東京都のメニュー開発の求人・仕事・採用

仕事内容飲食店メニュー開発・仕入れルート構築の調理に特化したお仕事です。 お客様に喜んでいただくメニューの開発に取り組みます。 同時に、メニュー開発責任者として、 ・店舗営業オペレーションの構築の形も作ります。 ・現場の店長をはじめ、店舗運営スタッフへのレクチャー。 調理のメニュー開発・運営の本部スタッフとして会社を引っ張ってください！ 【具体的には】 ・店舗運営に参加しつつ、新業態・商品の企画 ・商品の開発、食材仕入れルート構築 ・店舗営業の調理オペレーション構築 ・フード、デザート等の企画・試作 ・店舗でのレシピ、調理工程の作成 ・原価やオペレーション効率 など 他社が手を出しづらい案件を

勤務時間勤務時間：10:00～17:00 ・週2日程度～OK ・1日3時間～相談OK ■休日・休暇 ・シフト制 ・希望休相談OK ■契約期間 ・期間の定めなし

仕事内容仕事内容：／ 「料理が好き」を仕事にしませんか？ 家庭料理レベルでOK！ 新店舗オープンに向けた、メニュー開発スタッフ募集です。 ＼ 未経験から“商品開発”に関われるレアなお仕事！ オリジナル水餃子のメニュー開発をお任せします。 「料理が好き」 「レシピを考えるのが好き」 「アイデアを形にしたい」 そんな方にぴったりです。 飲食店での調理経験はもちろん、 普段から料理をしている方も歓迎！ 【仕事内容】 ・水餃子メニューの試作 ・味付けや具材のアイデア出し ・レシピ調整、食材選定 など 希望があれば、オープン後の調理・接客にも関われます。 【歓迎】 ・料理が好きな方 ・調理経験のある

仕事内容株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ 【表参道】シェフ候補◇メニュー開発も！／旬の食材にこだわる／年休118日＋リフレッシュ休暇 【仕事内容】 【表参道】シェフ候補◇メニュー開発も！／旬の食材にこだわる／年休118日＋リフレッシュ休暇 【具体的な仕事内容】 ～正社員／退職金有／福利厚生野菜や果物の魅力を活かす新感覚レストラン「DEK青山」／食品商社×新ブランドで安定して就業可能～ ■仕事内容： 2023年にオープンした「DEK青山」。青果商社が手掛ける、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランでコース料理を提供するキッチンシェフをお任せします。 既存のコンセプトを大切にしな

仕事内容担当ブランドの商品企画・メニュー開発担当 担当ブランドを持ち企画から商品化まで担当心を満たす一皿を。記憶に残る商品を生み出す開発シェフ募集です。現場を超え、ブランドを創る側へのキャリアアップを ◎食・空間・時間のトータルプロデュースで成長し続ける企業。 全国100店舗ほどの飲食店運営、ブランドプロデュースやデザイン、ホテル運営などオリジナリティある事業を創出しています。 神戸で育った人気ブランド『TOOTH TOOTH』『PATISSERIE TOOTH TOOTH』をはじめ、ビストロ、トラットリア、カフェに和食と多彩な業態を展開。レストランづくりのノウハウを活かした都市開発にも参画するレ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店における調理の実務経験（ジャンル・年数不問） ・包丁を使った基本的な調理スキル ・衛生管理に関する基礎知識 [歓迎] ・複数ジャンル（和食、フレンチ、イタリアンなど）での調理経験 ・メニュー開発やレシピ作成の実務経験 ・原価計算や在庫管理の実務経験 ・新人スタッフや後輩の育成経験 ・調理師免許の保有 【フィットする人物像】 ・料理だけでなく、食の背景にある文化やストーリーに興味がある方 ・地方創生や生産者支援に対して関心をお持ちの方 ・自らのアイデアを発信し、商品企画や提案に挑戦したいという意欲がある方 ・チームワークを大切にし、周囲と円滑なコミュニケーションが

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理実務経験 ・食材管理、在庫管理の実務経験 ・食品衛生管理に関する基本的な知識と実務経験 [歓迎] ・イタリアンレストランでの調理実務経験 ・新メニューの開発やレシピ作成の経験 ・キッチンスタッフの教育、指導、マネジメント経験 ・原価管理やロス削減など、数値管理の実務経験 ・ワインに関する基礎知識、またはソムリエ資格 【フィットする人物像】 ・料理とワインのペアリングに興味がある方 ・現場の感覚を大切にし、お客様の反応を楽しめる方 ・チームワークを重視し、サービススタッフとも連携して働ける方 ・店舗運営の知識やマネジメント力を高めたい志向の方 ・シンプルで

仕事内容新しくできる施設内のカフェでお仕事しませんか？ メニュー開発など立上げ業務も携われます！ ◆カフェ兼公共施設受付業務◆ ・2026年11月にオープンする複合施設内のカフェの立ち上げ・運営担当者！ ・カフェの立ち上げや運営したい方 ・土日祝日勤務できる方 【新規オープンスタッフ募集】 11月１日新規オープン予定 新設の綺麗な施設で一緒に働きましょう！ 【複合施設の経験が積めます】 公民館、図書館、市民活動支援センター、男女共同参画センターの集まった複合施設です！ 他では経験できないスキルを磨けるため、キャリアアップできる環境です！ 【SHIDAXってこんな会社】 シダックスグループは、

