蕎麦屋 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容・――――――――◇――――――――― ”川上庵”とは… 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦でる―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、 酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。 『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、 自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。 ―――――――――――――――――――― ・－業務内容－ ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理の提供

仕事内容・「酢重」の原点、味噌・醤油・穀物の旨味を虎ノ門で。 「酢重indigo（インディゴ）」のキッチンにて、調理業務全般をお任せします。 当店が提供するのは、 力強いコシと香りが自慢の「太打ち田舎蕎麦」。 そして、夜は厳選された地酒と共に楽しむ、 素材の輪郭を際立たせた一品料理の数々です。 過度な装飾はいりません。 「素材をどう活かせば一番美味しいか」を追求し、 シンプルながらも奥深い一皿を届けてください。 具体的には… ・蕎麦の茹で上げ、盛り付け ・旬の食材を活かした一品料理（酒の肴）の調理 ・食材の鮮度管理・発注業務 ・メニュー提案（季節ごとの新作など） ・衛生管理、キッチンマネジメント

仕事内容自家製生蕎麦に無化学調味料の天然つゆ、食材は極力国産を使用 名物のインドカレーも各店で一から仕込むこだわりよう。 美味くて安くて安全安心。毎日食べても飽きのこないお味です。 仕事内容は店内清掃、洗い場、仕込み、蕎麦茹で、てんぷら調理 、盛付けるなど。 接客はカウンター越しの食券のやり取り、料理の受け渡しといっ た簡単なものだけ。セルフサービスのお店なので配膳、下げ膳もあ りません。食券なのでレジ業務もありません。 ※賄い完全無料。お好きな物を食べて下さい。 ※制服貸与。 ※交通費全額支給（上限３万円） 〔変更範囲：変更なし〕

仕事内容【仕事内容】 【業務内容】 ・仕込み、調理、接客、発注 ・従業員のシフト管理 ・仕入・売上管理等、店舗業務全般 ・新メニュー開発 ・注文伺い・接客 ・ドリンク作り・調理補助 ・料理の提供 など お仕事は丁寧に教えるので、 未経験でもご安心ください！ 【特徴・メリット】 体を動かす仕事 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容・＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊ 作業としての接客ではなく、 ”美味しい蕎麦とお酒”を愉しむ時間を作る仕事です。 「川上庵」は、お蕎麦はもちろん、 一品料理とお酒をゆっくり楽しむお客様が多いお店。 ジャズが流れる落ち着いた店内で、 お客様が心地よく過ごせるような「目配り・気配り」を大切にしています。 ・＊――――――――――――――― ブランド理解と土台作り 川上庵の歴史、蕎麦へのこだわり、お酒のセレクト基準を習得。 「なぜこの空間で、このサービスが必要なのか」という本質を理解することで、 あなたの接客に、より一層の深みと説得力が生まれます。 プロフェッショナルなサービス お客様の空気感

仕事内容仕事内容：うどん製麺、出汁とり、一品料理 ・受動喫煙対策：屋内禁煙 PR：私たちは株式会社 釜竹です！ 東京都でうどん割烹をやっています！ ■私たちのビジョン・目指しているもの 顧客満足を高めるのも良いですが「まかない美味しい！」とスタッフに喜んでもらうのもウチの仕事のうち！私たちは世界シェアNo.1を目指しています。個々の成長は、会社の成長に直結します。社員の成長のためなら、教育・設備への投資は惜しみません。 ■職場の雰囲気 製造工場と似ているニュアンスがありますが、チームプレーでウチの店は成り立ってます。大人な組織で、程よい距離感。落ち着いた雰囲気の中で、自分のペースで仕事ができる社

仕事内容圧倒的な高待遇！【平均年収600万円（店長）も目指せる】スピード出世が叶う！？ 働きやすい環境をご用意。店長、料理長は年4回の業績手当、家族手当や住宅手当など各種手当の充実。残業代は分単位で支給。 SFPホールディングスは、東証プライム上場企業として安定した基盤を持ちながら、社員への還元と成長を最も重視しています。 【生そば玉川について】 店長、料理長は業績手当年4回。残業代は1分単位100%支給。働いた分は給与にしっかり反映されます。 事業拡大に伴い、ポストが急増中！ 努力と成果は正当に評価され、中には入社半年で店長になった先輩もいます 【充実した研修体制】 飲食業界が初めての方でも

