和食調理 - 東京都港区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【鮨店での調理・板前】 板前の実務経験をお持ちの方、実際に鮨（寿司）店にて板前として勤務いただきます。 【主な仕事内容】 ・開店前の準備や仕込み ・鮨・調理全般作業（鮮魚の捌き、握り・料理の盛り付けなど） ・カウンターにて接客業務 ・閉店後店内清掃 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ＜求める人物像＞ ・お鮨が好きな方 ・前向きに業務に取り組める方 ・お仕事や技術に対して学習意欲のある方、積極的に学んでいこうとする方 ・人を喜ばせることが好きな方 [求職者へメッセージ

仕事内容<仕事内容> 基礎から日本料理を学べる★調理スタッフ★洗練された空間で和食を極める「茶寮 宮坂」 まずは仕入れ、仕込み、盛り付けなどの調理業務から順番にお願いしていきます。 今までのスキル・経験に応じて始めていきましょう。 慣れるのが早い方は、早い段階で多くのことをお任せします◎ 基本的なことがわからない方でも、イチから教えていきますので、安心してください。 <給与> 年収300万円～480万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> 公休6日～8日 希望公休数により給与に変動あり ※有給計画付与などを利用した連休も可。 <勤務地> 東京都港区六本木6-12-2 六

仕事内容<仕事内容> 日本料理調理スタッフ（未経験歓迎）◆残業月20時間／社員寮有／賞与年2回 ＜未経験の方もご安心を＞ ★瀬里奈では、一流を誇る老舗レストランとして責任を持って調理師を目指す方を応援しています。 入社後は、仕込みやまかない作りからスタート。専門職として日々の仕事へ向き合いながら、食を彩るセンスとアイデアを体得していきます。食材の仕入れや盛り付けを通じて、日本料理の調理師としての技術や味覚を磨いていきましょう。 じっくり時間をかけて一人前に育てていきますので、今の段階で調理師免許はもちろん、飲食店での実務経験も不要です！ ＜どんなお店？＞ 1961年創業、最高級神戸牛や厳選された

仕事内容<仕事内容> 【調理・板前】若手和食店の独立希望者活躍中】懐石と失敗しない店舗運営を身に付ける 【お仕事内容】 ・調理 ・仕込業務 ・仕入れ管理 ・原価管理 ・新メニューの提案 お店の運営に関わる幅広い仕事をお任せします。 まずは、お店の雰囲気になれていただくことからスタートし、 ご状況にあわせて、ひとつひとつ経験を積んでいただきます。 【独立希望の方も歓迎しています】 店主の気持としては独立を目指したい方、大歓迎です。 店舗運営のノウハウをいち太から学んでください。 各グルメアワードを独立1年で受賞している当店店主より 蕎麦打ちから出汁、料理の知識と技術が身に付けてください。 あわせ

仕事内容<仕事内容> 【港区六本木 ラグジュアリーホテル】和食調理 ホテル内直営レストラン 日本料理「旬房」における調理業務 <給与> 年収300万円～400万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 東京都港区六本木 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 交通費支給あり ◇ 労災保険 ◇ 健康保険

仕事内容【月給35万円～料理長募集】自由な発想とセンスを活かせる★経験ジャンル不問・メニュー開発にも挑戦可◎ 【給与備考】 ※試用期間2ヵ月：給与変動なし ◆昇給あり ◆交通費支給 【応募資格】 ジャンル問わず、調理経験をお持ちの方 魚を扱える方は大歓迎です！ 【仕事内容・求める人物】 『さん』の料理長候補を【急募】 ジャンル問わず、調理経験のある方を募集中 麹をつかったメニュー開発にもチャレンジ可能♪ 【仕事内容】 『さん』は「麹を使った創作家庭料理」を提供するお店です。 あなたには調理場の中心に立ち、活躍していただきたいと思っています。 これまで和食以外のジャンルで腕を磨いてきた方も歓

仕事内容【IL Brio 麻布】旬の食材でお客様を魅了する和食ダイニング◆調理人募集中！高月給／月8日休み 【特徴】 新卒歓迎 【給与備考】 ※経験に応じ優遇します ※深夜勤務に対する割増賃金30時間相当分13,400円〜20,000円を含む ※試用期間6ヶ月：契約社員雇用（給与等条件変動はありません） └試用期間終了後、正社員登用 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆交通費全額支給 ◆退職金制度 【応募資格】 調理経験者 ◆和食、日本料理経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 産地や生産者にこだわり抜いた旬の食材を惜しみなく使い、最高の料理を創造する自由が、ここにはあります。 和食料理人としての腕を存分

仕事内容【土日祝定休】経験者優遇◎経験浅めOK！赤坂の日本料理店でスキルUP↑APさん週2日からOK◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間3か月：給与変動なし ■賞与年2回（5月、12月） ■昇給随時 ■交通費全額支給 ■資格・スキル手当あり（ふぐ調理師免許） 【応募資格】 ＼経験が浅くてもOK！／ 【優遇します】 ◎和食の調理経験がある方 ◎調理師免許・ふぐ調理師免許を所持している方 【仕事内容・求める人物】 ・・・・ 【土日祝定休】心にゆとりをもって働ける！ だから…スタッフ同士の会話も弾む◎ 経験浅めのスタートも歓迎します！ ・・・・ 【 仕事内容 】 厨房内での仕込み

仕事内容和食業態の店舗にて調理業務をお任せします。 キッチンスタッフかホールスタッフについては希望を考慮し決定いたします。 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～400,000円 ※ご経験を考慮し決定いたします。 ※上記月給には月45時間分の固定残業代と深夜勤務手当を含む(64,580円を含む)超過分は別途支給します。 決して、残業を強いることはありません。 会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 【勤務地】 東京都港区六本木7-17-12 六本木ビジネスアパートメンツ1F ご希望やご経験によって通勤可能な別店舗への配属の可能性がご

