東京都中央区の寿司の求人・仕事・採用

仕事内容東京・札幌・名古屋・博多・大阪梅田で 多彩な江戸前寿司ブランドを展開！ 大将／月給45万円～70万円も可能 東京を中心に、札幌・名古屋・福岡・大阪など主要都市で、オリジナルの高級寿司を展開する私たち。 一店舗一ブランドで個性あるお店を生み出し、創業8年で年商40億円を突破！ 今後のさらなる展開＆成長を見据え、新規メンバーを大募集！ 寿司職人としての経験をお持ちの方 店長やサービスMGRなど店舗マネジメント経験をお持ちの方 など、飲食店での経験をお持ちの方が次のステップに進めるステージをご用意しています。 寿司職人／月給45万円～70万円 業界でも高水準の給与体制で飲食経験者を大歓迎！ 社

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

勤務時間希望シフト制です ※6:00〜21:00の中で希望に合わせたシフトを作成いたします ※店舗により若干異なります ※1日3時間～で応相談

仕事内容水産卸企業グループの活気ある飲食店！ 寿司経験者は月給40万円スタート！ 月8日休みなど待遇充実★前職給与保証あり ■恵水産グループ／恵フードについて 豊洲市場でトップクラスの仕入れ力。年間1万本のマグロを扱う仲卸の株式会社恵水産のグループ会社「恵フード」。自社グループの仕入れの力を活かした、高級江戸前寿司店や立ち食い寿司、海鮮丼などのオリジナルブランドを展開しています。新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！寿司や和食の経験を私たちのブランドで活かしませんか！ ★羽田空港で新規メンバー積極採用！ 羽田空港内で3店舗目となる寿司店が2025年3月にOPEN！今後も新たな展開を目指してい

仕事内容・仕込み（魚の下処理、シャリの準備、卵焼きなど） ・握り、刺身、一品料理などの調理全般 ・お客様への料理提供、カウンターでの接客 ・食材の発注、在庫管理、品質チェック ・衛生管理、厨房内の清掃業務

仕事内容カウンター内で接客をしながらお寿司を握っていただきます。 その他仕込み、発注・棚卸しなどの食材管理。 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方

仕事内容【あなたの経験を存分に発揮】月給38万〜42万円スタート◎裁量の大きい少人数環境で店舗展開・独立へ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験年数に応じて給与を決定いたします。 ◇試用期間あり：2カ月（試用期間も給与据置） ◇交通費支給 ◇昇給あり 【応募資格】 ◇鮨職人（正社員）としての就業経験をお持ちの方（見習い期間は除く） ◇年齢不問・第二新卒も歓迎 ◇ソムリエ資格所有者優遇 【仕事内容・求める人物】 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＼鮨職人を募集中！／ 今後、積極的に店舗拡大予定◎ 月給42万円スタート＆成長できる環境！ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【 仕事内容 】 ・仕入

勤務時間【勤務時間】 10:00〜23:00（シフト制） ※週1日、1日4h〜OK ◎平日のみOK ◎WワークOK ◎フルタイム歓迎 ◎短期・単発OK！ ◎終電考慮 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼高収入＆“本物の”技を学ぶ／〈3ヶ月に1回昇給〉銀座の和食・鮨の名店！飲食業の次世代を担う人材に◎ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 時給1,300円(研修1か月有り：時給1,280円) 交通費支給（1日上限700円/1ヶ月上限18,000円まで） 【応募資格】 未経験OK♪学生や大学生、Ｗワーカー、フリーター大歓迎 ・挨拶や返事などコミュニケーションを大切にできる方 【仕事内容・求める人物】 ＼ 一流のおもてなしを、ここから ／ 未経験から、一流の接客を学べる。 笑顔が活きる、特別な場所。 高級店でしか味わえない経験を。 【 仕事内容

