フランス料理 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容■業務内容■ 料理長候補として日々のお客様の状況に応じて、柔軟に対応しながら厨房をリードしていただきます。 具体的な業務内容は、調理、食材の仕込み、食材の仕入れ・在庫管理、そして季節やお客様のニーズに合わせた新しいメニューの開発など、キッチン業務全般に携わっていただきます。 ■料理人として、経営者として働ける環境■ 調理スタッフの育成・指導も重要な役割のひとつ。当社では経営数字をすべて社員に公開し、見方や考え方も学べるため、お店に主体的に関わりたい方には最適な環境です。 ■自然に囲まれた軽井沢で働こう！■ 軽井沢の魅力は、なんといっても自然豊かなところ。 冬は寒いですが、夏は涼しくて避暑地

仕事内容ホテル内のフレンチレストランで料理長候補になる方を募集します。 歴史ある奥志賀高原ホテルのフレンチレストラン「現代」での調理になります。 ★業務内容★ ・洋食調理、フレンチ料理の提供。 ・フルコースのメニュー考案から調理まで ・仕込み、調理工程、盛り付け。 ・仕入、在庫管理。 ・メニュ構成、原価管理。 ・お客様対応(要望があった場合) ・後任、バイトへの指導(チームワーク) ほか、厨房内の付随的な業務全般をお願いします。

仕事内容〖軽井沢ガストロノミー〗フレンチレストラン◆経験者募集 遠方応募歓迎 【給与備考】 ※試用期間：期間や給与は面接後に決定 ※みなし残業月40時間分（65,278円〜98,592円)を含む（超過分は別途支給） ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆転居補助（相談に応じます）・近隣住宅手当あり 【応募資格】 ◆サービス実務経験3年以上 ◆ソムリエ資格保有者歓迎 ◆フレンチ業態経験者歓迎 ◆英語での接客ができる方歓迎 【仕事内容・求める人物】 〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊ ＼サービススタッフ募集／ 経験を活かしてグランメゾンが活躍しませんか。 〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊ 2025

勤務時間 就業時間１：16時00分〜22時00分 就業時間２：10時00分〜15時00分又は10時00分〜22時00分の時間の間の4時間以上 就業時間に関する特記事項：月・火・木・金曜は１６時～２２時 土曜・祝日は１０時～２２時 日曜は１０時～１５時 の中での勤務になります。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日水曜日，その他 週休二日制：毎週その他定休日（水曜日） 勤務日、勤務時間はご都合、ご予定に合わせて調整いたします。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容【応募資格】 [必須] ●必須スキル ・フレンチ調理経験3年以上 [歓迎] ●歓迎スキル ・パティシエ経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 定年年齢を上限として募集するため （ 定年年齢を上限として募集するため ） 【フィットする人物像】 ●求める人物像 ・前向きでバイタリティにあふれる方 ・チームで仕事をするのが好きな方 【職種名】 【フレンチ×料理長候補】年収400万～/寮完備/水道光熱費・電力代も会社負担/軽井沢で28年の伝統 【仕事内容】 本格フレンチレストラン併設のオーベルジュで、調理・サービス・ソムリエのプロを目指しませんか？語学力や未経験も活かせる急成長の職場です。 ・料理の仕

仕事内容20代後半～40代 料理人＆パティシエが 活躍！料理とサービスの経験をウェディング ならでは働きやすさの中で活かしませんか？ ANNIVERSAIRE（アニヴェルセル）とはフランス語で「記念日」。 私たちは“記念日プロデュース企業”として、ウェディング・パーティーだけでなく、併設するカフェの運営など、多彩なフィールドを展開しています。ウェディング業界での経験をお持ちの方はもちろん、ホテルやレストランでの経験を活かし参加したメンバーも多数活躍しています。 福利厚生や休日体制などもしっかりと充実。スーツの「AOKI」やネットカフェ「快活CLUB」を展開する「AOKIグループ」ならではの安定した環

仕事内容【 業務内容 】 フランス料理のスーシェフお任せします。 《お任せすること》 ・料理の仕込み ・メニューの調理 ・メニュー開発 ・食器洗い ・店内の清掃など ■料理人として、経営者として働ける環境■ 調理スタッフの育成・指導も重要な役割のひとつ。当社では経営数字をすべて社員に公開し、見方や考え方も学べるため、お店に主体的に関わりたい方には最適な環境です。 ■自然に囲まれた軽井沢で働こう！■ 軽井沢の魅力は、なんといっても自然豊かなところ。 冬は寒いですが、夏は涼しくて避暑地としても有名です。 自然を身近に感じられる環境で癒やされながら、働くことができます♪ ■寮完備で仕事と同時に住まいも

仕事内容20代後半～40代 料理人＆パティシエが 活躍！料理とサービスの経験をウェディング ならでは働きやすさの中で活かしませんか？ ANNIVERSAIRE（アニヴェルセル）とはフランス語で「記念日」。 私たちは“記念日プロデュース企業”として、ウェディング・パーティーだけでなく、併設するカフェの運営など、多彩なフィールドを展開しています。ウェディング業界での経験をお持ちの方はもちろん、ホテルやレストランでの経験を活かし参加したメンバーも多数活躍しています。 福利厚生や休日体制などもしっかりと充実。スーツの「AOKI」やネットカフェ「快活CLUB」を展開する「AOKIグループ」ならではの安定した環

仕事内容【ミシュランガイド掲載】日本が世界に誇るおもてなしと、移り変わる四季が魅力のホテルで高みを目指す 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 300万円～400万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 経験者優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 客室の清掃・ベッドメイキ

