ミシュラン - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

勤務時間17：00～23：00の間でシフト制

仕事内容『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場 働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK 月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎） ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー 食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、 ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。 完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、 1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。 スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。 別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、 中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫

仕事内容『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場 働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK 月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎） ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー 食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、 ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。 完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、 1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。 スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。 別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、 中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫

仕事内容『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場 働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK 月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎） ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー 食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、 ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。 完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、 1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。 スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。 別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、 中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫

仕事内容『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場 働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK 月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎） ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー 食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、 ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。 完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、 1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。 スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。 別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、 中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫

勤務時間【勤務時間】 ◆シフト制（店舗営業時間｜11：30〜22：00） ◆週4日、1日5時間〜OK！ ◆フルタイムで出勤できる方大歓迎！ 終電考慮／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＜新年度へ向け急募！＞ミシュラン1つ星のフレンチレストラン！20代の若手スタッフ活躍中！ 【給与備考】 【研修期間について】 実働200時間（短延あり） 時給1300円 ※3ヶ月を目安に勤務内容から期間を判断いたします。 各種手当 ◎通勤交通費全額支給 ◎昇給随時 ◎役職手当 ◎食事手当あり ◎時間外手当 【応募資格】 ★未経験者歓迎！ ★調理経験者歓迎！（ジャンル不問！） ★年齢・学歴不問！ ★未経験入社のフリーターが活躍中！ ★ブランクOK！ 【仕事内容・求める人物】 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ミシュラン1つ星のフレンチレストラン！ ☆本格調理を未経験から習得可能！☆ 時給1400円以上

勤務時間【勤務時間】 《勤務時間》 9:00～23:00（シフト制） ※1日6h、週4日以上～相談 ※終電考慮 ■シフト例 早番9:00～16:00 遅番17:00～23:00 など 《営業時間》 ランチ／12:00～15:00 ディナー／17:00～22:00 ＝【1日の大まかな流れ】＝ 10:00～仕込み開始（魚を捌く、大根をおろすなど） 12:00～15:00ランチ営業 15:30～16:30休憩 17:00～22:00ディナー ディナー終了後、鍋を磨いたりカウンターを掃除したりして、1日の仕事が終了します。 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容【ミシュラン17年連続2つ星取得の天ぷら専門店で板前を目指しませんか？】◆日曜定休＆未経験も歓迎◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◎昇給あり ◎交通費支給 【応募資格】 ◆未経験者も熱意があれば大歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・・・ アットホームな職場環境が魅力♪ 腕利きのオーナーのもと働いてみませんか？ 調理技術をイチから学べる環境です◎ ・・・■ 【仕事内容】 出勤後：朝一番で市場で仕入れた魚を捌く 営業前：営業の準備に向けて仕込み 営業中：小鉢やお刺身の盛り付け など 慣れてきたら、お客さまの前で魚を捌いて天ぷらを揚げるサポートをしていただきます。 【ここが働くポ

仕事内容≪7月頭OPEN☆新築店舗≫銀座の高級鮨店で自分の実力を試せる★実力をしっかり評価！スピード昇給◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ┗スピーディーな昇給が可能！ ◆インセンティブ制度あり ◆交通費全額支給 ◆住宅手当あり3万円（会社都合による転居の場合） 《平均給与》 ★月給37.4万円 昇格ペースが早い当社だからこそ、高い給与水準が実現できています♪ 【応募資格】 ◆鮨職人経験のある方 【仕事内容・求める人物】 2025年7月頭銀座にOPEN予定！ お店の立上げに携わるチャンス★ 客単2～3万円の店舗での板長経験者は即面接可能です◎ 【仕事内容】 仕込みか

勤務時間【勤務時間】 17:00～23:00の間でシフト制 1日4時間以上勤務できる方 ※レギュラー勤務できる方大歓迎！ 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容【6月NEWOPEN】ミシュラン3つ星出身の日本料理店＊前職給与完全保証︎●年間休日115日 【給与備考】 試用期間100時間は時給1300円から ・未経験者⇒ 時給1300円～ ・経験者（経験3年以上）⇒ 時給1500円～ ※交通費 1日上限1000円まで支給 【応募資格】 ●調理経験者（ジャンル問わず）優遇 【仕事内容・求める人物】 2025年6月上旬リニューアルオープン『銀座 虎あら』 ラグジュアリー層のお客さまを、日本料理でおもてなし◎ レギュラー勤務できる方、歓迎します！ ＜ 仕事内容 ＞ 最初は、簡単な仕込みや盛り付けからお願いします。 その後、レシピを理解し、調理を

仕事内容≪7月頭OPEN☆新築店舗≫銀座の高級鮨店で自分の実力を試せる★実力をしっかり評価！スピード昇給◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ┗スピーディーな昇給が可能！ ◆インセンティブ制度あり ◆交通費全額支給 ◆住宅手当あり3万円（会社都合による転居の場合） 《平均給与》 ★月給37.4万円 昇格ペースが早い当社だからこそ、高い給与水準が実現できています♪ 【応募資格】 ◆鮨職人経験のある方 【仕事内容・求める人物】 2025年7月頭銀座にOPEN予定！ お店の立上げに携わるチャンス★ 客単2～3万円の店舗での板長経験者は即面接可能です◎ 【仕事内容】 仕込みか

仕事内容<仕事内容> ふふ 東京 銀座 オープニング 事務スタッフ 【2025年冬開業】 7施設でミシュランキーを受賞した「ふふ」が東京銀座に誕生 銀座中央通り、ガス灯通り、柳通りに面し東京メトロ銀座一丁目駅に直結した希少な立地に『ふふシリーズ』の10施設目となる『ふふ 東京銀座（仮称）』が誕生します 2007年に開業した『ふふ 熱海』から始まり、これまでに積み重ねてきた『ふふ』の美しさを表現したSMALL LUXURY RESORTです カーボンニュートラルを見据えたサステナブルな建物の地下1～2階、地上7～12階、屋上階を含む全9フロアに展開します 全34室の客室全てに銀座の空気を感じられ

勤務時間[ア・パ]10:00～23:00 朝、昼、夕方、夜 ■週2日、4時間～OK！ ☆土日はお休みです 時間・曜日が選べるので 学生、主婦、フリーター、 外国人や未経験の方も大歓迎◎ Wワークで掛け持ちしたい方や フルタイムで働きたい方など いろんな働き方が実現できます＊

仕事内容5月にオープンしたばかり☆ミシュラン店出身シェフが手掛ける、おしゃれなカフェ。 海外向けイベントや、「環境」をテーマにしたPOPUPも予定中。サステナブルに興味がある・語学が生かしたい…そんなあなたにも！ 【職種】 8go（エゴ） [ア・パ]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、フードデリバリー・ケータリング 【歓迎する方】 未経験・初心者歓迎、経験者優遇、学生歓迎、外国人活躍中・留学生歓迎、主婦(ママ)・主夫歓迎、フリーター歓迎、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、副業・WワークOK、ミドル(40代～)活躍中、新卒・第二新卒歓迎、エルダー(50代〜)活躍中 【仕事内容】 ▼お仕

勤務時間【勤務時間】 17:00～23:00（シフト制） ※WワークOK！ 終電考慮／ダブルワークOK

仕事内容【食べログ★4以上】薪和食が好評の人気店◎店主はミシュラン3つ星店出身⇒師匠を探している方、大歓迎！ 【給与備考】 ◎昇給あり 【仕事内容・求める人物】 ～ 時給1600円スタート ～ 頑張りはしっかり給与に反映！ Wワークの働き方もOKです◎ 【 仕事内容 】 お皿・グラス・調理器具などの洗い物をお任せします。 家事と同じレベル感で仕事に取り組めるので、安心して働いていただけます！ 裏方としてお店を支えていただく大切なポジションです。 臨機応変に対応し、縁の下の力持ちとしてご活躍ください◎ ここがポイント ◎絶品のまかないあり！ 食べログ★4.1以上（2024年12月時点）の

勤務時間【勤務時間】 ◆シフト制（店舗営業時間｜11：30〜22：00） ◆週2日、1日4時間〜OK！ ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＜新年度へ向け急募！＞ミシュラン1つ星のフレンチレストラン！20代の若手スタッフ活躍中！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 【研修期間について】 実働200時間（短延あり） 時給1300円 ※3ヶ月を目安に勤務内容から期間を判断いたします。 各種手当 ◎通勤交通費全額支給 ◎昇給随時 ◎役職手当 ◎食事手当あり ◎時間外手当 【応募資格】 ★未経験者歓迎！ ★接客経験者歓迎！（ジャンル不問！） ★年齢・学歴不問！ ★未経験入社の学生・主婦・フリーターが活躍中！ ★ブランクOK！ 【仕事内容・求める人物】 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ミシュラン1つ星のフレンチレストラン！ ☆接客スキルを未

勤務時間【勤務時間】 ▼勤務時間 11:00〜22：30 ※月曜定休 ※希望シフト制 ※休憩有り 週2日以上・1日5時間以上 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【イタリアン】GUCCI×3つ星 Osteria Francescana正社員/アルバイトの募集！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※土日時給150円UP ※経験・能力により考慮致します ※昇給有(年に2回) ※22時以降時給25％UP ※交通費全額支給（月上限10万円） 【応募資格】 ●調理経験者 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】☆調理業務全般をお任せします☆ ◆仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、清掃など ◆未経験の方は簡単な作業からお任せするので安心♪ ◆経験や希望に合わせて上記以外のお仕事もお任せしていきます 【求める人材】 ・フレキシブルに対応できる方

