うなぎ 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容創業5年で30店舗以上手掛ける成長企業！ 出店エリア拡大のためスタッフ募集！ ☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆ 当社は創業5年で現在30店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。 新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経

仕事内容＼うなぎ名店のレア募集／プライベートも充実させたい方必見！安定企業だからこその好待遇をご用意◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間3カ月：給与変動なし ※経験・能力を考慮して給与を決定します ≪給与例≫ ■10年勤務：月給45万円 ■うなぎ屋での料理経験や和食料理長（15～20年）がある方は65万※目安 ◎賞与あり ◎昇給あり 【応募資格】 未経験者歓迎！ 飲食店での勤務経験者は優遇します ◎新卒～シニア・ミドル層まで幅広く歓迎します 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 鰻の捌き・割き・調理など、鰻店での調理業務全般をお任せします。 まず

仕事内容創業5年で30店舗以上手掛ける成長企業！ 出店エリア拡大のためスタッフ募集！ ☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆ 当社は創業5年で現在30店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。 新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経

仕事内容【仕事内容】 《うなぎ専門店》正社員募集！ 伝統的な日本の独自の”ワザ”を短期間で習得も！？ ●接客 ●配膳 ●調理 ●片付け など 卸売業を営んでいるので、質の高い食材を数多く実践して習得可能といったこの環境だからこそ、未経験から1年でスピード習得した19歳のスタッフの方もいます。 期間は短くとも、「修業」のイメージや堅苦しさもございません！ 自分自身をライバルとしながらも、奥が深い鰻のノウハウを最短で身につけ、ぜひ手に職を付けた市場価値の高い人材へと成長してください。 【給与】 月給30万円～+交通費支給 ◆昇給あり 【特徴・メリット】 高収入・高時給 【待遇・福利厚生】 寮

仕事内容＼接客だけじゃない！／店舗運営も学べる正社員募集人柄・ポテンシャル重視！未経験から1年で店長も可能 ＼ まずは店舗スタッフとして入社！ ／ ☆人気うなぎ専門店☆将来は店長やマネージャーへ!! 「やってみたい」の気持ちを全力応援!! ■未経験・ブランクOK！ 調理経験や専門知識は必要ありません。 接客からスタートして店舗運営を学べる！ ホール業務を中心に学びながら、 店舗運営のノウハウを身につけていきます。 店舗管理ができるようになれば、 店長として一店舗をお任せする予定です。 あなたのアイデアでお店づくりにも チャレンジできます。 ■社員に好評の福利厚生多数！ ・おいしいまかな

仕事内容本気で『飲食の仕事』を楽しみたい人へ 【給与備考】 試用期間１か月（給料は変わりません） 【応募資格】 求めているのは「経験」だけではありません。 経験者はもちろん歓迎します。 でも、それ以上に大切にしているのは、 「仕事を覚えたい」 「料理が好き」 「人を喜ばせるのが好き」 「将来につながる仕事がしたい」 という気持ちです。 未経験でも、 「飲食の世界に挑戦してみたい」 という方なら歓迎します。 【仕事内容・求める人物】 柳ばしでは、 「正社員だから、この仕事だけ」 という働き方にはしません。 仕事を覚えていけば、 調理 → 焼き場 → 仕入れ → メニュー開

仕事内容◇宍道湖周辺のしじみ漁師をまわり、その日に水揚げされた しじみを集荷する。 ◇しじみ、うなぎを松江市内のスーパー、旅館、飲食店に配送する ◇しじみを県外市場に出荷するための場内作業。 ＊昼食（弁当）あり ＊変更範囲：変更なし

仕事内容鰻料理専門店におけるホール業務全般をお任せします。 - 注文対応 - 料理提供 - お会計対応など

仕事内容本気で『飲食の仕事』を楽しみたい人へ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間１か月（給料は変わりません） 【応募資格】 求めているのは「経験」だけではありません。 経験者はもちろん歓迎します。 でも、それ以上に大切にしているのは、 「仕事を覚えたい」 「料理が好き」 「人を喜ばせるのが好き」 「将来につながる仕事がしたい」 という気持ちです。 未経験でも、 「飲食の世界に挑戦してみたい」 という方なら歓迎します。 【仕事内容・求める人物】 最初はできることからお任せします。 キッチン ・うなぎの調理補助 ・仕込み ・焼

仕事内容創業188年の老舗うなぎ屋「はし本」。神田川のほとりに店を構え、ささやかな贅沢を叶える料理を提供しています。 あなたには、調理業務全般をお任せ。ホール業務や店内の清掃からはじめて、徐々にうなぎ調理の技を身につけます。 ＜お仕事の詳細＞ うなぎの蒲焼づくりでは「裂き→串打ち→白焼き→蒸し→焼き」という工程を踏みます。未経験の方は入社1ヵ月後、調理経験があれば2週間ほどで串打ち（串を刺す仕込み作業）から練習を始めます。経験を積み、5年目を目安に一通りの技術を習得できるよう目指します。 ▼ホール業務や調理補助（入社後3ヵ月～半年） ご注文のお伺い、お料理の提供、ご予約の受付をお任せ。平日は平均

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店で調理業務の経験をお持ちの方 （セントラルキッチン制等のお店での現場調理作業は対象外） [歓迎] ・外食業でうなぎの調理経験をお持ちの方 ・調理師免許をお持ちの方 【職種名】 川越市(埼玉) うなぎ専門店の調理師・江戸時代操業のうなぎ専門店年収600万以上を目指せます 【仕事内容】 江戸時代から続くうなぎ専門店である同社にて、うなぎ料理の調理や付随する業務全般をご担当いただきます。 【具体的には…】 ・うなぎの仕込み等の調理全般 ・季節のメニュー等の開発。 ・厨房内や作業場の衛生管理や道具類の管理等 等 ※詳細は面談時にお伝えします 【同社について】 小江戸

