メニュー開発 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容飲食店メニュー開発・仕入れルート構築の調理に特化したお仕事です。 お客様に喜んでいただくメニューの開発に取り組みます。 同時に、メニュー開発責任者として、 ・店舗営業オペレーションの構築の形も作ります。 ・現場の店長をはじめ、店舗運営スタッフへのレクチャー。 調理のメニュー開発・運営の本部スタッフとして会社を引っ張ってください！ 【具体的には】 ・店舗運営に参加しつつ、新業態・商品の企画 ・商品の開発、食材仕入れルート構築 ・店舗営業の調理オペレーション構築 ・フード、デザート等の企画・試作 ・店舗でのレシピ、調理工程の作成 ・原価やオペレーション効率 など 他社が手を出しづらい案件を

仕事内容【東証プライム上場／大手外食チェーン／グループ売上高1,350億円／黒字経営連続16期／国内外660店舗以上展開】 ＜販促及びメニューの企画＞ ■業態のブランドの⽅向性及び企画⽴案 ■グランドメニュー、期間限定メニューを企画し社内プレゼン ■ナショナル販促の企画⽴案 ■メニュー、チラシ等の制作物の設計及びデザインディレクション 社内イントラネットでは、社員個人が全社員宛てに、お店の改善提案、悩みの相談を行っています。日常的にアイデアに対する返信、誕生日メッセージなどが飛び交い、社長から直接返信が返ってくることも。全社員が経営に参加できます。

仕事内容メニュー開発室でのお仕事！食材データの管理など ＪＲ新橋駅前 通勤超便利！ 椿屋珈琲、イタリアンダイニングＤＯＮＡ、ＤｕｃｋｙＤｕｃｋ、お好み焼き ぱすたかん・こてがえし、etcなどの新メニュー開発に伴い、食材の データ管理・入力が主な仕事です。 調理師免許・メニュー開発制作に興味ある方歓迎です！ 【新橋駅前 徒歩１分】 「駅近」ＪＲ新橋駅前徒歩１分のビル内にあります。銀座線新橋駅や、浅草線新橋駅、ゆりかもめ新橋駅、大江戸線汐留駅からもすぐそば。通勤に便利です。 【職種】 メニュー開発事務スタッフ募集 【雇用形態】 アルバイト 【アクセス】 ＪＲ新橋駅 烏森口徒歩１分 【給与】

仕事内容「自分の城を守るオーナーシェフ」でも、 「マニュアル通りの作業員」でもない、 新しいプロの形があります。 【スタッフ大募集】 ①シェフ（名古屋勤務） ②シェフ（東京勤務） ③管理栄養士（アシスタント兼務） ★年俸400万～1000万円 東建コーポレーションが、新メニューの開発・提供を担う即戦力人材を大募集。 大手チェーンのような固定マニュアルはありません。日々変わるオーダーや状況に、自分の技術とセンスで応え続ける。毎日が開発業務のような刺激のある環境です。誰かの下で修行する段階を終え自分の力を試したい方、またはオーナーシェフを経験し、裁量を持ちつつも組織の中で力を発揮したい方——そんなプ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理実務経験 ・食材管理、在庫管理の実務経験 ・食品衛生管理に関する基本的な知識と実務経験 [歓迎] ・イタリアンレストランでの調理実務経験 ・新メニューの開発やレシピ作成の経験 ・キッチンスタッフの教育、指導、マネジメント経験 ・原価管理やロス削減など、数値管理の実務経験 ・ワインに関する基礎知識、またはソムリエ資格 【フィットする人物像】 ・料理とワインのペアリングに興味がある方 ・現場の感覚を大切にし、お客様の反応を楽しめる方 ・チームワークを重視し、サービススタッフとも連携して働ける方 ・店舗運営の知識やマネジメント力を高めたい志向の方 ・シンプルで

