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日本料理 寿こう
中央区 銀座 / 銀座駅 徒歩1分
月給28万円〜
正社員
仕事内容ミシュラン取得☆五感で楽しむ銀座の日本料理店/実力派オーナーのもと一流の技術を身につけませんか? 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月間は月給26万円〜 ※経験や能力により優遇 ※固定残業代40時間・53,800円~57,900円分を含む ◎昇給あり ◎ボーナス・賞与あり ◎交通費支給 【応募資格】 ソムリエ経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 ソムリエ業務・サービス業務全般をお願いいたします! =ココがポイント= ミシュラン掲載店で知識も技術力もUP 当店はミシュラン獲得の本格派。 ワンランク上の知識や技術を磨ける環境です。 これまでのご経験を活かして、新しい場所で挑戦し
求人飲食店ドットコム27日前
株式会社スプラウトインベストメント
中央区 日本橋 / 日本橋駅 徒歩3分
月給40万円
仕事内容魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP 調理経験者月33万~料理長候補月40万~ 賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎ メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者大募集・即料理長採用可≫ 当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます! 魚が好き、料理が好き、おもてなしが好き、素材やクオリティにこだわりたい…そん
グルメキャリー6時間前
株式会社 旬菜青山
中央区 銀座 / 新橋駅 徒歩5分
月給27万円〜34万円
仕事内容魚・野菜の仕込み、食材発注 焼物、煮物、造り、蒸し物、揚げ物 その他、店舗運営に関すること ※日本料理「旬菜青山」は20坪のフロアで26席の客数でおもて なしをしています。 【変更範囲:変更なし】
ハローワーク6日前
中央区 銀座 / 銀座一丁目駅 徒歩1分
大東企業株式会社
月給35万円
仕事内容【仕事内容】 スキルや経験に応じて始めていきましょう。 基本的な魚の捌き方や、シャリ切り、握り方、などからしっかりと学んでいただけます。 またオープンキッチンなので、お客さまとのコミュニケーションも楽しんでいただけます。 「将来独立したい!」「海外にチャレンジしたい!」「キャリアアップしたい!」 という想いを私たちがバックアップいたします。 安心してチャレンジ出来る環境をご用意しております! *料理人が活躍できる多様なキャリア* 社歴問わず、頑張りや実力に応じてスピーディーな昇進が可能! 現場の第一線で活躍する道はもちろん、本部へのキャリアアップも目指せます。 また、経験を積んで独立の夢を叶
大東企業株式会社20日前
「Shinji by Kanesaka」/株式会社グローバルジャパニーズフード
中央区 銀座 / 銀座駅 徒歩5分
月給60万円〜80万円
仕事内容―海外で活躍することは大きな財産となる― シンガポールで鮨職人(経験者)を大募集! 語学力不問!初海外大歓迎!中堅人材大歓迎 名店『shinji by Kanesaka』inシンガポール 東京銀座に本店を置くミシュラン2つ星の職人、金坂真次がプロデュースする海外店舗です。シンガポール「St.Regis Hotel」、「Carlton Hotel」に店舗を構えており、「ミシュランガイド シンガポール」では星を獲得。海外の名店でキャリアを積むことは大きな財産となるはずです。はじめて海外チャレンジする方もしっかりフォローするので安心してください。通訳もいるので、語学力に不安のある方も安心してくださ
俺の株式会社
中央区 銀座
月給38万円〜50万円
仕事内容■メインキャッチ 【正社員/料理長・料理長候補】新橋駅2分の銀座コリドー街!未経験でも安心してスタートできる俺の系列唯一のスペイン料理店!本場バルセロナのスペインバルをイメージ◎賞与年4回◎高い給与水準◎月8休◎昇給年2回◎副業可◎柔軟性が強み◎働き方改革を実現し、社員の幸せ第一の「ホワイト企業」でワークライフバランスを楽しみませんか ■お仕事内容 【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジメントにも携わっていただきます。 厨
