寿司職人 - 東京都新宿区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容寿司職人募集(経験者優遇・高収入)2025年夏オープン 【オープニングスタッフ募集】名店にて、卓越したおもてなしの心を磨く―2025年秋、新たな歴史を共に刻む仲間を募集 2025年8～9月（前後する可能性あり）オープン予定の有名寿司店（詳細は非公開）にて、オープニングスタッフを募集いたします。伝統と革新が融合する当店舗で、一流の接客サービスと更なるスキルアップを目指す方、歓迎いたします。 ■仕事内容 お客様への最高の美食体験をご提供いただくため、接客業務全般（ご案内、注文伺い、配膳、料理説明、会計、清掃、備品管理等）に従事していただきます。大将との連携により、お客様に快適な空間を提供する

仕事内容ミシュラン出身寿司職人募集！新規高級寿司店オープン 寿司職人を志す貴方へ。 厳選された食材と伝統の技で至高の寿司を創る―それが我が社の使命です。貴方の手腕で、その伝統を継承し、更なる高みを目指しませんか？ 業務内容は寿司調理全般（握り、刺身、仕込み）、一品料理調理、発注業務です。未経験者には熟練職人が丁寧に指導します。段階を踏んだ指導と先輩社員によるサポートでスキルアップできる環境です。 現在15店舗展開。2024年には6店舗、2025年には更に6店舗の新規出店を予定しており、積極的な事業拡大を続けております。将来の幹部候補として、新店舗オープニングスタッフを募集します。店舗運営の中核

仕事内容【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・店舗全体の清掃、衛生管理 ・仕入れ。市場に出向くことも ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り。接客しながら握れるようになれば一人前です ・一品料理などの調理。幅広いスキルが身に付きます ・在庫管理、食材発注 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしま

仕事内容寿司職人見習い／寿司職人見習 気軽に立ち寄れるファストスタイルな江戸前寿司店 未経験歓迎 月給30万以上 *Native Japanese speaking skill is required. 「35歳以下限定※長期キャリア形成による」 当社は様々なジャンルの飲食店を、国内外問わず展開している上場企業です。今回は、立ち食いスタイルの寿司店『立ち寿司横丁』にて勤務していただく、寿司職人の見習いを募集します。活気あふれる当店で、寿司職人としてデビューを目指しませんか？ ＜業務内容＞ まずは先輩である寿司職人の補助業務からスタートしていただきます。店舗に慣れてきた頃には、以下のような業務から

仕事内容世界を舞台に活躍できるチャンス！成長を支援する万全の体制で、あなたを新規採用いたします。 KUURAKU GROUPでは、寿司職人を募集しております。日本料理、特に寿司への深い愛情を持ち、卓越した能力を活かして更なる高みを目指したい方を求めます。 【仕事内容】接客、調理、仕入れ等の業務全般を担っていただきます。調理部門では、高級食材を用いた寿司、刺身等の調理全般、衛生管理、食材知識の習得を行います。接客部門では、お客様への完璧なサービス、酒類知識、洗練されたマナーの習得が求められます。仕入れ部門では、サプライヤーとの交渉、品質管理、コスト管理を行います。店舗運営、メニュー開発、新規出店計画

仕事内容可能性を広げ、希望に最大限応える飲食企業 で『給与×安定』の両立ができる働き方を！ 年齢不問→20代で役職…など将来性抜群☆ ー株式会社グリーンコーポレーションとは？ー 東京都内を中心に、多ジャンル展開を実施する飲食企業！ “元気と笑顔”をテーマに、スタッフやお客様…と関わる全員が笑顔になれる環境・会社づくりを徹底して行っております。 スタッフ1人ひとりの事を考え、活躍の舞台を広げる為に出店をしていたら、イタリアン、ビストロを始め、 沢山のジャンルに事業拡大するまでに成長する事ができました！ ースタッフ目線を徹底する会社だからこその魅力ー ■時期や役職などに関わらず、みんなが平等に休暇

仕事内容神楽坂の隠れ家寿司割烹で寿司職人募集！未経験OK、昇給あり。ベテランの指導で成長をサポートします。 【職種】ホールスタッフ 【雇用形態】正社員 【勤務地】東京都港区六本木（隠れ家的な寿司店『鮨三國』） 【アクセス】六本木駅から徒歩5分 【給与】月給25万円～40万円（経験・能力による） ※別途、着物手当、交通費支給 【勤務時間】17時00分～23時00分（シフト制） 【休日休暇】月6日休み（シフト制）、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇 【福利厚生】社会保険完備、昇給年1回、賞与年2回、社員旅行、食事補助 【仕事内容】 隠れ家的な寿司店『鮨三國』にて、お客様への最高級のサービス

