オーナーシェフ の求人・仕事・採用

仕事内容名古屋伏見駅チカ！成長企業の韓国料理店staff募集！ 全国各地より応募を受け付ける、活気溢れる鰻と和食の専門店において、調理スタッフを募集いたします。20～30代後半の従業員が中心となり、経験豊富なベテランから未経験者まで、チームワークを重視した職場環境です。 本ポジションでは、調理業務全般に携わっていただきます。経験をお持ちの方は、培われたスキルを活かし、即戦力としてご活躍いただけます。一方、未経験の方につきましても、熟練の調理師による丁寧かつ綿密な指導体制を整えておりますので、ご安心ください。鰻や和食調理の経験は必須ではありません。 求める人物像としては、まず第一に、高い倫理観と責

仕事内容はじめは、ホール・調理業務兼任からスタートします。 お客様に喜んでいただけるサービスを考えて提供していきましょう。 将来的に、スタッフ管理や店舗の運営にも進んでいくことが可能です◎ 統括や店舗開発のポジションもしっかりありますので、あなたのなりたいポジションを応援したいと考えています。 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレ

仕事内容【カウンターイタリアンレストラン】ライブクッキングで調理人が主役！やりがいのインセンティブは年4回 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間あり（3ヶ月） ◎ご経験や能力を考慮いたします ◎ソムリエなど、資格保有者は優遇いたします ◎年4回・3ヵ月ごとにインセンティブ支給！ └支給例：一般職で1回10万円前後、料理長クラスで1回20万円前後（※業績やポジションにより変動します） ◎昇給あり ◎交通費支給 【応募資格】 イタリアン経験者歓迎！ 経験・能力を考慮します。 【仕事内容・求める人物】 ＼リニューアルして生まれ変わりました！ ／ 珍しい業態のカウンターイタリアン イン

仕事内容ケンゾー エステイト ワイナリー ジャパン株式会社 【京都／祇園】スーシェフ候補（フレンチ・洋食）◆カプコン創業者オーナーのワイナリー 【仕事内容】 【京都／祇園】スーシェフ候補（フレンチ・洋食）◆カプコン創業者オーナーのワイナリー 【具体的な仕事内容】 ～ワインとのマリアージュを追求した料理／ナパ・ヴァレーでの研修あり／新興ながら世界的に注目を集めるワイナリー～ ■業務内容： 圧倒的な商品力とブランド力を強みに世界中のワイン愛好家から愛されるワインを手掛ける当社にて。料理人としてご活躍いただきます。 全国に5店舗を構えるケンゾー エステイト ワイナリーの直営店にて経験豊富な料理人の

仕事内容未経験者歓迎！日祝休み◎充実研修で成長できる環境です。株式会社八十郎 【老舗レストラン店長候補募集】 経験豊富な飲食店店長候補を募集しております。厳選された食材と熟練の技で至高の料理を提供する当レストランにおいて、店舗運営全般を担い、更なる発展に貢献できる方を求めています。 【仕事内容】 ・キッチン業務全般（食材の下処理、調理、衛生管理等） ・店舗運営全般（仕入れ、在庫、コスト、売上管理、シフト作成等） ・メニュー開発（企画立案、試作、改善） ・スタッフマネジメント（採用、育成、教育、評価） ・顧客対応 【求める人物像】 ・飲食業界5年以上の実務経験（店長経験者優遇） ・高い調理技

仕事内容関東エリアで事業拡大中の当社：経験者優遇！安定企業でスキルアップを 【餃子のかっちゃん】店長候補募集 創業以来地域に愛される餃子専門店である当社は、さらなる事業拡大のため店長候補を募集しております。経験の有無は問いません。 【仕事内容】 店舗運営全般をご担当いただきます。具体的には、調理業務（餃子等の調理、食材管理、衛生管理）、接客業務（顧客対応、レジ業務、清掃）、店舗運営（売上管理、在庫管理、シフト作成、スタッフ教育）、スタッフ育成、新規メニュー開発、顧客満足度向上施策等です。調理マニュアル完備で未経験者も安心です。 【求める人物像】 責任感と成長意欲、優れたコミュニケーション能力、

仕事内容高月給35万円～！賞与年3回＆充実手当で安定収入！未経験者歓迎！ 【割烹 天翔】二号店オープニングスタッフ募集。名実ともに東京を代表する割烹料理店として知られる『割烹 天翔』は、この度二号店のオープンに伴い、調理スタッフを募集いたします。【仕事内容】厳選された食材を用いた和食調理全般をご担当いただきます。仕込み、調理、盛り付けに加え、厨房衛生管理、在庫管理等、厨房運営全般に携わっていただきます。経験に応じて、メニュー開発にも参画可能です【求める人物像】和食調理経験3年以上の方を優遇しますが、経験の有無に関わらず、高い向上心と責任感をお持ちの方を歓迎いたします。和食調理に関する高い専門性（包丁

