料理長候補 - 福岡県福岡市 の求人・仕事・採用

仕事内容【日曜祝日休◎】2026年6月新業態でリニューアルOPEN！鉄板焼居酒屋の料理人を募集します！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※時間外手当25時間分49,375円を含みます。 ◎賞与年2回 ※業績による ◎昇給あり ※業績による ◎交通費支給（月1万円まで支給） 【応募資格】 飲食店での調理経験必須 ※鉄板焼き店での経験者は優遇します 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ＜現場業務＞ ・メニューの考案 ・食材の仕入れ ・仕込み ・調理 ＜マネジメント業務＞ ・売上管理 ・シフト管理 ・店舗の衛生管理 現場業務をお願いします。 スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけ

仕事内容【正社員】鮨職人 仕込みから調理・提供まで、鮨・和食を中心とした調理業務全般をお任せします。 具体的には以下の業務を担当していただきます。 ・魚の下処理（捌き・柵取り・仕込み） ・シャリ炊き、酢合わせ、温度管理 ・出汁取り、煮物・焼き物など和食の基本調理 ・寿司の握り、巻物の調理 ・旬食材を使った一品料理の調理・盛り付け ・カウンター内での調理提供および簡単な接客対応 ・食材管理・発注業務 ・仕込み準備、清掃など店舗運営業務全般 営業中はカウンター越しにお客様の反応を感じながら、 一皿ごとに丁寧に提供していくスタイルです。 ＜未経験の方へ＞ 未経験の方は、基礎から段階的に習得できる環境です。

仕事内容【完全週休2日制☆月9日休みもOK♪】新店舗オープン計画中！今泉の超人気店★フリーターさんも歓迎◎ 【給与備考】 ※経験やスキルに応じて月給の変動あり ※試用期間は基本的に6カ月：条件変動なし（経験やスキルに応じて期間の短縮あり） ◆賞与年2回（業績による） └これまでには、1年で約70万円の賞与支給を受けたスタッフも！ ◆昇給・昇格年1回 └入社半年後に給与を見直しします 月給5万円アップを叶えた先輩スタッフもいますよ♪ ◆深夜手当 ◆役職手当 ◆家族手当 └配偶者：1万円／月、子ども1人につき5千円／月 ◆休日買取制度 └休日数が月8日に届かなかった場合、その日数を買い取りします！

仕事内容【仕事内容】 お客様へのサービス提供から店舗運営まで、幅広く携わっていただきます。 ・ホール業務：来店されたお客様のご案内、料理やドリンクの提供、レジ対応、店内の開店・閉店作業など ・キッチン業務：食材の仕入れや仕込み、調理・盛り付け、在庫管理、メニューの企画・開発も担当していただきます ・店舗マネジメント：スタッフの育成・シフト管理・売上管理など、運営全体を見渡すポジションです 現場での実務と同時に、将来的には複数店舗を統括するマネージャーとしての活躍も期待しています。 スタッフとの連携を大切にし、チームワークで店舗を盛り上げてください。 【ある1日のスケジュール例】 13:00～15

仕事内容【柿安ダイニング】お客様からの「美味しい！」のために技術を 磨く、やりがいのあるお仕事です。商品は店内厨房で全て手作りし 出来立てをご提供！キャリアアップを目指すこともできます！ まずは調理業務全般から徐々に覚えていただきます。 ■仕込み・調理、盛り付け・パック詰め ■品質・衛生管理、厨房設備の管理・清掃 ■原価・在庫管理、予算企画、スタッフ育成等のマネジメント 料理長候補として裁量をもって働くことができます。 休みがしっかり取れて、ワークライフバランスを大切に働けるので 家族や趣味の時間を増やすこともできます！ 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容【完全週休2日】ワイン主役の新業態へ！メニュー開発から店創りまで担うシェフ候補募集！赤坂駅徒歩6分◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 月給：300,126円～ ※固定残業代：30時間分（53,220円～）含む └超過分別途支給 ◆昇給年1回 ◆退職金制度あり ◆通勤手当支給（上限35,000円/月） 【応募資格】 ◎イタリアン・フレンチ・スペインバル・ビストロ・和洋折衷ビストロ等での調理実務経験 ◎ワインが好きで、お酒に合わせた料理を考えるのが得意・興味がある方（ソムリエ資格は不問） ◆調理経験者 ◆店舗マネジメントを任せられる方 【仕事内容・求める人物】 ： 業態リニューアルの

