醸造 - 長野県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容＼夏は稼いで、冬は長期休暇 ／軽井沢ならでは♪正社員でも理想の働き方を実現◎《寮完備×リゾート移住》 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給23～30万円スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。 ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワー

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島・名古屋にも新規出店！ 毎年5〜10店舗

仕事内容・－「川上庵」とは？－ 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦でる―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、 酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。 『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、 自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。 ・－業務内容－ ・ホール業務全般 ・スタッフマネジメント ・原価管理、人件費管理 ・店舗運営全般 入社後は通常のホール業務からお願いし、徐々に

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） ※固定残業代20H分含(30,000円～38,120円)※超過分別途支給 →見込み残業を0にする動きをしています！ 直近、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました◎ 【応募資格】 【必須】 ◆長期できる方 ※未経験者OK！ ◎学歴・年齢不問 ◎経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ◆フォンスのセントラルキッチン（沢村／THE CITY BAKERY／川上

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） ※固定残業代20H分含(35,620円～56,880円)※超過分別途支給 →見込み残業を0にする動きをしています！ 直近、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました！ ※交通費支給（月2万円上限） ※車通勤可 ※寮完備(日額1,100円（入居年数により変更有り）／初期費用0円／生活用品完備) 入社3カ月寮費無料！ 【応

仕事内容株式会社フォンス 【小諸】焼き菓子製造スタッフ／セントラルキッチン／働き方充実スキルが身につく 【仕事内容】 【小諸】焼き菓子製造スタッフ／セントラルキッチン／働き方充実スキルが身につく 【具体的な仕事内容】 ～焼き菓子の製造担当◆働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇～ ■業務内容： ベーカリーならではの焼き菓子（ベイクドスイーツ）を製造します。 ・焼き菓子（ラスク、パイ、パウンド、マフィン等） ・ケーキ類（チーズケーキ、ロールケーキ、レモンケーキ等） ・信州の季節のフルーツを詰め込んだフルーツタルト 等 ご経験が浅い方も、ベテランスタッ

仕事内容食品衛生管理者食品衛生管理者募集／食肉製品のご勤務経験がある方歓迎／車通勤可 地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい。そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。 現在は、『ベーカリー＆レストラン沢村』『THE CITY BAKERY』『川上庵』をはじめとする個性あふれるブランドを国内外に80拠点以上展開中。 どの店舗でも、料理・空間・サービスを追求しています。 そんなフォンスの「食」を支える、セントラルキッチン食品衛生管理者の募集です！ ≪お仕事内容≫ セントラルキッチン内での製造業務および衛生管理業務 【製造業務】 ・食材の加工 ・食品製造 ・品質管理 【

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） ※固定残業代20H分含(35,620円～56,880円)※超過分別途支給 →見込み残業を0にする動きをしています！ 直近、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました！ ※交通費支給（月2万円上限） ※車通勤可 ※寮完備(日額1,100円（入居年数により変更有り）／初期費用0円／生活用品完備) 入社3カ月寮費無料！ 【応募資格】 ・未

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【給与備考】 ※給与額は、経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※賞与・昇給・残業手当あり ※超過した時間外労働の分は、別途支給 ※賞与（2年目より査定対象/業績による） 【応募資格】 【必須】 食肉製品を扱う工場やセントラルキッチンにて衛生管理のご経験のある方が3年以上ある方 【歓迎】 “食品衛生管理者”の資格をお待ちの方（※食肉製品製造業対象） ※食品衛生責任者の資格ではありません 【仕事内容・求める人物】 ◆セントラルキッチンで食品衛生管理者を募集します！新しいキレイな厨房です！◆ 地域で育まれてき

仕事内容株式会社フォンス 【小諸】調理スタッフ／調理の経験が活かせる／キャリアアップ可働き方充実／有名ブランド全国展開 【仕事内容】 【小諸】調理スタッフ／調理の経験が活かせる／キャリアアップ可働き方充実／有名ブランド全国展開 【具体的な仕事内容】 ～和食ブランドの調理スタッフ店長・キッチン責任者・料理長・エリア長など豊富なキャリアパス／働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇～ ■業務内容： ・野菜のカット ・出汁やソース類の製造 ・味噌漬けなど仕掛品（半調理）の製造 ・おせち etc. ★信州を中心とした厳選素材を使用し、既製品には頼らず自社で手

