うなぎの求人・仕事・採用

仕事内容■仕事内容 ・店舗運営全般 ・売上管理、数値管理 ・スタッフ育成 ・シフト管理 ・接客、現場フォロー ・仕入れ、在庫管理 現場にも立ちます。 数字も見ます。 現場と経営、両方を担える方を求めています。 ・・・ オープンから3年。 少しずつ常連のお客様も増え、店舗としての土台が整ってきました。 これからは「安定して回す」だけではなく、もっと強い店に育てていく段階です。 そこで今回お迎えしたいのが、 店舗運営の中核を担う店長候補の方です。 お任せしたいのは、日々の営業管理だけではありません。 売上のつくり方を考えること。 スタッフが育つ環境を整えること。 お客様に選ばれ続ける店にしてい

仕事内容【仕事内容】 ・鰻の荷受け→選別して入荷 ・鰻を育てる ・鰻を出荷する（東京市場・大阪市場など） ＜お仕事の流れ＞ ・養殖池から鰻を集め、専用ざるにて引き上げる ・トラックに積み込み(運転が担当者に任せています。) ・出荷場にて、別の専用ざるに移し替え ・泥を吐かせ、出荷用のビニール袋に鰻を入れる ・空気を注入し、注入口を縛ります。 慣れてきたら、ウナギの選別や出荷データ入力 出荷先シールの貼り付け等を行っていただきます。 【給与】 月給190,000円～285,000円 ◆昇給あり ◆賞与年2回2.5か月分(前年度) ◆手当 ・現場事務手当：5000円 ・皆勤手当：1万円

勤務時間シフト制 シフト制 仕込み９：００～１１：００（２時間） 昼営業１１：００～１４：００（３時間） 片付け＋準備＋休憩１４：００～１７：００（３時間）※休憩１時間半 夜営業１７：００～２０：００（３時間） 閉店作業２０：００～２１：００（１時間） ※週５日勤務が基本ですが、週によって希望休を取り週４日とすることもできます

仕事内容【 仕事内容 】 ・調理全般（鰻、ごはん、お吸い物、タレなど）をお願いします。（全く難しくありませんのでご安心ください） ・開店前の仕込みや手が空いたときに夜や翌日の仕込みをすることで効率よく業務を進めることができます。 ・うなぎ屋なので、メニューが少なく、オペレーションがシンプルで、どなたでもすぐに慣れます。 ・調理をメインとした募集ですが、店長候補として、ホール業務も覚えていただきます。（とても簡単です） ・店長候補として、売上管理（簡単なエクセル打ち込み作業など）をお願いします。（操作はレクチャーします） 【 人間関係良好！ 】 オープン間もない店舗なので仲良くなりやすいです！ 【

仕事内容鰻と天麩羅を融合した会席 季節の逸品料理 カウンターでの接客

仕事内容仕事内容：・鰻を育てる仕事になります。 ・明るく楽しいアットホームな会社です。 ・有休消化の高い会社です。 ・年1回のBBQ付（任意） ・未経験者大歓迎 ■仕事内容 ・養殖場の管理 ■必須スキル・経験 ・普通自動車運転免許 ■募集人数 ・2名

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 【勤務時間】 11:00～15:00 17:00～22:00 11:00～12:00 18:00～22:00 10:00～15:00 ※休憩時間：法定に則り付与(実働6hで45分、8hで60分の休憩) ▼シフトは自己申告制です！ ライフスタイルに合わせて調整OK！ 短時間でもロングシフトでも、 希望の働き方をご相談くださいね◎ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【うなぎ専門店のキッチン】 授業もバイトも欲張ろう★まずは簡単な盛付けから♪まかない有 うなぎ四代目菊川 恵比寿ガーデンプレイス店 ■ 給与 時給1400円以上＋交通費支給 ■ シフト 週2日以上 、1日4時間以上 ■ アクセス 山手線恵比寿駅 ■ 時間帯 早朝、朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 23区全体渋谷区 難しい調理はナシ◎まずは盛付けから！ 働きながら料理スキルもGET♪ 学校帰りや空きコマに働けます★ まかない有＆柔軟シフト◎ 外はパリッ、中はフワッ。 当店の名物「一本うなぎ」は、お客様の目の前で焼きあげ、 最高鮮度の出来たてを提供するスタイル。

