料理長 - 静岡県伊豆市 の求人・仕事・採用

仕事内容ウエストクリエイティブが運営する高級旅館の料理長候補を募集！ 駿河湾からあがった海の幸や、伊豆で採れた旬鮮野菜を自ら仕入れて頂き、メニューを考案しお客様に贅沢な時間をお届けするやりがいあるお仕事です！ 料理内容は旅館によって異なりますので、面接で希望や適性を考慮して配属店舗を決定します。 ・富岳群青（ふがくぐんじょう） 和とフレンチを融合した極上の懐石料理 ・繭二梁（まゆふたはり） 伊豆の味覚を堪能する創作フレンチ ・富士青藍（ふじせいらん） 料理長の感性とアイデアで自由なアレンジを施したオリジナル創作料理。 ・無雙庵枇杷（むしょうあんびわ） 月替わりの創作懐石 【具体的な仕事】 メ

仕事内容ウエストクリエイティブが運営する高級旅館の料理長候補を募集！ 駿河湾からあがった海の幸や、伊豆で採れた旬鮮野菜を自ら仕入れて頂き、メニューを考案しお客様に贅沢な時間をお届けするやりがいあるお仕事です！ 料理内容は旅館によって異なりますので、面接で希望や適性を考慮して配属店舗を決定します。 ・富岳群青（ふがくぐんじょう） 和とフレンチを融合した極上の懐石料理 ・繭二梁（まゆふたはり） 伊豆の味覚を堪能する創作フレンチ ・富士青藍（ふじせいらん） 料理長の感性とアイデアで自由なアレンジを施したオリジナル創作料理。 ・無雙庵枇杷（むしょうあんびわ） 月替わりの創作懐石 【具体的な仕事】 メ

仕事内容次期料理長として、30代の現料理長のもとで一緒に働いて頂き、数年後にはあたら夜の料理長を担っていただく予定です。 調理やメニュー開発、新規仕入れ先開拓など幅広く行っていただき、ご自身でも新しい料理や食材、技術にどんどん挑戦して いただけます! 【業務内容】 ・朝食/夕食の仕込み～調理 ・メニュー開発 ・仕入れや仕入れ先の開拓など ・そのほか、近隣の弊社運営オーベルジュ「LOQUAT西伊豆」への出張調理など ※調理や仕入れ等については、キッチンメンバーと分担しながら行っていただきます。 【求める人材】 料理への熱い思いをもって、常に探究・挑戦する気持ちがある方。(「料理オタク」大歓迎です!)

仕事内容ウエストクリエイティブが運営する高級旅館の料理長候補を募集！ 駿河湾からあがった海の幸や、伊豆で採れた旬鮮野菜を自ら仕入れて頂き、メニューを考案しお客様に贅沢な時間をお届けするやりがいあるお仕事です！ 料理内容は旅館によって異なりますので、面接で希望や適性を考慮して配属店舗を決定します。 ・富岳群青（ふがくぐんじょう） 和とフレンチを融合した極上の懐石料理 ・繭二梁（まゆふたはり） 伊豆の味覚を堪能する創作フレンチ ・富士青藍（ふじせいらん） 料理長の感性とアイデアで自由なアレンジを施したオリジナル創作料理。 ・無雙庵枇杷（むしょうあんびわ） 月替わりの創作懐石 【具体的な仕事】 メ

仕事内容ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿 年齢や経験問わず活躍できる安心の職場環境 月9〜10日休／残業代全支給／格安寮完備 【カジュアル温泉宿のリーディングカンパニー】でレストランのキッチンスタッフを大募集！業界経験は一切不問。安定した環境で新しいことに挑戦しませんか？ 日本最大級の温泉リゾートホテルグループ 「温泉」「バイキング」「おもてなし」の3つのこだわりをもって、全国で70施設以上のリゾート温泉宿、温浴施設、テーマパークを運営する大江戸温泉物語グループ。遊びとくつろぎのある場所で“人と過ごす時間”を大切にして欲しい。そんな想いで、すべての世代の笑顔があふれる温泉宿を目指しています

仕事内容ウエストクリエイティブが運営する高級旅館の料理長候補を募集！ 駿河湾からあがった海の幸や、伊豆で採れた旬鮮野菜を自ら仕入れて頂き、メニューを考案しお客様に贅沢な時間をお届けするやりがいあるお仕事です！ 料理内容は旅館によって異なりますので、面接で希望や適性を考慮して配属店舗を決定します。 ・富岳群青（ふがくぐんじょう） 和とフレンチを融合した極上の懐石料理 ・繭二梁（まゆふたはり） 伊豆の味覚を堪能する創作フレンチ ・富士青藍（ふじせいらん） 料理長の感性とアイデアで自由なアレンジを施したオリジナル創作料理。 ・無雙庵枇杷（むしょうあんびわ） 月替わりの創作懐石 【具体的な仕事】 メ

仕事内容次期料理長として、30代の現料理長のもとで一緒に働いて頂き、数年後にはあたら夜の料理長を担っていただく予定です。 調理やメニュー開発、新規仕入れ先開拓など幅広く行っていただき、ご自身でも新しい料理や食材、技術にどんどん挑戦して いただけます! 【業務内容】 ・朝食/夕食の仕込み～調理 ・メニュー開発 ・仕入れや仕入れ先の開拓など ・そのほか、近隣の弊社運営オーベルジュ「LOQUAT西伊豆」への出張調理など ※調理や仕入れ等については、キッチンメンバーと分担しながら行っていただきます。 【求める人材】 料理への熱い思いをもって、常に探究・挑戦する気持ちがある方。(「料理オタク」大歓迎です!)

