新潟県の和食 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容新潟県新潟市中央区の寿司、和食調理員【オープニングスタッフ】 (正社員) | 寿司・和食 一（いち） ▼仕事内容 令和９年１月には新潟駅南口に２店舗目のオープンを予定！「医食同源」を追求する和モダンな空間で、あなたの技を活かしませんか？寿司と和食を中心とした料理を提供する「寿司和食一」にて、寿司職人を募集します。 カウンターでの握りを中心とした調理業務全般、仕込み、食材管理、お客様への接客 ・料理提供などをお任せします。 経験を活かして、新メニューの開発や提案にも積極的に関わっていただくことを期待しています。 私たちと一緒にお客様を笑顔にする料理を提供していきませんか。 ※雇用開始：令和９年

仕事内容和食調理スタッフ(正社員)募集／ホテルレストラン・宴会・婚礼／調理師免許保有者 高田駅より徒歩3分【アートホテル上越】”食”を通じてあたたかいおもてなし／調理職のキャリアを磨ける職場です 【調理・キッチンスタッフ】アートホテル上越内にある和食レストラン・宴会・婚礼などでの和食調理全般のお仕事です（正社員）。スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をお願いします。 【ホテルのご紹介】 高田駅から徒歩3分に位置するアートホテル上越。地域に根差すホテルとして、ご宿泊だけでなくお食事やウェディング、宴会等広く利用いただいています。洋食、和食を中心とした２つの館内レストランがあ

仕事内容【仕事内容】 富寿し 新潟駅前店／富寿し和みや 新潟駅前店での勤務です！ ◆鮮魚や食材の仕込み ◆カウンターでの寿司調理/提供 ◆和食厨房での調理 ◆食材の在庫管理、発注作業 ◆新メニュー提案 など調理のお仕事全般お願いいたします。 経験者の方は、今までの経験を生かすことができます！ 未経験の方は、イチから丁寧に教えます！ 慣れてきたらシャリ炊きや、軍艦・巻物作成など様々なことにチャレンジできます◎ 【給与】 月給190,000～252,000円 ※詳細は下記をご確認ください。 当社には「地域職」「総合職」の働き方があり、社会人歴3年未満の方は地域職からのスタートとなります。 ※「地

仕事内容【仕事内容】 大戸屋で正社員のお仕事！ 最初は接客業務を中心に、 ・レジ業務 ・調理や商品提供 など 一般的な業務をお願いします！ 一通り慣れてきたら、 ・原材料の発注 ・スタッフの採用サポート、トレーニング ・シフト作成・管理 など マニュアルもあるので覚えやすいです！ 【給与】 月給214,020円〜241,800円 ◆昇給あり 基本給：18万5000円～20万9000円／月 ※基本給は経験・能力を考慮の上、決定します。 固定残業代：2万9020円～3万2800円／月 ※残業時間20時間相当分が含まれます。上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 ・住宅手当：

仕事内容安定正社員×残業少なめ｜調理経験を活かしてホテル勤務へ｜落ち着いた環境で技術を磨く｜長く続けられる職場 ◎”和食調理師”としてやる気のある方 ◎向上心を持って学び続けられる方 正社員採用・賞与年2回 ホテル調理でスキルアップ可能 月平均残業5時間で負担少なめ 社員食堂ありで働きやすい 和食調理スタッフのお仕事です！ 具体的には？ ︎和食料理の仕込み・調理・盛り付け ︎宴会・レストラン・イベント料理の提供 ︎調理補助業務 ︎必要に応じた洋食調理のサポート ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ ︎ホテルクオリティの調理技術 ︎

仕事内容新潟県佐渡市の和食料理長 (正社員) | 有限会社 浦島 ▼仕事内容 佐渡の四季折々の食材を活かし、懐石 ・会席を中心とした和食メニューの企画 ・調理 ・提供を担当していただきます。 料理長として、味 ・見た目 ・タイミングまで、お客様に心から満足していただける一皿を追求する役割を担います。 【主な業務内容】 ・和食メニューの立案 ・開発（朝食含む） ・食材の選定、仕入れ ・在庫管理（業務での運転：有） ・調理業務全般（仕込み ・加熱 ・盛付） ・若手料理人の指導 ・育成 ・衛生 ・安全管理、厨房内のマネジメント ・コース内容の季節ごとの見直し ・改善変更範囲：変更なし (新潟県佐渡市)

仕事内容正社員・月給25万円〜｜調理経験者歓迎｜残業なし｜和食の技術を広げられる ◎和食・飲食店での調理経験を活かしたい方 ◎仕込みから調理まで一連の仕事に携わりたい方 月給25万円〜35万円の正社員 時間外労働なし 日曜休み＋月2回程度の週休2日 和食・仕出し・お弁当・居酒屋調理まで幅広く経験 マイカー通勤OK・駐車場あり 「ホテルグリーン安田」の敷地内にある 「割烹居酒屋 はせ川」にて和食調理・板前業務を担当するお仕事です！ ホテル宿泊者の夕食場所としても利用されており 一般のお客様への料理だけでなく、宿泊のお客様への食事提供にも携わります。 具体

仕事内容和食調理師 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではない

仕事内容新潟駅近くのホテル内にあるレストラン・宴会場での和食調理全般のお仕事です。 スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、メニューの考案、原価管理、売上管理などをお任せします。これまでの経験を活かしてキャリアアップするチャンス！