仕事内容圧倒的な高待遇！【平均年収600万円（店長）も目指せる】スピード出世が叶う！？ 働きやすい環境をご用意。店長、料理長は年4回の業績手当、家族手当や住宅手当など各種手当の充実。残業代は分単位で支給。 SFPホールディングスは、東証プライム上場企業として安定した基盤を持ちながら、社員への還元と成長を最も重視しています。 【生そば玉川について】 店長、料理長は業績手当年4回。残業代は1分単位100%支給。働いた分は給与にしっかり反映されます。 事業拡大に伴い、ポストが急増中！ 努力と成果は正当に評価され、中には入社半年で店長になった先輩もいます 【充実した研修体制】 飲食業界が初めての方でも

仕事内容・＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊―＊ 蕎麦屋の枠を超えた、ダイニングとして。 ジャズが流れる洗練された空間、厳選された地酒やワイン。 私たちが提供するのは、単なる食事ではなく「大人の寛ぎ」です。 職人としての技術を磨きつつ、モダンな感性で料理を形にする仲間を募集します。 ・＊――――――――――――――― 経験・スキルに応じたポジションからスタートし、 将来的にはメニュー開発や原価管理など、店舗運営の中核を担っていただきます。 一品料理 鮮魚や旬の野菜を用いた創作和食。 出汁の引き方から、繊細な火入れ、 モダンな盛り付けまで、一皿一皿にこだわりを注ぎます。 蕎麦打ち・調理 看板である「二八

仕事内容仕事内容：接客、配膳、レジ、予約管理、アルバイト指導 ・各種社会保険完備（健康保険/厚生年金保険/労災保険/雇用保険） ・受動喫煙対策：屋内禁煙 PR：■職場の雰囲気 ・とても仲が良く、質問や相談などもしやすい環境です。 ・自分のペースで働け、プライベートを大切にしながら働けます。 ・ダブルワーク、未経験からスタートした方も活躍中！もちろん経験者も歓迎です ・3年、4年と長く働いている方も多数在籍中。 ■向いている方 ・人のために動ける方 ・チームワークを大切にできる方 当店では、飽きさせない職場作りを大切にしており、 スタッフみんなで食事に行ったりもしています！ 「まずは入って

仕事内容【手打ち蕎麦屋での調理補助】 ・蕎麦打ち・仕込み作業・天ぷら、その他調理 ・配膳、接客補助 ・開店前の準備、掃除、片付けなど ◇ミシュランガイドに掲載実績のあるお店でのお仕事です。 店主からしっかり蕎麦の技術を学んでください。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容・唯一無二の蕎麦屋で、活気あるおもてなしを。 渋谷ストリーム2階にある「酢重Indigo」は、 一見蕎麦屋とは思えないほどモダンでエネルギッシュな空間です。 提供するのは、 他では味わえない力強い「太打ちの田舎蕎麦」と、 和のスパイスを効かせたオリジナリティ溢れる肉料理の数々。 私たちは、自分の大切な親戚や友人を自信を持って招きたいと思える 「料理・空間・サービス」を、チーム全員で追求しています。 ・””料理が主役。だからこそ、ごまかしは一切なし”” 信州・小諸の味噌蔵から始まった「酢重正之」。 その伝統を受け継ぐ当店では、 素材の味を最大限に引き出す調理法にこだわっています。 出汁を引

仕事内容キッチンスタッフ／調理師 手打ち蕎麦の技術を3年で必ず習得できます 手打ち蕎麦＆日本酒をコンセプトにしている、少し大人のお店です 蕎麦だけでなく日本酒にあった料理メニューの調理も行います 背伸びせず、地域に密着して長くお客様から支持される店作りを目指していますので、将来独立開業する方には参考になり、キャリアも身につくはずです。 手打ち蕎麦屋 交通費支給あり,学歴不問,資格取得支援・手当てあり

仕事内容・――――――――◇――――――――― ＼都心の喧騒を忘れさせる、大人の隠れ家／ 洗練された街、麻布十番。 厳選された蕎麦と地酒を、 ゆったりとした時間の中で提供する”麻布 川上庵” 落ち着いた雰囲気でありながら、 夜遅くまで活気にあふれるこの場所で、 お客様の特別な一時を彩る仲間を募集します。 ・―――――――――――――――――――― ――――――――――* ＊ 月給28万円～40万円（経験考慮） ＊ 昇給・賞与あり（業績による） ＊ 交通費支給 ＊ サービススキルを身に付ける講習多数 ＊ 従業員割引（社割り）あり ――――――――――* ・【お仕事内容】 ホール業務全般を通じて、お客様

