和食 - 新潟県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容越銘醸株式会社 【長岡市】管理部門担当◇経理・財務を中心に酒造りをサポート／創業180年の安定性◎老舗酒蔵 【仕事内容】 【長岡市】管理部門担当◇経理・財務を中心に酒造りをサポート／創業180年の安定性◎老舗酒蔵 【具体的な仕事内容】 ～酒蔵に関心がある方を歓迎します！寮・社宅あり／経営に近い環境で仕事が出来る環境～ ■業務内容 酒蔵の管理部門にて、財務・経理・総務などバックオフィス業務全般をご担当いただきます。 将来的には管理部門を統括し、社長の右腕として経営を支えるポジションでの活躍を期待しています。 入社後は約1年程度の引き継ぎ期間を想定しており、まずは現場で実務を経験しながら、

仕事内容当店では、正社員の調理スタッフとしてラーメンの調理を中心にご担当いただきます。主な業務は、スープの温めや麺の茹で上げ、トッピングの盛り付けなど一連のラーメン調理作業です。調理工程はマニュアル化されているため、順を追って取り組みやすい内容です。 1日にご担当いただくラーメンの調理数は平均で50～100食ほどです。ピークタイムには忙しさもありますが、スタッフ同士で声を掛け合いながら分担して進めています。作業量はチームで協力して調整しており、無理なく働ける環境です。 未経験者向けの特別な研修は設けていませんが、入社後は先輩スタッフが近くで実際の作業を見ながら丁寧に指導します。分からないことはすぐ

仕事内容７月末に新潟駅前に新しいお店がオープンします。 それに伴い、一緒に働いてくださる方を募集します。 ※新しいお店がオープンするまでは、新潟駅前店での 研修となります。 ・鮮魚や食材の仕込み ・カウンターでの寿司調理、提供 ・和食厨房での調理 ・食材の在庫管理、発注 ・新メニュー提案 など、調理の仕事全般 採用後、業務内容の変更予定なし

仕事内容月給20.8万〜33万｜和洋中すべて学べる環境｜創業90年の老舗旅館で調理キャリアを伸ばす 和洋中・デザート全60種類｜調理スキルが圧倒的に広がる環境 月給208,000円〜330,000円＋資格手当あり（5,000円） 単身寮あり｜家賃無料で住み込み可能 年間休日107日・週休2日制 創業90年以上の老舗旅館で安定勤務 新潟・月岡温泉の老舗旅館「ホテル清風苑」での調理スタッフのお仕事です！ 朝食・夕食の調理業務全般をお任せします。 ビュッフェ形式の大量調理から、会席料理の仕込み・盛り付けまで——幅広いジャンルの調理に携わることができます。 自家農園の野菜・新潟産コシヒカリ・

仕事内容「料理が好き」その気持ちがあればOK。 基礎から学び、料理長を目指せる環境です。 完全週休2日制／賞与年2回／独身寮あり(家具・家電付き)／転勤の有無選択可能／子供手当あり 【仕事内容】 主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 ★まずはキッチン業務からスタートし、 少しずつ料理長を目指していただきます。 基礎から丁寧にお教えしますので、 未経験の方もご安心ください。 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レス

仕事内容株式会社ホテル大佐渡 佐渡有数の景勝地リゾート宿【料理長候補】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【和食料理長候補！】佐渡の海と夕陽を望む絶好のロケーションに佇むHOTEL OOSADO/ホテル内レストランでの和食調理業務全般をお任せします。食材の仕込み、調理、盛り付け 食材の発注および在庫管理 厨房内の衛生管理、清掃 スタッフへの指導、教育 など 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与】 【年俸制】480万円～660万円 ※12分割した金額を毎月支給

仕事内容★福利厚生充実の業界大手企業に所属！様々な研修制度や評価制度で、和食調理スタッフとしてキャリアアップを図れます＜賞与年2回・インセンティブあり＞ ■仕事内容 和食部門への配属後、仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般及びそれに付随する業務をお任せします。 ビュッフェは和食・洋食のスタイルとなっております また、個室ダイニングでは地元食材を活かした和食、会席料理を提供しています。 ＜ホテルの料理人として働くやりがい＞ ホテルスタッフの一員として、高い意識を持って料理に打ち込め、自身のスキルアップに繋がりやすい環境です。 当ホテルでは越後の郷土料理・郷土食材も多く提供しており、料理人として地

