スーシェフ - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> ファインダイニングレストラン/スーシェフ ● 仕事内容 ☆調理業務＆店舗運営業務全般をお任せします☆ ◆仕込み、調理、盛り付け など ◆またご経験に合わせて、メニュー開発やスタッフの採用・育成、販促企画やクライアント対応などもお任せします ◆今までの経験を活かしてたくさんアイデアを出してください♪スーシェフ経験者大歓迎！ ●THEGINZA SAPPHIRE LOUNGE 銀座の中心でリーダーや時代を彩る人々が集い、五感を刺激する特別な体験を通して、新しい発見を楽しみながら新たな地平を切り拓く、真に洗練されたラグジュアリー空間とコミュニティを創出します。 ●一日中楽しめる美

仕事内容・新プロジェクト『GABRIELE RIVA -MIRANO NAGANO-』 恵比寿で人気のパティスリー『LESS』のオーナーシェフ、 イタリア ミラノ出身のガブリエレ・リヴァ氏と 長野を拠点とするフォンスの共同プロジェクト。 チョコレート、焼菓子からパティスリージェラートまでを作る、スイーツブランド 『GABRIELE RIVA -MIRANO NAGANO-』がスタートします。 恵比寿ラボでは、ガブリエレシェフのレシピで作る焼菓子やチーズケーキをメインに、 今後幅広くクオリティ高い商品をお客様にお届けしていきます。 シェフに認められれば、あなたのレシピが新ブランドの商品としてリストオン

仕事内容2026年春OPEN！ 世界の美食家に愛される老舗ステーキハウス 「Smith & Wollensky」が日本初上陸！ ☆スーシェフ大募集！ ☆145席の大型ステーキハウス！ ☆月9日休み・昇給・賞与有り！福利厚生充実！ ・Smith & Wollensky ハリウッドセレブやNY五番街エリートサラリーマン、投資家ウォーレンバフェットなど、 世界の美食家に愛される老舗ステーキハウス。 ステーキだけでなく、新鮮なシーフードやワインや自家製デザートなど バラエティ豊かなメニューを取り揃えます。 ・ドライエイジングビーフ 最高級プライムグレードのアメリカンビーフを使用し、 店舗で4週間のドライ

仕事内容2025年10月OPEN！ 最上階の会員制エリアを備えたファインダイニングでオープニングスタッフ大募集！ ☆2025年銀座のランドマークタワーが新たにOPEN！ ☆開業メンバーとして働くチャンス！ ☆月9日休み・昇給・賞与有り！福利厚生充実！ ・THE GINZA SAPPHIRE LOUNGE 銀座の中心でリーダーや時代を彩る人々が集い、 五感を刺激する特別な体験を通して、 新しい発見を楽しみながら新たな地平を切り拓く、 真に洗練されたラグジュアリー空間とコミュニティを創出します。 ・一日中楽しめる美食体験 パリの「L'Archeste」をオープンからわずか5ヶ月でミシュラン一つ星の獲

仕事内容●急募●積極採用中●月9日休 ●充実の手当・制度・休暇・福利厚生 ゜――゜――゜――゜― LEXUSのフラッグショップレストラン スーシェフ候補大募集★ ゜――゜――゜――゜― ポイント ◇月額30万円以上！ ◇表参道駅から徒歩3分！ 〖インターセクトバイレクサス〗 ■驚きと感動の先で上質な時間を体験する食の旅 2013年青山にオープン。旬の食材を使った、いまここにしかない“TOKYOのリアルな食”を提案する BISTRO。 季節を感じる上質なコンフォートフードをカジュアルに発信しながら プラントベースフードへの意識やフードロス削減など サステナブルなライフスタイルにも配慮していま

仕事内容【スーシェフ／正社員】ホテル・レストランのスーシェフ募集！キャリアアップ可能！ スーシェフ＝副料理長。シェフを補佐し、スタッフに指示を出す中間ポジション。調理とマネジメント、両方の経験を積めます。 料理長をサポートする副料理長として、厨房業務とスタッフ教育を行っていただきます。レストラン業態拡大中のため、立ち上げメンバーとしてキャリアを築き料理長を目指すことができます！有名ホテルからの転職者も多数活躍中！ 【私生活でも使える福利厚生】 全国の宿泊施設・テーマパーク・遊園地・スポーツクラブなどを優待価格で利用できる共済会メニューあり！プライベートでもおトクに楽しめます。ほかには、財形貯蓄制