仕事内容高収入可能！店長候補募集！月給45万円～！賞与年3回 【高級和食レストラン調理スタッフ募集】 数々のメディアで絶賛された、話題の高級和食レストランにて、調理スタッフを募集しております。厳選された旬の食材を用い、伝統と革新が融合した、究極の和食を提供する当レストランで、卓越した技と情熱を活かしてみませんか。 【仕事内容】 オープンキッチンにおいて、調理業務全般をご担当いただきます。 ・食材の下処理、保存管理 ・季節感を取り入れた繊細な調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理、発注業務 ・メニュー開発への参加（経験者優遇） ホール業務への協力もお願いする場合があります。 【応募資格】

仕事内容丸の内新丸ビル内ワインバル募集。フレンチ経験不問。成長意欲の高い方歓迎。 飲食業界における卓越したキャリア形成を目指す方を募集いたします。 この度は、国内屈指の飲食企業である当社において、調理師としてご活躍いただける方を求めております。 当社は、首都圏21店舗を展開し、2025年度には愛知県への進出を計画するなど、堅牢な経営基盤を有する企業です。経験豊富な料理長陣による綿密な指導体制の下、調理業務全般、食材の選定から管理、衛生管理、厨房設備の維持管理、さらには従業員の育成指導にまで携わる、多岐にわたる業務に臨んでいただきます。 入社後は、当社の体系的な研修プログラムに基づき、調理技術の基

仕事内容本格イタリアン料理の正社員調理スタッフ募集！経験豊富なシェフによる指導体制と充実の福利厚生をご用意しております。 【職務内容】 話題沸騰中のニューレトロイタリアンレストラン『マーブル』にて、経験豊富なシェフ陣の指導の下、本格イタリアン調理、店舗運営に携わっていただきます。入社後2～3ヶ月で調理業務の中核を担い、お客様との距離感の近い接客を通して実践的なスキルを磨いていただきます。伝統的なイタリア料理技術に加え、創作料理開発にも携わり、貴殿のアイデアを反映できる環境です。食材選定から仕入れにも関与し、料理人としての感性を高め、深い知識と経験を習得できます。 将来的には独立開業を目指せる環境

仕事内容寿司職人募集！腕を磨ける環境、にぎり長次郎で共に成長を遂げませんか 東証プライム上場企業グループ傘下の寿司レストランチェーンで寿司職人として活躍しませんか？ 当社は、愛知県内に7店舗を展開する寿司レストランチェーンです。寿司調理、仕込み、鮮魚加工、接客、店舗運営全般（数値管理、在庫管理、発注、販売戦略立案等）を担当していただきます。 求める人物像は、高い責任感と実行力、お客様への献身的な姿勢を持ち、店舗運営全工程に責任感を持って取り組める方です。アルバイト・パートスタッフの指導・育成、教育プログラムの立案・実行、パフォーマンス向上のための指導・評価等、マネジメント業務も重要な職務です。

仕事内容高月給40万円可能！成長企業の中心メンバーとして活躍しませんか？週休2日でプライベートも充実！ 貴殿の才能と情熱を、当レストランで開花させてください。 経験は問いません。成長意欲と研鑽の姿勢を備えた方であれば、未経験者も歓迎いたします。充実した研修制度と経験豊富なシェフ陣による指導で、スキルと知識を習得できます。 当レストランでは、お客様に最高の美食体験をご提供することに全力を注いでおります。厨房における業務全般（食材の仕込みから調理、盛り付け、提供まで）に携わり、料理人としての総合的なスキルを磨いていただきます。高度な包丁捌きや盛り付け技術、ワインや日本酒、食材に関する専門知識を体系的

仕事内容【新規開店】モダン空間で腕を磨く 和食×ワインの店 正社員募集 【新規オープニングスタッフ募集】ナチュールワインと和食を融合した新スタイルの飲食店で、共に成長を遂げませんか？ この度、ナチュールワインと和食を融合した革新的レストランをオープンするにあたり、意欲的なオープニングスタッフを募集しております。経験の有無に関わらず、ご自身の能力を最大限に発揮できる環境です。ホール、キッチン、その他ポジションをご希望に応じて決定いたします。充実した研修体制とOJT、定期的な評価面談により、スキルアップを確実にサポートいたします。 【仕事内容】 ホールスタッフ：お客様への丁寧な接客、サービススキル向

