和食 - 神奈川県横浜市 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容★年間休日は多めの120日！ハワイをルーツに持つラグジュアリーホテルで働く、日本料理部門の調理スタッフ募集です。 ■仕事内容 ホテル内店舗にて、日本料理（和食）の調理業務全般に携わっていただきます。 日本料理レストランでは、厳選した食材を和食の伝統的な技法と革新的な技法を融合しながら、調理しています。夕食や昼食ではこだわりのコース料理、朝食は和食御膳などを主に提供しています。 また別会場で定期的に開催されるブッフェの提供などもあります。 技術を培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるやりがいのある仕事と考えています。 また、さらなる上級職のポジションへキャリアアップも可能です。 経験の

仕事内容スタッフ目線を徹底し新勤務スタイルを実現 土日定休＆実働7時間で働ける好環境を用意 業界のイメージを覆す、安定感抜群の企業！ ー「単なる日本料理の店」ではなく「革新を起こす成長企業」への挑戦。ー 「瓢嘻（ひょうき）」「瓢斗（ひょうと）」 上記2つの日本料理ブランドを東京都内・京都を中心に展開する飲食企業。 家族でのお食事から会食まで幅広いシーンでご利用いただいており、 特に瓢喜は全席個室となり、落ち着いた空間の中でお食事や会話を楽しめるブランドです。 おもてなしで「期待」を越える。 「また来たい」を生む。 上記の想いを大切に、一組に集中できる環境を整えているから、 お客様だけでなく、ス

仕事内容スタッフ目線を徹底し新勤務スタイルを実現 土日定休＆実働7時間で働ける好環境を用意 業界のイメージを覆す、安定感抜群の企業！ ー「単なる日本料理の店」ではなく「革新を起こす成長企業」への挑戦。ー 「瓢嘻（ひょうき）」「瓢斗（ひょうと）」 上記2つの日本料理ブランドを東京都内・京都を中心に展開する飲食企業。 家族でのお食事から会食まで幅広いシーンでご利用いただいており、 特に瓢喜は全席個室となり、落ち着いた空間の中でお食事や会話を楽しめるブランドです。 おもてなしで「期待」を越える。 「また来たい」を生む。 上記の想いを大切に、一組に集中できる環境を整えているから、 お客様だけでなく、ス

仕事内容技術だけではない、心で握る最高の一貫へ 江戸前鮨の技、接客力、おもてなしの心を磨ける環境 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給65万円（月給50万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはあり

仕事内容全国新規出店＆次世代の人財募集強化中！ 次の転職で「安心」と「キャリアアップ」 をその手に！創業75年を超える成長企業 【役職経験者】【中堅】【若手】未来の幹部候補としてお迎えします！ ご自宅の近くにある通勤圏内の配属で地元就職ができます ■店長候補:接客とマネジメントのプロ 他業種出身の方もOK ■和食35.1千円～料理長候補者 ■女将候補：一般職スタートも大歓迎 ■創業75年。東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場上場の安定性 ■年間休日116日＆5連休 年2回 ■賞与 2025年全組合員平均126万円/年 ■充実の福利厚生 ※詳細は下記『待遇』にて ■社宅入居もO

仕事内容2026年5月OPENしたばかり！オープニングスタッフ大量募集！ 当店は、本格的なお寿司や和食をお手ごろな価格で提供する居酒屋です。 横浜駅から徒歩3分と立地も良く、通勤も便利です。 客単価がやや高めなので、落ち着いた客層になります。 賑やかなお店はちょっと苦手、という方にぴったり。 【和食居酒屋での調理】 キッチン業務：開店前の仕込み、調理、盛付、洗い場など 鮨の握りを始めとして、煮物・揚げ物・器選びや彩りを考えた盛り付けなど、 和食料理経験・鮨職人として経験をフルに活かせるお仕事です。 ●和食調理の経験がある方大歓迎！ 和食系の居酒屋やレストラン、ホテルの厨房など飲食店のキッチン経験

