料理長 - 東京都立川市 の求人・仕事・採用

仕事内容 ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業！ ◆業界屈指の自由度・安定性！ ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現！ 【業務内容】 調理場運営・管理全般をお任せいたします。 ＜具体的には＞ ?調理場の運営・管理全般（仕込み、調理、衛生管理） ?メニュー開発・レシピ作成（季節メニューやスペシャリテなど） ?食材・仕入れ管理、原価管理 ?スタッフの技術指導・育成 ?調理工程の効率化や改善提案 ?客席への料理提供や調理パフォーマンスの演出 ココがPOINT ◎ 鮮度抜群！本格まぐろが主役の人気店 ∟豊洲直送の鮮魚と、本まぐろを中心とした寿司を提供。 扱い・仕込

仕事内容平均年齢28歳！新宿・立川で人気『燗アガリ』の姉妹店★月給32万～＆月休9日◎12月も立川で新店あり 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記は飲食店の社員経験者向けの給与となります（業態不問！） ※入社半年後に再度給与査定がございます ◎経験豊富な方はさらに給与考慮もいたします！ ※未経験の場合は月給29万円スタート ※固定残業手当30時間分／8万8,500円〜9万9,500円を含みます ※試用期間1ヶ月：期間中は時給1,400円 ◆昇給（年2回） ◆交通費支給（上限2万円） ◆引越し支援金（規定あり） ～・各種手当も充実・～ ＊勤続手当：入社1年後に3,000

仕事内容■会社名 東京都立川市の飲食店 ■メインキャッチ 20～30代活躍中!/飲食店の料理長候補/無理なく続けられる環境でスタート / 多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現吉祥寺の“隠れ家寿司であなたの技を磨きませんか / 年休105日/有給あり / 条件確認だけでもお気軽にどうぞ ■コメント 【正社員｜ホール・キッチンスタッフ、店長・マネージャー（候補）募集】#月8_9休み #賞与＆昇給あり #サポート制度充実 ＼ 職人技 × 新鮮素材が魅力の人気寿司ブランド ／感性豊かな街・吉祥寺の“隠れ家寿司”で、 あなたの技を磨きませんか？ 安定した運営基盤を持つグループ企業で、“食の未

仕事内容【月給40万円可能・完全月8休・賞与年2回】12店舗経営中 出店計画あり！独立希望者大歓迎 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 月給32万〜45万 (※諸手当含み) 【未経験・新卒】 ◆月給28万円〜 【モデル年収例】 400万円／未経験1年目/月給28万円+賞与 560万円／経験3年目/月給30万円+賞与 720万円／経験5年目/月給50万円+賞与 ◆支払い方法：月1回 ◆交通費:全額支給 ◆賞与年2回 【応募資格】 ・未経験者歓迎 ・経験者優遇 ・即戦力であれば、店舗の様々な責任ある役割をお任せします◎ ・商品開発に興味のある方大歓迎 ・味の事や店の事、地域の

仕事内容【東京都立川市】産婦人科施設の調理スタッフ・料理人・料理長候補 【産婦人科での調理員のお仕事】 産後の患者様向けのお料理になります！ 1回で約20食分の調理をお願いします。 初めの1か月は先輩シェフがマンツーマンで研修を行いますので、しっかり慣れてから独り立ちしていただけます。 【料理のジャンル】 ＊レストラン顔負けのフレンチやイタリアンのコース ＊季節や旬の食材を使った和食料理 など、長く地域内外のご利用者様にも高い評価を頂いているバラエティの豊かさが特徴です！得意料理の腕も存分の振るいながら、幅広い調理を学ぶこともできます！ 【キャリアアップについて】 ＊日々の業務に慣れてきたら…

仕事内容北海道〜新鮮魚介類を毎日空輸！完全週休2日制／料理経験者35万円以上☆2026年新業態2店舗開業予定 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験能力により決定 ※試用期間2カ月：給与の変動なし ※固定残業代24時間・3.8万円分を含む 入社から6ヶ月後から3%以上の賃金アップを目指せます！ 未経験1年目:300～350万円 未経験3年目:370～450万円 未経験5年目:460万〜750万 経験者1年目:400～530万円 経験者3年目:420～750万円 経験者5年目:460万〜950万 ＜キャリアアップ例＞ 1年目 店長 2年目 課長、新規出店店舗店長、新店舗業態 開発 3年