かんたん応募俺の株式会社22日前
サ嘉ダチ
中央区 新富 / 八丁堀駅 徒歩5分
月給36万円〜45万円
仕事内容【土日連休もアリ!】 【3駅近・通勤も便利!】手作り料理が自慢の海鮮立飲み 30~40代が活躍! 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜3ヵ月 (試用期間中:月給34万) 固定残業代 63,000〜103,500含む ※ご年齢、これまでの経験を考慮致します。 ◆能力による昇給あり ◆業績による決算賞与あり ◆交通費支給 上限18,000円/月 ◆家族手当、住宅手当 【応募資格】 ●和食の調理経験のある方、大歓迎! ですが… 和食以外の調理経験でもキャリアをお持ちの方、新しい調理経験を積みたいとお考えの方、 また、海鮮ものの取り扱いが得意な方や、今後学びたい方なども歓迎しま
求人飲食店ドットコム10日前
俺の割烹 銀座本店
中央区 銀座 / 銀座駅 徒歩4分
月給42万円〜50万円
仕事内容高級食材の本格料理をお手頃価格で マネジメント42万~ オープンキッチン 平日はディナーのみ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【月給は経験とスキル、前職給与を考慮した上で決定いたします】 (例)35歳/フレンチ料理長経験者→『俺のフレンチ』にて月給39万円スタート ※飲食未経験の方は月給26万円〜 ※試用期間1〜3か月間あり・条件変動なし ☆交通費全額支給 ☆昇給年2回(3月、9月) ☆業績賞与年4回(前期の経常利益を全社員に配分) ☆残業代は1分単位で全額支給 【年収例】 ・20代 料理長/月給40万円(年収480万円) ・30代 店長/月給43万円(年収520万円) ・40代
求人飲食店ドットコム9日前
銀座 水野
中央区 銀座 / 宝町駅 徒歩3分
月給22万円〜
仕事内容◆銀座水野◆ホールスタッ大募集 未経験者大歓迎◎接客を学びたい方!基礎から丁寧にお教えします♪ 【特徴】 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 【給与備考】 研修期間3ヶ月は契約社員。その後正社員となります。 その期間の給与は同額です。 ※経験者優遇 ※扶養手当てあり ※勤続年数に応じて臨時ボーナスあり ※家族手当要相談 【応募資格】 これから和食を学びたい未経験者の方歓迎いたします! 【仕事内容・求める人物】 お客様から大好評のお店! 〜オールマイティに学べる環境がココにあります!〜 仕事内容は鮮魚 精肉 旬野菜の管理から 鮮魚の仕込み 揚げ物 焼き物 煮炊き物など。 既存の調理スタッ
求人飲食店ドットコム31日以上前
株式会社デルタサービス 東京営業所
中央区 / 三越前駅 徒歩1分
月給32万円〜37.1万円
仕事内容株式会社デルタサービス 東京営業所 募集要項 和食調理 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 320,000円~371,000円 ※固定残業代45時間含む※時間外手当別途支給 ※試用期間3ヶ月(期間中の待遇に変動はありません) ※経験・能力・前職給与や経験を考慮し、決定いたします。 【交通費】 ■役職手当 【勤務地】 東京都中央区 日本橋・三越前のお洒落な和食ダイニング★*。 募集情報 ひとりで悩まず、まずは弊社に相談してみませんか?! 経験のない仕事をやってみたいけど…、Wワークで仕事したいけど…、アルバイトの経験しかないけど…、学生だけど…、 ひとりで悩まず、ま
かんたん応募株式会社デルタサービス 東京営業所23時間前
非公開
中央区
仕事内容■仕事内容 まずは店舗の理解を深めて頂く為に昇格制度に従い、接客/調理を担当後、予約管理/スタッフマネジメント/売上管理等のマネージメントもお願いします。 ※高級日本料理店という事もあり、会社役員/議員/スポーツ選手・芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいと思います。 ※最近では海外のお客様も増えておりますので、会社全体で英会話力をブラッシュアップしていますので、英語に触れる機会も多いです。 ※当社では、「接客」「調理」の垣根をなくし、全スタッフ接客、調理に携わっていただきます。 ■勤務地は以下があります。応募後の面談時にご希
JointHire5日前
銀座 和久多
中央区 銀座 / 新橋駅 徒歩3分
月給25万円〜30万円
