東京都の蕎麦屋 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容２０～５０代活躍中 そば屋の老舗【永坂更科布屋太兵衛】/【調理スタッフ正社員募集中！】 そば屋での経験がなくても丁寧に指導します。 製麺、つゆの調味、食材の仕込、そばの調理、天ぷらの調理他、店舗内での仕事全般。 関東中心に13店舗展開。老舗のそば屋です。 ・お客様に提供するお料理の調理業務を中心に対応頂きます！ 具体的には… ■蕎麦屋経験者、天ぷら揚げれる方歓迎です。 ■仕込み(えび、野菜、鴨肉等、包丁を使います) ■中台（温そば提供、一品料理の盛り付け） ■天ぷら揚げ等があります。 面接時にお気軽にご相談ください。 ＼ 創業230余年の老舗蕎麦屋で働こう！ ／ 未経験・経験者歓迎

仕事内容「やりたい」を形にして“ごきげん”な日々を謳歌！そんな働き方を叶えませんか？経験不問／独立支援あり◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 【詳細】月給280,000円～ ■固定残業代：なし（残業代は別途支給） ■試用期間：最大3ヶ月（期間中は時給1,500円～） └最短1ヶ月での終了実績あり ※経験や能力を考慮し、給与を決定します ◆昇給：年2回 ├評価に基づき随時 └店長職は年数による自動昇給あり ◆業績賞与あり ◆各種手当あり ├役職手当（店長手当など） ├住宅手当（規定あり／引越しをともなう場合は最大2年間支給） ├子ども手当 └資格手当（ソムリエ、日本

仕事内容デリバリーサービス株式会社の「うどん・蕎麦屋 調理スタッフ」というお仕事に関する求人です！

仕事内容圧倒的な高待遇！【平均年収600万円（店長）も目指せる】スピード出世が叶う！？ 働きやすい環境をご用意。店長、料理長は年4回の業績手当、家族手当や住宅手当など各種手当の充実。残業代は分単位で支給。 SFPダイニングは、東証プライム上場グループ会社として安定した基盤を持ちながら、社員への還元と成長を最も重視しています。 【生そば玉川について】 店長、料理長は業績手当年4回。残業代は1分単位100%支給。働いた分は給与にしっかり反映されます。 事業拡大に伴い、ポストが急増中！ 努力と成果は正当に評価され、中には入社半年で店長になった先輩もいます 【充実した研修体制】 飲食業界が初めての方で

仕事内容人気のお蕎麦屋の店長候補として、様々な業務を行っていただきます。 - 主な業務 ┗ ホールでの接客 ┗ キッチンでの調理 ┗ レジでのお会計 ┗ 店内の清掃、整理整頓 ┗ 新店のオープン準備など - 業務に慣れてきたら ┗ 在庫管理・発注 ┗ スタッフ管理 ┗ 売上管理など ゆくゆくは店舗運営に関わる業務にも挑戦していただきます。

仕事内容「やりたい」を形にして“ごきげん”な日々を謳歌！そんな働き方を叶えませんか？経験不問／独立支援あり◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 【詳細】月給250,000円～ ■固定残業代：なし（残業代は別途支給） ■試用期間：最大3ヶ月（期間中は時給1,500円～） └最短1ヶ月での終了実績あり ※経験や能力を考慮し、給与を決定します ※経験者は月給280,000円～ ◆昇給：年2回 ├評価に基づき随時 └店長職は年数による自動昇給あり ◆業績賞与あり ◆各種手当あり ├役職手当（店長手当など） ├住宅手当（規定あり／引越しをともなう場合は最大2年間

仕事内容【応募資格】 [必須] ・そばの手打ちができる方 ・蕎麦屋での勤務経験ある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～ 55歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 そば職人●手打ち業態の新規出店あり●毎年120％成長の飲食ベンチャー企業 【仕事内容】 そば職人の募集です。 石臼で挽いた粉を手打ちで打ちたて、茹でたてをご提供しております。 内装もメューも、奇をてらわない、昔ながらの誠実さがかえって新鮮。 個室での接待等にも利用される店舗です。 そば、天ぷら、1品料理を食べながらお酒も楽しめる店舗です。 【推薦ポイント】 ・商業施設内の店舗がほとんどですので、平常時の営

