和食調理 - 東京都港区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【鮨店での調理・板前】 板前の実務経験をお持ちの方、実際に鮨（寿司）店にて板前として勤務いただきます。 【主な仕事内容】 ・開店前の準備や仕込み ・鮨・調理全般作業（鮮魚の捌き、握り・料理の盛り付けなど） ・カウンターにて接客業務 ・閉店後店内清掃 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ＜求める人物像＞ ・お鮨が好きな方 ・前向きに業務に取り組める方 ・お仕事や技術に対して学習意欲のある方、積極的に学んでいこうとする方 ・人を喜ばせることが好きな方 [求職者へメッセージ

仕事内容<仕事内容> 日本料理調理スタッフ（未経験歓迎）◆残業月20時間／社員寮有／賞与年2回 ＜未経験の方もご安心を＞ ★瀬里奈では、一流を誇る老舗レストランとして責任を持って調理師を目指す方を応援しています。 入社後は、仕込みやまかない作りからスタート。専門職として日々の仕事へ向き合いながら、食を彩るセンスとアイデアを体得していきます。食材の仕入れや盛り付けを通じて、日本料理の調理師としての技術や味覚を磨いていきましょう。 じっくり時間をかけて一人前に育てていきますので、今の段階で調理師免許はもちろん、飲食店での実務経験も不要です！ ＜どんなお店？＞ 1961年創業、最高級神戸牛や厳選された

仕事内容<仕事内容> 【港区六本木 ラグジュアリーホテル】和食調理 ホテル内直営レストラン 日本料理「旬房」における調理業務 <給与> 年収300万円～400万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 東京都港区六本木 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 交通費支給あり ◇ 労災保険 ◇ 健康保険

仕事内容海外出店も続く高級鰻専門店／日本の伝統料理の美味しさを伝える人に。◎月8～9日休み・社宅有 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ※上記給与には固定残業代45時間／69,705円〜が含まれます。超過分は追加支給 ※一律地域手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給38〜55万円 ・一般社員：月給31〜37万円 ・第二新卒：月給28〜31万円 ・新卒：月給26.5〜27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません 【応募資格】 ◎飲食店での調理経験者 ※居酒屋などでの調

仕事内容【高時給1500円～】営業は夜のみ！人気和食店でホールアルバイトを急募《Wワーク・フルタイム歓迎◎》 【給与備考】 ※上記はあくまでスタート給与です ※試用期間2カ月：期間中の時給変動なし ★調理経験10年以上の方は優遇！ ※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇いたします ※アルバイトからのスタートもOK！ ◎交通費支給（社内規定あり） ◎賞与年2回（1年以上の勤務で支給） ◎定期昇給あり（年1回必ず昇給、平均1年1万円昇給実績あり） ◎資格手当（ソムリエ等） ◎大入り手当（昨年度平均月1.5万円） ◎子供手当あり（1人につき5000円） ◎引越し費用負担制度（引越費用、初期費用全額負担）

仕事内容難波・梅田・京橋エリアで高級業態を展開中 和食・寿司・天ぷら・鉄板焼の合同募集★ 分かりやすい評価制度で手取り50万以上可 自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！ 系列グループの各会社で、「難波 鉄板焼き Sublime」「鮨 みや川/よこ田 梅田別邸」「大阪 京橋 黒潮海閤」などのブランドを展開しています。好調な業績をキープするなか、事業拡大を目指していく上で、各ジャンルの経験者の力が必要不可欠です。料理長・中堅クラスから見習の方まで、それぞれのキャリアステージで新メンバーを募集します。 お休み重視の方は、月8日休みも選択可★ 展開するジャンルは、和食・寿司・天ぷら・鉄板

仕事内容【日祝休み】独立希望者を応援！経験豊富な主人のもとで日本料理を学べる♪若手も中堅も活躍できる環境◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※これまでの経験を考慮します ◆ボーナスあり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ※飲食店経験者限定 ※調理師免許・ふぐ免許保持者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・ 日祝休み×昇給・ボーナスあり♪ 経験をいかせる職場！ 『日本料理 太月』はスキルアップしたい方を応援します◎ ・・・・・ 【仕事内容】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理などをお願いします。 これまで培ってきた経験を、思う存分発揮して働いてください。 スタッフ一丸とな

仕事内容【IL Brio 麻布】旬の食材でお客様を魅了する和食ダイニング◆調理人募集中！高月給／月8日休み 【特徴】 新卒歓迎 【給与備考】 ※経験に応じ優遇します ※深夜勤務に対する割増賃金30時間相当分13,400円〜20,000円を含む ※試用期間6ヶ月：契約社員雇用（給与等条件変動はありません） └試用期間終了後、正社員登用 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆交通費全額支給 ◆退職金制度 【応募資格】 調理経験者 ◆和食、日本料理経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 産地や生産者にこだわり抜いた旬の食材を惜しみなく使い、最高の料理を創造する自由が、ここにはあります。 和食料理人としての腕を存分

仕事内容【ミシュラン８年連続獲得】☆和食割烹☆経験者３０万円以上スタ ート☆土日連休可能！☆ 『今福』は、ミシュラン掲載実績もある和食割烹です。 黒で統一された外観は白金の高級住宅街にひっそりと佇み、大人の 隠れ家としてお客様に愛されています。 世界に誇れる究極の食材「黒毛和牛」をはじめ、旬の上質素材を贅 沢に使っています。 日本料理の確かな技術と、食肉に精通した職人ならではの発想で生 み出す逸品も自慢です。 変更範囲：会社が定める業務