仕事内容働きながら成長できる環境が当社の魅力◎ 若手からベテランまで幅広い世代が活躍中 資格手当多数の好待遇/就業開始時期相談可 銀座に店を構えたのは2003年。銀座・京都の名店で腕を磨いた店主が【誠実さとおもいやり】を理念とし、お客様をお出迎えしております。お店の自慢は旬の素材を使った日本料理です。接客スタッフはお着物での勤務となり、客室には日々茶花を飾り茶道の精神で一期一会のおもてなしを心がけております。 調理技術はもちろん、食器やお酒の知識も身に付きます。さらに、経営やコミュニケーション能力なども日々の業務で磨かれます。お店は風通しの良い環境で、チームワークを大切にしお互いに信頼し合いながら日
月給25万円〜40万円
仕事内容◆銀座水野◆ホールスタッ大募集 未経験者大歓迎◎接客を学びたい方!基礎から丁寧にお教えします♪ 【特徴】 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 【給与備考】 研修期間3ヶ月は契約社員。その後正社員となります。 その期間の給与は同額です。 ※経験者優遇 ※扶養手当てあり ※勤続年数に応じて臨時ボーナスあり ※家族手当要相談 【応募資格】 和食店または和食レストランで経験者 経験はないが和食を仕事として考えている方 煮物・焼き物・揚げ物が出来る方歓迎! 料理長候補として働ける方歓迎! 【仕事内容・求める人物】 お客様から大好評のお店! 2番手として活躍している方を募集します 〜オールマイティに学
「日本料理 綾」「鉄板懐石 ふく」/明福コーポレーション株式会社
仕事内容【年齢不問】銀座で2店舗展開中の安定企業 が、和食料理人・鉄板焼き経験者を積極採用 中!経験を活かし将来の為スキルアップ可能 日本料理・鉄板焼きなど2店舗を運営中の明福コーポレーション株式会社が経験者採用をスタート 四季折々の料理を提供する「日本料理 綾」、懐石料理と鉄板焼を提供する「鉄板懐石ふく」。活躍中のスタッフは30~50代が中心。上客相手の季節コース料理主体なので料理長の元で始まりから終わりまで一貫した仕事をしていただきます。年令に関しましては一切不問、未来のため学びたい方や今までの経験を活かし活躍したい方には最適な環境です。 「鉄板懐石 ふく」に関しては、鉄板焼き経験者を積極採用中
高松商事株式会社
月給50万円〜60万円
仕事内容日本料理香川の総料理長 メニュー作成 春夏秋冬4シーズンに1回作成・料理長への助言 仕入・仕込・料理の作成 原価管理 料理長の監督・指導 料理長会議及び各種会議に参画 変更範囲:変更なし
ハローワーク4時間前
㈱京はやしや 晴海直売所
中央区 晴海
月給25万円〜35万円
仕事内容お茶と抹茶のスイーツカフェ<京はやしや>で店長候補を募集します! 創業270年。京都宇治の老舗茶舗「京はやしや」。 煎茶・抹茶のスイーツやお茶を提供する店舗のホール・キッチン業務をお任せします。 【具体的には】 ・接客(オーダー取り、商品提供、レジなど) ・調理(キッチン業務全般) ・在庫管理 ・メニュー開発 ・サービス企画 ・販売促進 ・スタッフ管理 など 将来の店長候補として、店長をサポートする業務をメインにお任せします。 * … * … * … * …* … * … * … * 【将来の店長候補のポジション】 店長というと、売上管理、人材育成、シフト管理、メニュー開発、在庫管
かんたん応募㈱京はやしや 晴海直売所27日前
株式会社CURRENT 担当岡村
中央区 日本橋人形町 / 人形町駅 徒歩2分
月給35万円〜50万円
仕事内容仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発まで、幅広くお願いします。 もちろん最初は簡単な作業からスタート! スキルや経験に合わせてお仕事をお任せしていくので、安心してください。 料理はすべて手作り。 ソースの仕込み、肉の仕入れから、鮮度管理、仕込み、部位によるカッティング、盛り付けセンスまでオールマイティに習得できます。 また仕事に慣れてきたころに、在庫管理・メニュー開発などにも参加していただきます。 『何をオーダーしても全部旨い!』をミッションにデザインしてクリエイトしましょう!
食べログ求人31日以上前
株式会社セオリー
中央区 銀座 / 銀座駅 徒歩3分
仕事内容【 仕事内容 】 料理長候補として調理業務全般のほか、スタッフ管理・仕入れなど、さまざまな事に取り組んでいただきます。 料理長経験はなくてもOK! これまでのスキル・知識を活かしながら新しいことを学んでいきたい方、大歓迎! 将来的には幹部として商品開発や新規事業にも参加してほしいと思います◎
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