仕事内容筥崎宮すぐのクラフトビール和食居酒屋★SNSで大人気！料理長募集！月給32万～◎マイカー通勤可♪ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1カ月 ： 給与変動なし ※みなし残業（24時間/3万5千円分）を含む ・経験・能力をお聞かせください。αで優遇します。 ・料理長の役職給は2万円〜の役職給がつきます。 ■賞与：年2回（0.5か月×2回スタート） ■昇給：年1回 ■子供手当（月5000円／人） ■自動車通勤者には駐車場を用意します。 ■交通費支給（一律で5000円） 休日数の選択が可能です！ ①月6〜7日：月給31万〜＋手当 ②完全週休2日：28.4万〜＋手当 【応募資格

仕事内容昨年リニューアル イタリアン 全長30Mのリバーサイドダイニング 月9休・年休130日 平均実働9h 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間2か月あり(条件変動なし) ・経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。 ・固定残業代45時間分／102,000円〜を含む ・超過分は別途支給いたします ・交通費全額支給 ・業績賞与年2回 ・昇格昇給年2回(4月・10月) ＜一般スタッフ向けの手当＞ ・3か月予算連続達成インセンティブ ・ソムリエ資格手当 毎月1.5万 ・利き酒師資格手当 毎月1万 ※上記は月給に＋で支給される手当となります。 ▼年収実例 ・

仕事内容26年8月に新店舗オープン予定！オープニングスタッフ募集◎本気で職人を目指してみませんか？ 【給与備考】 経験・能力により決定します。 月給33万〜 ☆交通費支給（当社規定による） 【応募資格】 料理長、独立経験者優遇します。 ※学歴は問いません。 ☆姉妹店では幅広い年代が活躍中！ いろんな世代の人がバランス良く活躍している会社です。 ／ 海外出身の方からの応募も歓迎します！ ＼ 【仕事内容・求める人物】 ＜仕事内容＞ 来店されたお客様のご案内や、オーダー取り、料理やドリンクの配膳、後片付け・スタッフの管理など 接客等のホール業務を中心に、マネジメント業務もお願いします。 ＜こんな方

仕事内容福岡初上陸⇒6月26日OPEN＊キャリアプランは無限大／毎月支給?!インセンティブ有！平均年齢40歳 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆昇給年1回（できることが増えれば給与UP！） ◆賞与年2回 ◆役職手当 ◆能力によって考課給あり ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ（売上手当あり） ┗なんと…毎月支給チャンスあり！ 平均5万円ほど+業績に応じて追加支給も！ ※試用期間1～3ヶ月（試用期間中の給与：本採用と同じ） ※年収396万円～600万円を想定 《年収モデル》 入社1年目：料理長候補 ⇒年収396万円 入社2年目：料理長⇒年収445万円 入社3年目：

仕事内容・天ぷらを中心とした調理業務全般 ・仕込み、営業中の調理 ・厨房の管理、オペレーション構築 ・スタッフへの指導、育成 ※料理長候補として段階的に業務をお任せします [この仕事のおすすめポイント] 料理長候補 募集（4月リニューアルオープン／オープニングスタッフ） 博多天ぷらながおかは、2026年4月にリニューアルオープンします。 それに伴い、新しいお店の中心となる料理長候補を募集します。 これまで培ってきた調理経験を活かし、 メニュー・品質・チームづくりまで、現場の要として活躍していただくポジションです。 オープニングだからこそ、裁量を持ってお店づくりに関われます。 ・4月リニューアル

仕事内容【仕事内容】 調理と接客の両方に携わり、店舗運営を支えていただくポジションです。まずは現場業務からスタートし、段階的に仕事の幅を広げていけます。 【キッチン業務】 ・鉄板を使ったステーキやお好み焼きの調理 ・焼き鳥の調理 ・鮮魚の下処理や調理 ・食材の仕込み ・料理の盛り付け など 【ホール業務】 ・来店されたお客様のご案内 ・オーダー対応 ・ドリンク作成 ・料理や飲み物の提供 ・レジでの会計対応 など 日々の業務に慣れてきたら、次のステップとして店舗運営にも関わっていただきます。食材の在庫管理や仕入れ、売上の管理、スタッフの育成や指導、シフト作成など、マネジメント業務を少しずつお任せし

