東京都中央区の寿司の求人・仕事・採用

仕事内容築地の名を受け継ぐ「築地青空三代目」で、伝統と革新が融合した江戸前寿司の技術を磨きませんか？丸の内という一流の舞台で、お客様に感動を与える寿司を共に創り上げましょう。 ・魚の仕入れ、仕込み（鮮魚の捌き、下処理など） ・シャリの準備、ネタの管理 ・寿司の握り（経験に応じて、見習いの方は基礎から丁寧に指導） ・一品料理、椀物などの調理補助、盛り付け ・食材の在庫管理、発注業務 ・店舗の清掃、衛生管理 ・お客様への接客、おもてなし

仕事内容全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実 月38万以上│完全週休2日｜利益還元 年齢不問。熟練の大ベテランまで大歓迎！ 【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。 江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。 鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。 50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的

勤務時間【勤務時間】 9：00～15：00 16：00～22：00 ※1日3時間、週1日以上で応相談 副業・ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容＼急募！料理長の2番手を探しています／ミシュラン掲載実績店で働きたい方必見★英会話スキルも磨けます◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【応募資格】 未経験者も歓迎◎ 【仕事内容・求める人物】 ………… 未経験からでも安心して始められる！ きれいな環境の中で働ける♪ コツコツとモクモク作業に集中できる職場です◎ ………… 【 仕事内容 】 お客さまが食べ終えた食器や、調理道具などの洗浄をお願いします。 複雑な作業ではないので、どなたも安心して働けます！ 経験がある方も、未経験の方もともに歓迎♪ コツコツと集中して作業をしたい方に、おすすめです。 汚れた食器がキレイになっていくのは、とても達成感が

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

勤務時間【勤務時間】 週3日～ 11:00～22：00の内、1日4h～勤務可 最低勤務期間：3ヶ月以上 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容10月OPEN｜百名店系列｜高級鮨のカウンターを任せます｜月給50〜70万｜大将候補 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※研修期間3週間（時給1226円） 【MAX時給1600円！】 頑張った分だけお給料に反映！ 寿司屋を未経験から始めた先輩スタッフも活躍中☆ 【応募資格】 【年齢不問】 経験者優遇・フリーター優遇!！ 高い能力の方はさらに優遇をいたします。 【仕事内容・求める人物】 ： 10月OPEN予定！ 話題の高級鮨系列店 一流の技術を学びたい方大募集 ： 【仕事内容】 こだわりのお鮨屋で調理のお仕事をお任せします。 具体的には… ・仕込み ・

仕事内容お任せコース中心の中単価寿司業態を主としています。 新鮮な食材を使用した寿司店の調理、運営を担当していただきます。 具体的には、ネタの仕込みやシャリの調整、盛り付けなどの他、コース内の前菜や、握り提案。 カウンター越しでのゲストとの会話や接客。原価、衛生管理などに携わっていただきます。 一品のクオリティーを求め、チームで協力しながらお客様に喜んでいただけるサービスを提供します。

勤務時間■ シフト・勤務時間 週3日以上 [1]10:30～22:30 [2]10:30～14:00 [3]16:00～22:30 ※14:00～16:00休憩あり ※1カ月単位の変形労働時間制 ◆希望休あり 月に一度翌月の希望休をうかがっています。 予定に合わせてシフト調整が可能です♪ ■ 勤務できる曜日 火、水、木、金、土 【定休日】 日曜日、月曜日

仕事内容【鮨店のホール】 銀座の人気寿司店!時給1600円以上!着物以外の制服もあるので安心◎ 銀座 久兵衛 ■ 給与 時給1600～1700円以上＋交通費全額支給 ■ シフト 週3日以上 ■ アクセス 山手線新橋駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜 ■ 勤務地 23区全体中央区 創業80年以上 銀座の有名店で働いてみませんか♪ みんなが温かくて居心地の良いお店です 20代の若手スタッフも多数活躍中！ ＼未経験の方も積極採用中です ランチタイムだけ、フルタイムで、の働き方も大歓迎！ [週3日～]生活スタイルに合わせて働けるところが嬉しい◎ 初めての接客バイトや久々のお仕事

