新潟県の和食 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容青山商事グループ企業のフード事業拡大へ！ 人気イタリアンFCブランドNEWオープン ワークライフバランス推奨！月8～11日休 イタリアンレストラン「PISOLA」埼玉・東京・千葉・神奈川で新規出店！2026年より、続々オープン予定。キャリア採用を大幅拡大中！業界注目の人気イタリアンレストラン「PISOLA」の展開を、あなたの手で広げていきませんか？ 【青山商事グループ／株式会社globについて】 株式会社globは、「洋服の青山」で知られる青山商事の100％出資により、2011年に設立されました。青山商事の豊富な有効資産を活用し、異業種のフランチャイズ店舗を展開することで、グループの複合店

仕事内容【仕事内容】 富寿し 南本町店／富寿し 高田駅前店／富寿し 春日亭／富寿し 直江津店 での勤務です！ （勤務先詳細は「総合職と地域職」をご確認ください。） ◆鮮魚や食材の仕込み ◆カウンターでの寿司調理/提供 ◆和食厨房での調理 ◆食材の在庫管理、発注作業 ◆新メニュー提案 など調理のお仕事全般お願いいたします。 経験者の方は、今までの経験を生かすことができます！ 未経験の方は、イチから丁寧に教えます！ 慣れてきたらシャリ炊きや、軍艦・巻物作成など様々なことにチャレンジできます◎ 【給与】 月給240,900～355,000円 ※詳細は下記をご確認ください。 当社には「地域職」「総合

仕事内容佐渡の四季折々の食材を活かし、懐石・会席を中心とした和食メニ ューの企画・調理・提供を担当していただきます。 料理長として、味・見た目・タイミングまで、お客様に心から満足 していただける一皿を追求する役割を担います。 【主な業務内容】 ・和食メニューの立案・開発（朝食含む） ・食材の選定、仕入れ・在庫管理（業務での運転：有） ・調理業務全般（仕込み・加熱・盛付） ・若手料理人の指導・育成 ・衛生・安全管理、厨房内のマネジメント ・コース内容の季節ごとの見直し・改善 変更範囲：変更なし

仕事内容「ホテルオークラ新潟」にて、和食調理をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ホテルオークラ新潟の施設内にあるレストラン「和食 や彦」にて、和食調理全般を担当していただきます。 ・調理全般（野菜きざみ・盛付け 他） 【従業員寮】 【選考フロー】 まずはおもてなしHRからご登録ください 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更とな

仕事内容月給25万〜｜夜勤なし｜寮完備｜朝夕まかない付き｜仕事後は温泉入り放題 月給25万〜35万円（経験・スキル考慮） 昼夕2食まかない付き◎ 借上げ寮あり（県外からの方は家賃半額補助） 仕事終わりに温泉無料入浴（毎日がプチ贅沢） 夜勤なし・転勤なし！生活リズムが整いやすい 新潟・月岡温泉の老舗旅館「湯あそび宿 曙（あけぼの）」での調理スタッフのお仕事です！ 創業100年を超える歴史ある宿で、地元・新潟の旬食材を活かした料理づくりをお任せします。 新発田牛・日本海の海の幸・コシヒカリ・地酒…。 関西出身の料理長とともに、季節感あふれる献立を一緒につくりましょう。 具体的には？

仕事内容正社員・月給23万円〜｜旅館すぐ横に寮あり｜少室数の老舗旅館で、和食・会席料理の技術を磨く ◎料理や調理の仕事に興味がある方 ◎仕込みや盛り付けを丁寧に進められる方 ◎周囲と協力して働ける方 ◎衛生面に気を配れる方 旅館すぐ横に社員寮あり！遠方からの応募も歓迎 月給23万円〜28万円＋昇給あり 少室数の老舗旅館で、一品一品の料理に丁寧に向き合える 地元・新潟の食材や旬の食材を活かした和食・会席料理に携われる 経験に応じて献立・盛り付け・新メニューの提案にも挑戦可能 新潟・月岡温泉に佇む、伝統と歴史を誇る老舗旅館で、朝食・夕食を中心とした和食調理を担当するお仕事で

