新卒採用 温泉旅館の和食調理職/石川・加賀の食文化 を紡ぐ
株式会社 白鷺湯 たわらや
石川県 加賀市 山中温泉東町
月給23万円〜24万円
新卒
週休2日制
仕事内容「おもてなし=もって+なす」 ブランド構築の基盤となるサービス=旅館価値を、自らの探究心・向上心を“ もって”知識と技能に落とし込み、お客様に提供できるよう“成し”遂げる。 石川という土地の伝統や食文化を学びながら、地域の魅力を料理で表現するこ とによって、“食“の力で滞在のおもてなし演出を図るコース。 【具体的なお仕事の例】 ・和食(懐石料理)、フレンチなどの調理 ・石川の食材を使ったメニュー開発 など 【業務の変更範囲:会社の定める業務】