仕事内容【仕事内容】 ★「ぜんていグループ」から、調理スタッフを募集します★ 新潟県内で展開している、和食、イタリアンなど、 多彩な業態のいずれかの店舗で調理スタッフとしてご活躍いただきます！ 調理、食材の仕込み、盛り付け、納品確認、そしてメニュー考案まで、 あなたのスキルや経験に合わせて幅広い業務をお任せします！ 新潟の豊かな海鮮と野菜を生かしたメニュー作りに挑戦しませんか？ 【特徴・メリット】 大量募集（10名以上）/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容★佐渡エリアの高級リゾートホテル！和食部門の副料理長候補として、経験と技術を活かせるチャンスです＜月給30万円以上、給与相談幅広くOK！＞ ■仕事内容 ＜リゾートホテルの和食調理師＞ 副料理長候補として、地元食材や世界農業遺産の恵みを活かした和食の調理・提供を担当します。 キッチン業務の管理やスタッフ指導を行い、チームの統率を図るとともに、衛生管理や食材の仕入れ・在庫管理にも携わります。 培った技術と経験を発揮し、唯一無二の料理でホテルの魅力を高める役割を担っていただきます。 【主な業務内容】 ・夕食・朝食の仕込み、調理、クオリティ管理 ・四季折々の食材を活かした新メニューの企画・試作 ・

仕事内容★新潟県妙高市にあるホテルで正社員の調理スタッフを募集＜月給23万円以上・経験に応じた給与相談可！＞ ■仕事内容 ＜リゾートホテルの調理スタッフ＞ ホテル内レストランでの調理業務全般を担当します。 【主な業務】 ・仕込み、調理、盛り付け ・ライブキッチン対応 ・洗浄、清掃 （経験に応じて） ・メニュー開発 ・原価、在庫、衛生管理などのマネジメント業務 【ホテルの紹介】 東京ドーム約70個分の広大な自然を楽しめるマウンテンリゾート。 ホテル内には日本料理、ビュッフェ、洋食ダイニング、ステーキハウス、カフェなど複数のレストランを展開。 経験や希望に応じた配属が可能です。 ＜求人おすすめポ

仕事内容【レア求人】今年も新店続々ＯＰＥＮ 銀座エリアを中心に全国でキッチンスタッフ を積極採用中！能力次第で時給もUPします ～会社紹介～ トリュフ、フォワグラ、キャビア、などなど高級食材をふんだんに使用し、至極の料理をご提供している当社。高級な食材を使いつつ、多くの方に弊社の味をお楽しみいただけるよう、通常の1/3の価格で提供しています。現在では洋食だけでなく和食なども取り入れ、料理の幅を広げています。 飲食企業「オリーブ(株)」と合併し、 更に新ブランド含め続々OPEN予定 全国約30店舗展開する「オリーブ(株)」と合併し、イタリアン・フレンチ・ベーカリー・カフェ・和食など様々なブランドを

仕事内容《未経験OK》新潟駅から徒歩圏内！『未経験からでもスタートできるキッチンスタッフ』を大募集！ キッチンスタッフのお仕事をお任せします！ ◇ 具体的には？ ◇ ︎ 和食居酒屋、カジュアル割烹での調理全般 ︎ 海鮮がメインですが、様々なメニューで得意分野を活かせます ︎ 衛生管理やキッチン内の清掃 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ ︎ さまざまな調理技術・食材知識を学べる ︎ メニュー開発のノウハウ ︎ 将来的には料理長も目指せるチャンスあり！ ＼ この求人の注目ポイント ／ ︎ 年間休日は自分で選べるスタイル（83日・96日・119日） ︎ 福利厚生も独立支援も充

仕事内容「技を磨き、味をつくる。」職人さん大募集 料理が好きで、腕に自信のある方大歓迎!! あなたが本気になれる場所を提供いたします ＜経験やあなたの強みが活かせる＞ ＃年収600万円以上可能 ＃14時出勤・実働8時間（始業時間が異なる店舗もあり） ＃92店舗展開中（グループ全体300店舗以上） ＃年間10店舗のペースで拡大中 「もっと自分の料理を追求したい」 「頑張っているのに、待遇が見合わない」 コズミックダイナーでは、料理人の技術を正当に評価します 大阪を中心に兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山、東京、広島、富山、新潟などに、居酒屋、割烹、寿司、和食、洋食、鉄板焼、肉料理、カフェをはじめとす

仕事内容当店では、ホールスタッフとして注文受付や料理の配膳を主に担当していただきます。お客様への丁寧な対応を心がけていただければ、難しい作業はありません。寿司やラーメン、定食など多彩なメニューを扱う食堂スタイルなので、さまざまなお客様と接する機会があります。 1日の平均対応組数は20～29組ほどで、ピークタイムもありますが、スタッフ同士で協力しながら業務を進めています。混雑時もチームワークを大切にしているため、一人で抱え込むことはありません。ご自身のペースで徐々に慣れていただけます。 未経験の方には、先輩スタッフが料理説明の練習を中心に丁寧に研修を行います。分からないことがあればすぐに相談できる環