勤務時間【勤務時間】 7：00〜22：00 週1日〜、1日3時間からＯＫです♪ もちろんレギュラー勤務も大歓迎です♪ あなたの希望をお聞かせください。 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容上質な鮨と料理 ３０代、年収７９０万円も 月８公休以上 実働８時間、以上は全て残業代支給 鮨職人優遇 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ◇交通費全額支給 ◇随時昇給あり 【応募資格】 ・接客経験のある方優遇します！ ・フリーターさん、学生さん、主婦（夫）さん、Ｗワークさん大歓迎！ ・未経験の方も大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 〜・〜 お仕事内容 〜・〜 お料理の提供やドリンク作り、バッシングなどのホールのお仕事を ご自身のペースに合わせてお願いします。 もちろん、未経験の方も大歓迎！ ゆっくりペースに合わせて一つ一つ進めていきますね♪ 上品で落ち着いたお店です

勤務時間18時〜21時半(シフト制、週1日〜OK、1日2h〜OK) ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・時短社員制度あり ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容当店のホールスタッフは、ご来店されたお客様のご案内を中心に料理・ドリンクのご提供、テーブルの片付けなど接客業務全般を担当していただきます。寿司や海鮮、日本料理のお店ならではの落ち着いた雰囲気の中で、お客様に心地よい時間を提供する大切なお仕事です。 1日の平均担当テーブル数は5卓以上となりますが、スタッフ同士で声を掛け合いながら分担していますので、無理なく働くことができます。忙しい時間帯もありますが、自然と助け合える雰囲気があり、チームワークを大切にしています。 未経験の方には、まず料理やドリンクの説明など基礎から丁寧に研修を行います。分からないことがあれば先輩スタッフがすぐにフォローします

仕事内容 お仕事内容 カウンターや厨房で仕込みや握り業務をお任せいたします。 ★具体的には・・・ ◎ネタやシャリの仕込み ◎握り ◎洗い場作業 ◎接客 など 適応に応じてランチの仕込みなどの業務からお願いしていきます。 ご経験・習熟度に合わせて業務に幅を広げて頂けます！ 鮨の与志喜 若き大将がこだわる、三越前駅から徒歩1分“本格江戸前”の鮨屋です。 若き大将が新たな〝鮨活〟をテーマに、厳選した食材と日本酒にこだわる鮨屋。 食材は産地や生産者様から直送にこだわり、日本酒は小さな蔵～有名な蔵まで幅広く仕入れております。 日々進化する新江戸前鮨をお楽しみいただけます。 『ありがとう

仕事内容【具体的には】 ・座席へのご案内 ・お会計などのレジ対応 ・料理、ドリンクのサーブ ・お客様のお見送り ・予約対応 など ▽お店について ■鮨 銀座おのでら本店 「銀座から世界へ」をコンセプトに、銀座本店で修行して技術を確立した寿司職人たちが本物の江戸前寿司を世界へお届け。何をどんな風に召し上がりたいのか、何を期待されているのか。会話を通して、おいしい寿司を提供する以上にできることを常に考えています。

仕事内容【業務内容】 「築地 孫右衛門」の料理長・料理長候補として、スタッフの教育、調理業務、売上収支管理などの運営に関する業務をお任せ致します。 ※店長、先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。 ※和食調理未経験の方は最初はホール業務から徐々にお任せしますのでご安心ください。 ご経験者の方は、ご経験に合った業務からお任せしていきます。 ★調理スキルはもちろん、接客スキルも磨くことが可能です。 ★所属社員について 「店長の人柄で入社を決めた」と話す社員がいるくらい、気さくな社員が多いです。 「お寿司の職人さんは気難しいのではないか？」という不安を抱えている方もいるかと思います。 しかしな

勤務時間週2日以上 1日6時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/昼のみ ＜勤務時間＞ 9:00～20:00 1日6時間以上【シフト制】 シフト例 ・9:00～15:00 ・9:00～18:00 ・14:00～20:00 ・11:00～20:00 …たとえばこんな働き方も♪ ●授業が終わる午後から ●子どもの送迎後に ●かけもちで夕方まで などなど、 シフト自己申告もOK！ 希望の働き方を教えてください！

