和食調理 - 神奈川県 の求人・仕事・採用

仕事内容あなたにはすし処「潮り」で、和食・寿司の調理スタッフとして活躍していただきます。まずは食材の仕込みや季節の魚の扱いなどからスタート。その後はこれまでの経験や技術に応じて、カウンターでの調理などをお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ■キッチン・ホール業務 ・食材の仕込み ・天ぷらなどの揚げ物の調理 ・魚のさばき、寿司のにぎり、盛りつけ ・皿洗い、片づけ ■店舗運営業務 ・売上の分析、販促戦略の立案 ・スタッフのマネジメント、育成 ・予約管理 ※そのほかさまざまな業務をお任せします。 ＜すし処「潮り」について＞ 小田原漁港で水揚げされた地魚や北海道から直送の鮮魚など、産地から直接仕入れ

仕事内容日本料理 しゃぶしゃぶ ステーキ 牛なべの調理業務 和牛料理と和食を供する和モダンレストラン 入社後は、刺身、焼き物、揚げ物、肉場、デシャップなどの持ち場 のうちいずれかに入っていただきます 先輩スタッフが一つひとつ丁寧にお教えいたします 「変更の範囲：変更なし」

勤務時間シフト制 [1] 05:30～12:00 [2] 05:30～15:00 [3] 06:00～12:00 [4] 06:00～17:00 ※※上記はシフト例です 週2日～1日3時間～OKです！ 朝のみ、ランチのみ、夜のみのシフトインも歓迎 平日のみ・土日のみもなど希望の働き方をお聞かせください シフトは2週間ごとの自己申告制

仕事内容・＼朝の時間をフル活用！難しい技術は不要です／ 「早起きして、お昼過ぎには退勤」が理想の働き方。 早朝の簡単な準備から、ランチの盛り付けまで、コツコツ進めてくれる方を募集しています！ ┏┓ ＊ 時給1,550円～（5:00～9:00の早朝手当込） ＊ 5:30～14:00前後（モーニング＋ランチ） ＊ 週2日～OK！（土日メイン・平日メイン選べる） ＊ 横浜駅直結（雨の日も濡れずに通勤） ＊ 未経験者大歓迎！ ＊ 絶品まかないあり（銅釜ごはんのまかない） ┗┛ ・【POINT1：効率よく、しっかり稼げるシフト！】 「5:30～9:00」のモーニング勤務後、そのままランチタイムまで

仕事内容日本料理の調理・仕込 店内は客席２０あります。 変更範囲：変更なし

仕事内容お祝い事などにも需要の高い、伝統ある日本料理のお店で調理のお仕事を！ 和食の調理未経験OK◎ 調理主任（候補）として調理全般をおまかせします。 仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの調理業務全般に参加いただきます。 調理器具や厨房の片づけ・清掃といった衛生管理業務。 経験次第で揚げ物・焼き物などの持ち場を担当。 お仕事になれてきたら、ローテーションで全ての調理業務を習得できます。 伝統的で、基本となる日本料理の技術を短期間で習得できるチャンス！ 和食調理(焼き物、揚物、火を扱った調理)の経験者は優遇します。 将来独立を目指している方にも最適な環境です。 葉山の地で創業し三百余年。江戸

仕事内容【オープニングスタッフを募集】未経験者歓迎！若手の成長を応援★和食一筋26年の店主が営む日本料理店◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆インセンティブ制度あり 【応募資格】 やる気があれば未経験OK 経験者は優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 ・・・ 2026年6月、古都・鎌倉に誕生 未経験から学ぶ、本格日本料理 オープニングメンバー大募集！ ・・・ 【◆ 仕事内容 ◆】 日本料理の調理業務全般をお任せいたします。 経験がある方には、スキルに合わせてどんどん仕事をお任せします。 未経験の方には、包丁の握り方から丁寧に指導します。 店主がマ

