スーシェフ の求人・仕事・採用

仕事内容スーシェフ（スーパーバイザー）は、スーシェフは料理長の右腕としての役割を担うため、厨房で行われるすべての調理を担当できる技量、前菜からメインまで、フルコースをひとりで完璧に作れるだけの技術が必須になります。 ・指揮官として厨房をリードすること ・提供する料理にかかる調理全般 ・食材等の在庫管理および発注 ・食品の安全衛生管理 ・メニューの検討および作成（各季節のものを含む） ・調理技術に関する指導 ・チームメンバーの勤怠管理、人材育成 など 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の

仕事内容【日祝休み×年休111日】丸の内のプライベートクラブで正社員ソムリエ。月31.7万円〜。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 スーシェフの募集です ※細かく給与テーブル分かれているので、あなたの経験・能力によって優遇します！ ※固定残業見合手当／33時間・68,900円〜88,400円を含みます（超過分は別途支給） ◆経験・能力を考慮 ◆決算賞与（年1回) 成果はポジションと収入にしっかり反映します！ ◆残業手当（固定残業見合手当を超えた分は別途支給） ◆法定休出手当 ◆深夜勤務手当（22:00〜25%UP） ◆交通費全額支給（上限月10万円) 【応募資格】 ＜こんな方歓迎＞ ・有名

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ・調理師免許を有していること ・ガルドマンジェやストーブのリーダー経験 ・基本的なPCスキル [歓迎] 応募資格をご覧下さい 【フィットする人物像】 応募資格をご覧下さい 【職種名】 【TRUNK（HOTEL）札幌】レストラン料理長候補（年収470万円～550万円） 【仕事内容】 新規開業、株式会社TRUNKブティックホテルの先駆者TRUNK（HOTEL）が北海道にOPEN！2017年に渋谷に1号店が～今後2040年までにグローバルブランドに向けてさらなる開発Pjtが進行中！… レストランのシェフ、スー

仕事内容ホテルアナガ内のフランス料理レストランにての調理業務 ・食材手配 ・仕込み、下ごしらえ ・皿洗い ・清掃 等 淡路島にある高水準のスモール・ラグジュアリーを提供する総客室44室のホテル。 58席あるレストランでは淡路島の食材をふんだんに使っています。 スーシェフがRED U-35のブロンズエッグ受賞したこともあります。

仕事内容スーシェフ／副料理長候補 月32万 賞与・昇給アリ 完全週休二日 ワイン研修やビ ル試飲会アリ 新宿 ☆…………・・・・・・…………☆ 能力や経験によって 早期昇格チャンスあり ＼オシャレ店舗の副料理長候補☆／ ☆…………・・・・・・…………☆ お任せする仕事内容はこちら Ψ キッチンスタッフ ┗食材の下処理や盛り付け、 衛生管理、食材の管理などをお任せ☆ また、料理長のサポートとして 調理や発注、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務 などをお任せします♪ ＼ 調理経験ある方歓迎☆／ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、

仕事内容和食副料理⾧（料理⾧候補） 当レストランは、東京・南麻布の名店「紀茂登」料理⾧・木本氏の監修を受ける、ホテル内和食レストランです。 流行や派手さではなく、出汁の取り方、素材との向き合い方、料理構成の意味、盛り・間の美意識、 そうした 「一生使える和食の根」を、現場で体得できる環境をつくっています。 【求める立ち位置】 副料理⾧は、 料理⾧の右腕であり、将来の料理⾧候補です。 今はまだ「学ぶ立場」で構いませんただし「学び続ける覚悟」は求めます。 料理⾧の考え・木本料理⾧の監修内容を自分の手で再現し、理解し、咀嚼し、次につなげる役割を担っていただきます。 【具体的な業務内容】 和食副料理⾧として、

仕事内容ケンゾー エステイト ワイナリー ジャパン株式会社 【京都／祇園】スーシェフ候補（フレンチ・洋食）◆カプコン創業者オーナーのワイナリー 【仕事内容】 【京都／祇園】スーシェフ候補（フレンチ・洋食）◆カプコン創業者オーナーのワイナリー 【具体的な仕事内容】 ～ワインとのマリアージュを追求した料理／ナパ・ヴァレーでの研修あり／新興ながら世界的に注目を集めるワイナリー～ ※本求人はエージェントを通じて公開しております。弊社へ直接の問い合わせ（営業電話等）はお控えください ■業務内容： 圧倒的な商品力とブランド力を強みに世界中のワイン愛好家から愛されるワインを手掛ける当社にて。料理人としてご活