仕事内容■会社概要 「フェアモント」は1907年の創業以来、世界に80を超えるホテルを展開しております。伝統を持ち地域から敬愛されるホテルとして知られ、特別な出来事を祝う場所であり、歴史が作られる場所です。類をみない存在感、本物の体験、忘れられない瞬間をお届けするランドマークホテルとして、「フェアモント」とその目的地を訪れる人々を魅了しています。 「フェアモント東京」は、東京湾のほとりに位置し、東にはレインボーブリッジ、西には東京タワーを望む絶好のロケーションです。都心の活気と湾岸の静けさが見事に調和するこの空間は、訪れるすべての方々に、非日常のエレガントな体験を提供します。館内には、29のスイート

仕事内容【応募資格】 [必須] 【MUST】 ・高単価レストランでのスーシェフ経験3年以上 [歓迎] 【WANT】 ・スタッフの育成や管理をしていきたい方 【フィットする人物像】 【求める人物像】 ・人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方 ・クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方 ・柔軟に新しいチャレンジができる方 ・スキルアップしたい方 ・チームワークを大切にできる人 【職種名】 【スーシェフ】※新店※会員制エリアを備えたファインダイニングレストラン 【仕事内容】 25年秋開業予定の最上階に会員制エリアを備えたファインダイニングレストランのスーシェフとして業務をお任せいたします。 【仕事内容】

仕事内容スーシェフを募集します 東京・丸ビル36階にあるフレンチレストランであなたの経験を活かしてみませんか？ 【調理】スーシェフとしてまずは仕込みから調理全般業務に携わっていただき、業務全般に慣れていただきます。業務に慣れて頂いた後、部下育成を含むマネジメント全般にチャレンジ頂きます。将来の料理長候補としてご経験を是非活かしてください。 ※前職の経験を考慮します。 【東京一の夜景】 ブリーズ・オブ・トウキョウは、東京・丸の内ビル36階にあり、ダイニング、セミ・プライベートバーで構成するレストランです。平日は丸の内エリア近隣企業の接待などでビジネスパーソンの利用が多く、週末はカップル、インバウン

仕事内容<仕事内容> フレンチ スーシェフ候補採用：月給25~40万 20時終業 完週2賞2 余暇が活かせる仕事 パリのマリアージュ フレールのルセットで、オリジナルのお茶を使ったフレンチや軽食を作っていただきます。 旬の食材をふんだんに使用し、マリアージュ フレールの紅茶を贅沢に使用したフレンチはここでしか作れません。 お茶に合ったフレンチを作っていただきます。 いままで培ってきた技術を磨いたり、新しい技術を習得されたい方にはここにその環境があります。 また、完全週休2日制、ラストオーダーが19：30の為夜遅く帰ることがありません。酒類の提供およびディナー営業はありません。 ワークライフバラン

仕事内容【応募資格】 [必須] ・カフェや洋食調理経験をお持ちの方 ・シェフ、スーシェフとしての経験をお持ちの方 尚可 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳まで （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 ロンハーマンカフェ【シェフ候補】年間休日118日以上。年収450万円～ 【仕事内容】 東京・横浜で展開する『ロンハーマンカフェ』にてシェフ候補を募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『Ron Herman』 一貫したポリシーと世界中から厳選したウェアやプロダクトで、 ワンランク上のライフスタイルを人々に発信し続けている人気ブランド。 カルフォルニアのセレブをはじ

仕事内容ポジション概要 VC事業部のスーシェフとして、 調理・品質・チームの中核を担っていただきます。 ボンディッシュのVC事業部（Value Creation）は、 新たなブランドや食の価値を生み出すことを目的とした、創造領域のチームです。 既存の店舗運営にとどまらず、 新業態の開発、ブランドの立ち上げ、メニューコンセプト設計など、 “価値そのものをつくる”役割を担っています。 ここで求められるのは、単に調理ができる人ではありません。 料理人としての技術をベースに、ブランドの中核を担う存在です。 料理をつくるだけでなく、 ブランドの価値を現場で体現し、支えていく役割です。 日々の一皿の積み重ねが、

仕事内容店舗名：パティスリードゥブルヴェ 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 ＜週休3日選択OK／駅チカ＞残業ほぼなし！ワークライフバランスを大切にしたいあなたへ。15年続くパティスリーで製造職を募集！ 【おすすめポイント】 ・週休3日も選択可能！繁忙期以外は1日8時間で終わるホワイトな労働環境が魅力♪ ・製造から販売まで一貫して手掛ける“街のパティスリー”ならではの温みのある職場◎ ・地元で愛されて15年。地域に根ざした信頼と安定感の中で、じっくりと技術を磨いていけます！ 【仕事内容】 オーナーシェフとともに、製造現場の中核を担うポジションです。 ただ手を動かすだけでなく、「どうしたら品