仕事内容六本木・麻布エリア/年間休日107日以上/賞与年2回 六本木・麻布エリアの高級飲食店『LIVECREATE』にて調理スタッフを募集しております。洗練された空間と卓越したサービスで最高の美食体験をご提供する当グループは、更なる事業拡大とサービス向上のため、高い志と情熱を持つ調理スタッフを募集いたします。 【仕事内容】食材の下準備、調理、盛り付け、衛生管理、厨房内の整理整頓等、調理業務全般をご担当いただきます。ベテランシェフによる指導の下、調理技術向上、食材知識、メニュー開発、コスト管理等のスキル習得が可能です。高級食材の取扱い、ワインや日本酒に関する知識、一流サービスへの理解を深められる環境

仕事内容【New Open】 １１月１１日 駒沢大学駅チカに本格ナポリピッツァ&イタリアンがオープン！ 【給与備考】 【基本給】266,000円～ 【固定残業代（15時間分)】35,000円～ 【首都圏手当】10,000円 ※固定残業代と首都圏手当は一定等級まで支給 ⇒15時間を超過分は別途時間外手当を支給 給与は、これまでのご経験などを勘案してご提示します。 ■通勤費(月額上限40,000円） ■賞与（実績に応じて支給/昨年度実績：2回支給） ■昇給（実績に応じて年1回） ◇ 試用期間(3ヶ月間)も給与ほか待遇は変わりません。 【応募資格】 ■イタリアンでの調理経験 シェフとしてのご経験者歓迎

仕事内容一流レストラン、新規開店に伴うオープニングスタッフ募集。卓越したサービスと調理技術を活かしたい方、ご応募をお待ちしております。 【ミシュランビブグルマン選出】人気中華料理店『マニアブランド』で共に成長する優秀な人材を募集。 7年目を迎えた当社は、堅実な経営基盤と急成長を誇ります。3～5年以内には直営店100店舗体制を目指し、新規業態展開も視野に入れています。 平均20～30％、最高40％という高い利益率を維持し、黒字経営を継続。従業員への給与・休暇制度は業界トップクラス。住宅手当、家族手当等の充実した福利厚生も完備しています。 明確な評価システムに基づき、能力と貢献度を給与に反映。経験

仕事内容【東京・有楽町駅すぐ♪】ティエリー・ブランキシェフ監修『パリ本店ネオビストロ』調理スタッフ募集中！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間3ヵ月あり（条件変更なし） ☆固定残業代（45時間/92,120円～）を含む、超過分は別途支給 ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ☆賞与年2回(6月・12月) ―――給与例――― ■店長/料理長 入社4年 年収560万円 （月給37万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 ■ホール/キッチン 入社1年 年収420万円 （月給27万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給1ヶ月分※年

仕事内容料理長・店長候補積極採用！安定企業でキャリアアップ 飲食業界における卓越したキャリアを目指される、真のプロフェッショナルを求む。平均月給35万円、年2回賞与、最短半年での管理職昇進という、他社を圧倒する成長環境を提供いたします。 本企業の強みは、類まれなスピード感と圧倒的な成長性です。2024年8月には横浜、9月には名古屋と、立て続けに新規店舗を展開し、更なる積極的な出店計画を推進しております。 貴方にお任せする業務内容は、食材の仕入れから在庫管理、調理、革新的なメニュー開発、そして優秀な人材育成まで、多岐に渡ります。和食経験者の方には、その豊富なスキルを即戦力として存分に活かして頂ける

仕事内容寿司職人募集！にぎり長次郎で共に成長しませんか？経験者歓迎、未経験も安心の研修制度あり。最高の寿司を提供し、お客様に感動を届けましょう。 東海エリアに7店舗を展開する東証プライム上場企業グループ会社において、寿司職人として活躍いただける方を募集しております。寿司調理経験は問いません。和食、寿司への深い造詣、顧客への奉仕精神を有する方を歓迎します。他業態からの転職者も歓迎します。 職務内容は寿司調理全般（食材の下処理、鮮魚の加工、調理、盛付等）、接客業務（オーダー取り、料理提供、会計処理等）、店舗運営に係る業務（数値管理、在庫管理、発注業務、販売戦略立案等）です。高度な包丁技術や寿司調理スキ

仕事内容飲食店料理長候補募集：将来性抜群！卓越したスキルと高い責任感で、最短で管理職へのキャリアパスを実現 【高級割烹料理店 オープニングスタッフ募集】 この度、厳選された食材と熟練の技が織りなす至福の空間を提供する高級割烹料理店が、満を持してオープンすることとなりました。 それに伴い、高い志と情熱を持ったオープニングスタッフを募集いたします。 【仕事内容】 当店の料理人として、お客様に最高の美食体験を提供していただきます。 具体的には、以下の業務に携わっていただきます。 ・仕込み業務：新鮮な食材を吟味し、丁寧に下処理を行う業務。 ・調理業務：和食の伝統技法を駆使した、繊細かつ高度な調理技術