仕事内容【寿司職人見習い】 寿司職人の見習いとして、ホール接客、ドリンク作成、接客など一人前の寿司職人として必要な修行を行っていただきます！ 入社後のキャリアプラン １年目 ホール接客、ドリンク作成など基本的な業務から魚や揚げ物の仕込みなどの裏方の仕事 ２年目～3年目：魚の仕込み、同時に魚の数や名前を覚える。料理 焼き魚、魚を焼いたりする。 揚物、天ぷらなど。シャリの作り方も覚えてもらいます。 ４年目： 巻き物、一品料理の盛り付け 親方のサポート。 ５年目： 板前デビュー、お客様との会話を交えた接待を行いながら寿司を提供していきます。 ここまで努力して板場に立てれば楽しいです。 自分が作った

仕事内容寿司製造／製造・未経験OK 賞与年3回 景気変動に左右されず成長し続ける人気寿司店のテイクアウト店 地元の方の支持を獲得することから始まり、連日多くのお客様で賑わう「梅丘寿司の美登利」は、景気変動に左右されず、リニューアルや新店OPENが続く成長中のブランドです。 ・2024年11月、吉祥寺店がリニューアルオープン！ ・2025年1月、新百合ヶ丘店が新規オープン！ ポジションがどんどん増えていく当社で活躍しませんか！ 未経験の方も歓迎です！ スーパー内の店舗で製造業務をお任せいたします。 ・寿司製造 ・寿司のパック詰め ・値札シール貼り ・品出し、陳列 ・掃除など 経験豊富で気さく

仕事内容「誇り高き日本文化」を、銀座から世界へ。 「一流の技」「人間性」を磨き成長できる。 残業代全額支給など待遇も整っています。 ★90年続く江戸前鮨の「久兵衛」。 日本文化を代表する“おもてなし”を提供するサービススタッフ。 日本食を代表する“江戸前寿司”を提供する寿司職人。 次世代の「久兵衛」をつくる新規メンバーを大募集。 政財界の方やハリウッドスター、スポーツ選手など、国内外の著名なお客様が訪れる「久兵衛」。 世界5大陸のレストランを評価する「LA LISTE」にて、日本国内1位を獲得。国内外から高い評価を受けています。 銀座本店、ホテルオークラ、京王プラザホテル、帝国ホテル大阪にて新規

仕事内容高給与、充実研修制度、資格取得支援！年齢不問の実力主義企業で、あなたの実力を存分にご発揮ください。 【寿司職人募集 株式会社】 創業7年で年商30億円を突破した急成長企業である当社は、寿司職人を募集しています。厳選された食材を用いた江戸前寿司の調理、予約管理、接客、店舗運営全般(在庫管理、発注業務、経費管理等)等、幅広い業務に携わっていただきます。 【職務内容】 1. 江戸前寿司調理全般（伝統技法と創作性の両立） 2. WEB予約管理、顧客データ管理（Excelスキル必須） 3. 接客業務（顧客ニーズの把握と満足度向上） 4. 店舗運営管理（効率性と責任感が必要） 5. メニュー開発、仕

仕事内容未経験から3ヶ月で寿司職人へ。 月給35万〜60万円、歌舞伎町の人気店で腕を磨こう。 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間3ヶ月の間は月給30万〜 ＼ 未経験OK ／ 未経験の方でも稼ぎながらスキルUPできます！ 稼ぎながら、学べる環境なので スキルUPに応じて昇給も☆ ＼ 交通費全額支給 ／ 未経験から挑戦する方でも 交通費の負担なく安心して通えます！ 「まず始めてみたい」 「技術を身につけたい」 その気持ちだけで、どなたでもスタートできる環境です。 当店は、挑戦する人を全力でサポートいたします◎ ▼交通費全額支給 ▼各種手当有 ▼随時昇給

仕事内容経験豊富な料理人募集！新鮮な魚介をふんだんに使用。研修制度有、ホワイト企業を目指し、働きやすい環境です。 寿司職人募集：伝統と革新を融合する卓越した技術を活かせる環境 熟練の寿司職人として。 経験豊富な寿司職人の方を募集しております。厳選された食材と伝統的技法を駆使し、創造性を加えた卓越した寿司を提供する当店舗で、貴方の経験と技術を最大限に活かしてください。 【仕事内容】 1. 最高品質の魚介類の仕入れと選別 2. 既存メニューの改良と新メニュー開発 3. 繊細な寿司の調理と盛り付け 4. アルバイトスタッフの教育・指導 5. 厨房管理(衛生管理、在庫管理等) 6. 系列店との連携と