仕事内容蕎麦屋の接客／賞与年2回／40代50代活躍／未経験可 株式会社三ツ和 そば 『 新着レア求人 』 書類選考なし＆面接確約 【土日祝休み】【シフト制】2つの選択がある飲食企業で 連休も取れるので家族や友人との予定も組みやすい！ ✿ 正社員スタッフ募集 ✿ □月収37万円の高月給を目指せる □インセンティブ・賞与年2回・大入り手当あり □年間休日110日以上（GW＆夏季休暇も◎） □引っ越しを伴う転勤なし 仕事内容 ＼ 40代50代がメインで活躍中 ／ スタッフの働きやすさを大切にする 株式会社三ツ和。 40代50代で未経験OK！ 深夜勤務なしで遅くまで働くことなし◎ 月給22万円

仕事内容蕎麦屋のキッチン／土日祝休み／未経験OK 株式会社三ツ和 そば 《 新着求人 》 書類選考なし＆面接確約 【土日祝休み】で働ける飲食企業◎ 【 平日限定正社員を募集 】 ❏完全週休2日制（土日祝休み） ❏ボーナス年2回＋プチボーナスも ❏GW・夏季休暇（お盆）あり ❏引っ越しを伴う転勤なし ❏家族手当＆家族奨学金制度あり 仕事内容 ─・─・─・─・─・─・ 「土日休みがいい！」 という方にぴったりです◎ 『小諸そば』 平日限定社員を募集中！ ─・─・─・─・─・─・ 「働くのが楽しい！」 「入社して良かった！」 と言ってもらえる環境があると 胸を張

仕事内容広尾／老舗蕎麦屋／調理スタッフ／正社員／経験者歓迎／資格・経験に応じてしっかり評価◎ 広尾にある老舗蕎麦屋での調理を担当頂きます！ 具体的には… ・調理 ・仕込み ・食材の選定・管理 ・洗い場 など スタッフ同士コミュニケーションを取りながら、調理していきます。 1日のスケジュール例(シフトによる) [昼] 9:00～11:30 開店前の準備・仕込み（おそばのおつゆのだし引きや薬味の準備など） ↓ 11:30～14:00 注文された商品の調理、洗い物をお願いします ↓ 14:00～14:30 ランチタイム閉店後の片付け [夜] 16:30～17:30 夜の開店に向けて準備（つきだしの

仕事内容蕎麦屋のホール／転勤なし／賞与年2回／未経験OK 株式会社三ツ和 そば 『 新着レア求人 』 書類選考なし＆面接確約 【土日祝休み】【シフト制】2つの選択がある飲食企業で 連休も取れるので家族や友人との予定も組みやすい！ ＼ 正社員スタッフ募集 ／ ◍研修充実で直近の早期離職なし！ ◍入社半年で”月給5万円UP”した実績も◎ ◍GW休暇＆夏季休暇＆家庭都合休OK ◍転居を伴う転勤なしの地域限定社員 仕事内容 ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ スタッフの働きやすさを なによりも大事に◎ ● 早期キャリアアップ可能 ● 働き方が選べる ● サービス残業なし ● 安心の研修制度

仕事内容仕事内容：【和食 板前募集】 場所：港区赤坂 業態：昼 手打蕎麦,夜 和食割烹 雇用：30万月 勤務：9時~22時半 休日：土曜,日曜 資格：一般和食調理ができること 例、和食勤務３年以上など 詳細は、面接にて

仕事内容株式会社山愛 老舗ながら堅苦しさゼロ！蕎麦店の調理中心◎【飲食店スタッフ】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【深夜営業ナシ／早上がりあり】二八そばが名物の老舗蕎麦店で、キッチン業務をお任せします。★賄いあり★GW・夏季・年末年始の長期休暇も仕込み ◆調理～盛り付け など ＜お客様は？＞ 6～7割が常連のお客様。 ⇒仕事のしやすさにも繋がっています！ 最近では海外からの観光客の方や ビジネスパーソンなども増えており 多くのお客様に愛される蕎麦屋さんに成長しています！ ※ホールは接客・オー