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 当社は鹿児島県と宮崎県、熊本県の養鰻場で、健康に育った『100％国産』のうなぎを扱っています。 「食への安全」を届けたいという想いから、水や加工、品質管理など、全てに厳しい基準を設定しており、そこから生まれる安心・安全、美味しいを、全国各地に届けています。 工場は最新の設備が整っており、綺麗で清潔な環境の中で仕事ができます。 【募集背景】 事業拡大にともなう、工場製造部門の増員募集。 将来の当社の中心的存在としてキャリアアップいただき、当社商品の” 品質と価値 ”を守り、全国へ「美味しい」を届けてください！ 【仕事内容】 包丁を持って鰻をさばくなどの業務は

仕事内容水産加工会社の鰻加工スタッフ ＊創業100年以上＊ 老舗専門企業で 本格的な鰻の加工技術が身につく！ 安定環境で長く活躍できます◎ [お仕事内容] 創業100年の歴史を持つ 水産事業一筋の老舗企業―― 「安定した仕事がしたい」 「技術を身につけたい」 そんな方にぴったりの職場です！ 鰻の入荷受け入れから選別・ さばき・加工・串打ち・出荷まで 一連の工程を担当。 全国に取引先を持つ安定企業で 毎日コツコツ技術を磨けます。 当社の将来を担うような人材 との出会いを期待しております♪ 【ポイント】 ◎老舗ならではの安定した業務量 ◎5時〜15時の固定勤務！ 午後の時間を有効活用可能 ◎

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ＼業界未経験から、鰻の飼育管理に挑戦／ 株式会社新日本科学の沖永良部研究室では、鰻の大量生産における飼育管理を行っています。 今回募集するのは、シラスウナギから成鰻までの飼育管理を担当するスタッフです。 水質の確認や餌の作成・給餌、水槽の清掃、個体の状態確認など、鰻の成長を支えるさまざまな業務に携わっていただきます。 【具体的には】 ＜水質管理＞ ・水温、pH、塩素濃度の確認、記録 ・フィルターやポンプなど、設備の維持管理補助 ＜餌の作成・給餌＞ ・レシピに沿った餌の作成 ・各水槽への規定量の給餌 ＜清掃＞ ・水槽、水槽設備の清掃 ・飼育施設内の簡単な清掃

仕事内容・食品工場にてうなぎの加工作業 ・うなぎのサキ、串打ち ・白焼、蒲焼 〔変更範囲：会社の定める業務〕

仕事内容【仕事内容】 ◆うなぎ専門店の調理業務全般をお任せします。 ・仕込み ・調理補助 ・盛付け ・洗浄など 【給与】 月給190,000円～285,000円 ◆昇給あり ◆賞与年2回2.5か月分(前年度) 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容鹿児島や宮崎で養殖された九州産鰻を仕入れ、当社工場で製造 加工しています。 ■主な業務内容（部署） ＊変更範囲：会社の定める業務 ・仕入れた鰻の選別作業ー鰻を大きさなどに応じて選別します。 ・鰻の開き作業ー蒲焼にするため、鰻を開く作業を行います。 ・機械焼き作業ー機械を使用して鰻を焼き、蒲焼に仕上げます。 ・手焼き作業－炭火を使って鰻を手作業で焼き上げます ・冷凍鰻の箱詰作業－製造した冷凍蒲焼を箱に詰めていきます。 入社後は工場内の部署に配属となり、鰻の選別・加工・焼き 箱詰めなど、製造工程の仕事を担当していただきます。 配属された部署の作業から覚えていただき、 慣れてきたら他の工程も経験して

仕事内容店内でのホールサービス業務、又はキッチン補助 をお任せします。 －料理の盛り付け、食材のカットなど －お客様の席への案内・オーダー取り －料理の提供、お客様のサポートなど お客様に最高のサービスを提供できるよう 心のこもるおもてなしをお願いします！ 今までの経験を最大限に活かせる環境ですよ☆ POINT ・武蔵小杉駅のため様々なエリアから通いやすい！ 一緒に楽しく働きましょう⌖꙳ アピールポイント: 11席の小さなお店です。 身につくスキル・学べる知識 高級食材の知識日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識／魚の知識／野菜の知識テーブルマナー／出店開

仕事内容仕事内容：・鰻を育てる仕事になります。 ・明るく楽しいアットホームな会社です。 ・有休消化の高い会社です。 ・年1回のBBQ付（任意） ・未経験者大歓迎 ■仕事内容 ・養殖場の管理 ■必須スキル・経験 ・普通自動車運転免許 ■募集人数 ・2名

仕事内容＼未経験OK★調理場アルバイト／うなぎ＆日本料理のスキルが身につく！若手〜ベテラン世代まで活躍中◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ※月給255,600円〜 ※試用期間1か月（時給1200円） ※固定残業代54,000円・36時間分を含み、36時間超過の場合は別途残業代を支給 ●昇給あり ●交通費支給（月2万円まで） ●遠方から引っ越す場合、住宅補助支給（単身者または世帯主に限る） ＜週休3日制・短時間勤務社員も募集中！＞ ※ぜひ面接時にご希望をお聞かせください◎ 【応募資格】 ◎飲食店経験がある方は大歓迎！ └居酒屋・チェーン店でのアルバイト経験も歓迎！ ◎業界未経