仕事内容【応募資格】 [必須] ホテル、ウェディング業界などレストランでの調理経験。 [歓迎] ・いつか独立したい方 ・スタッフ教育やマネジメントにも興味がある方。 ・ポジティブな思考ができる方。 ・やりがいのある仕事で、心も技術も成長させたい方。 【募集年齢（年齢制限理由）】 ◎長期勤続によりキャリア形成を図るため （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【ボーナス年4回＋インセンティブあり！】福利厚生も充実★レストラン・シェフ/スーシェフ候補★ 【仕事内容】 ■レストラン・ウェディング・バンケットにおける調理業務全般をお任せします。 ・調理や盛り付け ・メニュー開発 ウェディング

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ・調理師免許を有していること ・ガルドマンジェやストーブのリーダー経験 ・基本的なPCスキル [歓迎] 応募資格をご覧下さい 【フィットする人物像】 応募資格をご覧下さい 【職種名】 【札幌】宴会部 宴会キッチン課 シェフ候補（課長）（年収500万円～600万円） 【仕事内容】 新規開業、株式会社TRUNKブティックホテルの先駆者TRUNK（HOTEL）が北海道にOPEN！2017年に渋谷に1号店が～今後2040年までにグローバルブランドに向けてさらなる開発Pjtが進行中！… 今後ホテル出店を展開してい

仕事内容【応募資格】 [必須] フランス料理店でのシェフ、スーシェフ経験。 ※高級店での経験が望ましい。 【募集年齢（年齢制限理由）】 30歳～40歳 （ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【リニューアルOPEN！】フレンチスーシェフ/※退職金制度あり★浜松町駅徒歩1分 【仕事内容】 【お任せする仕事内容】 店舗のリニューアルオープンに向けて、調理に関わる全般をお任せ致します。 現在のリストランテは20席・客単価15,000～20,000円の店舗で、リニューアル後は現状以上の客単価を予定しています。 【魅力ポイント】 (1)良好な労働環境 現在の年間休日は107日です

仕事内容スーシェフ／完全週休二日 副料理長候補 月32万円 賞与・昇給アリ ワイン研修やビ ル試飲会アリ 鳥浜 ☆…………・・・・・・…………☆ 能力や経験によって 早期昇格チャンスあり ＼オシャレ店舗の副料理長候補☆／ ☆…………・・・・・・…………☆ お任せする仕事内容はこちら Ψ キッチンスタッフ ┗食材の下処理や盛り付け、 衛生管理、食材の管理などをお任せ☆ また、料理長のサポートとして 調理や発注、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務 などをお任せします♪ ＼ 調理経験ある方歓迎☆／ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態

仕事内容【職種】サービス＞店舗・FC開発 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 仕事内容 ホテル内レストランやの調理部門をまとめるシェフとして、食材の選定から調理、商品開発までチームをまとめながらゲストに「ここでしか味わえない食の体験」を提供していただきます。 主な業務内容 ・調理業務全体のマネジメント ・メニュー開発 / 商品企画 ・食材の仕入れ / 在庫管理 / 原価管理 ・衛生管理 / 食品安全管理 ・厨房スタッフの教育 / 指導 ・常に高いクオリティを保ち、お客様に満足いただける料理提供の監督 募集背景 来春

仕事内容★ハイクラスの温泉が自慢のホテル。創作会席を提供するホテル内レストランで副料理長候補としてご活躍いただきます＜正社員・調理経験必須＞ ＜仕事内容＞ ＜ホテルの副料理長募集＞ ◎副料理長候補として、キッチン運営を担っていただきます！ 【具体的な業務内容】 ・メニュー考案、試作 ・オペレーション設計、業務フロー構築 ・調理場全体の構成づくり ・開業後の調理場管理（品質・衛生・原価等） ・スタッフ指導、育成、チームマネジメント ＜活かせる経験・スキル＞ ・旅館、ホテル、レストランでの調理・マネジメント経験 ・和食/フレンチ/洋食などの調理経験 ・コース料理をご提供した経験 ・店舗でのチーム運

仕事内容【完全週休2日×年休121日】「休み」も「料理」も妥協しない。新しいシェフの働き方★平均年齢29歳 【給与備考】 シェフ・スーシェフ・リーダー職候補の募集です ※固定残業代45時間分・83,000円～を含む（超過分は別途支給） ↳平均残業時間は20～30時間/月です！ ※給与は前職の経験や実績を考慮して決定いたします ★経験の浅い方や「いきなり社員になるのは不安…」という方は… ┗アルバイトからの働き方も可能です◎お気軽にご相談ください！★ ＼2025年度版 日本における「働きがいのある会社」ベスト100に選出！／ Great Place to Work Instituteが実施を