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日3.5時間以上 【勤務時間】 10:00～15:00 17:00～22:00 ※休憩時間：法定に則り付与(実働6hで45分、8hで60分の休憩) 基本は上記になりますが、 11:00~14:30 18:00~21:30 といったシフトでも大丈夫です！ ※週2日〜 / 1日3.5時間〜OK ▼シフトは半月毎の自己申告制です！ ・平日ランチだけ ・授業前後 ・空きコマの時間 など、学業やプライベートに合わせて働けます。 ライフスタイルに合わせて調整OK！ 短時間でもロングシフトでも、 希望の働き方をご相談ください◎ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【うなぎ専門店のホール】 ランチだけOK！落ち着いた大人空間×和モダンなお店で接客♪ うなぎの中庄 虎ノ門ヒルズ店 ■ 給与 時給1400円以上＋交通費支給 ■ シフト 週2日以上 、1日3.5時間以上 ■ アクセス 日比谷線虎ノ門ヒルズ駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜 ■ 勤務地 23区全体港区 面接時の履歴書不要◎ 落ち着いた雰囲気×多すぎないメニューで安心！ 未経験でも簡単な仕事から少しずつ学んでいきましょう！ -うなぎをより身近な食事に。- 『パリッ、ふわっ、とろっ。』 一口で三度美味しい本物のうなぎを 多くの方に楽しんでもらえるお店を目指して、 目利

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日3時間以上 ▼シフトパターン [1] 10：00～15：00 [2] 15：00～20：00 ※急募※ ┗ 休憩15分・実働4時間45分 ＜＜時短勤務もOK！＞＞ 上記時間より3時間～ご相談OK♪ テスト休みやサークル合宿、お子様の用事などなど… 長期のお休みもOKです◎ なんでもご相談くださいね＊ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 土日のみの勤務もOK！ ＜＜★土日祝に入れる方、大歓迎★＞＞

仕事内容【うなぎ料理店のキッチン・洗い場】 ＼夏休み短期OK／週2日～◎美味しいまかないあり★ 逢坂山かねよ ■ 給与 時給1080円～＋交通費 ■ シフト 週1日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 京阪京津線大谷駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、残業月10時間以下 ■ 勤務地 大津市その他大津市 「老舗」と聞くと敷居が高そうですが、そんな心配は不要◎ 手が空けばみんなでワイワイおしゃべりする、あたたかな職場です！ 調理や仕込みの補助、洗い物など！ 洗い場は食洗機を使用するのでラクチンです♪ 最初はカンタンな事からお任せするので未経験さんもご安心を◎ #夏休み短期

勤務時間【勤務時間】 ①仕込みメイン 9:00-11:00 8:00-11:00 (土日) 時間応相談可。 ②ランチ営業 10:30～16:00 金曜&土曜日のみディナー営業あり：17:30～21:30 シフト制 週1日以上、時間は応相談可能 ◆ランチのお仕事 ◆終電考慮 ◆ダブルワークOK 終電考慮／副業・ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容《熱田神宮スグ》うなぎ屋さんの調理スタッフ募集！〈週１〜、土日のみOK!〉 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ◆交通費支給 ◆インセンティブ制度あり 【仕事内容・求める人物】 ＼駅チカ！個人経営の和食店／ 本格的な鰻の調理スキルが身につく！ 社員登用あり◎将来を見据えて働ける 仕事内容 調理業務全般をお任せします！ ◆皿洗い/開店準備 (勤務スタート日〜約2週間) ◆ご飯の洗い方/出汁の取り方 ◆串打ちの仕方 (勤務スタート日〜約30日後) ◆串打ちが慣れてきたら、焼き方、炭の扱い方法等を教えます。 まずは簡単な盛り付けや洗い場からスタート。 あなたのペース

勤務時間10:00～22:30内 1日4～8ｈ、週2日～OK！ 例） 10:00〜15:00 12:00〜17:00 17:00〜22:00 など ＊朝から、夕方からＯＫ ＊平日のみ、土日祝のみOK ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ フルタイムで入れる方、大歓迎！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ランチタイムは主婦さん、ディナータイムや土日祝は 大学生、フリーターさんが活躍中！ 中高年、60代の方も大活躍中です！ ◆シフトは半月毎◆ 「朝～夕のフルタイム」 「夕方～閉店まで」 「週5日フルタイムで」 「Ｗワークで土日祝で」 など、希望に合わせて調整します。 ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【具体的には】 ひつまぶしなどの絶品料理が自慢の うなぎ専門店で接客業務全般をお任せします。 ●ご案内、お茶出し ●配膳、ドリンク提供 ●お片付け、レジ業務 など ご注文はタブレットを 使ってお客様自身で注文していただきますので、 負担は少なめ、語学力も不要です。 メニューはそれほど多くないので、 すぐに慣れていただけると思います！ スタッフのほとんどが未経験スタートですが しっかりした研修制度があるので 接客・サービスに不安のある方も 未経験の方も安心！ また先輩スタッフも丁寧にサポートしていくので、 困ったことや分からないことがあれば 何でも気軽に聞いてくださいね。 まずは笑顔でお

