和食 - 神奈川県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容うなぎ料理専門店で、調理全般、料理の盛り付け等を行います。 ※日本料理の経験者 ※うなぎ専門経験者 ※調理師免許あれば尚可 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容都内で展開する「川上庵」で手仕事が息づく 蕎麦屋酒文化を学ぶ。今秋、新店OPEN 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 東京エリアで展開する「川上庵」を中心とした和食ブランドの積極採用。 川上庵では、店舗で粉から挽き、その日の気温や湿度に合わせて仕上げる「粗挽き二八蕎麦」をはじめ、一品料理まで店内仕込みを大切にしています。決して特別な職人だけの世界ではなく、先輩社員とともに基本から学び、一つひとつの技術を積み重ねていける環境。旬の食材や一品料理の知識も、日々の仕事を通して自然と身についていきます。 料理を引き立てる空間づくりも、私たちが大切にしていることの一つ。モダンなアートやインテリ

仕事内容都内で展開する「川上庵」で手仕事が息づく 蕎麦屋酒文化を学ぶ。今秋、新店OPEN 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 東京エリアで展開する「川上庵」を中心とした和食ブランドの積極採用。 川上庵では、店舗で粉から挽き、その日の気温や湿度に合わせて仕上げる「粗挽き二八蕎麦」をはじめ、一品料理まで店内仕込みを大切にしています。決して特別な職人だけの世界ではなく、先輩社員とともに基本から学び、一つひとつの技術を積み重ねていける環境。旬の食材や一品料理の知識も、日々の仕事を通して自然と身についていきます。 料理を引き立てる空間づくりも、私たちが大切にしていることの一つ。モダンなアートやインテリ

仕事内容■ホールスタッフとして、電話対応、テーブルセッティング、お客様のご案内、接客、配膳、ドリンクメイク、会計、片付け、清掃、パントリー等のサービス業務全般をお任せします ■慣れてきたら勤怠管理、発注、予約管理、数値管理等の店舗マネジメント全般までお任せします □少しづつ仕事をお任せしますので安心してください □分からないことは優しい先輩がしっかりフォローします □経験者は即戦力として、スキルをいかんなく発揮してください（和食店、鮨店、旅館等の勤務経験は活かせる職場です） [この仕事のおすすめポイント] 「古都鎌倉に、王道の江戸前鮨を」をコンセプトに、鎌倉駅から徒歩2分の場所に2年前、オープンい

仕事内容1927年築の歴史的建造物と、京都の名庭師が手掛けた庭園。 鎌倉・扇ガ谷に佇む「Sasho」は、 国内外から訪れるお客様にこの空間でしか味わえない最高の食体験を提供しています。 今回は、和食料理人を幅広く募集します。 「将来は料理長として活躍したい方」も「職人として腕を磨き続けたい方」も歓迎です。 【こんな方におすすめです】 ・和食の技術をさらに高め、料理人として誇れる場所で働きたい方 ・将来は料理長として厨房をまとめ、経営にも携わっていきたい方 ・職人として、一品一品に向き合い続けられる環境で働きたい方 ・インバウンドのお客様に日本の食文化を料理で伝えたい方 【仕事内容】 厨房

仕事内容必要な知識はしっかりとお教えしますので、未経験の方でもご安心ください！ご経験やスキルによっては1～2年で店長昇格が可能です。 《具体的なお仕事内容》 ▼店舗オペレーション業務 まずは販売の基礎から学んでいきます。商品の説明や、季節限定品といったオススメ商品のご案内ができるよう知識を学んでいきましょう。 盛り付けなどの調理に携わることも。コツを掴めるまで、丁寧にフォローしていきます。 ▼店舗マネジメント業務 ゆくゆくは食材や包材の発注・在庫管理やシフト作成、売上管理などもお任せします!『お客様』や『一緒に働く仲間』にとって快適な店舗づくりを目指して、徐々にステップアップしていきましょう。