仕事内容【車通勤可/駐車場完備】小布施の魅力を伝える和食店｜週2〜1日4時間〜OK！ 【給与備考】 ※固定残業代20時間分（5万1880円〜）込み ※超過分別途支給 ※賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ※給与は経験・能力を考慮し、相談のうえ決定 【応募資格】 ＜必須条件＞ ・調理業態でのリーダー経験 ・マネジメント経験がある方 ＜歓迎条件＞ ・料理技術の向上とチーム育成の両方に意欲のある方 ・自分の裁量で料理やオペレーション改善に取り組みたい方 ・チームで成果を出すことに喜びを感じられる方 【仕事内容・求める人物】 「料理」と「チーム作り」の両方に情熱を注げる料理長候補を募集しています

仕事内容モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、ホール業務全般を担当していただきます。 【具体的な業務内容】 ・お席へのご案内 ・オーダーテイク ・料理の提供 ・メニューやお酒のご提案 など 【ステップアップ】 ◇前向きな姿勢で挑戦できる方、大歓迎！ ・入社後は、ホールの各ポジションに入り、仕事を覚えていただきます◎ ・イタリアンやフレンチなど、和食以外でも経験のある方は、スキルを活かしてどんどん活躍できます！ 【飲食業界の概念を変える！選べる働き方◎】 ＜3つのワークプランを用意！＞ 1．20時間見込み残業あり 2．残業なし 3．週休3日制（年間休日148日） ?プライベートと仕事を両立できる環

仕事内容〈軽井沢発の蕎麦和食ダイニング〉 住宅サポートあり/週休3日制可/車通勤OK/福利厚生充実♪ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代20時間分（36,880円～45,620円含む） ※超過分は別途支給 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ■昇給随時 ■賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ■22時以降は割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ■交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします ＼見込み残業ゼロを目標としています／ 2022年に見込み残業を35時間⇒20時間に

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） ※固定残業代20H分含(34,372円～50,620円)※超過分別途支給 →見込み残業を0にする動きをしています！ 直近、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました◎ 【応募資格】 【必須】 ◆長期で働ける方 ◆調理経験1年以上(ジャンル問わず） ◎学歴・年齢不問 ◎経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ◆フォンスのセントラルキッチン（沢村／THE C

仕事内容＼夏は稼いで、冬は長期休暇 ／軽井沢ならでは♪正社員でも理想の働き方を実現◎《寮完備×リゾート移住》 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給23～28万円スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワーク

仕事内容【車通勤可/駐車場完備】小布施の魅力を伝える和食店｜週2〜1日4時間〜OK！ 【給与備考】 ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※残業代が発生した場合は別途支給 ※賞与あり ※昇給あり ★未経験・経験の浅い方も歓迎★ ※ご経験やスキルに応じて「月給18万円〜スタート」の予定です。 【応募資格】 ＜下記に当てはまる方は大歓迎＞ 〇調理の実務経験をお持ちの方 〇調理スキルを身につけたい方 〇自ら考えて行動していくことが好きな方 〇細やかな部分までこだわって仕事をしたい方 【仕事内容・求める人物】 ”小布施 寄り付き料理 蔵部 本店”で【1日6時間or7時間】のショート勤務の正

仕事内容〈軽井沢発の蕎麦和食ダイニング〉 住宅サポートあり/週休3日制可/車通勤OK/福利厚生充実♪ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・36,880円～45,620円を含む（超過分は別途支給） └見込み残業ゼロを目標としています！ 実際に、2022年には見込み残業35時間⇒20時間への削減に成功しました！ ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の

仕事内容・－「川上庵」とは？－ 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦でる―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、 酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。 『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、 自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。 ・－業務内容－ ・キッチン業務（仕込み・煮物・揚げ物・蕎麦茹で等） ・スタッフマネジメント ・原価管理、人件費管理 ・メニュー考案 etc…

仕事内容調理製造スタッフ／「月8／10日休」セントラルキッチンでの調理スタッフ／住宅サポート有／車通勤可／福利厚生充実 【業務内容】 ▼食材のカット ▼ソースやペースト類の製造 ▼ハンバーガーのパティなど仕掛品（半調理）の製造 ▼おせちetc. 【小諸セントラルキッチンとは？】 全国各地のレストランで使用する食材の仕込み・調理を行っている当社のセントラルキッチン。信州を中心とした厳選素材を使用し、既製品には頼らず、自社で手作りすることを大切にしています。ゆくゆくはメニュー開発やマネジメントの機会もお任せします！ 【こんな方にぴったりです！】 ・調理経験を活かしたい方 ・信州長野の良さを料理で伝え

仕事内容【住宅サポート有／月8～10日休／月給27万円～（キッチン）】地産地消／信州の厳選された食材を使用 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給23～30万円スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。 ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワークプランあり