長野県軽井沢町の洋食の求人・仕事・採用

勤務時間①07:00～11:30--17:00～21:30②11:00～15:00--17:00～22:00

仕事内容[企業名株式会社ヒューマニック [職種洋食調理 [勤務地長野県北佐久郡軽井沢町/軽井沢 [給与時給 1,400円 [時間①07:00～11:3017:00～21:30②11:00～15:0017:00～22:00 [休日月に４～８日 [勤務時間随時～3ヶ月以上 ※勤務開始日&期間等はご相談下さい！ [募集について交通費支給(規定あり)、社会保険完備寮費無料水光熱費無料1日1食無料寮費無料,食費無料,光熱費無料,赴任交通費支給（規定有）,各種保険完備,残業・深夜・休日割増有,前払い制度（最短2日後振込/規定有）,お友達紹介制度有（1万円分の電子マネーギフト/規定有） [仕事内容スペインと信州の

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 シフト例 A｜10:30-15:30 B｜11:00-16:00 B｜16:30-21:30 C｜17:00-21:00 いずれかのパターンのみでの就労も可能です。 これら以外のお時間帯も相談に応じます。

仕事内容軽井沢・プリンスショッピングプラザ内にあるレストラン『門前洋食 藤屋』が勤務地です。 食洗機による洗い場での食器洗浄・洗い物のお仕事です。 一部の食器やグラスなど手洗いで仕上げる備品もあります。 調理技術は必要ありません。 週末や夕方シフトで勤務可能な方を募集しています。

仕事内容将来の為にフランス料理をしっかり学びたい方 もしくは、今のスキルを存分に発揮したい方を募集します！ 現在私どものキッチンには、数々の有名店で料理長を務め、 南フランスの郷土料理「カスレ」の世界大会で2位を取ったコックがシェフを務めています。 またキッチンには最新の調理機器がいくつも入っております。 私どもではフランス料理の技術（ホテルコックとして、ではなく、レストランコックとしての技術）、最新機器を使っての調理などが学べます。 いわゆる出来合いのものは使いません。一皿一皿心を込めて手作りをしています。 調理経験が少ししかなくても大丈夫です。 今後コックになる！というやる気がある方でした

仕事内容「軽井沢プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 敷地内には和洋中さまざまなジャンルのレストランがあります。多彩なメニューを扱うビュッフェダイニングや、臨場感あふれるパフォーマンスも好評な日本料理店、伝統と新しさを組み合わせた中華レストランなど、信州の旬の味覚を活かしたこだわりのお料理を各店で提供中！そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスにつ

仕事内容★＜月給27万円以上・賞与実績4ヶ月分＞会員制リゾートホテルで正社員の調理スタッフを募集！高単価の洋食レストランで活躍できます ■仕事内容 ＜会員制ホテルの洋食部門＞ ホテル内のレストランにて、主任候補として洋食調理業務全般を担当します。 【主な業務】 ・仕込み・調理・盛り付け ・食材管理 ・衛生管理 ・厨房内の清掃、整理整頓 ・その他付随する業務 ◎主任候補として、後進育成やマネジメント業務にも携わることができます。 【施設概要】 国際的避暑地である軽井沢。都会の喧噪を忘れて身も心もくつろげる、優雅で贅沢なリゾートホテルです。 【レストラン紹介】 ・フランス料理レストラン（総席数4

仕事内容【募集ポジション】 130年の歴史を誇る老舗ホテルでの洋食調理(フレンチ)スタッフポジションの募集です。 ■業務詳細 ・レストランやカフェ等での調理全般 ・食材の発注、管理、棚卸 ・食材の準備、仕込み ・調理器具の管理 ・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス 等 【ホテル紹介】 万平ホテルは1894年に創業した、日本では西洋式ホテルの草分けのひとつとなる歴史あるホテルです。 長年の年月をかけ築き上げられたクラシカルで重厚感漂う雰囲気とおもてなしが非日常的な空間を提供し、国内外問わず多数のファンを魅了しています。 現在は森トラストグループと一員となり、ウスイ館改築、コテージ新築など

仕事内容【レストランスタッフ】 ◆お席へのご案内 ◆お料理の提供 ◆食材の在庫管理 ◆予約受付 ◆シーズンごとのメニュー企画など [身につくスキル] カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 コーヒーの知識 紅茶の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理 サービスマナー テーブルマナー