仕事内容“丸の内テラス”内三菱地所運営のプライベートクラブ内カフェのキッチンスタッフを大募集！ 月9日休・日祝定休・昇給・賞与有り！連休取得可♪福利厚生も充実◎駅近で通勤に便利◎最先端スポットでおしゃれに働こう！ 【仕事内容】☆調理・シェフのアシスタント業務全般をお任せします☆ ◆仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、 メニュー開発、スタッフ育成など。 ◆出店予定が数多くあるのでシェフや、エリア統括シェフなどへのキャリアアップも可♪ 【丸の内テラス】 「食べる。遊ぶ。語り合う。大人の時間をもっと自由に新しく」 をコンセプトに、テラスのある開放的な空間や、多彩な店舗や出店！ 丸の内エ

仕事内容スーシェフ／副料理長候補 月32万円 賞与・昇給アリ 完全週休二日 ワイン研修やビ ル試飲会アリ 日本橋 ☆…………・・・・・・…………☆ 能力や経験によって 早期昇格チャンスあり ＼オシャレ店舗の副料理長候補☆／ ☆…………・・・・・・…………☆ お任せする仕事内容はこちら Ψ キッチンスタッフ ┗食材の下処理や盛り付け、衛生管理、 食材の管理などをお任せ☆ また、料理長のサポートとして 調理や発注、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務 などをお任せします♪ ＼ 調理経験ある方歓迎☆／ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、

仕事内容掲載期間：04/13（月）～04/19（日） 株式会社デルタサービス 横浜営業所 【スーシェフ】鎌倉駅近くのイタリアンレストラン◇月収35～45万円◇シェフと協力して働けます(正社員)◎ 正社員 ひとりで悩まず、まずは弊社に相談してみませんか？！ 経験のない仕事をやってみたいけど…、Wワークで仕事したいけど…、アルバイトの経験しかないけど…、学生だけど…、 ひとりで悩まず、まずは弊社に相談してみませんか？！ ご登録にお越しいただきますと、あなたのお悩みや不安をお伺いし「あなたの良さ」「あなたらしさ」を一緒に考えあなたにあったお仕事をご紹介いたします。 ★充実した研修もございますので、

仕事内容ケンゾー エステイト ワイナリー ジャパン株式会社 【六本木・広尾・銀座】スーシェフ候補（フレンチ・洋食）◆カプコン創業者オーナーのワイナリー 【仕事内容】 【六本木・広尾・銀座】スーシェフ候補（フレンチ・洋食）◆カプコン創業者オーナーのワイナリー 【具体的な仕事内容】 ～ワインとのマリアージュを追求した料理／ナパ・ヴァレーでの研修あり／新興ながら世界的に注目を集めるワイナリー～ ※本求人はエージェントを通じて公開しております。弊社へ直接の問い合わせ（営業電話等）はお控えください ■業務内容： 圧倒的な商品力とブランド力を強みに世界中のワイン愛好家から愛されるワインを手掛ける当社にて。

仕事内容【仕事内容】 ・調理業務全体のマネジメント ・メニュー開発 / 商品企画 ・食材の仕入れ / 在庫管理 / 原価管理 ・衛生管理 / 食品安全管理 ・厨房スタッフの教育 / 指導 ≪この仕事の魅力≫ ・地元・広島の生産者とつながり、食材の魅力を引き出す ・レストランの立ち上げから関われるチャンス ・ホテル×レストラン“滞在する食体験”をつくるやりがい ・GREENINGの新しい挑戦に、ゼロから関わることができる 【給与詳細】 【月給】428,000～500,000円 ※上記には45時間分の固定残業代（26,280円～30,735円）が含まれます。超過分は別途支給いたします。 ※給与は前職給

仕事内容NYスタイルのビストロが中目黒に新たに誕生！オールデイラウンジでシェフ候補募集！ 月9休（年間休111日・長期休暇可・土日休OK）お休みもしっかりとれる環境！賞与・昇給有等待遇・福利厚生◎キャリアパスも充実！ 【仕事内容】☆調理・アシスタント業務全般をお任せします☆ ◆仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、 メニュー開発、スタッフ育成など。 ◆シェフや、エリア統括シェフなどに関われるチャンスも♪ ◆出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能！ 【RIVERSIDE CLUB】 “食”、“アート”、“音楽” など東京のカルチャーが 集結する中目黒を代表するオールデイラ