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 【業務内容】 営業部門のメンバーとして、関係部門と連携し販路拡大を目指していただきます。 【具体的には】 ・販売目標を達成するための戦略の立案 ・新規開拓（販売先の発掘・交渉・契約締結まで） ・顧客管理（既存顧客との関係構築） 【当社について】 当社は2010年に鰻蒲焼加工工場を設立。 2014年に養殖事業も開始し、養殖から加工・販売までを一貫で取り扱う体制となりました。 2020年に関連企業2社を企業合併し、現在の株式会社薩摩川内鰻に。 組織体制や人事評価制度等、まだまだ発展途上であり、整備しなければならないものも多くあります。 成長・拡大フェーズの中に

仕事内容創業６０年の当社。福岡市に直営のうなぎ専門店 「うなぎ処山道」と「うなぎ料理山道」を出店しています。 今回は、本社、都農の養鰻場で うなぎの養殖作業の全般をお任せ出来る方を探しています。 具体的にお任せするのは… ●餌やり・選別作業 ●池の整備・ビニールの張り替え ●うなぎの出荷作業 ●太陽光管理 など。５時～１５時のお仕事。 体を動かして充実した１日を過ごしたい人達が活躍中です。 ブランドうなぎを一緒に育ててみませんか。＊変更範囲：変更なし

仕事内容有限会社ぽんぽこ亭 【川越市】ウナギ職人／創業53年／転勤なし・賞与あり／マイカー通勤可／１回面接／オープニングスタッフ 【仕事内容】 【川越市】ウナギ職人／創業53年／転勤なし・賞与あり／マイカー通勤可／１回面接／オープニングスタッフ 【具体的な仕事内容】 【経験者歓迎／手当充実】 ■採用背景：新店舗立ち上げに伴う増員です。オープニングスタッフとして活躍いただきます。 ■職務概要： 1969年に開業したうなぎ料理店「ぽんぽこ亭」にて、うなぎ職人候補として活躍いただきます。主にはうなぎの調理やサイドメニューのご提供などの調理業務・一部接客業務をお願いします。 ■業務の流れ： ・うなぎ

仕事内容うなぎ専門店の店舗運営スタッフ 店長候補 ＼経験よりも意欲重視！／飲食未経験からキャリアアップを目指せるチャンス！若手が活躍する成長企業 [お仕事内容] ＼ 未経験から店舗運営にチャレンジ！ ／ ☆人気うなぎ専門店の未来の店長候補募集☆ 「やってみたい」の気持ちがあれば大歓迎！ ■未経験・ブランクOK！ 調理経験や専門知識は必要ありません。 接客からスタートして店舗運営を学べる！ ホール業務を中心に学びながら、 店舗運営のノウハウを身につけていきます。 店舗管理ができるようになれば、 店長として一店舗をお任せする予定です。 あなたのアイデアでお店づくりにも チャレンジできます。

勤務時間（日勤）10:00～17:00の間で1日4.5h～OK！ （夕方から）17:00～21:00の4h ※勤務時間は相談に応じます◎ 《日勤のシフト例》 まだお子さんが小さいAさん…10:00～14:30の4.5h 《勤務》週2日～OK！ 扶養内勤務、Wワーク＆副業可 土日働ける方歓迎（交替なので用事を優先できます） 《働き方の詳細》 ○日中は主婦さんがメインで活躍中 ○夕方以降は学生さんが活躍中 ○まずは短時間で仕事に慣れていただき できることが増えてきたらフルタイムに変更OK！ ○お子さんの成長に合わせて時間帯を変えてもOK！ （例）昼間の勤務→時給の高い夜へ ＼嬉しいポイント／ ・すべての時間帯でまかない付きの食事休憩有♪ ・休憩時間も時給が発生します ・月ごとのシフト制なので 子どもの学校行事なども両立可 店舗の営業時間…11時～21時（20時ラストオーダー）