勤務時間7:30〜22:00の中で勤務 （休憩時間 60分以上） 時間外労働：あり

仕事内容ホテルでの洋食調理業務のお仕事です。 ・既製品を使わず手作り調理です。湯煎などの既製品対応ではございません。 ・低温調理器、冷凍粉砕調理器などの機器を使用 ・お肉の下処理やメレンゲ、魚さばきなど ・お料理の数やアレルギーの管理 ・洗い物 ・盛り付け そのほか付随業務が発生する可能性があります。 【 お仕事詳細 】 シェフの二番手のお仕事です。【長野県/高時給】家族みたいにアットホーム！人気の個室寮！温泉も入浴OKです ■勤務期間 （1）12月上旬〜（1ヶ月以上） ■給与 （1）時給1,700円 ■予想収入 月収280000円 ■交通費 上限20000円（満了後に支給） ■

仕事内容【フロント】 ◆チェックイン・チェックアウト対応 ◆ルームキーの受け渡し ◆インターネットや電話での予約対応 ◆イベントやキャンペーン、宿泊プランの企画 ◆売上管理 ◆備品の発注・管理など

勤務時間【勤務時間】 6:00～23:00 上記の時間内でシフト制（半月毎）

仕事内容【月9日休み】素材を吟味し時間をかける「沢村」｜日常を豊かにするベーカリー＆レストラン 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ☆交通費支給（一日1000円/月2万円まで） ☆ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時に支給） ☆大入り手当（売り上げ達成時に支給） 【応募資格】 【必須条件】 ※1日5時間以上、週3日以上勤務が可能な方 【以下該当の方、大歓迎です！】 ◎”OPENから(6:00~)” もしくは、”CLOSE”まで(~23:00)”ご勤務いただける方 ◎土日祝ご勤務いただける方 ◎フリーターさん、フルタイム勤務可能な方 ◎調理のご経験をお持ちお方 【

仕事内容★＜2027年5月開業・年間休日最大130日＞大手ブライダル企業の正社員！軽井沢の結婚式場で婚礼フレンチ調理スタッフ募集！ ■仕事内容 ＜結婚式場の調理スタッフ＞ 2027年5月オープン予定の婚礼施設で、結婚式やパーティ・宴会の調理業務を担当します。 【主な業務】 ・婚礼料理の仕込み、調理、盛り付け ・宴会、パーティ、季節イベントの調理 ・オープンキッチンでの料理の仕上げ など ◎土日祝は1日最大2組の貸切婚礼で、フレンチ・モダンジャパニーズのフルコースを提供。 ◎将来的には、原価・売上管理やメニュー開発などにも携われる環境です。 ■施設概要 長野県軽井沢町に2027年5月オープン

勤務時間5:30〜22:00の中で勤務 （休憩時間 60分以上） 時間外労働：あり

仕事内容ホテルでの和食調理業務が主なお仕事です。 ・和食の調理業務 ・仕込みから仕上げまで一貫担当していただきます。 ・洋食調理の仕込みのサポート ・洗い場 ・片付け その他、付随業務を幅広くご対応いただきます。 【 お仕事詳細 】 【軽井沢でリゾートバイト】時給アップ！設備充実の築浅個室寮！Wi-Fiあり！周辺環境も便利！好条件リゾートバイト！ ■勤務期間 （1）10月中いつでも〜（3ヶ月以上） ■給与 （1）時給1,500円 ■予想収入 月収280000円 ■交通費 上限30000円（満了後に支給） ■食事条件 出勤日のみ無料、夜、朝 休日は定食500円、麺類400円で食べられ

仕事内容調理補助：スーシェフ候補：また未経験の方 スタイルに合わせ仕事内容は変わりますが チームでお仕事のできる方を探しています ・お店任せてださい ・スキルを上げたいので色々教えて欲しい ・未経験ですが仕事をしたい 一緒に頑張れる方でしたら大丈夫です [身につくスキル] 高級食材の知識 ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームで仕事することに意欲的な方 ・独立志向のある方 [求職者へメッセージ] 調理補助：スーシェフ候補：また

