和食 - 東京都文京区 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食調理経験をお持ちの方 ・調理長、副調理長として人材育成やメニュー開発経験をお持ちの方 [歓迎] ・蕎麦打ちが出来る方は歓迎！（蕎麦はセントラルにて製造。店舗で茹でを担当） 【募集年齢（年齢制限理由）】 28歳～50歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ・「職人の腕」と「柔軟な発想」を両立できる方 蕎麦や和食の基本技術を大切にしながらも、固定観念にとらわれず、新しい食材（京鴨など）や創作料理に挑戦できる知的好奇心の強い方。 ・「見られること」にやりがいを感じる方 オープンキッチンという舞台で、お客様の反応をダイレクト

仕事内容【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！ 和食経験者／月40万～（年収560万円） 日曜・祝日定休の月8日～9日休み！ “酒場放浪記”にも登場する大衆割烹店「車屋」。新たな展開にむけ、新メンバーを募集！和食店、居酒屋などでの調理経験者を大歓迎！ 創業５０年を超える繁盛店！ 席数６０席のお店は、連日ほぼ満席。お客様が1日100名を超えることも！忙しいからこそ、実力がしっかりと身に付きます。 しっかりと休める！ 日曜、祝日の定休に加えてシフト休みで月8日～9日休み。年末やお盆も10日ほどの連休あり！ 賞与＆昇給！ 賞与は年2回。和食経験者は年収560万円～のイメージです。毎年昇給もおこな

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食調理経験をお持ちの方 ・調理長、副調理長として人材育成やメニュー開発経験をお持ちの方 ・蕎麦打ちが出来る方は歓迎！（蕎麦はセントラルにて製造。店舗で茹でを担当） 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳まで（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 料理長ポジション。上野にある和食ダイニング。月給40～60万円。月8日休み＋時短シフトで働き方◎ 【仕事内容】 料理長としてカウンターキッチンの店舗で調理・接客を担当頂きながら、 メニュー開発や食材の選定・スタッフの育成など管理業務を担当頂きます。 上野にある和食×蕎麦ダイニングにて料理長を募集

仕事内容初年度年収480万円～。年収100万UP も可能な明確な昇給制度★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 日本を代表する食文化であ

仕事内容【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！ 和食経験者／月40万～（年収560万円） 日曜・祝日定休の月8日～9日休み！ “酒場放浪記”にも登場する大衆割烹店「車屋」。新たな展開にむけ、新メンバーを募集！和食店、居酒屋などでの調理経験者を大歓迎！ 創業５０年を超える繁盛店！ 席数６０席のお店は、連日ほぼ満席。お客様が1日100名を超えることも！忙しいからこそ、実力がしっかりと身に付きます。 しっかりと休める！ 日曜、祝日の定休に加えてシフト休みで月8日～9日休み。年末やお盆も10日ほどの連休あり！ 賞与＆昇給！ 賞与は年2回。和食経験者は年収560万円～のイメージです。毎年昇給もおこな

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 製麺技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの

仕事内容 ★大人気の串揚げ店 ∟大阪のB級グルメを安く&たくさんご提供！ ★江戸川橋駅より徒歩2分で通勤便利！ 【お仕事内容】 料理長として、調理場運営全般をお任せいたします。 ＜調理と開発全般＞ ・調理全般 ・納品～仕込み ・新しい調理法の勉強と商品試作 ・スタッフのマネジメント ・メニュー開発 ・食材管理 ・在庫管理 ・売上管理 ・シフト管理 など 早い段階から活躍していただけるよう、 スピード感を持って全力でサポートいたします。 「お客様の喜びにつながる意見」「食材の魅力につながるアイデア」など、 お店をより良くするための意見を発信できます。 ぜひお店作りを楽しんでください！ ◆丁寧な

仕事内容東京ドームホテル内にある京料理の名店「京料理 熊魚菴たん熊北店」にて、 和装のホールスタッフとしてお仕事をお任せします。 質の高い接客や食材に触れながら働き、老舗料理店ならではの知識や技術を身につけることができます。 ■主なお仕事内容■ ・お客様のご案内 ・お料理の提供 ・店舗清掃 ・テーブルセッティングなど 心からお客様へ最高のおもてなしをお願いします。 慣れてきたら、アルバイトスタッフの教育などもお任せします！ あなたの想いを込めた料理やおもてなしで、 記念日や接待など「晴れの日」で訪れる多くのお客様に至福のひとときを演出していきましょう。 ★和服の着付けや作法などもしっかり学べる

仕事内容温浴施設内のレストラン＆カフェで働こう！ 月8日休み・実働8.5h・残業代も支給 “やりがい”と“安定感”が両立できます。 成長性と安定性。温浴施設内のレストラン＆カフェで働きませんか？ 仕事終わりは、お風呂とサウナでさっぱり！日々、気持ちよく働ける、他にはない環境です！ 飲食事業、ホテル・旅館事業、指定管理事業（公共施設運営受託）の3つを主力事業とし、首都圏、関西をメインに展開するフラットフィールドオペレーションズ。着実に店舗数を増やし、成長を続けています。 次年度も含め、新規出店やリニューアルプロジェクトが多数！今までの飲食経験を、温浴施設内レストランの新店＆既存店で活かしませんか？し