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1号 外堀地下2番通り ヤエチカ店(八重洲地下街店) 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたしま

仕事内容すしざんまい 【株式会社 喜代村】 一般事務「すしざんまい」の成長や経営基盤を支える／賞与年3回 【求人要約】 働きやすい環境で安心して、長く活躍できます！ 残業少な目でプライベートも充実。男女ともに活躍中！ 安定企業で会社の成長や自身の達成感を実感できます！ 安心してスタートできる『事務業務』本社勤務。 テレビなど様々なメディアで話題の“すしざんまい” ◆例年、東京中央卸売市場で行われるお正月の初競りで 最高額のマグロを落札している「すしざんまい」。 テレビや新聞など様々なメディアで話題を集めています。 ◆私たち喜代村はその「すしざんまい」を 全国で運営している企業です。 2

仕事内容国内・海外展開している当社☆ 今後も上海にて出店予定でチャンスあり！ 昇給・賞与支給・寮応相談です！ 石橋正和ブランドを国内外に広めていく立会人になりませんか！ 寿司屋の激戦区である銀座にて多くのお客様から支持を得ている当店で働きませんか。 あなたの技術に応じて仕事ができますので、 あなたが成長することに遠回りしませんのでご安心ください！ 修業というイメージが強い寿司業界ですが考え方は真逆です。 ルーツは学生時代に海外で過ごした優しいオーナーはグローバルな考え方をしつつ、柔軟な考え方の持ち主。 常にスタッフには働きやすい環境作りを心がけ、 銀座・海外のステージで腕試ししたい方は当店に向いてい

勤務時間シフト制 10:00～23:00

仕事内容・飲食店でのお仕事が初めてでも大丈夫！開店前のお仕事なので接客業務はありません！ 野菜などの食材を切る等、開店後にお客様に素早くできたてのお料理を提供できるよう、仕込み作業をお任せします。 簡単な作業ばかりなので、すぐに覚えられます また、開店の時間が近づいてきたら清掃やテーブルセッティングなどの準備もお願いします。 ・学生さんやフリーターさんが多数活躍中！気の合う仲間がきっと見つかりますよ 飲食店での接客が初めてでも大丈夫！新しい環境は最初緊張すると思いますが、同世代のスタッフがたくさん在籍しており、頼れる社員もいるので、すぐになじめますよ。 「友達ができたから、にのやで働くのが楽しい

勤務時間【勤務時間】 11：00〜23：30 上記の時間内で応相談 <シフト例> 11：00〜14：30（ランチのみ） 15：00〜23：00（終電まで） 18：00〜22：00（学校やお仕事終わりに） 15：00〜18：00（仕込み・準備だけ） etc... 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼昇給査定年4回＆毎月インセンティブあり／新店出店多数⇒大将ポストもあり！【大将候補・月40万円～】 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 《経験者大歓迎！》 シフト管理・新人指導ができる方優遇 →時給1600円～1800円 《週3日以上勤務いただけるフリーターさん大歓迎！》 《未経験の方もOK！》 先輩社員がしっかりサポートしますのでご安心ください♪ ※他業態の経験者ももちろん歓迎いたします！ ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。 ◆交通費規定内支給 ◆昇給あり 【応募資格】 《経験者大歓迎！》 割烹・寿司・和食等での調理経験がある方は特に優

勤務時間ランチタイム 9:00～15:00 ディナーータイム 16:00～23:00 上記の時間内で、1日3時間～、週2日～ OK ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・時短社員制度あり ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容ホールスタッフとして、主にお客様のご案内やオーダーテイク、ドリンクの作成やご提供、洗い物などを担当していただきます。 未経験の方でも分かりやすい業務から始めていただけますのでご安心ください。 入社後は、先輩スタッフが実際の業務に同行しながら丁寧にサポートします。 分からないことがあればすぐに相談できる体制が整っており、未経験の方でも安心してスタートしていただけます。 [身につくスキル] 寿司技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 食器の知識 サービスマナー テーブルマナー 店舗運営 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュア

仕事内容【高級寿司店でサービスマン募集】昇給査定年4回＆毎月インセンティブあり★創業7年で年商35億円突破 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給70万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合15～20万（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経験がある方 現在以下のビザを

仕事内容＼8月OPEN！／月35万～・鮨職人経験者は55万も！上場企業の安定性◎年120休／早期キャリアUP 【給与備考】 鮨職人・和食職人の募集です ※みなし残業代月45h・93,700円～分を含む ※超過した場合は別途支給 ■昇給あり ■交通費全額支給 【応募資格】 【 必須 】 ・鮨や和食に関する知識 ・仕込みから造りまで一貫して調理できるスキル 【仕事内容・求める人物】 銀座でトップレベルの調理を。 大人気の鮨ブランドで系列店で《鮨職人＆和食職人》を大募集 安定母体だから休日・待遇充実◎ …鮨・板場経験者積極採用中 … あなたの経験を活かして、さらに次のステップへと羽ばたくチャ

仕事内容東京都心部を中心に、主に客単価２万円～３万円程度の寿司業態を10店舗ほど店舗を展開している企業です。 創立１０年未満ながら、毎年数店舗出店し拡大中のため、チャンスはたくさんあります。 全てコースでの提供のため、寿司だけではなく、一品料理もお任せいたします。 経験が浅い方も、やる気次第でどんどん技術を習得し、早い段階での大将へステップアップも目指せる環境です。 既に経験豊富な方は、店舗の特徴を理解した上で、早期に大将として存分に腕を振るってもらいます。 年に4回、昇給・昇格のチャンスがあります。 企業とともに成長が感じられる環境です。 〈店舗場所例〉 千代田区、中央区、港区、台東区、渋

仕事内容【大将候補・月40万円～】昇給査定年4回＆毎月インセンティブあり★「稼げるすし職人」へ！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給70万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合15～20万（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経

仕事内容【毎日常連様でにぎわっています。】 日本橋という土地柄、ご接待が昼夜問わずございます。 ランチ営業はビジネスパーソンのランチだけでなく、ご接待でにぎわっており、ディナーは近隣企業のご接待でにぎわいます。 【幅広い経験ができる】 店舗での板前のお仕事はもちろん、希望が有ればホテルへのケータリングや百貨店の催事など幅広い経験ができます。 【1日の流れ】（ある日の流れ） ８：３０ 出社 仕込み開始 １１：３０ ランチ営業開始 １４：３０ ランチ営業終了 １４：３０～１７：００ 休憩 １７：００ ディナー営業開始 ２２：１０ ディナー営業終了 ２２：３０ 退社

仕事内容銀座の本格江戸前鮨店（カウンター8席のみ） にて、簡単な調理補助や、カウンターでの接客・ おもてななどのサポート業務をお任せします。 リニューアルオープンにつき、 新しいアルバイト・パートスタッフを大募集！ 古いしきたりや厳しい上下関係は一切ありません。 「鮨や和食の本格的な技術を学びたい」 「銀座の高級店で一流のマナーを身につけたい」 そんな前向きな気持ちがあれば、未経験でも大歓迎です！ ■ 具体的な業務内容 あなたの希望のシフト（時間帯）に合わせて、 できることから少しずつお任せします。 仕込みの時間帯（11:00～17:00など）： 各種野菜の切り出し、食器・調理器具の準備、 簡

勤務時間【勤務時間】 17:00～23:00（シフト制） ※終電考慮します ※扶養内勤務・ダブルワークOK 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容【アルバイト募集】高時給1500円スタート◎まかないあり未経験でもご安心を／扶養内＆WワークOK 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間なし ■昇給 ■交通費全額支給 【応募資格】 未経験者歓迎 経験や資格は必要ありません◎ ＼接客が好きな方を歓迎します／ 【仕事内容・求める人物】 【経験不問！未経験者歓迎】 水天宮前の高級寿司店でアルバイト 高時給1500円～勤務可能です◎ 【仕事内容】 ・料理やドリンクの配膳 ・下膳 ・皿洗いなどの洗い場業務 など 周りの状況を察知し、臨機応変に対応していただきます。 その場の状況に合わせて行動できる力が身につきます◎ ―― 当