勤務時間勤務時間：10:00～17:00 ・週2日程度～OK ・1日3時間～相談OK ■休日・休暇 ・シフト制 ・希望休相談OK ■契約期間 ・期間の定めなし

仕事内容仕事内容：／ 「料理が好き」を仕事にしませんか？ 家庭料理レベルでOK！ 新店舗オープンに向けた、メニュー開発スタッフ募集です。 ＼ 未経験から“商品開発”に関われるレアなお仕事！ オリジナル水餃子のメニュー開発をお任せします。 「料理が好き」 「レシピを考えるのが好き」 「アイデアを形にしたい」 そんな方にぴったりです。 飲食店での調理経験はもちろん、 普段から料理をしている方も歓迎！ 【仕事内容】 ・水餃子メニューの試作 ・味付けや具材のアイデア出し ・レシピ調整、食材選定 など 希望があれば、オープン後の調理・接客にも関われます。 【歓迎】 ・料理が好きな方 ・調理経験のある

勤務時間■ シフト・勤務時間 週4日以上、1日7時間以上 9:00～17:00（実働7時間／休憩1時間） 勤務日は平日（月～金）のうち週3～4日 ※シフトは事前申告制で、勤務時間はお気軽にご相談ください！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、平日のみ可

仕事内容【メニュー開発】 週4日～OK＊調理師免許お持ちの方優遇◎食材データ管理など！駅チカ♪ 東和フードサービス株式会社 ■ 給与 時給1300円以上 ＋交通費支給 ■ シフト 週4日以上 、1日7時間以上 ■ アクセス 山手線新橋駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方 ■ 勤務地 23区全体港区 ＼メニュー開発に関われるレア求人／ 椿屋珈琲やDucky Duckの新メニューづくりをサポート◎ Excelの使用経験がある方歓迎♪ ◆グループ店で利用可能な20％OFFチケットあり ◆規定時間勤務で時給UP ◆希望者には前払い制度あり ◆能力次第で社員登用も 駅チカ＆充実の福利

仕事内容商品開発・メニュー開発チームメンバー 心を満たす一皿を。記憶に残る商品を生み出す開発シェフ募集です。現場を超え、ブランドを創る側へのキャリアアップを ◎企業理念は「エンジョイ」「クリエイティブ」「バラエティ」「スマイル」 楽しむのは、自分たちから。いつだって、クリエイティブであれ。 を掲げ、バラエティに富んだスタッフが協力し合ってお店作りをしています。 楽しく働くことは、楽しく生きること 私たちと一緒にエンジョイしてくれる仲間を募集します ◎食・空間・時間のトータルプロデュースで成長し続ける企業。 全国100店舗ほどの飲食店運営、ブランドプロデュースやデザイン、ホテル運営などオリジナ

仕事内容【江東区南砂／本社勤務】管理栄養士募集｜17:30定時・残業なし｜献立作成と現場サポート ■献立作成 ■新メニューの企画・開発 ■衛生管理業務 ■仕入先・サプライヤーとの打ち合わせ ■受託先栄養士のサポート ■定期的な事業所訪問 ■新規事業所立ち上げ支援 ■新人教育 現場の声を取り入れながら、利用者様に喜ばれる食事づくりを支える仕事です。 【この仕事の魅力】 ◎管理栄養士資格を活かして活躍できる ◎本社勤務を中心に幅広い業務経験が積める ◎献立作成だけでなく企画・運営にも携われる ◎17:30定時・残業なし ◎安定した給食事業で長期的に働ける 【募集背景】 高齢化に伴い、病院・介護施設向

仕事内容全国に展開する『柿安ダイニング』をはじめとする惣菜やフードコ ートの丼物などメニューの商品開発担当を募集します。季節ごとに 新商品を出し、且つ素材の味を大切にする開発を念頭に置いていま す。お持ち帰り商品のため、時間が経ってもおいしく・安全にお召 し上がりいただくための最大限の工夫を盛り込んでいます。全国の 店頭の味に偏りが出ないよう、メニュー指示は細かく表現まで工夫 します。他社メニューのリサーチ、新規取り扱い食材の味（価格と のバランスも含めて）の確認、導入するメニューレシピの検証（調 理時間、分量、歩留まり、工程など）、店舗の料理人への研修、撮 影用料理など多岐に渡りますが、多くのお客様