仕事内容<仕事内容> ホールスタッフ丨マンダリン オリエンタルホテル内◆月給45万円～│完全予約制の高級江戸前鮨 ミシュラン三つ星 『すし宮川』監修店☆ 世界中から訪れるゲストをあなたの笑顔とおもてなしで魅了して下さい。 ■ホールスタッフ 月給45万円～で採用いたします ※高級和食店で勤務経験がある方歓迎 ※経験、スキルに応じてスタート月給を決定いたします。 ※研修期間3ヵ月有（期間中の変動なし／期間は経験による） ■ミシュランキー取得ホテル内 東京店：マンダリン オリエンタル 東京ホテル内 38階 ■仕事内容 お客様のご案内、注文・ドリンク伺い、会計といった接客業務など ■働きやすい環境

仕事内容高級業態ブランドを多数手掛ける成長企業！ 新店＆新業態のスタートアップメンバー募集 本部社員同時募集◎広告を学びたい方歓迎！ ミシュランの星付き店など、知名度の高いお店を数多く展開するグループで、今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーを募集。関東の一都三県をはじめ京都・大阪・神戸・名古屋・札幌など地方にも拡大していきます。展開予定のブランドは、寿司・和食・天ぷらの他、鉄板焼などの洋食業態も計画中。各エリアの自社ビル内で複数の業態を展開する予定もあり、活かせる経験ジャンルも様々です。 【こんな経験をお持ちでないですか？】 ◎和食または洋食で調理経験を培ってきた（専門店の経験

勤務時間【勤務時間】 《勤務時間》 9:00～23:00（シフト制） ※1日6h、週4日以上～相談 ※終電考慮 ■シフト例 早番9:00～16:00 遅番17:00～23:00 など 《営業時間》 ランチ／12:00～15:00 ディナー／17:00～22:00 ＝【1日の大まかな流れ】＝ 10:00～仕込み開始（魚を捌く、大根をおろすなど） 12:00～15:00ランチ営業 15:30～16:30休憩 17:00～22:00ディナー ディナー終了後、鍋を磨いたりカウンターを掃除したりして、1日の仕事が終了します。 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容【ミシュラン17年連続2つ星取得の天ぷら専門店で板前を目指しませんか？】◆日曜定休＆未経験も歓迎◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ◎昇給あり ◎交通費支給 【応募資格】 ◆未経験者も熱意があれば大歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・・・ アットホームな職場環境が魅力♪ 熱意があれば未経験者も大歓迎！ 調理技術をイチから学べる環境です◎ ・・・■ 【仕事内容】 出勤後：朝一番で市場で仕入れた魚を捌く 営業前：営業の準備に向けて仕込み 営業中：小鉢やお刺身の盛り付け など 慣れてきたら、お客さまの前で魚を捌いて天ぷらを揚げるサポートをしていただきます。

仕事内容高級業態ブランドを多数手掛ける成長企業！ 新店＆新業態のスタートアップメンバー募集 本部社員同時募集◎広告を学びたい方歓迎！ ミシュランの星付き店など、知名度の高いお店を数多く展開するグループで、今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーを募集。関東の一都三県をはじめ京都・大阪・神戸・名古屋・札幌など地方にも拡大していきます。展開予定のブランドは、寿司・和食・天ぷらの他、鉄板焼などの洋食業態も計画中。各エリアの自社ビル内で複数の業態を展開する予定もあり、活かせる経験ジャンルも様々です。 【こんな経験をお持ちでないですか？】 ◎和食または洋食で調理経験を培ってきた（専門店の経験

仕事内容株式会社龍名館 【八重洲】『花ごよみ東京』調理スタッフ◆ミシュラン掲載の龍名館G/残業15h程/福利厚生賞与2回 【仕事内容】 【八重洲】『花ごよみ東京』調理スタッフ◆ミシュラン掲載の龍名館G/残業15h程/福利厚生賞与2回 【具体的な仕事内容】 【和食・会席料理人/キャリアアップしたい方歓迎/東京駅八重洲北口徒歩3分/『ホテル龍名館東京』の15階に位置する『花ごよみ東京』/ 教育制度や福利厚生充実◎】 ミシュランガイドにも掲載されたホテルを運営する龍名館グループにて、『花ごよみ東京』の調理師をお任せします。 ※『花ごよみ東京』は丹精込めてつくられる伝統と斬新な日本料理・会席料理を提供

仕事内容<仕事内容> ふふ 東京 銀座 オープニング ナイトサービススタッフ 【2025年初冬開業】 7施設でミシュランキーを受賞した「ふふ」が東京銀座に誕生 銀座中央通り、ガス灯通り、柳通りに面し東京メトロ銀座一丁目駅に直結した希少な立地に『ふふシリーズ』の10施設目となる『ふふ 東京 銀座』が誕生します 2007年に開業した『ふふ 熱海』から始まり、これまでに積み重ねてきた『ふふ』の美しさを表現したSMALL LUXURY RESORTです カーボンニュートラルを見据えたサステナブルな建物の地下1～2階、地上7～12階、屋上階を含む全9フロアに展開します 銀座に根ざし、この地の魅力を最大限引