仕事内容株式会社ウェルカム セカンドシェフ候補◆『GOOD CHEESE GOOD PIZZA』／メニュー開発年休117日 【仕事内容】 セカンドシェフ候補◆『GOOD CHEESE GOOD PIZZA』／メニュー開発年休117日 【具体的な仕事内容】 【自家製チーズ×本格ピッツァ／オープンキッチン／メニュー開発に挑戦可／充実した研修制度／多彩なキャリアパス／専門スキル習得】 チーズとピザにこだわる専門店『GOOD CHEESE GOOD PIZZA』にて、セカンドシェフ候補を募集します。自家製フレッシュチーズを活かした料理づくりを通して、調理技術だけでなくチーズやワインに関する専門知識も身に

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆学歴不問 ◆購買・バイヤー経験あり ◆海外輸入経験あり ◆ビジネスレベルの語学力あり ※経験浅い方も歓迎です※ [歓迎] ◎食材について、様々な可能性を考えられる方 ◎幅広いジャンルで食材の知識を持っている方 ◎向上心を持って動ける方 ◎自分で考えて柔軟に行動できる方 ◎協調性のある方 ◎レストラン等のメニュー考案、開発をしてみたい方 バイヤーは、商材の選定から、商品化、メニュー化までのプロセスに携わる部署なので、 バイヤー未経験の方でも商品データの管理や分析、プロジェクト管理など、マネジメントスキルや経験のある方はエントリーお待ちしております。 【募集年齢（

勤務時間【勤務時間】 【金・土・日曜日】9:00～15:00、17:00〜22:00 ※シフト制・休憩あり ※学校の予定にも柔軟に対応可能 上記時間帯で… 週2日〜、1日4時間〜、勤務OK！ ・長期休暇も取得可能です！ ◎シフト自由・自己申告 (2週間に1回の提出) まずはご希望をお聞かせください☆ 営業時間：11：00～23：00 ◎終電考慮いたします、ご安心ください！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼プロが集結する世界に挑む日本のシン蕎麦屋！／週休2日制×賞与あり★毎月昇給のチャンスあり◎ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【通常時給】時給1,300円 【月16日以上の勤務】時給1,400円 ※22時以降：時給1,625円～時給1,750円 ※詳細は面接でお話しします！ ●昇給制度あり（1年で時給100円以上upも可能！） ●交通費全額支給（※当社規定による） ●扶養内OK □スタッフさん月給例 ・「週2日とか、時間があるときに入りたい」 時給1,300円×1日4時間×月6日勤務 →月収：31,200円＋交通費全額支給 ・「家事の合間にお

勤務時間9:00〜23:30 \n シフト制（15日ごとの自己申告制） 週3日以上・1日4時間以上

仕事内容週3日・1日4時間から。時給1,250円〜、バリスタ研修も受けられます。 シフト自己申告制だから、学業・家事・副業とも無理なく両立できます。 ■おすすめポイント バリスタ研修あり（希望者対象）｜コーヒーの知識・技術が身につく シフト自己申告制｜週3日以上・1日4時間以上から まかない・従業員割引あり 昇給あり（100〜300円アップ可能） 正社員登用あり｜アルバイトから店長・キャリアアップも可能 入社後の流れ 飲食業未経験の方もご安心ください。研修や先輩のサポートがあるので、楽しみながら少しずつカフェスタッフとしての仕事を覚えていける環境です。 ▼ Step1

仕事内容本場台湾で人気のお茶専門カフェ『春水堂』で、接客や調理を行います。自分のアイデアを活かした店舗運営が可能です！ 制服は世界的なファッションデザイナー丸山敬太氏プロデュース。春水堂のブランドカラーの赤と紺をベースにしたオリエンタルでモダンなテイストの制服です。 【店舗規模】 15席から70席と店舗の規模は様々。社員は2～5名体制で、1店舗につき6～40名ほどのアルバイトスタッフが在籍しています。 【当店のお客様】 20～30代の女性がメイン。リピーターの方に名前を覚えていただけることも少なくありません。また、英語や中国語のスキルを活かした接客もできます！ 【提供メニュー】 定番のタピオカ

仕事内容ＧＯＯＤ ＩＤＥＡ ＣＯＭＰＡＮＹ株式会社 話題のエンタメフードの商品企画◆全国展開ブランド◆メニュー開発経験者歓迎◆日本の魅力を世界へ◆裁量大 【仕事内容】 話題のエンタメフードの商品企画◆全国展開ブランド◆メニュー開発経験者歓迎◆日本の魅力を世界へ◆裁量大 【具体的な仕事内容】 【新業態開発に企画段階から参画できる環境／商品開発に留まらず事業づくりまで経験可能／全国34店舗と海外展開構想を舞台に事業責任者候補として成長】 ＼「食」で日本の魅力を世界に届ける―― そんな志をともにし、事業成長の中核を担う仲間を募集しています／ ～こんな方におすすめ！～ ・商品開発から事業開発へキャリ

勤務時間12:30～18:30（シフト制、週2日～OK、1日4h～OK） 土日曜いずれか勤務できる方 ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容仕事内容: ご案内・ドリンク・ケーキ提供・会計など、ホール業務全般をお願いします。 慣れてきたら、ドリンク作りにもチャレンジしていただきます。 経験者の方には、スキルに合わせてさらに幅広い業務をお任せし、即戦力として活躍していただけます。 [この仕事のおすすめポイント] Cafe salon & Bar Argは、吉祥寺駅から井の頭公園に向かう途中に佇む、クラシカルな一軒家カフェです。 英国製アンティークのテーブル＆チェアやドレクセル・ヘリテイジの家具など落ち着いた調度品が調和した上質な店内、ペットもOKな広々としたテラス席を眺めながら気持ちよく働けます。 ヘレンド、マイセン、大倉陶園な

仕事内容株式会社共立メンテナンス 学生・社員寮のメニュー開発等に携わる【フーズスペシャリスト】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 《本社勤務・年休120日・土日祝休》社員・学生寮の“食”を支えるフーズスペシャリストとして、メニュー開発、試作、レシピ共有などをお任せ！学生・社員寮の献立作成を行うレジデンスメニュー開発部で、 以下の業務をお任せします。 ▼メニュー開発 学生・社員寮で提供する朝・夕食のメニューを開発。 栄養価を踏まえ、手作り感を失わない 飽きのこないメニューを考案しましょう！▼試作・レシ

勤務時間平日：9:00~18:30(シフト制) 休日：9:00~20:30(シフト制) 週1回〜OK、1日4h〜OK ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理・メニュー開発スタッフ募集】 当カフェの運営スタッフとして、主に料理やドリンク作成を担当いただきます。 時には新メニュー開発に携わることも？！ 常連さんが多く、ペット同伴OKの店内はとても温かい空間です。 ピークタイムはありますが、スタッフ同士で協力しながらお客様をお迎えしています。 人気のメニューを、丁寧に正しく調理し、お客様へ満足を届けることができる調理スタッフを募集中です。 スタッフも20代のメンバーで女性活躍中！ 分からないことや困ったことがあれば、すぐに近くの先輩に相談できる環境です。初めての方でも安心してスタートできるよう、しっかりサポートいたします。 [この仕事のお

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を経験されている方 基本的な衛生管理・食材管理を意識して業務に取り組める方 チームで協力しながらキッチン業務を進められる方 料理長・キッチン責任者を目指してキャリアアップしたい方 ※料理長・副料理長などの役職経験は必須ではありません。 [歓迎] 和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストランなどでの調理経験 料理長・副料理長・キッチン責任者の経験 出汁を使った料理の調理経験 食材の仕入れ・発注・在庫管理の経験 原価管理・食材ロス削減の経験 スタッフの教

仕事内容株式会社トランジットホールディングス 【東京都内各店舗】ソムリエ／メニュー開発やスタッフ育成などもお任せ◆月9日休◆賞与あり 【仕事内容】 【東京都内各店舗】ソムリエ／メニュー開発やスタッフ育成などもお任せ◆月9日休◆賞与あり 【具体的な仕事内容】 ＜クリエイティブで多様な専門性を持つプロフェッショナル集団／海外発レストランやブランドカフェなど140店舗以上を幅広く運営＞ 東京都内の各店舗にてサービス兼ソムリエ（メートルポジション）として接客業務全般、管理業務を担当していただきます。 ■業務内容 サービス兼ソムリエ（メートルポジション）として接客業務全般、管理業務を担当していただきます

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店での調理実務経験をお持ちの方 仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を経験されている方 基本的な衛生管理・食材管理を意識して業務に取り組める方 チームで協力しながらキッチン業務を進められる方 料理長・キッチン責任者を目指してキャリアアップしたい方 ※料理長・副料理長などの役職経験は必須ではありません。 [歓迎] 和食店での調理経験 居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験 ホテル・レストランなどでの調理経験 料理長・副料理長・キッチン責任者の経験 出汁を使った料理の調理経験 食材の仕入れ・発注・在庫管理の経験 原価管理・食材ロス削減の経験 スタッフの教

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 以下いずれかのご経験をお持ちの方 ・ホテル、レストラン、飲食店等でのサービス責任者、店長、マネージャー経験 ・ホテル、レストラン、飲食店等での料理長、スーシェフ、キッチン責任者経験 ・料飲部門における売上、原価、人件費、利益管理の経験 ・商品企画、メニュー開発、原価設計、メニュー改善などに関わった経験 ・スタッフマネジメント、育成、オペレーション改善の経験 【歓迎条件】 ・ホテル内レストラン、バー、宴会、朝食等の料飲部門での勤務経 ・新規店舗、新規施設、新規ホテル等の開業準備に携わった経験 ・地域食材やホテルコンセプトを活かした商品・メニュー開発経験 ・