うなぎ 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容創業5年で30店舗以上手掛ける成長企業！ 出店エリア拡大のためスタッフ募集！ ☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆ 当社は創業5年で現在30店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。 新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 【業務内容】 営業部門のメンバーとして、関係部門と連携し販路拡大を目指していただきます。 【具体的には】 ・販売目標を達成するための戦略の立案 ・新規開拓（販売先の発掘・交渉・契約締結まで） ・顧客管理（既存顧客との関係構築） 【当社について】 当社は2010年に鰻蒲焼加工工場を設立。 2014年に養殖事業も開始し、養殖から加工・販売までを一貫で取り扱う体制となりました。 2020年に関連企業2社を企業合併し、現在の株式会社薩摩川内鰻に。 組織体制や人事評価制度等、まだまだ発展途上であり、整備しなければならないものも多くあります。 成長・拡大フェーズの中に

仕事内容【正社員／厨房スタッフ】人間関係◎の職場で、うなぎ職人を目指しましょう！ 未経験OK／学歴不問 下記の業務を行っていただきます。 ・鰻の加工、調理（未経験者ＯＫ） ・食器洗浄 ・調理補助（ごはんの盛付など） ・お料理の仕込み作業 ・店舗内外の清掃 ・ホール業務の補助 ・デリバリー業務（社用車使用） 鰻の加工や調理に食器の洗浄・仕込みなど。 あなたにお任せするのは、厨房スタッフとしての業務全般。 未経験の方から経験者まで幅広く募集中！ デリバリー業務があるので、普免をお持ちの方を求めています。 始めるにあたっては、未経験OK・学歴不問。 「イチからプロの技を学べる職場を探している」 「調理の

仕事内容新規一転お仕事を始めたい方も大歓迎！ ▼月8日は絶対保証 ▼種類豊富なまかない付き 【さらに】引っ越し費用支援制度あり 札幌圏外の方（道内・道外問わず）対象で 最大30万円の費用支援をご用意◎ Uターン・Iターンも歓迎します。 ー 【うなぎ職人】として活躍してくださる方を探しています！ うなぎの調理は初めてという方もお気軽にご応募ください！ ＜仕事内容＞ ・食材の在庫管理、発注業務 ・仕込み・調理・盛り付け ・ホールスタッフとの連携 など、キッチン業務全般をお任せします。 （※業務変更の範囲：会社の定める業務） ＜経験者は優遇します＞ ・うなぎの調理経験のある方（目安：5年程度） ※

仕事内容【圧倒的な好待遇＆独立サポートあり】なんばのうなぎ専門店★海外進出も計画中！経験を活かしませんか◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月：給与変動なし ※経験・能力を考慮します ※固定残業代：月40時間分・4万5千円を含む（超過した場合は別途支給） ■昇給年2回 ■交通費支給（月2万円まで） ⇒自転車通勤の場合も月1万円まで支給 ■役職手当 ■家族手当（18歳未満の子供ひとりにつき、月5000円支給） ■社宅・社員寮あり ■残業手当 ■深夜手当 ＜年収例＞ 入社1年目（26歳：男性）月給32万円 ※高級店での調理経験があるベテランの方の場

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店で調理業務の経験をお持ちの方 （セントラルキッチン制等のお店での現場調理作業は対象外） [歓迎] ・外食業でうなぎの調理経験をお持ちの方 ・調理師免許をお持ちの方 【職種名】 川越市(埼玉) うなぎ専門店の調理師・江戸時代操業のうなぎ専門店年収600万以上を目指せます 【仕事内容】 江戸時代から続くうなぎ専門店である同社にて、うなぎ料理の調理や付随する業務全般をご担当いただきます。 【具体的には…】 ・うなぎの仕込み等の調理全般 ・季節のメニュー等の開発。 ・厨房内や作業場の衛生管理や道具類の管理等 等 ※詳細は面談時にお伝えします 【同社について】 小江戸