勤務時間【勤務時間】 11:00〜23:00（シフト制） ※1日3h、週2日～OK ◆土日勤務できる方歓迎！ ◆週4日以上勤務できる方歓迎！ ◆Wワーク・扶養内勤務OK 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容≪8月OPEN！≫店長／料理長候補・月給32万～【完全週休2日制×午後出勤でプライベートも充実】 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※時給は1分単位で支給 ※研修100時間：時給1,057円～ ◆昇給随時あり ◆深夜手当（22時以降は時給25％UP） ◆交通費支給（規定あり） 《収入例》 ▼ラストまで入ってしっかり収入GET！ (時給1,200円×1日5h)＋(時給1,500円×1日2h) ＝1日9,000円×月22日 ＝月収19万8,000円 ▼学校帰り・仕事終わりのスキマ時間に！ (時給1,200円×1日5h)＋(時給1,500円×1日2h) ＝1日9,000円×月12日 ＝月

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【

仕事内容 希少な高坂鶏、全国の銘酒が自慢！ 当店で調理の腕を磨きませんか？ アットホームで働きやすい和風居酒屋です★ 【仕事内容】 ◆店舗運営・スタッフ管理 ◆調理業務 ◆接客対応 など キッチンでの調理～接客対応をメインにお任せします。 併せてお店やスタッフ管理など、店舗運営に関わる業務も行っていただきます。 20席ほどのお店なので、ポジションにとらわれず柔軟に働ける方をお待ちしています！ 料理は丹波篠山産の高坂鶏や対馬の鮮魚など、素材にこだわった品を揃えてます。 調理の技術向上や食材の知識を磨きたい方、将来的に独立をお考えの方には、役立つ経験が多いはずです。 ■ 個人店でやり

仕事内容ホールでの接客をメインに、簡単な調理サポートやスタッフのシフト管理など、 店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 「もっと幅広い業務に挑戦したい」という思いがある方には、会社がしっかりとサポートします。 新メニューの考案やイベント企画、さらには新店舗立ち上げに関わるチャンスもあり、多彩な経験を積むことができます。 将来的に独立を目指している方にとっても、現場で学べる知識やノウハウが大きな財産になります。 私たちは「楽しみながら成長できる職場」であることを大切にしています。 飲食の仕事は仕込みや片付けなど大変な場面もありますが、 ご来店されたお客様に心を込

仕事内容経験ジャンル不問◎貴方のアイデアが新メニューに！高級焼肉店の第3章を一緒に盛り上げてくれる仲間を募集 【給与備考】 ◎昇給年2回（最低5000円以上アップ↑ お店への貢献度に応じて変動） ◎賞与年2回（お店への貢献度に応じて変動 ※詳細は面接時にご相談ください） ◎大入り手当（過去最高売上額を5万円更新するごとに、1万円を支給） ◎ソムリエ資格手当（1万円／月） ◎調理師資格手当（3000円） 【応募資格】 経験者は優遇いたします。 ※20歳以上の方限定募集（受動喫煙防止の観点より） 【仕事内容・求める人物】 創業から約2年半、第3創業期のスタート！ 「教わる」より「一緒に仕掛ける」

仕事内容26年8月OPEN／大阪で人気の老舗が博多進出☆経験者必見の実力主義！スピーディーな昇格も可能◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※年齢・経験・スキルを十分考慮の上、当社規定により優遇いたします ※基本給+歩合給（年齢・能力による） ※固定残業代30時間分・3万6500〜4万5500円を含む ※深夜手当50時間分・6万0500〜7万5500円を含む ※超過分は別途支給 ◎昇給・賞与（年1回） ◎交通費支給 ◎インセンティブ制度 ◎残業手当あり・役職手当あり（半年ごとに査定あり） ◎昇格随時あり └実力に応じたスピード昇格の実績あり 【年収例】 ・店長（29歳：入社2年）440万

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容タイトル: 鮨やハレの日 KITTE博多店/調理補助/正社員 このお仕事の特徴: 普通自動車免許（オートマチック限定） 勤務先名: 鮨やハレの日 KITTE博多店 職種: 調理補助（寿司居酒屋） 仕事内容: ★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★ 「飲食に興味がある」 「調理の仕事にチャレンジしてみたい」 その気持ちがあれば大丈夫です！ 当社では、未経験からでも安心して 始められるよう、マニュアルや サポート体制を整えています。 働きやすさだけでなく、 将来的には食材管理や店舗運営など、 “その先のキャリア”にも挑戦可能！ “また来たい”と思っていただけるお店を、 仲間と