酒造 - 長野県 の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制

仕事内容【仕事内容】 同社の運営する宿泊施設、BYAKU Naraiのレストランにおけるサービス担当として、下記の業務をお任せします。 【具体的には】 ・同施設内のレストランにおける料理の提供・接客 ・食材の直接仕入れ（地元生産者さまのもとに毎日訪問しています。） ・フロア内の清掃 など 料理と共に地域の歴史や文化、生産者の想いなど、ストーリーをお伝えしてください。 かしこまった接客ではなく、あなたのキャラクターや強みを活かした柔らかく自然な接客スタイルを意識しています。 地域との繋がりも大切にしているため、生産者訪問や地域の行事への参加なども積極的に行います。 朝食：郷土の惣菜を含む和膳 夕食

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理経験者（3年以上） 【職種名】 【労働環境良好】【年間休日MAX148日!!】人気和食ダイニングの料理長候補 【仕事内容】 調理業務全般 アルバイトさん・パートさんのシフト管理、店舗の売上管理、衛生管理など 店舗運営全般をお任せ致します。 【事業内容・会社の特長】 軽井沢の1件のベーカリーからスタートし、現在ではカフェ、和食店、そば店、寿司店、ホテル等 全国に75店舗を展開。 パンをはじめとする料理はもちろんの事、その洗練された空間デザインで人気を博しています。 その時々で自分たちが考える「最善」を選択することが可能な組織づくりを目指しています。 お

仕事内容<仕事内容> ☆食品衛生管理者募集☆食肉製品のご勤務経験がある方歓迎！～車通勤可～ 地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい。そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。 現在は、『ベーカリー＆レストラン沢村』『THE CITY BAKERY』『川上庵』をはじめとする個性あふれるブランドを国内外に80拠点以上展開中。 どの店舗でも、料理・空間・サービスを追求しています。 そんなフォンスの「食」を支える、セントラルキッチン食品衛生管理者の募集です！ ≪お仕事内容≫ セントラルキッチン内での製造業務および衛生管理業務 【製造業務】 ・食材の加工 ・食品製造 ・品質管理

仕事内容・－「川上庵」とは？－ 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦でる―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、 酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。 『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、 自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。 ・－業務内容－ ・キッチン業務（仕込み・煮物・揚げ物・蕎麦茹で等） ・スタッフマネジメント ・原価管理、人件費管理 ・メニュー考案 etc…

勤務時間シフト制 [1] 09:00～13:00 [2] 10:00～16:30 [3] 12:00～20:00 [4] 14:00～23:00 ※1日4時間週2～OK！

仕事内容銀のさらアルバイト募集 銀のさらアルバイト募集 調理補助 大手宅配寿司チェーン「銀のさら」でメイク(調理)スタッフの お仕事をお願いします。徹底した手洗いの後、お寿司を作る備品 ・調理器具のセッティング、シャリ（米）の準備、ネタの仕込み 実際のメイク業務までお願いします。包丁の使い方が得意でない 方も、調理や盛り付けの基本がしっかり学べるアルバイトです。 【銀のさらのこだわり】 一貫入魂！銀のさらのお寿司にこだわりがたくさん。冷めても味 の落ちない国産のお米、「内堀酒造」で醸造される酢、また かつおと焼きあごの上品なダシを加えた超特選醤油を利用するな ど美味しさを追求しています。また、「

仕事内容・－「川上庵」とは？－ 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦でる―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、 酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。 『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、 自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。 ・－業務内容－ ・キッチン業務（仕込み・煮物・揚げ物・蕎麦茹で等） ・スタッフマネジメント ・原価管理、人件費管理 ・メニュー考案 etc…

仕事内容<仕事内容> 【経験者限定】〈住宅サポート有〉セントラルキッチンでの調理募集/国内外に90拠点展開の安定企業♪ 【業務内容】 ▼食材のカット ▼ソースやペースト類の製造 ▼ハンバーガーのパティなど仕掛品（半調理）の製造 ▼マネジメントetc 【小諸セントラルキッチンとは？】 全国各地のレストランで使用する食材の仕込み・調理を行っている当社のセントラルキッチン。信州を中心とした厳選素材を使用し、既製品には頼らず、自社で手作りすることを大切にしています。ゆくゆくはメニュー開発やマネジメントの機会もお任せします！ 【こんな方にぴったりです！】 ・調理経験を活かしたい方 ・信州長野の良さを料理で

