広島県の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容■カフェ・ダイニング調理の全体管理 ■メニュー開発 ■衛生管理、衛生責任者業務 ■人員管理（シフト作成・人件費） ■経営方針の実行 ■売上・原価の管理 ■業務改善の提案・実行 ■他部署との連携 ■施策を発案 【変更範囲：変更なし】

仕事内容広島の玄関口である広島駅に隣接したＪＰビルディングに ２０２３年にオープンした『リベラテラス』の 調理を担当いただきます。 スーシェフ候補としてお客さまにご満足いただける 店舗を一緒に創っていただける方を募集します。 ■リベラテラスにおける 調理・予実管理・原価管理・人員マネジメント等 変更範囲：変更なし

仕事内容【料理長候補（料理マネージャー候補）】 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ 調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます 【具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコ

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆飲食業界での調理経験3年以上 ◆料理長経験 [歓迎] ◆ホテルやレストランでの調理経験 【フィットする人物像】 ◆顧客志向とホスピタリティ精神をお持ちの方 ◆主体性と挑戦への意欲の高い方 【職種名】 【年間休日120日/福利厚生充実】【ハウスウェディングのパイオニア】料理長候補 【仕事内容】 これまでの経験を活かせして料理長候補としてご活躍下さい。 独自の自己啓発・研修支援など、更なる成長が可能な環境です。 キッチン統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。→仕込み・調理・新メニュー考案業務など 【具体的には】 ◆仕入れや食材管理 ◆食材の下準備や肉の熟成 ◆

仕事内容【2026年3月にOPENしたばかり】日本の〈食〉を世界に発信するメンバー募集！新規開業が多数進行中 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記には45時間分の見なし残業代（103,590〜 123,255円）が含まれます └超過分は別途支給 ※給与は前職給与やご経験により相談の上決定させて頂きます ※試用期間3ヶ月（期間中の給与変動の可能性は基本的になし) ◎昇給あり（年2回） ◎交通費支給（一律5万円） ◎超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） ★会社が転勤を命じた場合は下記支給あり（転勤条件は社内規程に従う） ◎転勤に伴う費用 ◎転勤社宅 【応募資格】 【必須条件（M

仕事内容★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 飲食店経営を手がける株式会社パッションギークスが、広島県広島市で料理長候補を募集しています。 ・鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務 ・調理場の管理、メニュー開発、原価管理 ・スタッフの育成 ・実務研修を通じた焼き場など専門技術の習得 ・出店拡大にともなう新規オープン店舗での調理業務 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用

仕事内容土・日・祝日休日の環境が多数☆ 仕事とプライベートのメリハリがあり！ 昇給・賞与・各種手当が充実しています 【グリーンホスピタリティフードサービスとは】 当社は、グリーンハウスグループの１つだからこそ安定性抜群な環境。 事業内容は企業や学校給食をはじめ、 病院やシルバー施設でのフードサービスの提供、 および「とんかつ新宿さぼてん」をはじめとした レストラン事業など食を通したサービスで 全国2,600ヶ所以上で1日約100万食を提供をしています。 様々なフィールドで食を通して「喜び」と「健康」をお届けします。 また、サステナブルシーフードを使用したメニューの提供や SDGｓをテーマとしたセミナ

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 ＜飲食業界トップクラスの高待遇！＞ ?昇給・昇格年2回＆決算賞与あり！ ?面接は人柄重視で1回のみ！ 『dali』 パエリア・アヒージョ・ピンチョスなどの スペイン料理の数々を、テラス席もある オシャレな空間でご提供。 洗練されたモダーン・スパニッシュレストラン httpswww.dd-holdings.jp/brands/dali/ 【仕事内容】・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 などマネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 カジュアルなカフェ

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 ＜飲食業界トップクラスの高待遇！＞ ?昇給・昇格年2回＆決算賞与あり！ ?面接は人柄重視で1回のみ！ 『RIVA』 瀬戸内海でとれた新鮮な魚をはじめ、 広島・中国地方の旬な食材を使った 新しい郷土料理のかたち「R I VA 」。 和のスタイリッシュな空間でおもてなし。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/riva/ 【仕事内容】・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 カジ

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 ＜飲食業界トップクラスの高待遇！＞ ?昇給・昇格年2回＆決算賞与あり！ ?面接は人柄重視で1回のみ！ 『Monday』 新しい一週間の始まりはMondayから！ 広島名物「ワニ」「がんす」「コーネ」などを 使用した料理や、日本酒・ハイボールなど、 お酒も豊富に揃う和食ダイニング。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/monday/ 【仕事内容】・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリア

仕事内容＼2027年春、伴中央にOPEN／うなぎ専門店でキャリアを築く◎未経験OK・独立支援・長期休暇あり！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与には以下を含みます ▼固定残業代44時間分・6万円（超過分は別途支給） ▼一律通勤手当1万円を表記金額に含む ※給与は経験・能力などを考慮の上、給与を決定します ※試用期間1～3カ月（期間中の給与・待遇に変更はありません） ■役職手当あり ■随時昇給 ■独身寮あり 経験年数で決定せず、何ができるかによって給与を決定します！ そのため若い方でも高収入のチャンスがありますよ◎ 入社半年で5万円昇給事例もあり！

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 ＜飲食業界トップクラスの高待遇！＞ ?昇給・昇格年2回＆決算賞与あり！ ?面接は人柄重視で1回のみ！ 『45bis あわ』 フランスの自然派ワインを中心に、 約50種類のワインがラインナップ！ こだわりの自家製ソーセージ、 ラザニアなど、ワインによく合う 料理も楽しめる４５(キャラントサンク) httpswww.dd-holdings.jp/brands/45/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 などマネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリ

仕事内容【仕事内容】 店長・料理長候補として活躍していただきます。 ●具体的には ・業績の管理(営業戦略の策定と売上・利益のモニタリング) ・各種業務プロセスの管理と指導 ・スタッフの管理(アルバイトの採用、育成、シフト作成、勤怠の監視) ・食材/消耗品の管理(仕入れと在庫の管理) ・販売促進活動の企画と実施 など ●こんなお店です 本場イタリアの素材、調理法にこだわったレストラン。 自家製生地のピッツァ、旬の食材を使ったパスタや日替わり料理などをご提供！ 味とボリューム、ソムリエ厳選のイタリアワインでお客様をおもてなしいたします。 【給与】 月給30万円～＋交通費支給 ◆昇給あり ※年齢・

仕事内容【料理長候補（料理マネージャー候補）】 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ 調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます 【具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコ

仕事内容料理長候補として、以下の業務をお任せします ・食材の仕入れ ・仕込みから調理 ・在庫管理 ・メニュー開発 これらのキッチン業務全般を担当していただきます。 経験やスキル、希望に応じて業務をお任せしますので、初めての方も安心して取り組める環境です。 わからないことや不安な点があれば、どんなことでも気軽にご相談ください。 [この仕事のおすすめポイント] 私たちは、新しい業態を生み出し、まだその地域にないサービスを提供することで、 世界中の人々に食を通じて幸せを届けることを目指しています。 飲食業界の「ブラック業界」というイメージを打破し、広島で最も勢いのある外食企業として 業界の常識を変革

仕事内容 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実現できます。 日本最大級のブライダル企業で、 東証プライム市場に上場。年間1

仕事内容■食材の発注・納品・在庫・棚卸管理 ■衛生管理 ■メニュー開発・改善 ■調理オペレーションの管理・改善 ■スタッフの指導・育成 ■料理長の補佐・サポート ■他セクションとの連携・調整 【変更範囲：変更なし】

仕事内容長年地域に根差したお店作りを行う「焼肉白李グループ」新たな仲間を募集します。 ・ひたむきな方 ・チーム力、個々のスキルを高める中堅 ・スタッフの憧れになれるベテラン 現状とキャリアプランは十人十色です。 スタッフごとに労働環境を見直し、１人ひとりの意見を尊重して働きやすい環境を整備しており、現在２０代・３０代の若手が活躍する活気ある職場です。 明確な評価制度で収入・キャリアアップも可能です。 社員研修や接客マニュアルをご用意しているので、着実に知識を身に着け、自信を持った状態で業務を開始していただけます。 定期的な勉強会も開催していますし、キャリアごとのフォロー体制も充実させています。 今お持

仕事内容- 調理全般 - 料理の盛り付け - 食材の仕込み - 新メニューの開発 - 仕入れ・在庫管理 - 接客サポート - その他キッチン業務 あなたには料理長候補として、キッチンのリーダーシップを発揮していただきたいと考えています。状況に応じてホールの運営にも気を配り、チーム全体で協力しながらお店を運営しています。キッチンとホールが連携して、スムーズなサービスを提供できる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【ここがポイント】 - 経験豊富な料理長の指導が受けられる 当店の料理長は和食一筋36年のベテランで、数多くの有名店で培った技術と経験を持っています。その一流のスキルを間近で学べる