勤務時間10:00～23:00（シフト制） ※週2日～、1日5hからご相談ください

仕事内容月9日休み。お洒落なモダン空間で、 下積みナシで若手が主役になれる！ 新店続々！オープニングスタッフ募集！ 【中華のイメージ、変えませんか？「かっこいい」と「本質」の融合】 新店続々！都内のミシュランビブグルマン掲載店の店長を勤めた後独立したオーナーが、センス、実力、人柄を存分に発揮させて、瞬く間に若者を中心に人気を博す中華ブランドに！急成長企業のコアメンバー募集！ 「中華の修行は厳しそう」「油まみれで大変そう」……そんなイメージを持っているなら、一度私たちの店を覗いてみてください。古民家をリノベーションしたモダンな空間、オープンキッチンの活気、そして男女問わず20代の若手が中心となって

仕事内容新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！ 5月中野に新店OPEN！秋葉原にも出店を 予定！平均勤務8時間30分の安定環境★ スペイン生まれの「バル」スタイル。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。2026年秋には秋葉原にもオープン予定！ 新展開にむけ、新規メンバーを大募集！スペイン料理の経験は不問。現在もイタリアンやフレンチ、カフェなど、様々な飲食店での経験者が活躍中！業態を問わず、調理経験者を大歓迎！ 5月には、中野にカフェ「Gong cha（ゴンチャ）」もオープン！カフェ店長希望者も大歓迎！ ★月間労働時間が少ない月は180〜190時

仕事内容料理長候補／外国人のお客様も多い和モダンでカジュアルな人気店 隠れ家的日本酒バル 料理長候補 今後の店舗展開も視野に入れ、オペレーション&メニュー、そして、ゆったり座って寛げるスタイルに一新し、＜あて鮨 喜重朗 ～KIJURO～＞が、リニューアルオープン！ 「あて巻き」を生みだし、今や大人気の隠れ家・本店＜あてまき 喜重朗＞の2号店として誕生した＜あて鮨 喜重朗＞。立川で、今1番アツいフードスポット☆連日にぎわう個店集合業態の「GALERA Tachikawa Food Market」の中の人気店。外国人のお客様も多い和モダンでカジュアルな日本酒バルで、NEWスタッフ大募集！女性スタッフも活

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容当社のモットーは、 ◆3K ⇒ かっこいい・稼げる・叶う ◆WIN ⇒ W…ワクワク I…イキイキ N…ニコニコ そのために「かっこいい店長」を増やすのが使命 だからこそやる気次第でチャンスがたくさん転がっています！ 「やりたい」と思った時には全力でバックアップします！ 私たちは、あなたを引っ張るのではなく、背中を押せる存在でありたいと思っています！ 「自分の個性を大切にしながら、しっかり成長したい」 そんな思いを持つ方にもぴったりの職場です。 あなたには、仕入れ・メニュー開発・オペレーション・スタッフ教育など、 調理場のことはすべてお任せしていきます。 これまでの経験を活かして、よりよ

仕事内容家族・子育て・住まいの充実サポート◎木下グループの手厚い福利厚生＆働きやすさで安定したキャリアを！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆月給30万～37万円（資格・経験による／一律手当を含む） └内訳：基本給21万9300円以上＋固定残業代7万5300円以上（10時間分） └固定残業代は50時間相当分を含む（超過分は別途支給） ◆交通費支給（月上限4万円） ◆昇給 年1回 ◆賞与 年2回 【応募資格】 ◆調理師・栄養士・管理栄養士のいずれかの資格をお持ちの方 ◆ブランクOK／学歴不問・年齢不問 ◆発注業務や各種管理はシステム化されており、覚えれば難しくありません ◆調理業務は家事のスキ