仕事内容リゾートホテル「リブマックスリゾート天城湯ヶ島」での料理長の お仕事です。料理長として洗い場を含む厨房業務全般を担当して頂 きます。 専門（和・洋・中）は問いません。 これまでの経験を活かしたい方、美味しい料理を提供したい！そん な気持ちをしっかり持っている方であればどんどんお仕事をお任せ します。 本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考 案等お願い致します。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【仕事内容】 調理部門の責任者として、全体のマネジメント教務をお任せします。 和・洋・中のバイキング料理での調理全般を中心に、メニュー開発、調理技術の向上、スタッフの育成や原価管理、仕入管理、在庫管理など管理業務。 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 自身のスキルアップにも是非当社で一緒に働いてみませんか？ 【給与詳細】 ※経験・能力により、優遇します。 ※試用期間3カ月あり、待遇は変わりません。 ※固定残業30時間分が含まれています。 【固定残業代有無】

仕事内容リゾートホテル「リブマックスリゾート天城湯ヶ島」での副料理長 のお仕事です。副料理長として洗い場を含む厨房業務全般を担当し て頂きます。 専門（和・洋・中）は問いません。 これまでの経験を活かしたい方、美味しい料理を提供したい！そん な気持ちをしっかり持っている方であればどんどんお仕事をお任せ します。 料理長にステップアップできたら、本格的な調理はもちろん、仕入 れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります！ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容厨房での和食調理、調理補助など調理場における仕事全般をお願い致します。 当館では、裏山で採れる食材はもちろん、野菜は自社の畑や近隣の農家から仕入れ、海産物は戸田や沼津に水揚げされた駿河湾産の新鮮な食材を用いています。 【従業員寮】 ・各種寮完備 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法

仕事内容厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 【従業員寮】 ・寮完備（寮費月5,000円～）※各拠点とも個室。場所により多少価格が異なります。 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性

仕事内容当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ ント業務をお任せします。 具体的には ・バイキングの調理業務 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務 全国転勤できる方の初任給は月給３５．５万円以上、料理長（調理 長）昇格後は月給４０万円以上。 全国各地に５０拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満 足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの 経験を当社で活かしませんか？ 変更範囲：会社の定める業務

勤務時間シフト制

仕事内容調理補助 リゾートホテル「リブマックスリゾート」内にあるレストランでの調理をお任せします。 まずは調理補助として食器洗いや仕込み、盛り付けなどの作業をお任せします。 ゆくゆくは、正社員へのステップアップも大歓迎です！ 本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります！ 福利厚生 ■各種社会保険完備（健康・雇用・厚生年金・労災） ■まかないあり ■車通勤可   休日 ■シフト制 ■週2日～可 試用期間 研修期間14日分は同条件となります。 受動喫煙対策 喫煙所あり

勤務時間5:00～22:00を目安に各施設でのシフト制 ※施設により募集時間帯が異なる場合がございます。

仕事内容【仕事内容】 当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いします。 具体的には、 ・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務 ・その他盛付等厨房業務全般 全国転勤できる方の初任給は月給２８万円以上。 ※料理長を目指していただけます（月給４０万円以上）。 【給与詳細】 ※経験・能力により、優遇します。 ※試用期間3カ月あり、待遇は変わりません。 ※固定残業30時間分が含まれています。 【固定残業代有無】 固定残業代有り 【固定残業の時間数】 30 【固定残業代の金額】 51450 提供元：JOBOLE

仕事内容「あたら夜 西伊豆」の料理人として、夕・朝食の調理全般をお任せします。 夕食時は、ライブキッチンにてお客様の目を楽しませる調理をメインに担当していただきます。 ・仕込み ・調理 ・仕入れ（新規開拓含む） ・グループ内の他施設での出張シェフ業務 など 当館は全25室と小規模で、お客様との距離感が近いのが特徴です。 ダイニングでも、ライブキッチンを通してお客様の反応が目の前で見られるため、日々やりがいを感じながらご活躍いただけます。 また、入社から2年後を目安に、料理長へのキャリアアップやメニュー開発への挑戦なども可能です。 【当旅館について】 あたらよ。 大和言葉で「可惜夜」とつづる言葉に

勤務時間5:00～22:00を目安に各施設でのシフト制 ※施設により募集時間帯が異なる場合がございます。

仕事内容温泉旅館「あたら夜 西伊豆」の料理人として調理関係全般 ・夕食（月替わりの和会席）の仕込み～調理 ・朝食（和食ビュッフェ）の仕込み～調理 ・メニュー開発 ・仕入れや仕入れ先の開拓など ・そのほか、近隣の弊社運営ホテル「LOQUAT西伊豆」への出張調理 具体的な担当工程や業務は、面談の中でスキルや経験に応じて決めていきます。 経験よりも「料理が好きな気持ち」や「料理を通して地域の良さを伝えたい思い」を重視いたします。 当館の料理のテーマは「地産地消」と「チャレンジ」です。 元・老舗温泉旅館をリニューアルし、施設もターゲット顧客層も一新。 サービスやプランも日々進化しています。 現時点では、