仕事内容<仕事内容> 和食調理スタッフ（土日祝休みの日本料理店） 6121 【土日祝はお店定休！】心にゆとりをもって働ける！ 日本料理店にて、キッチン業務をお任せします。 まずは、厨房内での仕込みや調理などの料理長のサポートから、カウンター接客業務などをお願いします。 次第に本格的な調理業務をお任せしていきます。 土日祝休み＆大型連休がとれる環境です！ 暦通りのお休みで家族や友人と予定を合わせやすく、プライベートを大切にできます。さらに夏休みは、9連休の実績あり！GWや年末年始もしっかりお休みが取れます。 ◆資格手当もあり ふぐ調理師免許など、働きながら専門的なスキルを獲得するチャンス。的確な

仕事内容和食業態の店舗にて調理業務をお任せします。 キッチンスタッフかホールスタッフについては希望を考慮し決定いたします。 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～400,000円 ※ご経験を考慮し決定いたします。 ※上記月給には月45時間分の固定残業代と深夜勤務手当を含む(64,580円を含む)超過分は別途支給します。 決して、残業を強いることはありません。 会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 【勤務地】 東京都港区六本木4-8-6 パシフィックキャピタルプラザビルB1 ご希望やご経験によって通勤可能な別店舗への配属の可能性がご

仕事内容和食業態の店舗にて調理業務をお任せします。 キッチンスタッフかホールスタッフについては希望を考慮し決定いたします。 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～400,000円 ※ご経験を考慮し決定いたします。 ※上記月給には月45時間分の固定残業代と深夜勤務手当を含む(64,580円を含む)超過分は別途支給します。 決して、残業を強いることはありません。 会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 【勤務地】 東京都港区高輪3-26-27 JR東日本品川駅構内エキュート品川2階 ご希望やご経験によって通勤可能な別店舗への配属の可能性

仕事内容■メインキャッチ 【正社員｜調理スタッフ】品川駅より徒歩3分◆アトレ品川4階◆美しい夜景を望む和空間で旬の味覚をご提供★四季折々の食材が織りなす日本料理店／「挑戦したい」を全力でサポート！／全国で多業態を展開／商業施設内につき深夜営業なし／ポジションにとらわれず幅広く仕事ができる環境で、より良いお店づくりをしませんか ■お仕事内容 ★品川駅より徒歩3分の好立地 ★料理長厳選食材でつくる極上の日本料理 【仕事内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物や片付け ・食材管理 など、調理場全般業務をお任せいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております

仕事内容・日本料理の調理業務全般 ・食材の発注業務 ・衛生管理業務 ・食器の管理 ※慣れてきましたら、献立の作成、原価管理もお願いします。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容和食業態の店舗にて調理業務をお任せします。 キッチンスタッフかホールスタッフについては希望を考慮し決定いたします。 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～400,000円 ※ご経験を考慮し決定いたします。 ※上記月給には月45時間分の固定残業代と深夜勤務手当を含む(64,580円を含む)超過分は別途支給します。 決して、残業を強いることはありません。 会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 【勤務地】 東京都港区六本木4-10-2 荒川ビル1F ご希望やご経験によって通勤可能な別店舗への配属の可能性がございます。 募集情

仕事内容充実の福利厚生制度有！人気ホテルでの調理人募集中！ ▼配属予定部署 ・ホテル内での宴会場 ・ブッフェスタイルのオールデイダイニング「シースケープ テラス・ダイニング」：客単価8000円 ・日本料理「さくら」：客単価2～3万円 ・グリル料理レストラン「グリロジー バー＆グリル」（ステーキ）：客単価1～1.5万円 ▼業務内容 洋食調理部門・和食調理部門（館内調理場）における調理業務 ホテル館内の宴会・和食・洋食レストランで調理をお願いします。 (具体的な仕事内容） 仕込み、調理、オープンキッチンサービス／スタッフ育成／料理補充／什器備品等補充、食材管理等々 ▼担当からのコメント ヒルトン東京

仕事内容【創業100年以上】土佐料理の老舗料理店で和食調理人の募集 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都港区赤坂3-11-17(赤坂みすじ通り) 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップできる環境がございます。 また、充実な福利厚生

仕事内容麻布台ヒルズに12月7日グランドオープン★未経験でも月給27万円！寮・社宅・インセンティブ制度有★ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・年齢・能力などを考慮のうえ、当社規定により決定します。 ◆昇給年2回 ◆賞与年1回（2カ月分・業績連動） ◆交通費全額支給 ◆インセンティブあり ◆資格手当あり ◆役職手当あり ◆深夜手当あり 【応募資格】 和食調理経験者歓迎！ 未経験の方もぜひご応募ください。 しっかりと育成する体制・環境が整っています。 一から技術を身につけたい方にピッタリ★ ＜一つでも当てはまる方大歓迎＞ ・人を喜ばせるのが好き ・お客様と直に接する仕事

仕事内容・和食調理業務 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容難波・梅田・京橋エリアで高級業態を展開中 和食・寿司・天ぷら・鉄板焼の合同募集★ 分かりやすい評価制度で手取り50万以上可 自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！ 系列グループの各会社で、「難波 鉄板焼き Sublime」「鮨 みや川/よこ田 梅田別邸」「大阪 京橋 黒潮海閤」などのブランドを展開しています。好調な業績をキープするなか、事業拡大を目指していく上で、各ジャンルの経験者の力が必要不可欠です。料理長・中堅クラスから見習の方まで、それぞれのキャリアステージで新メンバーを募集します。 お休み重視の方は、月8日休みも選択可★ 展開するジャンルは、和食・寿司・天ぷら・鉄板