仕事内容【仕事内容】 このたび商品開発部の組織強化に伴い、新たな商品開発メンバーを募集します。 定番メニューのブラッシュアップはもちろん、季節限定商品、新業態のメニュー開発 企業とのコラボレーション企画など、幅広い商品開発に携わっていただきます。 さらに、新ブランド立ち上げや新業態開発にも参加できるため、商品開発だけでなく ブランドづくりにも関われるポジションです。 【仕事内容】 商品開発部の一員として、ブランドの魅力を高める新商品の企画・開発を担当していただきます。 【主な業務内容】 ・グランドメニュー・季節メニューの企画・開発 ・コース料理の商品開発 ・新業態・新ブランドのメニュー開発 ・

仕事内容【年間休日122日×残業代は1分単位で支給】超レア◎アスリート専用施設のお仕事《キャリアアップ可能》 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間2か月：給与変動なし ※経験・スキルを考慮の上、給与を決定します ◎実働8時間を超えた場合、残業代は1分単位で全額支給します ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎交通費支給（社内規定あり） ◎管理者手当 ◎高度職務手当 【応募資格】 調理師免許をお持ちの方 ※弊社就業規則により、雇用上限年齢60歳 ◎調理の実務経験・集団調理のご経験がある方は歓迎 ◎土日勤務可能な方 【仕事内容・求める人物】 【実際にお任せするお仕事について】 ◎調理業務 仕込

勤務時間8:30～17:30 ※時間は応相談です。短時間勤務のママさん職員多数在籍。

仕事内容【採用率驚異の33%!】応募後は履歴書をご準備ください！サービス提供責任者/学歴不問/車通勤OK/交通費支給/杉並区 サービス提供責任者 介護福祉士実質1,660円以上可 求人情報 【サ責 パート】杉並区 | 訪問介護 にんじんの会は、「良い仲間と良い仕事」を合言葉に、「どこで働くか」より「誰と働くか」を大切にして仕事をしています。 職員みんなが優しいです。仲間になっていただける方のご応募を是非お待ちしております。 ※ロボット介護機器・ICT機器の導入は日本トップクラスであり、利用者様へのサービス向上とスタッフの負担軽減に努めております。 ※マスコミの取材実績多数あり！『あの介護施設

仕事内容惣菜事業および飲食事業のメニュー開発から販売計画、数値管理まで幅広く担当していただきます。 ◆具体的な業務内容◆ ・惣菜、飲食メニューの商品企画および開発 ・季節商品や販促商品の企画立案 ・市場調査、競合分析、トレンド分析 ・販売実績分析および改善提案 ・売上、粗利等の数値管理 ・販売計画の策定 ・店舗や製造部門との調整、運営サポート ・商品導入後の検証およびブラッシュアップ ・部下育成およびチームマネジメント など 応募資格 【必須】 ・惣菜業界、飲食業界、食品メーカー等での商品企画またはメニュー開発経験 ・売上、利益、原価等の数値管理経験 ・マネジメント経験をお持ちの方 【歓迎】

仕事内容【時給2100円】食べ歩きを仕事に！ラーメン業界の商品開発・メニュー企画／紹介予定派遣 ＼経験を活かして飲食業界で正社員を目指せる！正社員登用を前提とした紹介予定派遣／ ・時給2,100円+交通費残額支給 ・正社員登用後は昇給・賞与あり ・平日のみ勤務でプライベートとの両立も◎ ・商品開発経験を活かして活躍できる環境 ・フレンドリーで風通しの良い社風 ・自分のアイデアが商品として形になるやりがいあり ・食べ歩きや市場調査で外出もあり、動きのあるお仕事 【エリア】 東京都 / 豊島区 【路線】 東京メトロ有楽町線要町駅(徒歩4分) / JR山手線池袋駅(徒歩8分) 【雇用形態】 紹介予定派遣 【