仕事内容ハワイアンカフェから、ベーカリー、ビストロ、リストランテまで、多彩なブランドを展開する成長企業で、料理長として活躍しませんか？ フランチャイジーからオリジナル業態での運営を実現した当社で、お客様に最高の「食」体験を届けましょう。 あなたには、食材の仕入れから、調理、在庫管理、そして新メニュー開発まで、調理業務全般を統括していただきます。 スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、チーム一丸となってお店を盛り上げてください。 1店舗の料理長にとどまらず、会社の中心に立って今後の事業拡張を担うポジションです。 あなたの経験とリーダーシップで、新たなブランドの立ち上げや、事業全体の成功に貢献してく

仕事内容恵比寿にヴェネツィア料理の新ブランドが OPEN！オープニングスタッフ積極採用！ ハワイアンカフェも積極採用中★ 【RYコーポレーション】 話題のハワイアンカフェレストラン「Merengue（メレンゲ）」、ロティサリーチキンの「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。 ★恵比寿にヴェネツィア料理店が新規オープン！オープニングスタッフ大募集。 ヴェネツィア料理を中心に提供するイタリアンは、私たちとしても新たな挑戦です。イタリアン経験を活かして新ブランドの立ち上げにチャレンジませんか？

仕事内容調理や接客といった基本的な業務に加え、料理長候補として管理業務もお任せします。 ・調理全般 ・スタッフ教育や指導 ・売上・経費などの収支管理 ・店舗設備や備品の管理 ・販促企画やメニュー開発など、お店づくりに関する業務 未経験者には、優しい先輩スタッフが丁寧に指導します。即戦力となる経験やスキルを持つ方には、どんどんお仕事をお任せします。お客様に素敵なひとときを提供できるよう、一緒に居心地の良いお店を作っていきましょう。 [この仕事のおすすめポイント] 成長性の高い企業だから実現できる初任給。 初任給は月29万円を保証！経験やスキルによっては、さらに高い給与も可能です。成果に

仕事内容入社３ヵ月で店長昇格実績有 店長月給４５万～ 入社祝月給１ヵ月分 未経験でも大歓迎 賞与年２回 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ▼休日数により月給が変動します 月6日休みの場合：月給35万円～ 月8日休みの場合：月給32万円～ ※月給は経験やスキル、前職給与を考慮して決定 └鉄板焼き経験者は給与を優遇します ※固定残業代40時間分／7万円を含む（超過分は別途支給） ※試用期間1～3カ月 └期間中は月給27万円～です └経験やスキルによりない場合もあります ◆交通費支給（月2万円まで） ◆昇給あり（月1万～7万円） ◆賞与あり（年2回） ◆インセンティブ制

仕事内容関東圏と海外に約70店舗展開中のふぐ料理専門店・魚料理を中心とした大手飲食店の求人! まずは現場で接客や料理を学ぶところからスタート。OJT研修はもちろん、スキルアップのため長期的に先輩社員や代表自らが継続的に成長をサポートしてくれます。 ▼担当者コメント 事業拡大のため、新たに運営スタッフを募集します！東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、海外に約70店舗展開をしており、今後も拡大予定ですので、是非弊社で思う存分活躍の機会を広げていただけます! ふぐの経験がなくても、魚をさばいた経験がなくても大丈夫ですので、お気軽にご応募くださいませ◎

仕事内容【海外でも注目を集める鰻を扱える料理人へ】 鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。 飲食店で正社員としての調理経験があれば、ジャンルやマネジメント経験も不問です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少なく、今後、世界で活躍できる人材になれるチャンス大です。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。 【ロジック重視でわかりやすくお教

仕事内容【柿安ダイニング】お客様からの「美味しい！」のために技術を 磨く、やりがいのあるお仕事です。商品は店内厨房で全て手作りし 出来立てをご提供！キャリアアップを目指すこともできます！ まずは調理業務全般から徐々に覚えていただきます。 ■仕込み・調理、盛り付け・パック詰め ■品質・衛生管理、厨房設備の管理・清掃 ■原価・在庫管理、予算企画、スタッフ育成等のマネジメント 料理長候補として裁量をもって働くことができます。 休みがしっかり取れて、ワークライフバランスを大切に働けるので 家族や趣味の時間を増やすこともできます！ 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします