東京都中央区の寿司の求人・仕事・採用

仕事内容【未来の鮨職人募集】未経験も月給30万〜！下積みナシ＆大将の直伝であなたの成長に合わせて料理をお任せ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1か月（期間中月給同条件） ※固定残業代あり └月給￥300,000円～は1か月当たりの固定残業代￥70,992円（45時間相当分）を含む。 └45時間を超える残業代は追加で支給する。 ■昇給随時 ■賞与あり（業績による） ■交通費全額支給 【応募資格】 【学歴・経験一切不問！完全未経験・第二新卒・異業種からの挑戦大歓迎】 ＜必須条件＞ ■「魚が好き」「食べることが好き」という気持ちがある方 ■人と話すこと・喜ばせることが好

仕事内容【閉店作業含む3時間からOKの人気シフト!! 22時以降時給UPで短時間で稼げる】 閉店作業はじっくり黙々！営業時間もお客様が少なくなっていく契約時間帯だから落ち着いて働けるのが魅力 店内片付けや清掃、レジ閉めなどの閉店ホール作業を含む 夜勤の契約時間帯に、1日3時間〜働いていただけるシフトです。 店舗営業中もお客様が比較的少なくなっていく契約時間帯 なので落ち着いて働けます。 【閉店時間は黙々と作業】 学生/フリーター/シニア活躍 清掃や片付けなど黙々と行う作業が中心。 髪型/髪色も自由で、22時からは時給UPなので、 効率的に働きたい学生や、Wワークのフリーターなど に人気の契約時間

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

勤務時間＼特に23:00〜27:00に勤務可能な方募集しております！／ 15：00〜24：00／19：00〜27：00 ※シフト制 ◆終電考慮 ◆フルタイム歓迎 ・終電考慮あり ・フルタイム歓迎

仕事内容【仕事内容】 ホールでの接客業務を中心に、簡単な調理補助もお任せします。メニューは決まっているため、お鮨の専門知識がない方や飲食未経験の方でも安心してスタートできる環境です。 ▼営業前 店内の清掃、ドリンクの補充、シャリの準備や食材の簡単な仕込み補助など、オープン前の準備を行います。 ▼営業中 お客様へのドリンク提供、オーダー受付、レジ対応など、接客業務全般を担当していただきます。 ▼営業後 店内の片付けや清掃、締め作業など、閉店後の業務をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【働く魅力】 【時給1,400円スタート】 未経験の方でも時給1,400円からスタートできる好待遇

仕事内容 ◆JR東京駅八重洲口直結の「ヤエチカ」 ◆現社員の昇給実績90%！ 【仕事内容】 寿司職人の見習いとして、学びながら調理全般業務を行っていただきます。 経験・能力に応じて、その他管理業務もお任せいたします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 実践で握りの経験を積んでいける環境です。 早い段階から活躍していただけるよう、スピード感を持ってサポートいたします。 「お客様の喜びにつながる意見」「鮨・食材の魅力につながる

仕事内容月給45万〜！離職率3.0%と低く飲食業界にない労働環境で従業員の働きやすさやプライベートとのバランスを重視！年内8店舗出店と成長企業なので、あなたが活躍できるポジションが多数！ 【仕事内容】 キッチンにおいての調理業務全般 メニュー考案、アルバイト教育採用、店舗開発デザイン、マーケティングなど多岐に渡り店舗業務全般をお任せします！ あなた次第で多岐に渡りチャレンジ成長できる環境が整っています！ 店舗運営を通じ、確かな経験と能力を身につけてくださいね。 スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。 明確な目標や夢を叶える時に、自分に自信を持たせてくれるの

仕事内容【仕事内容】 2022年11月にオープン予定の「鮨 佑」の調理見習い・調理補助を募集します。 【仕事内容】 ■開店準備 ■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般 ■衛生管理 ■社員・アルバイトの育成 等 ※業務一つ一つを丁寧にお教えしますので、未経験の方も安心して始めていただけます。 【仕事のやりがい】 2019年にカウンター10席、個室14席の「日本料理 佑月」をオープン。 クライアント様との会食利用などで安定した営業基盤を築いていました。11月1日、佑月の内装を活かして、新しく本格寿司店としてプレオープンいたします。 新店はその時々の仕入れで内容を変えながら、お酒とともに“至高の鮨

仕事内容◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 仕事内容 寿司職人の見習いとして、学びながら調理全般業務を行って頂きます。 慣れてきたら徐々に、経験・能力に応じ、その他管理業務もお任せしていきます。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 握りの経験を、実践で積んでいける環境です。 早い段階から活躍出来るよう、スピード感を持ってサポー

勤務時間希望シフト制です ※6:00〜21:00の中で希望に合わせたシフトを作成いたします ※店舗により若干異なります ※1日3時間～で応相談

仕事内容水産卸企業グループの活気ある飲食店！ 寿司経験者は月給40万円スタート！ 月8日休みなど待遇充実★前職給与保証あり ■恵水産グループ／恵フードについて 豊洲市場でトップクラスの仕入れ力。年間1万本のマグロを扱う仲卸の株式会社恵水産のグループ会社「恵フード」。自社グループの仕入れの力を活かした、高級江戸前寿司店や立ち食い寿司、海鮮丼などのオリジナルブランドを展開しています。新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！寿司や和食の経験を私たちのブランドで活かしませんか！ ★羽田空港で新規メンバー積極採用！ 羽田空港内で3店舗目となる寿司店が2025年3月にOPEN！今後も新たな展開を目指してい

勤務時間【勤務時間】 【勤務時間】 11時〜23時、シフト制 ※シフトはお気軽にご相談ください 【営業時間】 ■ランチ…12時〜15時 ■ディナー…17時〜23時 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事／残業月20時間以内

