和食 - 東京都港区 の求人・転職・中途採用

仕事内容調理長として調理全般またそれに纏わるお仕事。食材管理

仕事内容■キッチンスタッフ 仕事内容■ 【オープン前】 ・主な業務は料理 ・発注、買い出し、仕込み ・スタッフ育成 ・ホール業務アシスト （ホールスタッフが準備時に不在の場合、レジ締め、清掃、メニュー作成） 【開店後〜ラストオーダー】 ・主に調理です。 調理が主な業務となりますが、少人数で運営しておりますので、調理だけではなく、配膳や電話応対など、すべての応対が出来るように、お願いします。 【ラストオーダー〜閉店】 ラストオーダーの後は、片づけ、清掃などの閉店作業を行い、引き継ぎ業務や、発注業務をこなします。 [この仕事のおすすめポイント] 小さいお店で、業務は多岐にわたります。 その為、

仕事内容＼体制強化につき店長候補採用開始本格日本料理店の女将として活躍！主婦・夫さんランチ勤務歓迎！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※前職経験により月給38～45万円も可能！ ※試用期間3か月（月給変動なし） ◎昇給（年1回） ◎賞与 ◎交通費全額支給 ◎家族手当 ◎役職手当 ◎住宅手当（応相談／規定あり） ◎インセンティブ制度（毎月） 【応募資格】 飲食店経験者歓迎 ※人柄を重視しています！ ※和食・居酒屋で経験がある方大歓迎！ ※和食未経験でも大歓迎！研修でスキルを磨けます！ 【仕事内容・求める人物】 ＼新橋の海鮮・和食居酒屋／ キャリアアップを目指すなら今！ 成長中の企業で活躍

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【土佐料理 桂浜】月給30万～＆月9日休◎昇給年2回あり♪福利厚生も充実！ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 完全紹介制の土佐料理店『桂浜』 郷の地 高知土佐の山、海、陸の 至宝たる食材と地酒を中心に、 全国各地の吟味した旬のものを 日本料理としてご提供しております。 時には、著名人やVIPが訪れることも。 一流の調理スキルを身につけ お客様に上質なサービスをご提供したい。 人脈を広げて、将来のキャリアに繋げたい。 そんな方をお待ちしております。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管

仕事内容<仕事内容> ホールスタッフ、サービススタッフ（フード） 田町駅・白金高輪駅・三田駅から歩いて10分弱の場所に位置している日本料理店です。 季節の食材をふんだんに盛り込んだ懐石料理を、和モダンなお店でご提供しています。 店内は黒いL字形のカウンター席では、活気あふれる厨房の様子もお楽しみいただいています。 その奥にはグレーを基調としたテーブル席や個室が配され、お酒とお料理をゆっくりと堪能していただいています。 ■接客スタッフとしてのお仕事■ お客様のご案内やお料理の説明をお願いします。 お料理は季節や日によって変わりますが、ランチ・ディナーとも2種類のコースのみのご提供。 その日のメニュ

仕事内容【仕事内容】 食材の仕入れや下ごしらえをはじめ、調理業務全般、在庫のコントロール、新メニューの企画・開発まで、キッチン業務をトータルでお任せします。 料理長のポジションは、調理だけでなく食材の品質チェックや管理なども担うため、責任のある役割です。その分、現場で実践的なスキルを身につけながら、大きく成長できる環境が整っています。 これまでの調理経験を活かし、さらにレベルアップしたい方に最適な職場です。将来の料理長候補として、日々の業務を通じて技術と感性を磨いていきましょう。 [この仕事のおすすめポイント] オープンからわずか半年でミシュランの星を獲得した実績を持つ名店です。 ここで培ったス

仕事内容【ホールスタッフ 仕事内容】 ・接客などのホール業務 ・金銭管理 ・スタッフ育成など ・調理補助 ▼オープン前 ・開店準備 掃除や店内のセットアップ、ドリンク補充、メニュー作成、レジチェックなどをおこないます。 少人数で運営しておりますの調理もしていただきます。 ▼開店後〜ラストオーダー ・接客、配膳、お会計 ・電話対応や、ウェイティングの応対などおこないます。 ▼ラストオーダー〜閉店 ラストオーダーの後は、片づけ、清掃などの閉店作業をおこないます。 [選考の流れ] まずはご連絡ください。