仕事内容鰻と天麩羅を融合した会席 季節の逸品料理 カウンターでの接客

仕事内容創業188年の老舗うなぎ屋「はし本」。神田川のほとりに店を構え、ささやかな贅沢を叶える料理を提供しています。 あなたには、調理業務全般をお任せ。ホール業務や店内の清掃からはじめて、徐々にうなぎ調理の技を身につけます。 ＜お仕事の詳細＞ うなぎの蒲焼づくりでは「裂き→串打ち→白焼き→蒸し→焼き」という工程を踏みます。未経験の方は入社1ヵ月後、調理経験があれば2週間ほどで串打ち（串を刺す仕込み作業）から練習を始めます。経験を積み、5年目を目安に一通りの技術を習得できるよう目指します。 ▼ホール業務や調理補助（入社後3ヵ月～半年） ご注文のお伺い、お料理の提供、ご予約の受付をお任せ。平日は平均

仕事内容山田水産株式会社 【志布志市】業種未経験歓迎！職種未経験歓迎！製造職■うなぎ完全養殖のリーディングカンパニー/残業なし 【仕事内容】 【志布志市】業種未経験歓迎！職種未経験歓迎！製造職■うなぎ完全養殖のリーディングカンパニー/残業なし 【具体的な仕事内容】 ～日本初「うなぎの駅」で勤務/養鰻から加工まで/日本のリーディングカンパニー/半年でリーダー抜擢実績有/メディア注目企業～ 日本初「うなぎの駅」で有名な志布志工場にて、製造職のメンバーとしてご活躍いただきます。工場は数年前に設立されたばかりで、綺麗な環境で安心して就業する事が可能です。 ■業務内容 ◎フライライン：機械で魚等のさばき粉

仕事内容【仕事内容】 うなぎ料理店の調理スタッフとして、店舗運営全般をお願いします。 当店の行動理念を学び、料理の仕込み、盛り付け、 発注、数値管理などを習得してください。 ここでの経験が、その後のキャリアアップにつながります。 まずは調理の現場経験を積んでいただくため、 キッチンの基本業務や料理出しなどからスタートします。 慣れてきたら、スタッフ管理や発注業務といった マネジメント業務にも携わっていただきます。 メニュー開発や店内の装飾、イベントの企画などは スタッフ同士で相談しながら決めていくスタイルです。 あなたのアイデアが実現することも！ 先輩が丁寧に教えるので、安心して挑戦してください。

仕事内容○ウナギの養殖における給餌、池の掃除、ハウス補修等 ★新規採用者の年収（賞与含む）は、３８０万円以上です （業績に合わせて決算手当支給） 前年度実績：入社４年目年収４７０万円以上（賞与含） ＊視力の矯正については、眼鏡よりコンタクトレンズが 望ましいです。 就業場所変更の範囲：会社の定める就業場所 【変更範囲：会社の定める業務、詳細は面接時に説明します】

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 総務部において経理や労務業務を担当していただきます。今回は組織の成長に伴う増員募集です。まずは経理実務からスタートし企業理解を深めてください。佐伯本社に留まらず九州各事業所への定期訪問もお願いします。事業所毎の係数把握や財政指導も行っていただきます。経費削減や生産性の向上など数値分析・予実管理など経営をサポートする立場でご活躍いただきたいと思って （具体的には） ・月次/年次決算 ・領収書管理 ・給与計算 ・事業所毎の係数把握と指導 ・金融機関及び取引先等への訪問 など （ポイント） ・銀行との折衝が多く会計知識や金融知識活かせます。 ・基本本社での業務で

仕事内容／ 全くの未経験の方も、大丈夫。 3年で一人前の職人へ、私たちが育てます！ ＼ 「職人の世界って、厳しそう…」「不器用だから不安…」そんな方もご安心ください。 当店では、未経験から入社した先輩も活躍中。 あなたのペースに合わせて、じっくり技術をお教えします。 【Q.】どんなことから始めるの？ うなぎ職人として、見習い業務からお任せします。 まずは、うなぎの骨についた血合いを取ったり、頭を落としたりと、簡単な下準備からスタート。 「うなぎを扱うって、こういう流れか」と、まずは仕事に慣れることから始めましょう。 先輩の作業を見ながら、少しずつ流れを覚えていけばOKです。 【Q.】本当に未経