仕事内容調理・寿司職人大募集！ インセンティブ・寮完備の他、待遇が充実 年令・性別不問でお待ちしております！ 【寿司・和食・焼肉・焼鳥・割烹・居酒屋・ラーメン・仕出し弁当職人大募集！】 当社は焼肉・焼鳥・割烹・寿司・ラーメン・居酒屋など様々な業態に挑戦。 現在、多店舗展開しています！今後も出店を予定しています。 中途入社の方にもハンデはありませんので安心してください！ 今回、焼鳥・焼肉・仕出し弁当の仕事をしたい方から 寿司・魚に興味のある方まで幅広く募集。 イチから料理を学びたい方もホールの方も大歓迎！ 詳細は面談にてお伝え致します！肩肘張らずにご応募ください。 女性も活躍中なので働きやすいです。

仕事内容鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！ 経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を 持つからこそ月8～9日休など環境面も充実 1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。 都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。 昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群！ 週休2日（月8～9日以上）等スタッフ目線の環境も整えより一層のブラン

仕事内容当社はスタッフを大事にしているから… 月8日休み・昇給・賞与・寮完備など 各種手当が充実して定着率が高い環境です☆ 【玉寿司とは】！ 創業101年。江戸前鮨の技術を継承し一手間ふた手間加えた寿司を提供する 日本で初めて末広手巻き寿司を巻いた玉寿司。 近年システム化するお店が増えていますが 私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。 そのためにも寿司職人が評価され稼げ活躍できる組織作りに邁進しています。 ≪お客様同様にスタッフを大切にしている当社≫ 「休みが少ない」「給料がもらえない」そういう悩みは当社ではありません。 しっかり休んで、しっかり稼げることができる環境なのが玉寿司。 そして、現状に満

仕事内容調理・寿司職人大募集！ インセンティブ・寮完備の他、待遇が充実 年令・性別不問でお待ちしております！ 【寿司・和食・焼肉・焼鳥・割烹・居酒屋・ラーメン・仕出し弁当職人大募集！】 当社は焼肉・焼鳥・割烹・寿司・ラーメン・居酒屋など様々な業態に挑戦。 現在、多店舗展開しています！今後も出店を予定しています。 中途入社の方にもハンデはありませんので安心してください！ 今回、焼鳥・焼肉・仕出し弁当の仕事をしたい方から 寿司・魚に興味のある方まで幅広く募集。 イチから料理を学びたい方もホールの方も大歓迎！ 詳細は面談にてお伝え致します！肩肘張らずにご応募ください。 女性も活躍中なので働きやすいです。

仕事内容可能性を広げ、希望に最大限応える飲食企業 で『給与×安定』の両立ができる働き方を！ 年齢不問→20代で役職…など将来性抜群☆ ー株式会社グリーンコーポレーションとは？ー 東京都内を中心に、多ジャンル展開を実施する飲食企業！ “元気と笑顔”をテーマに、スタッフやお客様…と関わる全員が笑顔になれる環境・会社づくりを徹底して行っております。 スタッフ1人ひとりの事を考え、活躍の舞台を広げる為に出店をしていたら、イタリアン、ビストロを始め、 沢山のジャンルに事業拡大するまでに成長する事ができました！ ースタッフ目線を徹底する会社だからこその魅力ー ■時期や役職などに関わらず、みんなが平等に休暇

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都新宿区西新宿1-26-2 (新宿野村ビル49・50階) 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップ

仕事内容寿司店の店長／完全独立は不安、でも自分の寿司屋をやりたい そんなあなたに上場企業が握りから店舗運営まで丸ごとお任せ アピールポイント 店舗のすべてをまるっとお任せ！ 駅チカ通勤便利♪ 最大月給50万円！しっかり稼げる！ スキルや経験を活かせる♪ 海外にも店舗あり 【仕事内容】 ・メニュー考案 ・食材の選定と仕入れ ・米の炊き方と酢飯の調整 ・魚の処理 ・寿司の握り ・盛り付けと提供 ・洗い場 ・店内清掃 ・在庫管理 ・接客案内 など、寿司職人としての お仕事をお任せします。 また、店主として ・店舗の運営、管理 ・スタッフの育成 ・シフトや売上管理 ・顧客管理や広報