仕事内容店舗名：銀座ピエス・モンテ 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 【日祝休み・大型連休あり】20代中心の若手チームが活躍中◎銀座で愛されるパティスリー｜働きやすさ×手作りでスキルアップ！ 【おすすめポイント】 ・既製品に頼らず、すべて手作り！基礎から技術が身につきます！ ・日祝休みに加え、GWやお盆、年末年始の長期休暇も！予定が立てやすい職場です◎ ・20代を中心とした若手チームが活躍中。厳しい上下関係はなく、互いに助け合う社風です！ 【仕事内容】 製造の中心メンバーとして、仕込み〜仕上げの品質とスピードを支えながら、現場全体の流れを整える役割です。 自分の製造だけでなく、メンバーの

仕事内容【土日の休日＆連休可】安心の労働環境と高待遇であなたの”長所”を活かしたキャリアを/月12日休みも◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 成果に応じた報酬制度 当社では、年収を維持しつつ、成果に応じて 賞与が支給される制度を導入しています。 今年の利益に基づいて分配する賞与の原資が 決まり、手当を含めた各社員の年収が決定します。 決して結果だけにとらわれず、その出た結果に 対してどれだけ貢献できているかの過程も評価。 社員一人ひとりの努力と成果をしっかりと評価し、 頑張った社員が報われる報酬制度を整えています。 【年収例】前職：料理長経験者 ️1年目:月収36万円＋業績賞与(年収約

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル

仕事内容店舗名：MIELATIER（ミエラティエ）荻窪店 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 【月9日休・年間休日115日】蜂蜜でつくる特別なスイーツ。ここでしか身につかない技術があります。残業ほぼなしで働きやすさも◎ 【おすすめポイント】 ・蜂蜜のみで仕上げる、唯一無二の蜂蜜スイーツブランド ・砂糖不使用ならではの製法や開発を“ここでしか学べない技術”として習得できます ・月9日休・年間休日115日、残業ほぼなし。メリハリあるチームで安心して働ける環境です 【仕事内容】 入社後は仕上げや製造の通常業務に入り、蜂蜜スイーツの技術を身につけながら、徐々に商品管理・開発へとステップアップしてい

勤務時間【勤務時間】 1日3時間以上、週2日以上から応相談 時短要請により上記勤務時間と異なる場合がございます。 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼10周年を機に4月リニューアル／新進気鋭の一流シェフを支える料理人を積極採用中★月給35万円〜◎ 【給与備考】 研修期間1ヶ月：期間中の時給は1226円 【応募資格】 レストランサービス経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼週2日・1日3時間〜勤務OK／ 西麻布のプラントベース（野菜を軸ににした）イタリアンでステップアップ！ 一流のスキルが身につくホールのお仕事◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ お任せするお仕事 お客様へのサービス業務全般をお願いいたします。 単にお料理を運ぶだけの作業ではありません。 お客様の視点に立ち、「自分ならこうされると嬉しい」と感じる

仕事内容★大型ショッピングモール直結の都市型リゾートホテルで副料理長を募集！ワンランク上の和洋中ビュッフェを提供します＜月給27万円以上・大手給食会社所属＞ ＜仕事内容＞ 配属先のホテル内ビュッフェレストランで提供する食事の調理業務を担当していただきます。 各担当と役割を分担し、協力しながら調理を進めます。 また、期間に応じたメニューの考案などもお任せいたします。 さらに副料理長として、スタッフ管理や衛生管理、売上管理などにも携わり、運営全体をリードしていただきます。 経験のある人材の採用を強化しています！調理師としてキャリアアップを目指したい方、仕事内容に興味がある方は、ぜひお問合せください。

仕事内容【アピールポイント】 長期キャリア形成に◎福利厚生充実！休暇もサポートもバッチリ！ 【仕事内容】 ＊・ 錦糸町のお洒落スポット！ 高級＆贅沢！シーフード！ レストランのシェフを募集します！ ・＊ ＜ココがPOINT＞ ◆シェフとしてレベルup！ 豪華な食材と世界各国のワインが勢揃い！ 裁量は現場に有り！メニュー開発など 存分に腕を振るってください！ ◆安定経営で収入up！ 経営母体は飲食、アミューズメント事業も展開！ 昇給・賞与、福利厚生充実！ しっかり腰を据えて働ける環境です！ *＜仕事内容＞* 調理スタッフとして 下記の業務をお任せします！ ～具体的に～ ＞調理業務全般 仕入れ、