仕事内容調理のお仕事をお任せします。 経験やご希望にそって、和食料理、鉄板焼、天婦羅、寿司のいずれかを担当していただきます。 ダシの取り方、米の炊き方、食材の火入れ、蒸し、揚げ、多様な味付、盛り付けや器のセンスなどを、今までの経験に応じて学ぶことができます。 経験を活かしながら、新たな技術・知識を習得してください。 現地京都で受け継がれてきた伝統的な技術や知識はもちろんのこと、厳選された京野菜や旬の食材、ホテル内などの多くのお客様に携わることにより、日々の成長を実感して頂けるはず。 あなたの想いを込めた料理やおもてなしで、記念日や接待など「晴れの日」で訪れる多くのお客様に至福のひとときを演出して

仕事内容母体は全国展開する大手医療法人グループ 日本料理店・リゾートホテル・施設内調理と 多様な舞台＆業界高水準の環境を用意し募集 ｜母体グループについて｜ 私たちは「人生100年時代の生きるを満たす」をミッションに掲げ、 医療・介護・予防医療を基盤とした多角的なヘルスケア事業を展開する「ウェルビーイング・フロンティア」企業です。 2005年に1つの病院からスタートし、M&Aや新規事業の立ち上げを通じて事業領域を拡大。 現在は年商800億円規模のグループへと成長し、複数事業を横断するグループ経営体制へと進化しています。 これからも無くなる事がなく、需要が高まる病院や高齢者住宅、 予防医療事業などの

仕事内容初年度年収480万円～。年収100万UP も可能な明確な昇給制度★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 日本を代表する食文化であ

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 製麺技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの

仕事内容とんかつ新宿さぼてんの販売スタッフ／駅チカ／安定企業 株式会社グリーンハウスフーズ デリカ事業部 日本料理・懐石料理,和食 昭和41年創業の超安定企業！ みんな知ってるあの『とんかつ新宿さぼてん』を経営！ ＼ 40〜50代の女性活躍中！ ／ 地域限定の配属で、 家庭との両立もしやすい◎ 「通える範囲内での配属」＋「店長としてしっかり育成」 ブランクがある方も、 万全の研修体制で安心スタート！ ●引越しを伴う異動なし！ ●土日休みもシフト次第でOK！ ●ブランクがあっても安心！ └充実した研修あり！ ●40代・50代の女性スタッフ活躍中！ 仕事内容 誰もが行ったことのある

仕事内容温浴施設内のレストラン＆カフェで働こう！ 月8日休み・実働8.5h・残業代も支給 “やりがい”と“安定感”が両立できます。 成長性と安定性。温浴施設内のレストラン＆カフェで働きませんか？ 仕事終わりは、お風呂とサウナでさっぱり！日々、気持ちよく働ける、他にはない環境です！ 飲食事業、ホテル・旅館事業、指定管理事業（公共施設運営受託）の3つを主力事業とし、首都圏、関西をメインに展開するフラットフィールドオペレーションズ。着実に店舗数を増やし、成長を続けています。 次年度も含め、新規出店やリニューアルプロジェクトが多数！今までの飲食経験を、温浴施設内レストランの新店＆既存店で活かしませんか？し

仕事内容〇接客・レジ業務などのホール業務 〇仕込み、簡易調理、盛り付けを含むキッチン業務 〇スタッフのローテーションや発注などの店舗管理業務 〇電動自転車によるデリバリー業務（半径1.5km程度） ホール・店舗管理は通常の飲食店の業務フローと変わりません。調理済のうなぎを仕入れるので、 キッチン業務は経験・専門知識・調理技術など一切不要です。 ◎店舗について 2階建、テーブルとカウンター合わせて全36席。1階が14席、2階22席です。 ◎オペレーションについて 注文からお客様に提供するまで平均10分～15分ほど。 回転はかなり早いです。ランチは社員2人、 パート2人の4人体制、平常時は2～3人体

仕事内容★ビブグルマン掲載★新店オープン計画あり！ホールスタッフ積極募集中◎【完全週休2日or3日制】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験・能力を考慮します ＝月給詳細＝ しっかり働いてしっかり休みたい方向け！ ＊完全週休2日制：月給30万円〜 ワークライフバランスを重視する方向け！ ＊完全週休3日制：月給25万円〜 ■昇給あり ■賞与あり ■大入り手当あり ■交通費支給 【応募資格】 ■経験者は優遇いたします ■うどん未経験でも、和食業態の経験者は大歓迎！ ■未経験者もOK 【仕事内容・求める人物】 ∞……∞……∞……∞……∞……∞ ＼たっぷりのお休みでプ

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！ 和食経験者／月40万～（年収560万円） 日曜・祝日定休の月8日～9日休み！ “酒場放浪記”にも登場する大衆割烹店「車屋」。新たな展開にむけ、新メンバーを募集！和食店、居酒屋などでの調理経験者を大歓迎！ 創業５０年を超える繁盛店！ 席数６０席のお店は、連日ほぼ満席。お客様が1日100名を超えることも！忙しいからこそ、実力がしっかりと身に付きます。 しっかりと休める！ 日曜、祝日の定休に加えてシフト休みで月8日～9日休み。年末やお盆も10日ほどの連休あり！ 賞与＆昇給！ 賞与は年2回。和食経験者は年収560万円～のイメージです。毎年昇給もおこな

仕事内容初年度年収480万円～。年収100万UP も可能な明確な昇給制度★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 日本を代表する食文化であ