仕事内容【両国駅直結◎】創業100年以上の老舗そば店で次期料理長を募集★月給38万円～社保完備！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月〜6ヶ月（同条件） ◆昇給あり ◆交通費支給 ◆役職手当あり └料理長に就任後、別途支給となります！ 【応募資格】 ◎料理長経験者の方は優遇します 飲食店で調理経験をお持ちの方は大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＼料理長経験者はもちろん大歓迎／ 【料理長・二番手・調理場の中心メンバー】 からキャリアUPを目指す方も歓迎します◎ 【 仕事内容 】 ▼蕎麦・天ぷらなどの和食調理全般 ▼食材在庫や衛星など

仕事内容調理経験があるかた必見！感度の高い方が選びたくなる新感覚蕎麦店 スナイデル,ジェラートピケを手掛けるマッシュグループからウェルネスや日常使いを意識したカフェのような蕎麦店！役職者求人 ・料理・ドリンクの提供 ・調理、盛り付け ・洗い物 ・テーブルの片付け ・店内清掃 ▼役職者として ・売上・コスト管理（利益計画、原価・人件費管理） ・スタッフのシフト作成・勤怠管理・教育 ・商品・サービスの品質管理 ・在庫管理 ・コンセプトを基本とした店内の雰囲気づくり などをお任せいたします！ 【SOBA FUTATSU】 ファッションも美容にも熱心で多忙な感度の高い方こそが、“自分のための店”として

仕事内容【経験者募集！】経験を活かし、上質な環境で一流の料理を！正社員料理長候補求人！ 世界で通用するプロフェッショナルなスキルを得ることができます！高級な食材を扱いやりがいを感じられます！ ◎調理業務 食材の仕込み・調理・盛り付け など ◎マネジメント 売上予測・人材育成・商品開発・販売促進 など 基本的なルールやオペレーションの規定はありますが、マニュアルはありません。 お客様に向き合い、その瞬間に求めるサービズを行ってください。 店舗リーダーとして、模範的なスタッフであり続けてください。 【世界に通用するプロへ】 社員をどの世界でも通用するプロフェッシ ョナルな人材に育てます。社内のキャ

仕事内容コンセプトに合わせたレストランの調理業務全般とデザートの制作をお任せします。（調理、盛り付け、仕込み等） こちらのポジションはパティシエ専任ではなく、キッチン業務全体に関わりながらデザート制作も担当していただきます。 調理・デザート両方のスキルを身につけたい方に最適な環境です！ お誕生日や記念日など、一生に一度の特別な日を彩るデザートプレートも作成します。 あなたのオリジナリティや技術を活かし、お客様の記憶に残る一皿を一緒に作りましょう。 ◆入社後の流れ まずは厨房内の流れや設備に慣れていただきながら、仕込みや盛り付け補助からスタート。 先輩がマンツーマンで育成するので、徐々に業務を覚えてい

仕事内容季節の天ぷらや蕎麦前の一品料理など、蕎麦を引き立てる和食メニューを中心に調理業務全般をお任せします。 仕込みや出汁取り、天ぷらの揚げ調理など、和食の基礎から応用まで幅広く業務を経験できるうえ、蕎麦職人の匠の技を間近で体感できます。 ◆入社後の流れ まずは厨房内の流れや設備に慣れていただきながら、仕込みや盛り付け補助からスタート。 先輩がマンツーマンで育成するので、徐々に業務を覚えていけばOK！ 経験・スキルに応じて、徐々に天ぷらや焼き物などの調理を担当していただきます。 将来的には新メニュー開発や発注業務にもチャレンジ！ ＜注目ポイント！＞ ▼メニューは全て各レストランのオリジナルメニュー

仕事内容伝統と創造を気軽に楽しめる。深夜でも手打ち蕎麦が食べれる大人の隠れ家 蕎麦屋「神楽坂 さかや」でのホールのお仕事です。 【仕事内容】 ・接客サービス、お酒の提供など ・アルバイトスタッフの教育 などをお任せ致します。 まずは、スキルや経験に合わせて一つずつお任せしていきますのでご安心ください。 【ここがポイント】 ◎あなた”らしさ”を活かせる環境！ 私たちは会社が組織を大きくするのではなく、働くスタッフこそが大きくしていくと考えています！ ◎本格的な技術やノウハウが学べる！ 調理・サービスとも修業を積んできたオーナーや先輩スタッフのもと、幅広い業務をスピーディーに学べる環境です。

仕事内容神楽坂で蕎麦と和食を楽しめる「作州庵」のホールスタッフ募集です。洗練された空間で職人の選り抜き材料による割烹料理を日本酒やワインと堪能いただき、名人の本格江戸前蕎麦でシメとする。国内外の多様なお客様が楽しめる、そんな空間を創りたいという思いで始まった作州庵で一緒に働いてみませんか？プロの技を間近に見られる、お洒落で美味な職場です。皆様の応募をお待ちしております！ ＜仕事内容＞ 1.ホールでの接客、サービス業務 2.ドリンクや料理の提供 3.テーブルのバッシング 4.下げ物の仕分け、片付け 5.調理の補佐