仕事内容【リニューアルオープン】Newスタイルの“薪和食”をご提供◎確かな技術が身につく！≪飲食経験者優遇≫ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ◆交通費支給 ◆寮・住宅手当あり 【応募資格】 ◆飲食経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 －リニューアルオープンにともなう人員募集－ 独自の技術を活かした“薪和食”をご提供する『鈴田式』 ◆幅広い知識・調理技術が身につきます◆ リニューアルオープンに向けて新しい仲間を大募集。 中心メンバーとして活躍してみませんか？ 【 仕事内容 】 仕込み作業や調理など、キッチン業務全般をお願いします。 当店は独自の手

仕事内容＼12月OPEN／裁量度の大きな仕事をお任せ◎長期連休あり×月8日休み♪【今後も新規出店の予定アリ】 【給与備考】 ※上記給与（諸手当含む）+賞与年3回 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験やスキルによって月給の変動あり ◆交通費全額支給 ◆昇給（随時） ◆賞与（年3回・経験や勤務年数に応じます） └決算月・夏・冬 ◆業績給（3カ月ごとの業績に応じて支給） ◆残業手当 ◆資格手当 └ソムリエ資格手当3万円 ※もともと所持している方は入社時から対象 ◆家族手当（子ども1名につき1万円） ◆住宅手当 ◆食事手当 【休日数によって給与が異なります】 月6日休み+半休4回パターン→月給35万円

仕事内容《茶懐石を学べる環境◎》和の美しさを届けるおもてなしの場へ 定着率抜群◆柔軟な働き方が実現！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試⽤期間 1ヵ⽉ →試⽤期間中の⽉給 22万円 ◆退職⾦あり ◆ボーナスあり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ◆未経験者大歓迎 ◆学歴不問 ◆ブランクのある方も大歓迎 ＼こんな方もぜひ！／ ◎茶道が好き、料理が好き、⾷べ物が好き、⽇本⽂化が好きな⼈ ◎真面目に仕事へ向き合い、誠実に取り組める方 ◎自分の興味や好奇心を大切にし、真剣に打ち込める方 ◎食べ物や日本料理が好きで、その魅力を学びたい方 ◎料理を通じてお客様を

仕事内容【土日祝定休】経験者優遇◎経験浅めOK！赤坂の日本料理店でスキルUP↑APさん週2日からOK◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間3か月：給与変動なし ■賞与年2回（5月、12月） ■昇給随時 ■交通費全額支給 ■資格・スキル手当あり（ふぐ調理師免許） 【応募資格】 ＼経験が浅くてもOK！／ 【優遇します】 ◎和食の調理経験がある方 ◎調理師免許・ふぐ調理師免許を所持している方 【仕事内容・求める人物】 ・・・・ 【土日祝定休】心にゆとりをもって働ける！ だから…スタッフ同士の会話も弾む◎ 経験浅めのスタートも歓迎します！ ・・・・ 【 仕事内容 】 厨房内での仕込み

仕事内容・和食調理業務 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容麻布十番・お洒落な隠れ家！月8日休みでライフワークバランスも抜群！人気の和食懐石料理店◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※未経験の方は月給26万円～になります ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験に応じて給料考慮(試用期間含む)、相談に応じます ※諸手当含む ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ◆年齢不問 ◆未経験者可 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 経験豊富な料理長が、いろいろと教えてくれます。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 カウンター席もありますので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ！ 将来

仕事内容 ◆2023年にリニューアルOPEN◆ 今年度の店舗展開に合わせてスタッフ増員！ 成長中の企業であなたの力を発揮しませんか◎ ＼旗艦店のHAL YAMASHITA東京本店 2023年にリニューアルオープン／ 六本木駅直結☆東京ミッドタウン1階の「新和食」 充実の待遇＆福利厚生のもと、 ワンランク上の調理や接客を身につけ、成長しませんか？ 募集背景 株式会社ウォーターマークでは、今年度中に複数店舗の出店がすでに決定しています。 立ち上げに参加＆新店配属のチャンスあり☆ ※まずは既存店で力をつけていただき、その後、希望・能力・適正を考慮して次の配属が決まります。 話題のエリアや施設に

仕事内容★大手ホテルグループで働く調理スタッフ（和食部門）の募集！経験の浅い方から豊富な方まで幅広く募集しています ＜仕事内容＞ ホテル内厨房にて和食を主体とした調理業務全般に取り組んでいただきます。 具体的には仕込み、調理、検品、衛生管理が中心です。 人気のブッフェレストランではライブパフォーマンスなど活躍できる機会も多くあります。 調理内容や配属先は経験やスキルに応じて考慮があります。 経験の浅い方も慣れるまできちんとサポートしますので安心してご応募ください！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎日本最大級のホテル事業会社に所属！ 国内外80ホテル以上を展開しています。経営母体がとても安定しているため

仕事内容日本料理等の調理 調理経験者 接客全般 「変更範囲：変更なし」

仕事内容全国新規出店＆次世代の人財募集強化中！ 次の転職で「安心」と「キャリアアップ」 をその手に！創業70年を超える成長企業 【役職経験者】【中堅】【若手】未来の幹部候補としてお迎えします！ 「いきなり社宅入居のプラン」もあり（※条件アリ）。 遠方の人、単身赴任の方もOK！ 世代交代プロジェクトで若手も積極採用 ■店長候補:接客とマネジメントのプロ 他業種出身の方もOK（5名採用予定） ■和食調理経験者 一般職でも33.3千円～（20名採用予定） ■女将候補：飲食業未経験でもOK（10名採用予定） ■創業70年。東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場上場の安定性 ■年間休日11

仕事内容〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。 〇対象となる和食料理 ・宴会：披露宴料理、パーティ料理 ・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮しますので、経験の浅い方でも安心して仕事をスタートすることができます。経験を積んでいただく中で、各セクションを経験していただきスキルアップしていっていただきます。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。 休日・休暇 月8～10日休み