仕事内容未経験OK！安心の月給制！新しいことにチャレンジしたい方もお待ちしてます！おいしいまかないあり★ 新発田市の和食店での勤務になります！地元で安定して働きたい方必見です！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 330,000円～400,000円 ★昇給あり ※試用期間(3ヶ月間)は月給30万円～ ※賞与なし 【勤務地】 新潟県新発田市三日市532 募集情報 地元新潟で熱心に働きたい方★ 地域の皆様と共に末永く愛されるお店作りを目指している職場です。 【新発田市を中心に新潟県北エリアで展開中！】 ラーメン店や食堂･飲食店を経営しています♪ 正社員スタッフ募集中

仕事内容和食調理スタッフ(正社員)募集／ホテルレストラン・宴会・婚礼／調理師免許保有者 高田駅より徒歩3分【アートホテル上越】”食”を通じてあたたかいおもてなし／調理職のキャリアを磨ける職場です 【調理・キッチンスタッフ】アートホテル上越内にある和食レストラン・宴会・婚礼などでの和食調理全般のお仕事です（正社員）。スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をお願いします。 【ホテルのご紹介】 高田駅から徒歩3分に位置するアートホテル上越。地域に根差すホテルとして、ご宿泊だけでなくお食事やウェディング、宴会等広く利用いただいています。洋食、和食を中心とした２つの館内レストランがあ

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食店やサービス業界における、何らかの店舗運営・調理又は接客の実務経験者。 居酒屋、和食、鉄板焼き、ファミレス、ファストフード、カフェなど、これまでの業態ジャンルは不問です。現在ブランクがある方や、ブランクからの復帰を希望される方も大歓迎です。学歴不問。 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続により、キャリア形成を図るため （ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【深夜営業なし＆完全週休2日】会話を楽しむ上質な接客！落ち着いた和食ダイニングの店舗責任者 【仕事内容】 完全週休2日制＆深夜営業なしの直営和食・鉄板ダイニングでの店舗責任者候補。

仕事内容 ️【月28万円以上】【学歴不問】【夜勤なし】【地元で活躍】ますがた荘は、“第二のスタート”を応援してくれる職場です！ ️ 板前経験は不要！ 給食・病院・施設調理の経験でOK シンプルな調理中心／和食の基本スキルがあれば大丈夫 安定収入・月給28〜40万円（昇給あり） 40〜60代の転職者も活躍中！ 車通勤OK（駐車場無料）で通いやすい 地域に根ざした料理旅館「ますがた荘」で、 宿泊のお客様や団体向けの“あたたかい和食”を一緒に作るお仕事です。 ◇ 具体的には？ ◇ ︎食材の下ごしらえ（カット・計量・だし取りなど） ︎和定食・宴会料理などの調理 ︎盛り付け ︎厨房の

仕事内容【仕事内容】 大戸屋で正社員のお仕事！ 最初は接客業務を中心に、 ・レジ業務 ・調理や商品提供 など 一般的な業務をお願いします！ 一通り慣れてきたら、 ・原材料の発注 ・スタッフの採用サポート、トレーニング ・シフト作成・管理 など マニュアルもあるので覚えやすいです！ 【給与】 月給214,020円〜241,800円 ◆昇給あり 基本給：18万5000円～20万9000円／月 ※基本給は経験・能力を考慮の上、決定します。 固定残業代：2万9020円～3万2800円／月 ※残業時間20時間相当分が含まれます。上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 ・住宅手当：

仕事内容安定正社員×残業少なめ｜調理経験を活かしてホテル勤務へ｜落ち着いた環境で技術を磨く｜長く続けられる職場 ◎”和食調理師”としてやる気のある方 ◎向上心を持って学び続けられる方 ◎お客様視点で考えられる方 正社員採用・賞与年2回 ホテル調理でスキルアップ可能 月平均残業5時間で負担少なめ 社員食堂ありで働きやすい 和食調理スタッフのお仕事です！ 具体的には？ ︎和食料理の仕込み・調理・盛り付け ︎宴会・レストラン・イベント料理の提供 ︎調理補助業務 ︎必要に応じた洋食調理のサポート ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ ︎ホテルクオリティの調理技術 ︎食材

