洋食 - 長野県軽井沢町 の求人・仕事・採用

仕事内容調理スタッフ／管理職候補 エクシブ軽井沢 調理スタッフ 賞与実績4 0ヶ月間 ホテル内のレストランを利用されるお客さまへ提供する料理の調理業務全般を担当します。 食材は地産地消から世界の高級食材を用いて、食材本来の味を活かした調理法にこだわっています。 レストランメンバーなどとも連携しながらお客さまの心に残る料理を提供しています。 【職種】 ・日本料理 ・鉄板焼 ・洋食料理 ・中国料理 ・ペストリー ※応募状況は施設により異なります。 【プライム市場】会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業、シニアライフ事業、その他の事業 交通費支給あり,既卒・第二新卒歓迎,資格

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ■焙煎士の募集です ※経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。 ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎固定残業代20時間分（3万4380円）を含む ◎交通費支給（上限：月2万円） 【応募資格】 【必須要件】 ビジネスでの焙煎のご経験を1年以上お持ちの方 【歓迎要件】 バリスタ経験のある方 飲食での接客経験のある方 ※重たいものを持てる方（珈琲豆の入った麻袋は３０キロ程あり、計量も１０キロ単位で行います。 ※ＰＣに抵抗がない方（

仕事内容・【「信州の食材」×「日本酒」を中心に飾らない日本の味を発信！】 『レストラン酢重正之』は、旧軽井沢ロータリーの一角にある和食レストラン。世界に誇れる和食を発信し、地元の方や観光のお客さまに愛されるお店を目指しています。酢重こだわりの和食はもちろんのこと、当店のみで提供しているハンバーグなどの洋食メニューも。幅広いジャンルの調理スキルを身につけられる環境で、成長を目指しませんか。 蕎麦ブランドも展開中 当社のはじまりのブランド『川上庵』を筆頭に、和食ダイニングだけでなく蕎麦業態も展開しております。蕎麦店での調理経験がある方にぴったりのステージもございますので、少しでも興味を持っていただけまし

仕事内容【応募資格】 [必須] 高級レストランなどでの接客経験 スタッフマネジメント経験 [歓迎] ソムリエ資格 【職種名】 [軽井沢]ホールスタッフ～マネージャー候補／圧倒的な福利厚生／お菓子メーカーが手掛けるレストラン～ 【仕事内容】 お客様の接客業務をメインに、ご経験に応じて様々な業務をお任せしたいと考えております。 ～具体的には～ 1.配膳 2.クレーム対応 3.スタッフの指導、育成、シフト管理補助 《店舗について》 四季折々の自然豊かな景観が望める、ひと際目を引くこだわりの建物で、フランスで修行したシェフ、パティシエの創る料理と本物の接客をコンセプトにしたレストランです。 趣向を凝らした料理

仕事内容【キッチンスタッフ大募集】閑散期は月10日休み◆酢重発祥の地から世界に誇れる和食を発信するレストラン 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験やスキルを考慮し決定します ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分（35,620～50,620円）を含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※計2年目より査定対象（業績連動） ◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します ◎交通費支給／日額1,000円まで・月額2万円まで ★未経験やご経験の浅い方も歓迎★ 月給23～26万円スタートの予定です 気になる

仕事内容調理スタッフ／26年卒 沢村 川上庵 など多数のブランドを展開するフォンスの調理スタッフ募集 □ フォンスの発祥地・軽井沢での勤務◎ 私たちは和洋食・ベーカリーカフェと様々なジャンルのブランドを展開し、長野の良さを伝えています。 □ 『沢村(SAWAMURA)』『川上庵』『酢重』など人気ブランドを多数展開するフォンスのキッチンスタッフ募集！ ▼入社後お仕事 ・洗い場（洗い場から店舗全体の流れを把握） ・冷菜調理 ・火を使った調理（フライヤー、コンロ/焼き） ・仕込み ⇒各ポジションを順々に経験していただきます。 ▼1年後のお仕事 ・調理場内の全てのポジションが担当可能

仕事内容★長野県北佐久郡軽井沢町の西洋料理を提供するレストランで、正社員の調理スタッフを募集！＜寮完備・海外研修旅行あり＞ ■仕事内容 ＜ロティスリーレストランの調理スタッフ＞ 薪火を使った暖炉焼き料理を中心とした調理業務を担当します。 仕込みから調理、メニュー開発まで幅広く携わります。 【主な業務内容】 ・料理の仕込み ・コース料理の調理 ・メニュー開発補助 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・原価管理補助 ・衛生管理、清掃 【レストラン概要】 薪の火でじっくり炙り焼きにする「暖炉メニュー」をメインにご提供しています。 その他、4000本を有するワインセラーや、自家農園の新鮮な野菜、地元の旬の食材を使

仕事内容・ 沢村で調理経験を活かしながらご活躍ください！ まずは調理のご経験をフルに活かし、レストランでご活躍いただきます。 沢村では、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。 適正に応じて将来的には、安心安全な商品開発と環境づくりに携わっていただきます。 店舗とコミュニケーションをとりながら、今後のお店を担うよりよい商品づくりに貢献してください。 ・＜仕事内容１＞キッチンでの調理全般 メインのお仕事はキッチンです。 仕込み作業から食材管理～調理～盛り付け～清掃までの一連の業務をお願いします。 スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。 働き方は安定×個

