和食 - 東京都文京区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容調理のお仕事をお任せします。 経験やご希望にそって、和食料理、鉄板焼、天婦羅、寿司のいずれかを担当していただきます。 ダシの取り方、米の炊き方、食材の火入れ、蒸し、揚げ、多様な味付、盛り付けや器のセンスなどを、今までの経験に応じて学ぶことができます。 経験を活かしながら、新たな技術・知識を習得してください。 現地京都で受け継がれてきた伝統的な技術や知識はもちろんのこと、厳選された京野菜や旬の食材、ホテル内などの多くのお客様に携わることにより、日々の成長を実感して頂けるはず。 あなたの想いを込めた料理やおもてなしで、記念日や接待など「晴れの日」で訪れる多くのお客様に至福のひとときを演出して

仕事内容業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！ 多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群 腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎 ■GYRO HOLDINGSってどんな会社？ 『食で未来を創る』をコンセプトに多ブランド＆多ジャンル展開を行う飲食企業！ 食に関わるサービスを幅広く展開し、世の中を今より豊かにすること。 そんな想いを持ちながら現状約90のブランドを保有し、“食のブランドバンク”としてオリジナリティ・圧倒的付加価値を持つ新たな店を生み出し続ける会社です。 ■希望が叶うステージがきっとある！ 顧客ニーズ同様に、働くスタッフの希望も1人ひとり違って当たり前…そう考えるから、居酒屋・寿司

仕事内容【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！ 和食経験者／月40万～（年収560万円） 日曜・祝日定休の月8日～9日休み！ “酒場放浪記”にも登場する大衆割烹店「車屋」。新たな展開にむけ、新メンバーを募集！和食店、居酒屋などでの調理経験者を大歓迎！ 創業５０年を超える繁盛店！ 席数６０席のお店は、連日ほぼ満席。お客様が1日100名を超えることも！忙しいからこそ、実力がしっかりと身に付きます。 しっかりと休める！ 日曜、祝日の定休に加えてシフト休みで月8日～9日休み。年末やお盆も10日ほどの連休あり！ 賞与＆昇給！ 賞与は年2回。和食経験者は年収560万円～のイメージです。毎年昇給もおこな

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食調理経験をお持ちの方 ・調理長、副調理長として人材育成やメニュー開発経験をお持ちの方 [歓迎] ・蕎麦打ちが出来る方は歓迎！（蕎麦はセントラルにて製造。店舗で茹でを担当） 【募集年齢（年齢制限理由）】 28歳～50歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ・「職人の腕」と「柔軟な発想」を両立できる方 蕎麦や和食の基本技術を大切にしながらも、固定観念にとらわれず、新しい食材（京鴨など）や創作料理に挑戦できる知的好奇心の強い方。 ・「見られること」にやりがいを感じる方 オープンキッチンという舞台で、お客様の反応をダイレクト

仕事内容《メディアで話題》の人気店！未経験からでも、仕込み～調理までしっかり学べる環境◎「ただ働く」じゃなく、“将来につながる仕事”始めませんか？ 【職種】 和食 玉ゐ 東京ドームラクーア店 [正]キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場、店長・マネージャー候補(フード・飲食店) 【歓迎する方】 未経験・初心者歓迎、経験者優遇、学生歓迎、外国人活躍中・留学生歓迎、フリーター歓迎、正社員経験不問、将来は独立、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、副業・WワークOK、ミドル(40代～)活躍中、女性活躍中、職種未経験OK、新卒・第二新卒歓迎、エルダー(50代〜)活躍中 【仕事内容】 ／ あなご専門店でのキ