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・40,620〜56,880円を含む（超過分は別途支給） └見込み残業ゼロを目標としています！ 実際に、2022年には見込み残業35時間⇒20時間への削減に成功しました！ ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時〜5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ■焙煎士の募集です ※経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。 ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎固定残業代20時間分（3万4380円）を含む ◎交通費支給（上限：月2万円） 【応募資格】 【必須要件】 ビジネスでの焙煎のご経験を1年以上お持ちの方 【歓迎要件】 バリスタ経験のある方 飲食での接客経験のある方 ※重たいものを持てる方（珈琲豆の入った麻袋は３０キロ程あり、計量も１０キロ単位で行います。 ※ＰＣに抵抗がない方（

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給23～30万円スタート ※責任者は月給32～45万円 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・34,380～50,620円を含む（未経験者は29,380～38,120円／責任者は34,380～50,620円／超過分は別途支給） └見込み残業ゼロを目標としています！ 実際に、2022年には見込み残業35時間⇒20時間への削減に成功しました！ ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目よ

仕事内容【仕事内容】 同社の運営する宿泊施設、BYAKU Naraiのレストランにおけるサービス担当として、下記の業務をお任せします。 【具体的には】 ・同施設内のレストランにおける料理の提供・接客 ・食材の直接仕入れ（地元生産者さまのもとに毎日訪問しています。） ・フロア内の清掃 など 料理と共に地域の歴史や文化、生産者の想いなど、ストーリーをお伝えしてください。 かしこまった接客ではなく、あなたのキャラクターや強みを活かした柔らかく自然な接客スタイルを意識しています。 地域との繋がりも大切にしているため、生産者訪問や地域の行事への参加なども積極的に行います。 朝食：郷土の惣菜を含む和膳 夕食

勤務時間シフト制 [1] 09:00～13:00 [2] 10:00～16:30 [3] 12:00～20:00 [4] 14:00～23:00 ※1日4時間週2～OK！

仕事内容株式会社奈良井まちやど ※経験者優遇【塩尻市】宿レストラン料理人（創作和食）／地産地消の宿レストランBYAKU／寮費用0円 【仕事内容】 ※経験者優遇【塩尻市】宿レストラン料理人（創作和食）／地産地消の宿レストランBYAKU／寮費用0円 【具体的な仕事内容】 ＜【料理人】地産地消の宿レストラン BYAKU Narai（ミシュラン星付きシェフ監修）／メニュー企画歓迎／日本の文化や地域活性化に興味がある方必見＞ 日本最長の宿場町として400年の歴史を持つ奈良井で宿・レストランを運営する当社にて地産地消の宿レストラン「嵓 kura」のキッチンスタッフをお任せいたします。 ■業務詳細： ・仕

仕事内容【住宅サポート有／月8～10日休／月給27万円～（キッチン）】地産地消／信州の厳選された食材を使用 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※残業代の支給対象外であるマネージャー（管理監督者）の採用を前提としています ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ＼各種手当が充実！／ ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・子供手当（社内規定あり） ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ・大入り手当（売り上げ達成時） ・店舗異動に

勤務時間シフト制 [1] 09:00～13:00 [2] 10:00～16:00 [3] 12:00～20:00 [4] 14:00～23:00 ※週2日・1日4時間～OK

仕事内容＼住宅サポート有！／月８～１０休み♪リゾート地だから長期休暇も！未経験可◎責任者は最大月給45万円★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・40,620〜56,880円を含む（超過分は別途支給） └見込み残業ゼロを目標としています！ 実際に、2022年には見込み残業35時間⇒20時間への削減に成功しました！ ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時〜5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は

勤務時間■和食ブランド 9:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制 ■洋食ブランド（沢村・THE CITY BAKERY） 6:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※残業代の支給対象外であるマネージャー（管理監督者）の採用を前提としています ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ＼各種手当が充実！／ ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・子供手当（社内規定あり） ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ・大入り手当（売り上げ達成時） ・店舗異動に伴うサポート