仕事内容【2025年／2年連続１ミシュランキー受賞】 １ミシュランキー ふふ 軽井沢 陽光の風 １ミシュランキー ふふ 旧軽井沢 静養の森 2007年に熱海で誕生して以来、河口湖、奈良、日光、京都、箱根と 日本トップクラスの観光地に開業を続けてきたスモールラグジュアリーリゾート「ふふ」。 2023年12月24日、日本屈指の行楽地「軽井沢」に新たな2つの「ふふ」が同日にオープンいたしました。 ふふブランド7施設目となる「ふふ 軽井沢 陽光の風」、8施設目となる「ふふ 旧軽井沢 静養の森」の調理スタッフ（和食、鉄板） を募集します。 募集概要 職種：調理（和食、鉄板） 勤務地：長野県北佐久郡軽井沢町

勤務時間①06:30～15:30②11:00～21:00

仕事内容[企業名株式会社ヒューマニック [職種宿泊業務全般 [勤務地長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢/軽井沢 [給与時給 1,300円 [時間①06:30～15:30②11:00～21:00 [休日月に４～８日 [勤務時間即日-5/25（開始）～3ヶ月以上 ※勤務開始日&期間等はご相談下さい！ [募集について交通費支給(規定あり)、社会保険完備寮費無料水光熱費無料1日2食(昼・夕)無料WiFi完備。寮費無料,食費無料,光熱費無料,赴任交通費支給（規定有）,各種保険完備,残業・深夜・休日割増有,前払い制度（最短2日後振込/規定有）,お友達紹介制度有（1万円分の電子マネーギフト/規定有） [仕事内容≪お仕事

勤務時間①06:00～15:00②10:00～14:00--16:30～19:30

仕事内容[企業名株式会社ヒューマニック [職種調理補助 [勤務地長野県北佐久郡軽井沢町/軽井沢 [給与時給 1,400円 [時間①06:00～15:00②10:00～14:0016:30～19:30 [休日月に４～８日 [勤務時間5月下旬-6月中旬～2ヶ月以上 ※勤務開始日&期間等はご相談下さい！ [募集について交通費支給(規定あり)、社会保険完備寮費無料水光熱費無料1日2食(昼・夕)無料WiFi完備。寮費無料,食費無料,光熱費無料,赴任交通費支給（規定有）,各種保険完備,残業・深夜・休日割増有,前払い制度（最短2日後振込/規定有）,お友達紹介制度有（1万円分の電子マネーギフト/規定有） [仕事内容

仕事内容／ 2023年オープンした沢村ロースタリー／接客が大好きな方必見！販売スタッフを追加募集！ ＼ 旧軽井沢の人気ベーカリー＆レストランSAWAMURAの近くに、『沢村ロースタリー』がオープンしました。 オーストラリアの自社農園で育てた豆を用い、沢村のパンやお料理に合うコーヒーを追求します。 これまで個性的なパンと地元野菜を使った料理でご支持頂いてきた沢村の新たな挑戦を、一緒に盛り上げて下さる方を募集致します！ ▼お仕事内容 コーヒー豆や周辺商品、ケーキやパンなどの陳列・接客・レジ・お渡しを行います。 希少な自社焙煎のコーヒーなので、自信を持ってオススメ頂けます！ コーヒーが好きで、商品の勉強す

仕事内容レストラン調理スタッフ／車通勤可 寮3カ月無料 信州素材を丁寧に調理 SAWAMURAキッチン社員募集 •*¨*•.¸¸☆*併設工房で職人が焼き上げるベーカリーに合う料理×店舗独自のメニュー開発が出来る個人店のような裁量◎×週3日休残業なしプランなど最先端の働き方アリ！の調理ポジションです•*¨*•.¸¸☆* ▼仕事内容 食材カット・調理補助・盛り付け等、基礎から本格メニューの調理までをお任せ致します。 スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。 食べることが好きな方、料理を作ることが好きな方、そんな気持ちを当店で発揮しませんか？ ▼沢村 SAWAMURA とは？

仕事内容料理長シェフ候補／紹介案件 長野県・軽井沢町 料理長・シェフ 候補 月給25万 31万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 エクシブ軽井沢 「エクシブ軽井沢」での調理業務（洋食料理、中国料理、和食調理）、または「エクシブ蓼科」での調理業務（和食料理、鉄板焼）をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテ

仕事内容飲食業界の常識を覆す【年間休日120日以上×残業月10時間以下】 ★未経験大歓迎！調理経験がある方は優遇！ ★徒歩5分に寮完備！日本を代表するリゾート軽井沢の豊かな自然の中でお仕事！ ★大手グループの安定基盤。賞与年2回・退職金制度も充実。 ホテルマロウド軽井沢内の『Restaurant Lumière』における調理業務全般をお任せします。 ホテル直営のフランス料理レストランで調理スタッフとして活躍していただきます。 コース料理を楽しみにお越しになるお客様も多く、ご家族連れやカップルなど 幅広いお客様にご満足いただける調理を目指します。 【具体的な仕事／厨房コック】 ◆朝食・ランチ・デ

仕事内容【仕事内容】 地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供します。 多くのお客さまから長く愛されてきた東京・赤阪の「日本料理 赤坂紙音」が手掛ける、 コース全体で旧軽井沢の自然を感じられる日本料理、鉄板焼きを提供します。 新鮮な信州野菜をはじめ、信州牛や信州ポーク、 季節の果物などをふんだんに使った月替わりのお料理を、 中庭の季節の移り変わりをお愉しみいただけるカウンター席や ゆったりとした個室のお席でお召し上がりいただきます。 ＜日本料理＆鉄板焼き＞ 季節の味をコースに仕上げた会席料理と、ライブ感を愉しめる洋食鉄板の二つのスタ