仕事内容川魚（主に鰻）のおろし加工、選別や荷物の開梱作業、配達（千葉、茨城、東京、埼玉の取引先販売店）を行なっていただきます。 鰻の加工技術など、一生役に立つ特殊な技術が学べ、やりがいを感じることができる仕事です。 （未経験者にも親切、ていねいに指導します）

仕事内容令和８年７月に新規オープンしたうなぎ専門店です。一緒にお店を つくり上げていただける調理スタッフを募集します。 和食などの調理経験がなくても丁寧に指導しますので、男性・女性 かかわらず安心してお仕事を始められます。 ・うなぎ調理（仕込み・焼き・盛り付け） ・業務に慣れて来ましたらパート従業員のシフト管理なども お願いします。 ＊１階はラーメン店、２階うなぎ専門店で新規同時オープンした 店舗です！ ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容【仕事内容】 ◆うなぎ専門店の調理業務全般をお任せします。 ・仕込み ・調理補助 ・盛付け ・洗浄など 【給与】 月給190,000円～285,000円 ◆昇給あり ◆賞与年2回2.5か月分(前年度) 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容うなぎ専門店での食器・器具の洗浄、管理および厨房内サポート ・重箱、お椀、湯呑、グラス等の丁寧な洗浄と乾燥、保管。自動 洗浄機も活用しながら、最後は目視で綺麗な輝きに仕上げます。 ・定位置への正確な器配置により、厨房の効率化を支えます。 ・お茶、ドリンク類の作成や、うな重の調理補助、料理を引き立 てる「鯉のあらい」などの丁寧な盛り付け補助。 「変更範囲：変更なし」 ※店長は国内外の名店で修行を積んだプロです。妥協のない真面 目な手仕事が光る、非常に重要でやりがいのあるポジションです 。厨房の仲間と心地よく声を掛け合いながら進めるお仕事です。 ※調理経験などは一切不要。イチから丁寧に指導いたしま

仕事内容【仕事内容】 うなぎ割烹『神田川』の調理師、募集 150年以上続くうなぎ割烹店で 日本料理を極めてみませんか？ …求人のPOINT…………………………… 毎年昇給＆年2回のボーナスで還元 本店は「土日祝休み」で働きやすさ◎ 懐石料理・和食のノウハウが身につく 必ず「30万」以上からのスタート ……………………………………………… 【 お任せする仕事 】 うなぎ割烹『ぎんざ 神田川』にて、 厨房での調理全般をお願いします！ 懐石仕立てのうなぎ専門店だからこそ 日本料理の細やかな技術が身につきます。 いずれは次期料理長へのキャリアも！ ※東京競馬場内の店舗営業日は、そちらに

仕事内容■仕事内容 ・店舗運営全般 ・売上管理、数値管理 ・スタッフ育成 ・シフト管理 ・接客、現場フォロー ・仕入れ、在庫管理 現場にも立ちます。 数字も見ます。 現場と経営、両方を担える方を求めています。 ・・・ オープンから3年。 少しずつ常連のお客様も増え、店舗としての土台が整ってきました。 これからは「安定して回す」だけではなく、もっと強い店に育てていく段階です。 そこで今回お迎えしたいのが、 店舗運営の中核を担う店長候補の方です。 お任せしたいのは、日々の営業管理だけではありません。 売上のつくり方を考えること。 スタッフが育つ環境を整えること。 お客様に選ばれ続ける店にしてい

仕事内容仕事内容：・鰻を育てる仕事になります。 ・明るく楽しいアットホームな会社です。 ・有休消化の高い会社です。 ・年1回のBBQ付（任意） ・未経験者大歓迎 ■仕事内容 ・養殖場の管理 ■必須スキル・経験 ・普通自動車運転免許 ■募集人数 ・2名