仕事内容■お仕事内容 【業務内容】 ホテル内のフレンチレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。 ・食材の仕込みおよび調理 ・盛り付けおよび品質管理 ・衛生管理および清掃業務 ・在庫管理および発注業務のサポート ・シェフや他スタッフとの連携 ・メニュー開発の補助 ■PR 充実した福利厚生のため働きやすい環境！ 自然あふれる長野県で一緒にお客様に至福のひと時を提供し、素敵なホテルを作り上げましょう。 開業後もともにホテルを盛り上げていくスタッフを募集しております。

仕事内容≪安定基盤/充実福利厚生≫メリハリのあるワークライフで長期休暇も取得可能！単身者には寮も完備 スーシェフとして、料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃などをお任せします。 軽井沢駅から徒歩7分。 自然豊かな土地に佇むレストラン「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は、 暖炉料理や自家農園の食材を使ったこだわりの料理を提供しています。 今回募集するのは、調理スタッフ。 スーシェフとして、料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃などをお任せします。 自然豊かな落ち着いた軽井沢の地で、お客様の笑顔をつくる仕事を始めてみませんか。

仕事内容【引っ越しサポート・寮あり】業界内で評価の高いフレンチレストラン◎冬期休暇1か月！？《好待遇が魅力》 【給与備考】 ★副料理長として活躍していただける方を探しています！ ※経験・スキルを考慮して給与を決定します ※固定残業代40時間分、7.9万円～を含む ┗超過分は別途支給 ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり（年2回） ◎交通費支給（当社規定あり） ◎退職金制度（勤続3年以上の方が対象） ◎独身寮あり（家具・家電つき/月1～2.4万円） 【応募資格】 ◎調理経験が5年以上ある方 【仕事内容・求める人物】 料理やワインにこだわる人気レストラン 各種待遇が充実◎働きやすさが自慢です 【

勤務時間17:00〜21:30

仕事内容<仕事内容> 【ふふ 軽井沢 陽光の風】 フレンチ調理 クラシックなフランス料理の技法を用いながらも従来の形にとらわれず、自由で大胆な構成で楽しんでいただく、新しいスタイルのジャパニーズフレンチです。 四季折々の信州食材を味わう優雅な時を演出し、心も体も幸せにする料理でお客さまをおもてなしします。 【ふふ 旧軽井沢 静養の森】 緑に囲まれた中庭と美しくモダンな造りの建物、エントランスを入ると目の前に広がるのはゆったりとしたラウンジなど、旧軽井沢の森にある静かな雲場池のほとりに誕生したSMALL LUXURY RESORTです。全室に備えられた床暖房とゆれる炎の暖炉がお部屋を暖かく包み込み

勤務時間【勤務時間】 【モデルシフト】 朝食 7:00～10:30 フロント 9:00～18:00 ハウスキーピング 10:00～16:00 ディナー 17:00～22:00 ※希望により調整可能 週3日1日4h以上～ 終日勤務も歓迎！ 学生、フリーター、主婦（夫）大歓迎です！ モデルシフトは一例です。空いた時間を有効にご活用ください！ WワークOK 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容≪安定基盤/充実福利厚生≫これまでのソムリエとしての知識や経験を活かして軽井沢の地で働きませんか？ 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）サービススタッフ・お客様の接客・ワイン・食材の管理・ドリンクメニュー作成・営業の準備、後片付け・食器洗い・店内の清掃などの業務。 軽井沢駅から徒歩7分。 自然豊かな土地に佇むレストラン「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は、 暖炉料理や自家農園の食材を使ったこだわりの料理を提供しています。 今回募集するのは、ソムリエ。 地元産の新鮮な野菜や軽井沢ならではの食材を取り入れた丁寧な一皿に 接客サービスとワインでお客様に真心を込めたおもてな

仕事内容<仕事内容> 【料理長候補】8月20日 OPEN！オープニング!パリの名店フレンチビストロ★ 新幹線代も全額支給！ 当社は、パリに本店を構えるフレンチビストロ「サクレフルール」を 軽井沢・首都圏・関西圏にてを展開。 8月20日に軽井沢プリンスホテル イーストに新店OPEN！ 「MAKIBI」 軽井沢プリンスホテルイーストのスキー場リフト乗り場前にOPENしたオシャレな空間☆ テラスを含め約160席の大型店！ 今回入社する方には、調理を中心とした店舗運営業務をお任せ ＜お任せする業務＞ ・調理業務 ・厨房業務 ・在庫管理、発注 ・ワイン管理、バー業務 ・開店、閉店作業 ・季節ごとのイベン

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・フレンチ調理経験3年以上 [歓迎] 【歓迎条件】 ・パティシエ経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 定年年齢を上限として募集するため （ 定年年齢を上限として募集するため ） 【フィットする人物像】 ●求める人物像 ・前向きでバイタリティにあふれる方 ・チームで仕事をするのが好きな方 ・日本のおもてなしを体現したい方 ・人を喜ばせることが好きな方 ・オープンマインドな方 ・キャリアアップをしたい方 【職種名】 本格フレンチレストラン シェフ 料理長候補 年収600万円以上 長野県 軽井沢 オーベルジュ 【仕事内容】 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレ

仕事内容2025年冬に長野県の黒姫高原に新規リゾートホテルがオープン！ 一緒にホテルを創り上げてくださるフレンチの調理スタッフを募集！ ホテル内のフレンチレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。 ・食材の仕込みおよび調理 ・盛り付けおよび品質管理 ・衛生管理および清掃業務 ・在庫管理および発注業務のサポート ・シェフや他スタッフとの連携 ・メニュー開発の補助

仕事内容ホテル内レストラン（フランス料理・イタリア料理） のキッチンスタッフ（正社員） １）調理に関わる業務全般 ２）仕入れ業務 ３）メニュー開発・考案のサポート等 変更範囲：会社の定める業務