仕事内容「地球一周」が、あなたの仕事場になる。 ベーカリーシェフ募集！100日超の航海。 世界中の感動が、あなたの報酬になる。 【舞台は地球。豪華客船という特別な職場】 水平線の先へ。2,000人の乗客の笑顔をパンで彩る、贅沢な挑戦。 めったにないベーカリー部門シェフ募集！ 私たちが提供するのは、単なる移動手段としての船旅ではありません。地球を一周し、数々の国々を巡る「一生モノの体験」です。その舞台となるのは、国内最大級の客船『パシフィック・ワールド号』。船内各所のレストランやカフェ、そこでは毎日、焼きたてのパンが欠かせません。今回募集するのは、この「洋上のパン作り」を牽引するベーカリー部門のシェ

仕事内容【先行募集】横浜エリアへ新規OPEN決定 自社ビル開業！寿司・天ぷら・和食 安定収入の実現！あなたの経験を正当に評価 東京都内を中心に、主要都市へ展開しているフード企業が、この度、横浜への新規出店プロジェクトを立ち上げます。2026年の秋ごろ、寿司・天ぷら・和食の各業態をオープン。その後も続々と新規開業を予定しています。立ち上げに向け、オープニングスタッフの先行募集をスタートします。 新規開業につき、寿司職人・和食調理・天ぷら職人などのポジションで積極採用中！スタートアップのタイミングということもあり、未経験から経験者まで新規メンバーを求めています。料理長や中堅クラスの方には調理全般をお任

仕事内容創業８７年の日本料理店（コース料理が主体）の調理全般。 客単価／昼：５，０００～１０，０００円、 夜：１０，０００～４０，０００円。 うなぎ、天然とらふぐ、おこぜ等を活けの状態から調理します。 ・調理経験（日本料理以外のジャンルでも可）あれば尚可 ・調理師資格あれば尚可 ・ふぐ調理師資格あれば尚可 ・普通自動車運転免許あれば尚可 【変更範囲：変更なし】

仕事内容お寿司屋さんでの調理のお仕事です。寿司全国コンクールに出場し 金賞や銀賞を獲得している先輩社員もいるので、調理未経験者でも 安心して技術を学べます。 ※勤続年数に関係なく、本人の実力に応じた昇給、昇格制度となっ ています。 ※明治３９年の創業で、本郷台駅にあるよろい寿司本店は、昭和５ ３年から地域密着で営業しているアットホームな職場です。 変更範囲：変更なし

勤務時間シフト制 06:00～20:30 ※6:00～11:00、11:00～17:00、17:00～20:00 等 週2日～＆1日4時間～OK！ 時間・曜日応相談 融通の利く希望シフト制 残業なし お休み調整可能 扶養控除内OK Wワーク・副業OK 高校生OK 外国人スタッフ活躍中 車・バイク・自転車通勤可 モーニングor週末勤務できる方歓迎！

仕事内容・《お仕事について》 ・店内での接客業務 ・パンの仕込み、焼成 ・惣菜パンの具の調理 ・つぶあんマーガリン ・チキン南蛮タルタルソース ・ハムタマゴ ・揚げコッペシュガー など 「焼きたて、揚げたて、作りたて」にこだわった コッペパンのテイクアウトSHOPです！ ・《週2日・1日4時間～OK》 選べる時間や曜日！ 融通の利くシフトでプライベートも思い通り 平日のみ（土日祝休み）、午後のみ、 扶養控除内、短時間勤務もOK。 シフトのご相談はお気軽にどうぞ！ ・《子育てママさん活躍中》 家事・子育てと両立しながら働く 主婦パートさんも多数！ お休み調整可能だから、 家族旅行・お子様の学校行

仕事内容◆和食全般の調理 魚料理・焼物・煮物・揚物 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【オープニングスタッフを募集】未経験者歓迎！若手の成長を応援★和食一筋26年の店主が営む日本料理店◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆インセンティブ制度あり 【応募資格】 やる気があれば未経験OK 経験者は優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 ・・・ 2026年6月、古都・鎌倉に誕生 未経験から学ぶ、本格日本料理 オープニングメンバー大募集！ ・・・ 【◆ 仕事内容 ◆】 日本料理の調理業務全般をお任せいたします。 経験がある方には、スキルに合わせてどんどん仕事をお任せします。 未経験の方には、包丁の握り方から丁寧に指導します。 店主がマ