仕事内容7月池袋に新業態カフェがOPEN！新店舗 オープニングスタッフ＆既存店強化メンバー 大募集！休日＆充実の福利厚生も魅力★ 新たなブランドを続々を生み出す、ライフスタイルカンパニー。 7月池袋に新業態「JOURNAL STANDARD CAFE」がオープン！ 「ライフスタイルカンパニー」として多角的な事業を展開し、グループ全体の国内店舗数は約450店舗、飲食店舗数は100店舗を超えるベイクルーズグループ。国内だけでなく、海外にも多数展開し、新業態・新店舗出店も続々と進めています。「店長やマネージャーを目指したい」「将来、自分のお店を開きたい」「幅広い飲食業態に興味がある」そんな希望に応えるブラ

仕事内容【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！ 和食経験者／月40万～（年収560万円） 日曜・祝日定休の月8日～9日休み！ “酒場放浪記”にも登場する大衆割烹店「車屋」。新たな展開にむけ、新メンバーを募集！和食店、居酒屋などでの調理経験者を大歓迎！ 創業５０年を超える繁盛店！ 席数６０席のお店は、連日ほぼ満席。お客様が1日100名を超えることも！忙しいからこそ、実力がしっかりと身に付きます。 しっかりと休める！ 日曜、祝日の定休に加えてシフト休みで月8日～9日休み。年末やお盆も10日ほどの連休あり！ 賞与＆昇給！ 賞与は年2回。和食経験者は年収560万円～のイメージです。毎年昇給もおこな

仕事内容業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！ 多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群 腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎 ■GYRO HOLDINGSってどんな会社？ 『食で未来を創る』をコンセプトに多ブランド＆多ジャンル展開を行う飲食企業！ 食に関わるサービスを幅広く展開し、世の中を今より豊かにすること。 そんな想いを持ちながら現状約90のブランドを保有し、“食のブランドバンク”としてオリジナリティ・圧倒的付加価値を持つ新たな店を生み出し続ける会社です。 ■希望が叶うステージがきっとある！ 顧客ニーズ同様に、働くスタッフの希望も1人ひとり違って当たり前…そう考えるから、居酒屋・寿司

仕事内容とんかつ新宿さぼてんの販売スタッフ／駅チカ／安定企業 株式会社グリーンハウスフーズ デリカ事業部 和食,日本料理・懐石料理 昭和41年創業の超安定企業！ みんな知ってるあの『とんかつ新宿さぼてん』を経営！ ＼ 40〜50代の女性活躍中！ ／ 地域限定の配属で、 家庭との両立もしやすい◎ 「通える範囲内での配属」＋「店長としてしっかり育成」 ブランクがある方も、 万全の研修体制で安心スタート！ ●引越しを伴う異動なし！ ●土日休みもシフト次第でOK！ ●ブランクがあっても安心！ └充実した研修あり！ ●40代・50代の女性スタッフ活躍中！ 仕事内容 誰もが行ったことのある

仕事内容東京ドームホテル内にある京料理の名店「京料理 熊魚菴たん熊北店」にて、 和装のホールスタッフとしてお仕事をお任せします。 質の高い接客や食材に触れながら働き、老舗料理店ならではの知識や技術を身につけることができます。 ■主なお仕事内容■ ・お客様のご案内 ・お料理の提供 ・店舗清掃 ・テーブルセッティングなど 心からお客様へ最高のおもてなしをお願いします。 慣れてきたら、アルバイトスタッフの教育などもお任せします！ あなたの想いを込めた料理やおもてなしで、 記念日や接待など「晴れの日」で訪れる多くのお客様に至福のひとときを演出していきましょう。 ★和服の着付けや作法などもしっかり学べる

仕事内容【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！ 和食経験者／月40万～（年収560万円） 日曜・祝日定休の月8日～9日休み！ “酒場放浪記”にも登場する大衆割烹店「車屋」。新たな展開にむけ、新メンバーを募集！和食店、居酒屋などでの調理経験者を大歓迎！ 創業５０年を超える繁盛店！ 席数６０席のお店は、連日ほぼ満席。お客様が1日100名を超えることも！忙しいからこそ、実力がしっかりと身に付きます。 しっかりと休める！ 日曜、祝日の定休に加えてシフト休みで月8日～9日休み。年末やお盆も10日ほどの連休あり！ 賞与＆昇給！ 賞与は年2回。和食経験者は年収560万円～のイメージです。毎年昇給もおこな