仕事内容3月横浜・関内にイタリアン新店OPEN！ 7月京都駅エリアに和食・新店OPEN！ オープニングスタッフ＆新規メンバー募集！ 日本に新たなレストラン文化を生み出すレストラン企業「ワイズテーブルコーポレーション」。 誰もが知るイタリアンブランド『SALVATORE CUOMO』を中心に、複合的なレストラン『XEX（ゼックス）』など、多彩なレストランを展開。“最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタ”の『PIZZERIA MANCINI TOKYO』やカフェ＆イタリアンの新業態など、新たな成長にむけたプロジェクトを多数実現しています。 3月横浜・関内にイタリアン新店舗OPEN！ 7月京都で和

仕事内容<仕事内容> 交通費支給あり！ホールスタッフ、サービススタッフ（フード） 予約・問い合わせ電話の対応、予約データの入力・管理、 お客様のご案内、店内資料の作成 等。 ＊制服を着用してのお仕事です。 <給与> 年収336万円～ <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 東京都港区赤坂6-13-8 千代断線 赤坂駅 <福利厚生> ◇ 交通費支給あり（バス代は2km以上） ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金

仕事内容将来的に料理長を目指せる方を募集しています。 まずは日々の業務で、これまで培ってきたスキルや経験を存分に活かしていただきます。その後、能力や成果に応じて昇格のチャンスがあります。 具体的な仕事内容は以下の通りです。 ・仕込み ・盛り付け ・握り ・調理 など キッチン内での一連の作業をお任せします。 業務に慣れてきたら、調理だけでなく仕入れやメニュー開発、スタッフの指導・教育にも携わっていただきます。 [この仕事のおすすめポイント] ミシュランを目指す成長環境で働く 当店はミシュラン掲載を視野に入れ、常に高い技術とサービスを追求しています。飲食業界での経験やスキルを活かして活躍したい方

仕事内容未経験OK／精進料理専門店のキッチン／5連休可／日祝定休 株式会社宗胡 日本料理・懐石料理,和食 世代、文化、食事制限を問わず楽しめる精進料理。 六本木という国際的な街で、 「伝統×モダン」「日本料理×サプライズ」 を融合させた、新しい精進料理体験。 ＼書類選考なし ／ ️未経験OK ｜正社員が初めての方もぜひ！ ️野菜中心の精進料理を基礎から学べる ️仕込み〜調理〜試作まで段階的に挑戦 ️日祝定休＋長期休暇あり ｜GW休暇（5日間） ｜お盆休暇（5日間） ｜年末年始休暇（7日間） ️シフトにより【土曜日休暇】 ｜【5日以上の連休】なども可能！ 仕事内容 「野菜だけで、

仕事内容*【新しいレストランプロデュースも可能】* 年齢や経験は不問！ 際コーポレーションでは、希望次第で様々な職種にもチャレンジできます★ 他社飲食業界に勝るキャリアアップの道をご紹介！ ＜キャリアアップ例＞ 入社後は店舗での「接客」や「調理」を経験。 その後、経験を活かして下記職種にキャリアアップ可能。 例)「レストラン企画プランナー」 「店舗デザイナー」「販売促進」 「広報」「人事」など 強みやスキルを存分に活かせる環境とキャリアの道が魅力。 当社で働きながら今よりも*自分自身に’’自信’’がつくはずです*★ 【仕事内容】 プロのサービスマンとして、ホール業務全般、スタッフ指導・運営管理

仕事内容未経験OK／精進料理専門店のホール／5連休可／日祝定休 株式会社宗胡 日本料理・懐石料理,和食 世代、文化、食事制限を問わず楽しめる精進料理。 六本木という国際的な街で、 「伝統×モダン」「日本料理×サプライズ」 を融合させた、新しい精進料理体験。 ＼書類選考なし！／ ★未経験OK ｜初めての正社員の方もぜひ！ ★未経験でも安心の研修あり ｜優しい店長代理が丁寧にお教えします！ ★家族や、友達に自慢できる職場！ ★お料理の背景まで伝えるストーリーテラー！ ★日祝定休＋長期休暇あり ｜GW休暇（5日間） ｜お盆休暇（5日間） ｜年末年始休暇（7日間） ★シフトにより【土曜日休暇】 ｜

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・洋食・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ブランド毎に特色