仕事内容【大宮店/ホール】人気の老舗うなぎ店で働こう！ 未経験者OKのホールスタッフ募集 主婦・学生活躍中 ホールでの接客業務全般になります 型にはまった接客というよりも、 お客様1組1組に合わせた“おもてなしの接客”を 大切にしています。 なので最初からすべての業務をお任せすることはありません。 食事のメニューや常連さんの顔ぶれを覚えていきながら 少しずつできることを増やしていきましょう。 ～お仕事のステップアップ～ テーブルの片付けなど簡単なことからスタート ▽ 次は出来上がった料理の提供 ▽ メニューを覚えたころにオーダー対応へ ▽ 来店させたお客様のご案内 ▽ レジ対応／会計

仕事内容あなたにお任せしたいのは、うなぎの調理と店舗管理です！ 人気店で鰻（うなぎ）職人としてうなぎの調理などをお任せします。 仕事内容は、『うなぎや食材の仕込み、焼き、調理、盛り付け、店舗運営、スタッフ教育、育成』などです。 うなぎ職人の経験がなくても、イチから指導いたしますのでご安心ください。 日本の食文化を守る、職人として活躍して頂ける方を募集しています。 当店は、食材にこだわったおいしいうなぎ料理をお値打ちに提供しています。 お客様からの「美味しかったよ！」が最高の幸せ！ 男性・女性問わず、ご応募をお待ちしています。 中途入社・未経験スタートでも現在管理職として活躍中！ 主夫主婦か

仕事内容◆うなぎ料理専門店の正社員募集です◆未経験からのチャレンジも大歓迎！ ★旧浜松市北区のうなぎ料理専門店★ 未経験からチャレンジOKの正社員募集！ ＊調理の経験などがない方も応募OKです ＊秘伝のタレと備長炭で焼き上げるうなぎは 県内外から多くのお客様に お召し上がりいただいています ＊うなぎをさばいたりタレを仕込んだり 下積みに時間がかかる職人的な作業ですが 手に職をつけて長く活躍できる仕事です。 ＼お仕事のポイント／ ・当店の味や技術をキチンと教えます。 ・調理経験等がない未経験者でも大歓迎です うなぎ料理専門店での 業務全般をお願いします。 最初は野菜を切ったり 食器を洗っ

勤務時間シフト制 [1] 06:00～09:00 [2] 07:00～12:00 [3] 09:00～15:00 ※週3日～/1日3･4時間～ＯＫ！ 時間･曜日はお気軽にご相談下さい ━━━━━━━━ 一日の流れ（例） ━━━━━━━━ 6：00～9：00 ・搬入工程（うなぎの加工の準備） ・サキ工程（うなぎを捌く） 7：00～12：00 ・サキ工程（うなぎを捌く） ・計量工程（うなぎを計る） ・串打ち工程（機械で竹串をうなぎに刺す） 10：30～10：40 ・休憩 12：00～13：00 ・昼休み 13：00～15：00 ・午前中の続き 14：00～14：10 ・休憩 15：00 ・終了

仕事内容・＊未経験でも大丈夫コツコツ作業＊ ／ あったか家族のお手伝い 日本一・食品工場の製造・簡単もくもく作業！ ＼ 【マニュアル完備で未経験でも安心】 うなぎの割き作業 ・うなぎの選別 ・手作業で丁寧にうなぎを割き、 背開きし手間をかけて背びれを取除きます。 うなぎの加工作業 ・計量 ・串打ち ※串打ちは機械で行います｡ 働くのが初めて・久々という主婦さんも多数活躍中！ 1つ1つの作業内容は難しくないので､ 初心者も心配なし先輩スタッフが 丁寧に教えるのでご安心下さい ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜初心者さん・お仕事デビューさん大歓迎！＞ 「仲間と楽しく働ける場所が

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

勤務時間シフト制 1日あたりの実働時間：４～８時間 週３回以上出来る方！ シフト例 ・8時30分～13時30分 ・8時30分～16時00分など

仕事内容テレビや雑誌で何度も紹介された築地の超有名店です。 芸能人からの取材も良く受けます。 長期出来る方の募集となります。 主に店頭での食べ歩き用海鮮串焼きの販売や店内へのお客様のご案内・飲食物の提供等ホール業務全般をお任せします。 ●こんな方におすすめ● ・人とのコミュニケーションがお好きな方 ・向上心を持ってお仕事に取り組める方 ・確認をしながら慎重に業務に取り組める方 ・効率を考えて業務に取り組める方 飲食店での勤務経験がある方や、経験がなくても飲食店で活躍していきたい方、人と話すのが好きな方、ぜひお気軽にご応募下さい! 希望のシフトで自由に働きたい方！ ご自身の状況に合わせて一緒