仕事内容【仕事内容】 基本業務は… 〇商品の検品・陳列・補充 〇接客販売 〇レジ 〇伝票記入・作成 〇電話対応 〇受注発注など 優しく丁寧に教えます◎ 未経験でもご安心ください！ ※研修は人形町本店で行う場合がございますので、ご了承くださいませ。 【給与】 時給1,400円～1,700円 + 交通費実費支給 ◆昇給あり ※初任給は… ・勤務可能日数 ・勤務可能時間帯 ・勤務可能曜日 ・経験 等により、決定いたします☆ .｡･ﾟ｡･ﾟ｡･ﾟ｡･ﾟ｡ こんな方は時給の優遇あり □早番・遅番勤務できる方 □土日祝日に勤務できる方 □週20時間以上勤務できる方 □百貨店レジ経験者の方 □人形町本

仕事内容【仕事内容】 【寿司製造販売／テイクアウト専門店】 店舗の運営業務全般をお任せします◎ ［具体的には］ ○接客・販売 〇包装・梱包 〇電話対応 〇受注発注 〇寿司製造 〇仕込み ○商品開発・マーケティング ○顧客管理 〇人材育成 〇シフト作成 ○その他、店舗運営全般 基本業務は、未経験の方でも出来る簡単な事が中心です◎ 自分のペースでレベルアップしていきましょう！ 先輩スタッフ達がしっかりとサポートするので、安心してご応募ください♪ 【給与】 月給19万円～＋インセンティブ＋交通費実費支給 ◆昇給あり ※初任給は、働く時間によって変動します！(変形労働時間制) 1週間に働く時間や、

仕事内容【仕事内容】 カウンターでの寿司調理全般をお任せします。 これまでの経験や技術レベルに応じて、仕込みから握りまで幅広い工程に携わっていただきます。 意欲と実力次第で、より高度な工程にも挑戦可能。腕を磨きたい方にぴったりの環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【お店の魅力】 【Google評価4.4の高評価を獲得】 熟練の寿司職人やソムリエが在籍する、実力派の人気店です。 本物の技術を間近で学べるため、寿司職人としてさらなる高みを目指したい方に最適です。 【世界に寿司の魅力を発信】 当店のお客様の約8～9割は海外からの観光客。 料理に対する反応もダイレクトで、リアルな手応えを感じながら

勤務時間【勤務時間】 17:00～22:00（シフト制） ※1日3h、週1日以上～相談 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼未経験歓迎★即上達／【前職給与保証＆賞与年2回】ホール月32万・ワインも学べる和食＆鮨◎完全週2休 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間1ヵ月：時給1226円 ●昇給あり ●交通費支給 ●扶養内OK 【応募資格】 未経験者歓迎！ 経験者は特に歓迎します◎ 【仕事内容・求める人物】 ：―：―：―：―：―：―：―： ＼ 2週間ごとのシフト制 ／ 未経験からのチャレンジも歓迎♪ 最大時給1800円での勤務も可能です◎ ：―：―：―：―：―：―：―： 【仕事内容】 ■仕込み、盛り付けなど 調理補助業務をメインにお任せしていきます！ こだわりの食材を使う『いぶき』の

仕事内容＼型にはまるな、技を磨け／挑戦を恐れず、新しい料理の可能性を追求。未来を切り拓く本物の料理人へ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 【応募資格】 経験者歓迎！ 未経験者も

勤務時間希望シフト制です ※6:00〜21:00の中で希望に合わせたシフトを作成いたします ※店舗により若干異なります ※1日3時間～で応相談

仕事内容水産卸企業グループの活気ある飲食店！ 寿司経験者は月給40万円スタート！ 月8日休みなど待遇充実★前職給与保証あり ■恵水産グループ／恵フードについて 豊洲市場でトップクラスの仕入れ力。年間1万本のマグロを扱う仲卸の株式会社恵水産のグループ会社「恵フード」。自社グループの仕入れの力を活かした、高級江戸前寿司店や立ち食い寿司、海鮮丼などのオリジナルブランドを展開しています。新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！寿司や和食の経験を私たちのブランドで活かしませんか！ ★羽田空港で新規メンバー積極採用！ 羽田空港内で3店舗目となる寿司店が2025年3月にOPEN！今後も新たな展開を目指してい

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人／月給40万円～のスタート ２０代３０代 入社手当最大30万円支給！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き