仕事内容＼ミシュラン星付きシェフ監修の技を習得／世界最大級ホテルグループで調理積極採用◎《年間休日115日》 【給与備考】 ※経験・能力を考慮して決定します ※時間外手当・休日手当・深夜手当は別途支給します ※試用期間3カ月：同条件 ■昇給あり └評価制度に基づき決定します ■賞与あり(年2回) └会社業績・個人業績に基づきます ■交通費支給（上限15万円／月） 【応募資格】 ■和食調理経験のある方（複数年ある方） ■調理経験2年以上の方はとくに歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼世界に誇るJWマリオットで和食を極める／ ミシュラン星付きシェフ監修の技を習得 【月9〜1

仕事内容和食店のキッチン／午後からの出勤／残業少なめ 株式会社ディスカバリー 寿司・鮨,海鮮,和食 〖新着〗激レア求人 真ん中にあるのは「楽しい」。 スタッフみんなでメニューを発展させ、 お客様を楽しませ続ける。 厳しい修業制度ではなく、 チーム全員で意見を出し合い、 店を創り上げていくスタイル。 ＼正社員募集 ／ ★おしゃれでモダンな鮨×和食店！ ★フルオープンカウンターで お客様のリアクションが目の前で見れる！ ★アイディアがカタチになる！ ★ディナーのみの営業 ｜お昼からの出勤！ ｜月平均15時間ほどで残業少なめ ★転居を伴う【転勤なし】 仕事内容 ✦‥―――――――‥

仕事内容＼体制強化につき店長候補採用開始本格日本料理店の女将として活躍！主婦・夫さんランチ勤務歓迎！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※上記は経験者給与です（前職経験により月給38～45万円も可能！） ※未経験者：月給28万円～ ※試用期間3か月（月給変動なし） ◎昇給（年1回） ◎賞与 ◎交通費全額支給 ◎家族手当 ◎役職手当 ◎住宅手当（応相談／規定あり） ◎インセンティブ制度（毎月） 【応募資格】 未経験スタートOK！ 飲食店で調理経験のある方は歓迎◎ └包丁を扱える、煮る・焼くができるレベルでOK◎ ※人柄を重視しています！ ※和食・居酒屋で経験がある方大歓迎！ ※和食未経験でも

仕事内容*【新しいレストランプロデュースも可能】* 年齢や経験は不問！ 際コーポレーションでは、希望次第で様々な職種にもチャレンジできます★ 他社飲食業界に勝るキャリアアップの道をご紹介！ ＜キャリアアップ例＞ 入社後は店舗での「接客」や「調理」を経験。 その後、経験を活かして下記職種にキャリアアップ可能。 例)「レストラン企画プランナー」 「店舗デザイナー」「販売促進」 「広報」「人事」など 強みやスキルを存分に活かせる環境とキャリアの道が魅力。 当社で働きながら今よりも*自分自身に’’自信’’がつくはずです*★ 【仕事内容】 プロのサービスマンとして、ホール業務全般、スタッフ指導・運営管理

仕事内容お客様のご案内やドリンクのオーダー受付・提供、コース料理の配膳など、ホール業務全般を担当していただきます。あわせて、予約やお問い合わせへの電話対応、開店前の準備作業、店内の清掃などもお願いします。 業務は、これまでの経験やスキルに合わせて少しずつお任せしていきます。接客経験が豊富な方には、早い段階から幅広い業務を担当していただき、これまでの経験を存分に活かして活躍していただけます。 経験が浅い方には、基本的な接客マナーや立ち居振る舞いから丁寧に指導しますので安心してください。将来的にはソムリエや店長候補としてのステップアップも可能です。日々の業務を通じてスキルを磨きながら、着実に成長してい

仕事内容・シンガポール・オーチャード地区／和食料理人募集 『酢重正之』は、軽井沢を拠点に全国・海外で80店舗以上を展開するFONZグループのブランドです。 2023年4月にシンガポール2店舗目をオープンし、今回は現地で一緒に働く仲間を募集します！ ＊国内店舗も同時募集中 ・《主な業務内容》 レストランでの調理業務全般をご担当いただきます。 厳選食材×手づくりにこだわった料理をお願いします！ ・食材の仕込み ・煮物 ・揚げ物 ・蕎麦打ち ・蕎麦ゆで ・他 和食をベースにしながらも、枠にとらわれない柔軟性を大事にしています。 経験を活かしてキャリアアップも可能です 「世界で和食文化を伝えたい」