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容〇接客・レジ業務などのホール業務 〇仕込み、簡易調理、盛り付けを含むキッチン業務 〇スタッフのローテーションや発注などの店舗管理業務 〇電動自転車によるデリバリー業務（半径1.5km程度） ホール・店舗管理は通常の飲食店の業務フローと変わりません。調理済のうなぎを仕入れるので、 キッチン業務は経験・専門知識・調理技術など一切不要です。 ◎店舗について 2階建、テーブルとカウンター合わせて全36席。1階が14席、2階22席です。 ◎オペレーションについて 注文からお客様に提供するまで平均10分～15分ほど。 回転はかなり早いです。ランチは社員2人、 パート2人の4人体制、平常時は2～3人体

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容初年度年収480万円～。年収100万UP も可能な明確な昇給制度★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 日本を代表する食文化であ

仕事内容初年度年収480万円～。年収100万UP も可能な明確な昇給制度★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 日本を代表する食文化であ

仕事内容母体は全国展開する大手医療法人グループ 日本料理店・リゾートホテル・施設内調理と 多様な舞台＆業界高水準の環境を用意し募集 ｜母体グループについて｜ 私たちは「人生100年時代の生きるを満たす」をミッションに掲げ、 医療・介護・予防医療を基盤とした多角的なヘルスケア事業を展開する「ウェルビーイング・フロンティア」企業です。 2005年に1つの病院からスタートし、M&Aや新規事業の立ち上げを通じて事業領域を拡大。 現在は年商800億円規模のグループへと成長し、複数事業を横断するグループ経営体制へと進化しています。 これからも無くなる事がなく、需要が高まる病院や高齢者住宅、 予防医療事業などの

仕事内容温浴施設内のレストラン＆カフェで働こう！ 月8日休み・実働8.5h・残業代も支給 “やりがい”と“安定感”が両立できます。 成長性と安定性。温浴施設内のレストラン＆カフェで働きませんか？ 仕事終わりは、お風呂とサウナでさっぱり！日々、気持ちよく働ける、他にはない環境です！ 飲食事業、ホテル・旅館事業、指定管理事業（公共施設運営受託）の3つを主力事業とし、首都圏、関西をメインに展開するフラットフィールドオペレーションズ。着実に店舗数を増やし、成長を続けています。 次年度も含め、新規出店やリニューアルプロジェクトが多数！今までの飲食経験を、温浴施設内レストランの新店＆既存店で活かしませんか？し

仕事内容人気のお仕事☆急募！ 調理業務（キッチンスタッフ）として、お店の味を支えるお仕事を担当いただきます。 経験や資格をお持ちの方には、即戦力としてメニュー開発や厨房のオペレーション改善など、一段上の業務もお任せしていきます。 ■主な業務内容 1. メインのお仕事（調理業務） └仕込み作業（食材のカット・下ごしらえ） └オーダーに応じた調理・盛り付け └厨房内の衛生管理・清掃 └在庫管理・食材の発注業務 2. ステップアップ後の業務（店長・料理長候補） ゆくゆくは店舗運営にも関わっていただき、マネジメントスキルの習得を目指せます。 └原価計算・利益管理（FLコストの管理） └新メニ

仕事内容【 既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！『あなたの働き方』がきっと見つかる☆ 】 飲食業界でもお休みはきっちり取れます♪ライフイベントに合わせて、『あなたらしく』に働ける環境があります♪ 既存店や新規出店に向けて、ホール正社員の人員強化を積極的に行っています。 大庄では接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの幅広い業務へ 携わることができる環境がありますので、スキルアップはもちろん、 スタッフのキャリアアップも積極的に行っています。 [この仕事のおすすめポイント] ●自分の夢や趣味との両立 路上ライブをやっていて将来歌手になりたい。全国いろいろ旅行 にいきたい。でも趣味や夢を追いか