勤務時間10:30〜23:00 シフト制 ※1日5時間〜、週3日〜相談OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容【仕事内容】 ＊お客様のご案内、オーダー対応、会計 ＊日本茶・甘味・ドリンクの提供および説明 ＊お茶の抽出、抹茶の点茶、簡単なドリンク作成 ＊落ち着いた空間づくりと接客品質の向上 ＊店内整備・清掃 ご来店されたお客様に、心地よい時間を過ごしていただくための接客業務全般をお任せします。 お客様に商品の魅力を伝えることも、大切なお仕事です◎ 落ち着いた空間の中で、本物のおもてなしを一緒に育てていきませんか。 [この仕事のおすすめポイント] 2026年5月31日、神楽坂にオープン！ 日本文化を発信する喫茶処『富士茶屋』で、 お店を一緒に育てていく新しい仲間を募集しています。 神楽坂から、

仕事内容【応募資格】 [必須] ・外食・中食業界もしくは小売（コンビニ）、食品メーカーでの商品企画・開発の経験をお持ちの方 （ジャンルは問いませんが、幅広さがあるとベターです） ・とにかく料理、飲食業が好き ・PCスキル（Excel／PowerPoint） EXCEL：四則演算、ピボットテーブル、vlookup、if関数等 PowerPoint：プレゼンテーション資料、グラフ作成 ・PL分析、原価計算、原価率、利益率の設計ができる 【フィットする人物像】 自立自走できるタイプで、食に対する興味、意欲、問題意識を持っている方 【職種名】 【東京・大手外食】商品企画・メニュー開発｜人気ブランドを生

仕事内容美食とアートを愉しめる銀座の美術館レストラン『巴里夕顔』。ここで、シェフや店長と連携して、創作フレンチの調理をお任せします。 ※店舗では鉄板焼も提供していますが、こちらは別のスタッフが担当。あくまでもフレンチ担当です。 ★腕が鳴る食材の数々 ――――――――――――――――― 基準を満たす中でも厳選した神戸ビーフ、東京では扱いが珍しい長萩和牛、フランス産のオマールブルーやホワイトアスパラガス、北九州小倉の鮮魚店「川原」から仕入れた伊勢海老・アワビ・ヒラメなど。料理人としての腕が鳴る、質にこだわった食材を扱えます。 ★繊細な料理だからこそ磨かれる ――――――――――――――――― 調味料

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜求める人材＞ ワインの知識が豊富な方、飲食店経験者 職歴：飲食店での店長:1年(望ましい) 【職種名】 ワインセラー店舗責任者 【仕事内容】 虎ノ門ヒルズ内ワインセラー「ハンドピッキングワイン」店長 ★虎ノ門ヒルズという一等地で、30年以上の実績を持つ企業での店長職★ 【主なお仕事について】 ・お客様のご案内とワインのご提供 ・仕込み、調理補助業務 ・在庫管理、発注業務 ・売上管理とオペレーション改善 ・スタッフの管理・育成 【事業内容・会社の特長】 当社は、親会社である榎本酒類株式会社との強力なパートナーシップを活かし、飲食店の運営を中

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店におけるキッチン実務経験 ・包丁を使った食材のカット、下処理の実務経験 ・火入れ、味付けなどの基本的な調理スキル [歓迎] ・和食店または創作居酒屋での調理経験 ・オープニングスタッフとしての店舗立ち上げ経験 ・新メニューの開発または提案の実務経験 ・食材の発注、在庫管理の実務経験 ・複数のスタッフと連携して調理を行った経験 【フィットする人物像】 ・料理人としてのスキルアップに高い関心をお持ちの方 ・新しいお店を仲間と一緒にゼロから創り上げていくことにワクワクする方 ・決められた枠にとらわれず、柔軟な発想で店舗運営にアイデアを出したい方 ・将来的にはシェフや料