仕事内容★駅直結でアクセス良好、複合施設の上層階にある便利なホテル！好待遇の業界大手ホテルグループに所属、和食やビュッフェの調理スタッフ募集です。 ■仕事内容 ホテル内にあるレストランで、和食の調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務を行います。 経験者には発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 料理ジャンルは問いませんので、ぜひご応募お待ちしています。 ＜ホテルの料理人として働くやりがい＞ ホテル内の店舗は仕入れや集客の面でもプラスであり、安心感に繋がります。またホテルスタッフの一員として、高い意

仕事内容★＜寿司・和食経験者歓迎／正社員＞新潟市中央区の老舗ホテル直営寿司店で調理スタッフ募集！寿司・和食の経験を磨けます ■仕事内容 ＜ホテル直営寿司店の調理スタッフ＞ 老舗ホテル直営の寿司店で、寿司・和食調理を中心とした調理業務を担当していただきます。 【主な業務内容】 ・寿司、和食の仕込み ・食材のカット、下処理 ・調理、盛り付け ・一品料理、コース料理の調理補助 ・持ち帰り商品の準備 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理、清掃 ・調理器具の洗浄、片付け 経験やスキルに応じて、できる業務からお任せします。 寿司や和食の経験を活かしながら、ホテル直営店ならではの落ち着いた環境で調理に携

仕事内容★＜月給25万円～・年休117日・借上社宅あり＞佐渡市・全52室のリゾートホテルで和食調理スタッフ募集！ ■仕事内容 ＜リゾートホテルの和食調理スタッフ＞ 佐渡島のリゾートホテルにて、夕食・朝食の仕込みや調理を担当します。 前身の料亭から受け継がれてきた食へのこだわりを大切にし、佐渡の魚介や契約農家から届く農作物など、地元の食材を活かした料理を提供しています。 【主な業務内容】 ・夕食、朝食の仕込み ・和食、会席料理の調理 ・料理の盛り付け ・新しい料理やメニューの企画 ・厨房内の衛生管理 など 【こだわり】 魚介は品質を重視して市場から仕入れ、米などの農作物は信頼する契約農家から取

仕事内容和食調理師 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではない

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容★＜月給30万円以上・年休117日＞佐渡島の高級リゾートホテル！和食部門の副料理長候補としてキャリアアップを目指せます！ ■仕事内容 ＜リゾートホテルの調理師・副料理長＞ 日本海を望む佐渡島のホテルにて、副料理長として和食を主体とした朝食・夕食の調理を中心に担当します。 佐渡の新鮮な魚介や旬の地元食材を活かし、お客様の旅の思い出に残る料理を提供するポジションです。 【主な業務内容】 ・朝食、夕食の仕込み ・調理、盛り付け ・料理長のサポート ・新しい料理やメニューの企画 ・厨房スタッフとの連携 ・厨房内の衛生管理 など 副料理長として、これまでの調理経験を活かしながら料理づくりに携わっ

仕事内容調理場での調理・調理補佐がメインのお仕事になります。 （仕込みや料理の盛り付け等が主になります） ＊変更範囲：変更なし

仕事内容《寮完備＆福利厚生充実》自然と地元食材に囲まれた環境で、和食調理の腕を磨く！ 妙高高原のリゾートホテル「アルペンブリック」内レストランでの調理業務全般をお任せします！ ◇ 具体的には？ ◇ ︎ 天ぷら・お刺身など和食中心の調理全般 ︎ 仕込み・盛り付け・洗い場・厨房清掃 ︎ ゆくゆくは食材発注や新メニュー開発もお任せ！ ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ ︎ 和食の調理スキル（基礎〜応用） ︎ 地元の食材知識 ︎ 清潔で効率的な厨房運営ノウハウ ＼ この求人の注目ポイント ／ ︎ 寮完備（単身用 14,000~22,000円/月）＆食事補助（1食275円） ︎ ス