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 盛り付け技術 ワインの知識 [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームで仕事することに意欲的な方 ・独立志向のある方

仕事内容【アピールポイント】 軽井沢にある会員制リゾートホテルです。 ホテルスタッフは、明るく元気に!?そして切磋琢磨しながら、お客様へ最高のサービスを提供しています!! スタッフ同士で、自然豊かで軽井沢での生活を満喫しています ～～～～～～～～～ こちらの求人は、人材エージェントを通しての応募となります。 企業様のご説明を兼ねて、専任コンサルタントと面談のお時間を 頂戴しております。 ～～～～～～～～～ 【お仕事内容】 ホテル洋食部門のスーシェフ候補を募集いたします。 フレンチやイタリアンなどの西洋料理の調理経験者、ホテル経験者を歓迎いたします。 ＜具体的な仕事内容＞ 洋食部門の組織強化

仕事内容3年以上の調理経験を活かし、料理の幅をさらに広げたい方へ。 軽井沢発祥の「ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢」で、キッチン業務全般を担当します。モーニングからディナーまで、イタリアン・フレンチ・スパニッシュなど多彩なジャンルを取り入れた料理を提供するお店です。 ■食材の仕込み ■前菜・温菜、肉・魚料理の調理 ■仕上げ、盛り付け ■発注管理 まずは品質基準や味覚を学びつつ、これまでの経験を活かせる工程からスタートします。生産者が心を込めて作った食材の魅力を引き出すため、調理法や火入れ、盛り付けまで丁寧に向き合い、技術と表現の幅を広げられます。 ＜おすすめポイント＞ 蕎麦屋からスター

仕事内容・ホール業務全般 ※未経験の方も安心してください。ゆっくり時間をかけて少しずつ慣れていってください。 ・ドリンク、メニュー開発 ※全スタッフで意見を出し合いながら決めていきます。慣れてきたらどんどん意見を出してください。 ・一部盛り付け手伝い ・洗い場 ※誰がとかではなく、みんなで行います。 ・スタッフ育成 ※将来的なお話しです。 [この仕事のおすすめポイント] 「出る杭は育てる」「不満よりも提案を」企業理念として「攻める」スタンスで旧軽井沢のランドマークを目指す企業です。 飲食事業部は特に業績アップの為、今後他店舗展開を視野に日々挑戦し続けています。 評価は必ずされる企業です。

仕事内容✦「食」を中心に国内外に100拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は海外にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新規出店してい

仕事内容仕事内容 ホテルインディゴ軽井沢のレストランキッチンにおいて、シェフや先輩スタッフと協力しながらベーカリー業務を担当していただきます。調理技術を磨きながら、将来のキャリアアップを目指せるポジションです。 ベーカリー業務・調理補助 -上位者の指示のもと、仕込み・成形・焼き上げ業務を担当 -食材の下処理、計量、準備作業 -担当ステーションにおける日常業務の遂行 -料理の品質基準を維持しながら、迅速かつ正確に調理を行う -基本的な調理技術を習得し、味覚や感性を磨く 品質管理・衛生管理 -HACCP基準に基づく衛生管理の徹底 -食材の適切な保管および管理 -厨房内の清潔な環境維持 -

勤務時間6：00～22：00の中で勤務 6：00～10：30中抜け16：30～22：00の中で8時間程度 7：00～11：00中抜け16：30～22：00の中で8時間程度 8：00～12：00中抜け17：00～21：00の中で8時間程度 （休憩時間 60分以上） 時間外労働：あり

仕事内容ホテルでのレストラン業務が主なお仕事です。 【夕食 洋食コース料理】17:20～/19:45～ ・食事席の準備、 ・お客さまのご案内 ・料理の配膳、下膳 ・リセット ・翌朝朝食準備 ・ドリンク提供、作成 ・デシャップ補助、洗い場補助 など ※調理業務はありません ※担当は基本前半3〜4卓、後半3〜4卓を担当していただきます 【朝食 バイキングレストラン】営業時間：7:30～9:30 ※上記時間内にお客様が来店、卓持ち無しで複数名でホールを担当 ・お客様をお席へご案内 ・ご飯、お味噌汁の提供 ・お客様退店後の下膳 ・夕食準備 ・ホール清掃 夜は懐石料理、朝食はバイキングの対応になります。