仕事内容調理スタッフ／未経験OK 和食居酒屋「朱鯱 あかしゃち 新潟駅前店」のキッチンスタッフ 正社員 新潟駅前で開店22年目、 和食居酒屋 朱鯱（あかしゃち）店主の田村崇幸と申します。 当店は新潟駅万代口より徒歩3分の好立地にあり 新潟イチの飲食激戦区です。 気がつけば古株になってしまいました汗 当店は 日本海の新鮮な魚介や村上牛を中心に酒の陣メニューコンテスト優勝の「かきの松前焼き」、累計21万食販売した「国産牛牛すじの煮込み」、ANAファーストクラス機内食に採用いただいた、「村上牛茶漬」などオリジナリティあふれるお料理は、常時30種類を超える厳選日本酒、八海山ビールなどと共に県内外のお客様に

仕事内容《寮完備＆福利厚生充実》自然と地元食材に囲まれた環境で、和食調理の腕を磨く！ 日帰り温泉「アルペンブリックスパ」内にある和食処「つぐみ」での調理業務全般をお任せします！ ◇ 具体的には？ ◇ ︎ 天ぷら・お刺身など和食中心の調理全般 ︎ 仕込み・盛り付け・洗い場・厨房清掃 ︎ ゆくゆくは食材発注や新メニュー開発もお任せ！ ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ ︎ 和食の調理スキル（基礎〜応用） ︎ 地元の食材知識 ︎ 清潔で効率的な厨房運営ノウハウ ＼ この求人の注目ポイント ／ ︎ 寮完備（単身用 14,000~22,000円/月）＆食事補助（1食275円） ︎

仕事内容【アピールポイント】 ＼入社後成長できる環境30個以上／ へぎそばの名店「小嶋屋総本店」の一般正社員募集！ ◆賞与年2回＋昇給あり ◆月8～10日休み ◆新潟県外への転勤なし 【仕事内容】 へぎそばの名店「小嶋屋総本店」の飲食店スタッフを募集！ ＼こんな方に最適です／ ・料理や食べることが好き。 ・未経験で飲食・マネジメントにチャレンジしたい、 ・新潟県内で長く働きたい。 ・雰囲気が良い会社で自分らしく成長したい。 私たちと一緒に新潟を盛り上げていきませんか？ ■へぎそばアカデミー（研修制度） 小嶋屋総本店では、「へぎそばアカデミー」という研修制度があります。 下記10種類以上の教育

仕事内容【アピールポイント】 ＼入社後成長できる環境30個以上／ へぎそばの名店「小嶋屋総本店」の飲食店正社員募集！ ◆賞与年2回＋昇給あり ◆月8～10日休み ◆新潟県外への転勤なし 【仕事内容】 へぎそばの名店「小嶋屋総本店」の飲食店スタッフを募集！ ＼こんな方に最適です／ ・料理や食べることが好き。 ・未経験で飲食・マネジメントにチャレンジしたい、 ・新潟県内で長く働きたい。 ・雰囲気が良い会社で自分らしく成長したい。 私たちと一緒に新潟を盛り上げていきませんか？ ■へぎそばアカデミー（研修制度） 小嶋屋総本店では、「へぎそばアカデミー」という研修制度があります。 下記10種類以上の教

仕事内容とんかつ和幸の販売スタッフ／未経験OKで定着率90%越え／ボーナス最大4.5ヶ月分支給 和幸商事株式会社 定食屋,肉料理,和食,テイクアウト・惣菜・弁当屋 創業67年、 コロナ禍でも安定した経営を行い、 「本物の味」への飽くなきこだわり。 セントラルキッチンに頼らず、 素材の仕込みから調理まで全て店舗で完結。 その職人魂が、60年以上お客様を惹きつけてきた。 ＼正社員募集★／ ❏定着率90％越えの高定着率！ ❏賞与｜【最大4.49か月分】とたっぷり ❏休日｜月8日～月9日休みあり ❏昇給｜個人ごとに9段階の評価基準あり ❏ほぼ転居をともなう【転勤なし】 仕事内容 未経験スタ

仕事内容【面接1回！】髪ネイル自由★古着・リユースストアの買取販売／年休120日＠新潟 ＼リユース業界売上トップクラス！／ リーディングカンパニーで正社員に＊ SDGsの盛り上がりもあり、 今注目の古着・リユースショップです！ ◆第二新卒・未経験スタート歓迎！ ◆賞与年2回あり ◆髪・ネイルなどオシャレ自由 ◎想定年収：347万円～ ・・ー・・＋・・ー・・＋・・ー・・ 【 仕事内容 】 ／ 幅広い古着や雑貨を扱う 人気のリユースショップで 店舗スタッフの募集！ ＼ 【お仕事内容】 ・販売、接客（アイテムの説明や売場のご案内など） ・買取業務（査定システムをもとに） ・従業員管理（育成、