仕事内容オープニング【キッチン・ホール募集】インセ充実◎カナダ3都市でミシュラン獲得の桶屋久次郎が東京初上陸 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ・交通費支給、1日600円迄 ・勤務開始から1か月間は研修給につき時給-50円 ・バイオリン、フルートなどの演奏ができる方は手当てあり 【応募資格】 ◆未経験OK ◆経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 未経験からチャレンジOK◎ 【 仕事内容 】 仕込みや調理、食材管理など、キッチン業務全般をお任せします！握りができる方は握りをお任せする場合もあります！ まずは簡単な作業からはじめ、慣れてきた

仕事内容鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！ 経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を 持つからこそ月8～9日休など環境面も充実 1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。 都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。 昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群！ 週休2日（月8～9日以上）等スタッフ目線の環境も整えより一層のブラン

勤務時間【勤務時間】 17:00～23:00（シフト制） ※終電考慮します ※扶養内勤務・ダブルワークOK 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容【アルバイト募集】高時給1500円スタート◎まかないあり未経験でもご安心を／扶養内＆WワークOK 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間なし ■昇給 ■交通費全額支給 【応募資格】 未経験者歓迎 経験や資格は必要ありません◎ ＼接客が好きな方を歓迎します／ 【仕事内容・求める人物】 【経験不問！未経験者歓迎】 水天宮前の高級寿司店でアルバイト 高時給1500円～勤務可能です◎ 【仕事内容】 ・接客業務 ・料理やドリンクの配膳 ・下膳 ・皿洗いなどの洗い場業務 など 周りの状況を察知し、臨機応変に対応していただきます。 その場の状況に合わせて行動できる力が身につきます◎

仕事内容【大将候補・月40万円～】昇給査定年4回＆毎月インセンティブあり★「稼げるすし職人」へ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給65万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋歩合10〜15万円（社内規定あり） ⇒年収600万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 業態を問わず、接客経験者歓迎を歓迎します♪

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

仕事内容【大将候補・月40万円～】昇給査定年4回＆毎月インセンティブあり★「稼げるすし職人」へ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給70万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合15～20万（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経験がある方

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日3時間以上 【勤務時間】 ■9:00～17:00 ＼シフト改革時代突入！／ 「幼稚園のお迎え前に短時間だけお小遣い稼ぎ」 「子どもが外で遊んでいる日は8時間フルタイム」もOK★ はま寿司は、短時間＆シフトの相談ができるから続けやすい♪ ※店舗により人員が埋まっている時間もありますため、詳しいシフトは面接時にご相談ください。 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ＼土日勤務できる方、大歓迎！／

仕事内容【はま寿司のキッチン(～17時)】 短時間シフトで家事と両立ラクラク♪お寿司も握らず簡単◎ はま寿司 銀座インズ店 ■ 給与 時給1410円＋曜日手当(土+70円、日祝+100円) ■ シフト 週2日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 山手線有楽町駅 ■ 時間帯 朝、昼 ■ 勤務地 23区全体中央区 ＼家事・育児の合間にも まかない55%OFF！ ランチ代も節約◎ シャリにネタをポンッ →高速レーンにポンッ これだけでOK★ 売上好調によりスタッフ大募集中!! ≪履歴書は不要です♪≫ 面接前日にバタバタ記入…なんて心配もナシ！ 稼働分前払い制度あり！

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 20代も活躍中！未経験からの参加も歓迎！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼経験者＆未経験も大歓迎！ ◎未経験からでも月収30万円以上可能！ ◎公休は完全取得（月8日休み、2月は月7日休み） ◎残業

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 【募集時間】 18:00～21:30 ※上記の時間で1日4h~勤務をお願いします！ 土日出勤できる方・週4~勤務できる方大歓迎◎ 「土日祝の夕方メイン」 「授業の合間の短時間で」etc. 毎月異なるシフトでももちろんOK！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【すしざんまいの洗い場】 未経験OK♪接客なし・簡単モクモク作業でしっかり稼げる◎ つきじ喜代村 すしざんまい奥の院【203】 ■ 給与 時給1250~1570円以上(土日＋100円)＋交通費全額支給 ■ シフト 週2日以上 、1日4時間以上 ■ アクセス 都営大江戸線築地市場駅 ■ 時間帯 夕方、夜 ■ 勤務地 23区全体中央区 ＼ディナー帯の洗い場スタッフ募集／ 裏方としてコツコツ働きたい方に◎ 未経験・ブランクのある方もサポート体制抜群で安心♪ 週2日/1日4ｈ～の勤務もOK 学生・Wワーク・フリーターなど幅広く活躍中★ ▼洗い場のため接客なし 接客よ

仕事内容寿司海路日本橋店：業務内容 熟練の技術と創造性を発揮する舞台。 次世代の職人を育てる指導者としての活躍を期待します。 業務内容 寿司海路日本橋店における調理業務全般および店舗運営の一部を担当いただきます。培ってこられた熟練の寿司技術と和食割烹のノウハウを最大限に活用し、当店独自のサービスと料理を創り上げていただきます。 1. 調理業務と創造性の発揮 アラカルト主体の調理: 握り寿司、焼き物、煮物、揚げ物、珍味など、季節の天然素材を活かした割烹料理全般の調理および提供。 新メニュー開発: 培われた技術と経験に基づき、旬の食材やお客様のニーズに合わせた新しいアラカルトメニューの企画・開

仕事内容必要なのは、常識を壊す覚悟だけ 挑戦の先に、どこに行っても通用する「本物」を掴め 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 【応募資格】 経験者歓迎！ 未経験者も歓迎します！