仕事内容月給25万〜｜夜勤なし｜寮完備｜朝夕まかない付き｜仕事後は温泉入り放題 ◎食を通じて人を喜ばせることにやりがいを感じる方 ◎チームで連携しながら調理に取り組める方 月給25万〜35万円（経験・スキル考慮） 昼夕2食まかない付き◎ 借上げ寮あり（県外からの方は家賃半額補助） 仕事終わりに温泉無料入浴（毎日がプチ贅沢） 夜勤なし・転勤なし！生活リズムが整いやすい 新潟・月岡温泉の老舗旅館「湯あそび宿 曙（あけぼの）」での調理スタッフのお仕事です！ 創業100年を超える歴史ある宿で、地元・新潟の旬食材を活かした料理づくりをお任せします。 新発田牛・日本海の海

仕事内容「ホテルオークラ新潟」にて、和食調理をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ホテルオークラ新潟の施設内にあるレストラン「和食 や彦」にて、和食調理全般を担当していただきます。 ・調理全般（野菜きざみ・盛付け 他） 【従業員寮】 【選考フロー】 まずはおもてなしHRからご登録ください 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更とな

仕事内容社員寮あり・月給24万円〜の正社員｜調理経験者歓迎・未経験もOK｜経験に合わせた業務から始めて、和食の技術を磨ける温泉旅館 ◎料理が好きで、手が早く、ていねいな仕事ができる方 ◎新しい調理技術や地元食材について学ぶ意欲のある方 月給24万円〜！経験・能力・資格を考慮して決定 社員寮あり！住み込みでの勤務も可能 地元食材を使った手作りの和会席料理を担当 調理経験者歓迎！未経験の方も意欲があればOK 月8日休み・従業員食堂・無料駐車場あり 新潟県阿賀野市・村杉温泉にある「風雅の宿 長生館」で、季節の食材を活かした和会席料理をつくるお仕事です！ 具体的には？

仕事内容未経験OK！安心の月給制！新しいことにチャレンジしたい方もお待ちしてます！おいしいまかないあり★ 新発田市の和食店での勤務になります！地元で安定して働きたい方必見です！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 330,000円～400,000円 ★昇給あり ※試用期間(3ヶ月間)は月給30万円～ ※賞与なし 【勤務地】 新潟県新発田市三日市532 募集情報 地元新潟で熱心に働きたい方★ 地域の皆様と共に末永く愛されるお店作りを目指している職場です。 【新発田市を中心に新潟県北エリアで展開中！】 ラーメン店や食堂･飲食店を経営しています♪ 正社員スタッフ募集中

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。毎日モチベーション高く働ける環境です。 【長期休暇アリ】 年末年始など長期休暇も取得できます。

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容青山商事グループ企業のフード事業拡大へ！ 人気イタリアンFCブランドNEWオープン ワークライフバランス推奨！月8～11日休 イタリアンレストラン「PISOLA」埼玉・東京・千葉・神奈川で新規出店！2026年より、続々オープン予定。キャリア採用を大幅拡大中！業界注目の人気イタリアンレストラン「PISOLA」の展開を、あなたの手で広げていきませんか？ 【青山商事グループ／株式会社globについて】 株式会社globは、「洋服の青山」で知られる青山商事の100％出資により、2011年に設立されました。青山商事の豊富な有効資産を活用し、異業種のフランチャイズ店舗を展開することで、グループの複合店

仕事内容新潟県佐渡市の調理（和食・フレンチ） (正社員) | 有限会社 浦島 ▼仕事内容 佐渡の季節の食材を使った調理全般を担当して頂きます。 仕込み、盛り付け、在庫管理、発注、厨房内清掃など ・浦島南館：和食の調理 ・浦島東館：レストランＬａＰｌａｇｅフレンチ調理 ・パテシエ業務での運転の可能性有り和食もフレンチも若い職人が多く、アットホームな雰囲気を大事にしつつも、料理に対する情熱と拘りを持ちながら、みな料理人としてのステップアップを図っています。 変更範囲：変更なし (新潟県佐渡市) ▼職種 調理（和食・フレンチ）(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給220000〜300000円

仕事内容★＜寿司・和食経験者歓迎／正社員＞新潟市中央区の老舗ホテル直営寿司店で調理スタッフ募集！寿司・和食の経験を磨けます ■仕事内容 ＜ホテル直営寿司店の調理スタッフ＞ 老舗ホテル直営の寿司店で、寿司・和食調理を中心とした調理業務を担当していただきます。 【主な業務内容】 ・寿司、和食の仕込み ・食材のカット、下処理 ・調理、盛り付け ・一品料理、コース料理の調理補助 ・持ち帰り商品の準備 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理、清掃 ・調理器具の洗浄、片付け 経験やスキルに応じて、できる業務からお任せします。 寿司や和食の経験を活かしながら、ホテル直営店ならではの落ち着いた環境で調理に携

仕事内容正社員・月給23万円〜｜旅館すぐ横に寮あり｜少室数の老舗旅館で、和食・会席料理の技術を磨く ◎料理や調理の仕事に興味がある方 ◎仕込み・盛り付けなどの作業を丁寧に進められる方 旅館すぐ横に社員寮あり！遠方からの応募も歓迎 月給23万円〜28万円＋昇給あり 少室数の老舗旅館で、一品一品の料理に丁寧に向き合える 地元・新潟の食材や旬の食材を活かした和食・会席料理に携われる 経験に応じて献立・盛り付け・新メニューの提案にも挑戦可能 新潟・月岡温泉に佇む、伝統と歴史を誇る老舗旅館で、朝食・夕食を中心とした和食調理を担当するお仕事です！ 具体的には？

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。