仕事内容完全週休2日制＆昇給年2回＼キャリアアップしたい方注目★／APスタッフ週1～OK昼間働ける方大歓迎♪ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥38,000〜￥44,500（20時間相当分）を含む。 20時間を超える残業代は追加で支給する。 ＜一般社員／ホール・​＞ 月給30万円〜35万円 (固定残業代20H／3万8000円～4万4500円含む） ※超過分は別途支給 賞与年2回(7月・12月／昨年度支給実績2.5ヶ月) 決算賞与あり(今年度／6月支給実績​) 試

仕事内容２０～５０代活躍中 そば屋の老舗【永坂更科布屋太兵衛】/【調理スタッフ正社員募集中！】 そば屋での経験がなくても丁寧に指導します。 製麺、つゆの調味、食材の仕込、そばの調理、天ぷらの調理他、店舗内での仕事全般。 関東中心に13店舗展開。老舗のそば屋です。 ・お客様に提供するお料理の調理業務を中心に対応頂きます！ 具体的には… ■蕎麦屋経験者、天ぷら揚げれる方歓迎です。 ■仕込み(えび、野菜、鴨肉等、包丁を使います) ■中台（温そば提供、一品料理の盛り付け） ■天ぷら揚げ等があります。 面接時にお気軽にご相談ください。 ＼ 創業230余年の老舗蕎麦屋で働こう！ ／ 今回、お任せするのは

仕事内容3号(イ)長期勤続によるキャリア形成を図るため、35歳以下の人材を募集します。 水道橋の隠れ家的日本酒酒場 蕎麦屋「酒場たかや」でのキッチンのお仕事です。 研修でしっかり身に付けて頂けるように準備しているので未経験の方も安心してください♪ 【具体的には】 仕込み、料理の盛り付けや調理全般をお任せします。 スキルに合わせた仕事をお任せするので、未経験の方もご安心ください！ ・仕込み ・調理/調理補助 ・仕入業務 ・スタッフ育成 などをお任せします。 まずはお店のメニューや業務の流れを覚えることからスタート！ 【キャリアプランについて】 頑張りを評価します！未経験入社３年目で年収7

仕事内容3号(イ)長期勤続によるキャリア形成を図るため、35歳以下の人材を募集します。 水道橋の隠れ家的日本酒酒場 蕎麦屋「酒場たかや」でのホールのお仕事です。 研修でしっかり身に付けて頂けるように準備しているので未経験の方も安心してください♪ 【具体的には】 ・接客サービス、お酒の提供など ・アルバイトスタッフの教育 などをお任せ致します。 まずはお店のメニューや業務の流れを覚えることからスタート！ 入社後は簡単な業務からスタート。 その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。 【キャリアプランについて】 頑張りを評価します！未経験入社３年目で年収750万円というスタッフも！ ゆ

仕事内容【働く環境】 明治7年から続く蕎麦屋「赤坂砂場」で14年間修行をした店主がオープンした蕎麦屋。 雑誌やテレビにも多数取り上げられ、著名人もお忍びで来店。 「ミシュランガイド東京2015」においてビブグルマンを獲得し、良質な料理を手頃な価格で提供するお店として認められました。 店内の石臼でそばの実を挽いて作る手打ち蕎麦は、シンプルなせいろはもちろん、すだちそば、うにそばなど、新感覚のメニューも人気です。 そんな、定番から創作蕎麦、一品料理を作るお仕事です。 完全週休2日制でしっかり休みが取れ、将来のポジション・キャリアアップもしっかりと望める環境です。 【業務内容】 料理全般をおまかせし

仕事内容蕎麦職人として、こだわりの手打ち蕎麦の調理をお任せします。 製麺はすべてオープンキッチンの店内で行っており、粉と水の配合、延し・切りの技術を活かしながら、安定した品質の蕎麦を提供する要のポジションです。 ◆具体的には… ・蕎麦打ち作業全般（生地作り・延し・切り） ・蕎麦の茹で・締め・盛り付け業務 ※和食料理人も在籍しているので、蕎麦づくりに集中できる環境！ 店舗づくりや味づくりにも関わる機会があり、経験を活かして次のステップを目指せます。 ＜注目ポイント！＞ ▼メニューは全て各レストランのオリジナルメニュー HUGEでは本社主導ではなくそれぞれの店舗でメニューを考案しています。 メニュー考