仕事内容【仕事内容】 レストランでのおもてなし業務 配膳・お出迎え・お見送り・レジ業務等 【給与】 月給24万0円以上 ◆昇給あり 月給 24 万円～ 35 万円 年収 380 万円～ 600 万円 賞与：業績により変動 試用期間：あり 面接後試用期間1～3か月 試用期間終了後、労使合意のもと労働契約締結 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/交通費支給/昇給あり

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容【独立支援アリ】横浜駅1分 大人気の和食レストランで経験をさらに伸ばせる ｜正社員＆アルバイト 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給あり(年複数回/業績に応じて) ■賞与あり(年1回/業績に応じて) ■役職手当あり ■交通費全額支給支給 頑張りはしっかり評価！ ◎年に複数回の昇給チャンスあり！ ◎業績に応じた賞与も支給！ 日々の努力や成果は見逃しません！ 「頑張った分だけきちんと評価されたい」 そんな方にピッタリの職場です♪ キャリアアップのチャンス多数！ ◎ 新店舗の立ち上げメンバー ◎ 店長・マネージャーなど責任者ポストあり など や

仕事内容昨年11月30日にオープンしたばかりの割烹和食居酒屋 鮨・和食調理の経験がある方歓迎！ 当店は、本格的ながらも気負わずに上質な料理を楽しめる割烹和食居酒屋です。 JR横浜駅からも徒歩3分。通勤にも便利な場所です。 【和食居酒屋での調理】 キッチン業務：開店前の仕込み、調理、盛付、洗い場など 鮨の握りを始めとして、煮物・揚げ物・器選びや彩りを考えた盛り付けなど、 和食料理経験・鮨職人として経験をフルに活かせるお仕事です。 和食調理の経験がある方大歓迎。 洋食や中華などジャンル違いだけど料理経験がある、という方もご相談ください！ 施設などのキッチン調理経験はあるけど、 サービス業での調理ス

仕事内容・食材の仕入れ ・仕込みから調理までの工程 ・在庫の管理 ・新メニューの開発 など これまでの経験やスキルに応じて、調理全般をお任せします。 料理人として大切なのは、食材を深く理解し、その魅力を最大限に引き出すこと。 当店では基本のレシピはありますが、それにただ従うのではなく、季節や気温、食材の状態などを考慮し、常に最適な味を追求する姿勢を大切にしています。 あなたの技術と感性、そして選び抜いた和の食材で、お客様に感動を届けてください。 [この仕事のおすすめポイント] 【働く魅力をご紹介】 ・売上好調。がんばり次第で着実に給与アップが可能 確かに業務量が多く、忙しいと感じる場面もあるかも

仕事内容全国新規出店＆次世代の人財募集強化中！ 次の転職で「安心」と「キャリアアップ」 をその手に！創業75年を超える成長企業 【役職経験者】【中堅】【若手】未来の幹部候補としてお迎えします！ ご自宅の近くにある通勤圏内の配属で地元就職ができます ■店長候補:接客とマネジメントのプロ 他業種出身の方もOK ■和食35.1千円～料理長候補者 ■女将候補：一般職スタートも大歓迎 ■創業75年。東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場上場の安定性 ■年間休日116日＆5連休 年2回 ■賞与 2025年全組合員平均126万円/年 ■充実の福利厚生 ※詳細は下記『待遇』にて ■社宅入居もO

仕事内容★みなとみらい駅から徒歩圏内、海を臨む高級リゾートホテル！本格日本料理レストランで、調理師としてキャリアアップを目指せます！ ■仕事内容 ホテル内の和食厨房にてご経験に合わせ、日本料理の調理全般に携わっていただきます。 レストラン（昼食、夕食）では、厳選された多種の食材をこだわりの技法や味付けで調理した、見た目も美しい数種のコース料理を提供しています。 夕食では、2万円以上のコースから提供をしています。 技術を培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるやりがいのある仕事と考えています。 また、さらなる上級職のポジションへキャリアアップも可能です。 経験の浅い方から、ベテランの方まで受け入

