続け、今後も各エリアにて新規出店を計画中。 多ブランド展開をしており、着実な成長を見据えているから

仕事内容【 既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！調理長や幹部を目指す☆ 】 キャリアアップを目指して、バリバリ仕事をしたい方におすすめ♪調理長や幹部、独立への道も準備してます♪ 既存店の人員強化と、首都圏での新規出店に向けた調理人の増強です。 食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理場業務をお任せします。 オープニングスタッフとして新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあります。 [この仕事のおすすめポイント] ●将来の独立も視野に入れて 「将来は大庄の幹部に」「独立して自分のお店を持つ！」など バリバリ仕事に打ち込んで働いて、しっかり稼ぎたい…。 そんなあなた向けの募集ポジション