仕事内容★伝統と創造が融合するプロフェッショナルな環境で、 共に成長する仲間を大募集！ 仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの調理業務全般に参加いただきます およそ5年で、以下のプロセスを一通り経験していきますので、日本料理の調理技術を習得可能です。 1.水菓子準備、料理、前菜盛り付け：入社～１年 2.揚方：揚げ物の揚げ方、温度管理を習得：１年 3.焼方：串打ち～姿焼き等、その他様々な焼き方、盛り付けまで習得：１年 4.煮方：出汁の引き方、煮物まで様々な、煮物の技術を習得：１年 5.お造り：基本の平造りから、八重造りなど、魚の品質管理も合わせて、ノウハウを習得：１年 新たな料理の情熱を加えてく

勤務時間10:00〜22:00（実働: 3時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 【勤務時間補足】 下記時間帯の中でシフト制勤務 10：00～22：00 （例1）11:00～14:00 ランチタイム勤務 （例2）18:00～22:00 ディナーからラストまで勤務 ※6時間以上勤務の場合は45分の休憩あり ※8時間勤務の場合は1時間の休憩あり シフトは毎月相談可能なので、プライベートとの両立がし易いです！ ■シフトは2週間ごとのサイクル ■週2日～、1日3h～OK ■土日祝に勤務できる方大歓迎 ■平日のみ勤務でもOK

仕事内容日本料理店の調理補助スタッフ 【簡単 調理補助スタッフ募集】 シフト制で時間の融通が利きやすい 三百年の伝統の京料理店 学生さんから60歳以上のシルバー世代の方・主婦層の方大歓迎 ＜調理スタッフの縁の下の力持ち＞ 朝食やランチ、ディナーでの調理補助業務がメインです。 食事の盛付け、食材の切り出し、配膳、片付け等をお願いします。 難しい作業はございませんので未経験でも大歓迎 イチからお教えしますのでご安心ください ＜落ち着いた雰囲気の職場環境＞ 裏方のお仕事になりますので お客様とのやりとりなど接客は一切無し トラブルも滅多に起きず、モクモク作業する事が好きな方におススメ 集中し

仕事内容◇和食調理 ・和食は寺院内での法事および葬儀にお出しする予約制の料理店 です。４０００円の松花堂弁当から１００００円の会席料理を 出しています。 寺院内のそば店で勤務してもらうこともあります。 ◆寺院内で営業をしていますので静かな環境ですので落ち着いて お仕事ができると思います。 車・バイクでの通勤も可能です ☆調理が未経験の方でも、経験者が仕事を丁寧にお教えします。 お気軽に応募ください。履歴書なしで見学だけでも歓迎です。 【変更範囲：会社の定める全ての業務】

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

勤務時間シフト制 週2日〜1日4時間〜OK 10:00〜22:00の間で実労働時間4時間以上， 実働6時間以上の場合休憩60分 ※勤務時間に応じて休憩あり ご希望の出勤日時は面接時にご相談ください！ 土日祝出勤可能な方優遇★

仕事内容土日祝時給100円アップ！【九つ井（ここのついど）大和店】ホールスタッフ/週2日〜・1日4時間〜OK/着物でお仕事 ▼仕事内容 【蕎麦と日本料理がおすすめの和食レストラン】ホールスタッフ 今回はホールスタッフの募集になります！ どの業務も最初は先輩スタッフがフォローしますのでご安心くださいね ≪仕事内容について≫ ●料理の提供・片付け お客様の席へ料理の配膳・片付けをお願いします。 当店では人気の蕎麦だけでなく、旬を取り入れた日本料理も提供しています。 料理の知識は入ってから覚えれば大丈夫です◎ ●洗い物 調理場のフォローとして洗い物をお願いすることがあります。 ●清掃・準備 お客様

仕事内容料亭の調理（仕込み全般） 器の管理（器洗いと収納） 清掃（調理場および周辺） 雑務 〔従事すべき業務の変更範囲：なし〕