仕事内容＼休日も収入も妥協なし！／選べる働き方◎完全週休3日×月給38万《ベア４年連続・賞与100万実績◎》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を十分に考慮し決定 ※試用期間最大3ヵ月：条件変動なし ★入社時の調理試験合格者は50万円スタートも可能です ■賞与（9月）※実績による ┗昨年取得実績：30〜100万円 ■昇給随時 ■4年連続ベースアップ（全社員の給与UP）実績あり ┗3年前：5万円／2年前：3万円UP 昨年：一律1.2万円+昇給 ■インセンティブ制度 ■役職手当 ■技能手当 ■家族手当（配偶者1万円 子供3千円） ■退職金制度（入社1年後から給与と

仕事内容＼休日も収入も妥協なし！／選べる働き方◎完全週休3日×月給38万《ベア４年連続・賞与100万実績◎》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 【手打ち蕎麦職人の募集です】 ※経験・能力を十分に考慮し決定 ※試用期間最大3ヵ月：条件変動なし ※上記は完全週休3日制の場合です ※隔週休3日制の場合は、月給33.3万円～ ※業界未経験者は上記-2万円 ■賞与（9月）※実績による ┗昨年取得実績：30〜100万円 ■昇給随時 ■4年連続ベースアップ（全社員の給与UP）実績あり ┗3年前：5万円／2年前：3万円UP 昨年：一律1.2万円+昇給 ■インセンティブ制度

仕事内容和食レストラン、山岳リゾートカフェなど 関西を中心に105店舗運営する安定企業！ 今後の出店計画へ向けて正社員を大募集！ 【東証プライム上場グループ企業】 105店舗運営企業が次期展開へ向け、正社員を大募集！ 関西を中心に関東や東海にも進出し、 長年愛され続ける和食レストラン「かごの屋」をはじめ、 人気のカフェ「上高地あずさ珈琲」、 高速道路のサービスエリア事業など、 多彩なフードビジネスを計105店舗展開しています。 当社のブランドは地域密着を主体とし、幅広いお客様から愛されてきました。 従業員の定着率も高く、 大規模に正社員募集を展開するのは久々となります。 今後の新規出店計画、並び

仕事内容【お任せするお仕事】 ・お客様のご案内や接客 ・ドリンクの提供や簡単な調理補助 ・レジ業務 ・オープン・クローズ準備 など あなたの経験やスキルに応じて、ホール業務全般を段階的にお任せしていきます。 【接客へのこだわり】 当店では、単に伝えるだけでなく「きちんと伝わること」を重視しています。 初めてのお客様には、次回も来たいと思っていただけるような丁寧なサービスを提供しています。 また、ご予約が取りづらいこともあるため、ご案内できなかったお客様にも誠意を持って対応することを大切にしています。 このような接客方針に共感していただける方を歓迎します。 [この仕事のおすすめポイント] 【飲食

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容【東証一部上場グループ】和食チェーンの店長候補募集｜月給28万円～×週休2日×賞与年2回｜地域密着！ 雇用先企業：株式会社グルメ杵屋 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 280,000円～380,000円 ※経験・能力を考慮します。 ※上記月給には固定残業代20H～45H分が含まれます。 ※前職、現職の収入を最大限考慮し決定いたします。 ◇昇給 ：年1回 ◇賞与 ：年2回(6月・12月) 【勤務地】 神奈川県横浜市保土ケ谷区神戸町134 YBPビル1F 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★ 東証一部上場のグループ企業。月休み8日で働きやすさ抜群の大手企業。 19

仕事内容・実際に働く社員も、スタートは同じでした。 もともと飲食経験者もいますが、「料理が好き」「天ぷらが好き」という 想いをきっかけに入社したスタッフが働いている職場です。 ココの特徴は、オープンキッチン！ お客様との距離が近く、「美味しかったよ」という声を直接もらえる環境で働けます。 この一言がやりがいになり、思わずガッツポーズが出る瞬間もありますよ。 また、入社後の成長スピードも魅力のひとつ。 早い方で3ヶ月ほどで揚場に立つことができ、新卒や未経験でも着実にスキルを磨ける環境 なので、未経験の方でも安心して飛び込んできてくださいね。 「最初からできる人」じゃなくていい。 「好き」という気持