仕事内容魚介・野菜類など旬の王様とオススメ食材を使った和食の調理をし ていただきます。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容スタッフ目線を徹底し新勤務スタイルを実現 土日定休＆実働7時間で働ける好環境を用意 業界のイメージを覆す、安定感抜群の企業！ ー「単なる日本料理の店」ではなく「革新を起こす成長企業」への挑戦。ー 「瓢嘻（ひょうき）」「瓢斗（ひょうと）」 上記2つの日本料理ブランドを東京都内・京都を中心に展開する飲食企業。 家族でのお食事から会食まで幅広いシーンでご利用いただいており、 特に瓢喜は全席個室となり、落ち着いた空間の中でお食事や会話を楽しめるブランドです。 おもてなしで「期待」を越える。 「また来たい」を生む。 上記の想いを大切に、一組に集中できる環境を整えているから、 お客様だけでなく、ス

仕事内容＜調理未経験者も歓迎＞寺院内にある和食店で働きませんか？ まずは見学だけでもOKです！ 和食店の勤務です。 当店は法事及び葬儀にお出しする予約制の料理店です。 寺院内で営業をしていますので、静かな環境で落ち着いてお仕事ができるかと思います。 車通勤も可能です。 ※平日よりも土日祝が忙しい傾向にあります。 調理未経験の方でも、経験者がお仕事を丁寧にお教えします。 ※シフトにより蕎麦店の勤務もあります。 まずはお気軽にご応募下さい。履歴書なしの見学だけでも可能です。 寺院内で営業している和食のお店です。 静かで落ち着いた環境の中でお仕事に取り組めます。 和食店の調理業務が未経験の方でも

仕事内容お客様のご案内、注文の確認、配膳、料理やドリンクの説明、片付け、会計など、接客業務全般を担当していただきます。 [この仕事のおすすめポイント] 着物を着用しての勤務となります。 料亭などで和服での接客経験がある方は歓迎です。 未経験の方も、毎日の勤務を通じて自然に着付けを習得できます。 【こんな人が働いています】 接客担当（仲居）として、10代から40代まで幅広い年齢層の女性7名が活躍しています。 休日はきちんと確保され、勤務はシフト制のため、無理なく長く働ける環境です。 [身につくスキル] 日本酒の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 日本茶の知識 紅茶の知識 和菓子

仕事内容株式会社ｍｉｈａｋｕ 【新規オープン／横浜駅直結】高級和食店のサービススタッフ※未経験歓迎／年収510万円～／完週休2日制 【仕事内容】 【新規オープン／横浜駅直結】高級和食店のサービススタッフ※未経験歓迎／年収510万円～／完週休2日制 【具体的な仕事内容】 未経験から最短1年で店長になった実績あり。平均でも2年～3年で店長が目指せる環境です。 ■業務内容： 私たちが大切にしているのは、一組一組のお客様に向き合いながらも、店内全体を広く見渡し、すべてのお客様に「また来たい」と思っていただける時間をつくることです。周りの状況を見て動き、チームで助け合いながらお店を良くしていける方を歓迎

仕事内容★年間休日は多めの120日！ハワイをルーツに持つラグジュアリーホテルで働く、日本料理部門の調理スタッフ募集です。 ■仕事内容 ホテル内店舗にて、日本料理（和食）の調理業務全般に携わっていただきます。 日本料理レストランでは、厳選した食材を和食の伝統的な技法と革新的な技法を融合しながら、調理しています。夕食や昼食ではこだわりのコース料理、朝食は和食御膳などを主に提供しています。 また別会場で定期的に開催されるブッフェの提供などもあります。 技術を培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるやりがいのある仕事と考えています。 また、さらなる上級職のポジションへキャリアアップも可能です。 経験の

仕事内容2026年5月OPENしたばかり！オープニングスタッフ大量募集！ 当店は、本格的なお寿司や和食をお手ごろな価格で提供する居酒屋です。 横浜駅から徒歩3分と立地も良く、通勤も便利です。 客単価がやや高めなので、落ち着いた客層になります。 賑やかなお店はちょっと苦手、という方にぴったり。 【和食居酒屋での調理】 キッチン業務：開店前の仕込み、調理、盛付、洗い場など 鮨の握りを始めとして、煮物・揚げ物・器選びや彩りを考えた盛り付けなど、 和食料理経験・鮨職人として経験をフルに活かせるお仕事です。 ●和食調理の経験がある方大歓迎！ 和食系の居酒屋やレストラン、ホテルの厨房など飲食店のキッチン経験

仕事内容＼5月★新店舗オープニング募集／月給36万/月8～10日休み/賞与年2回/お洒落空間の和食居酒屋◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代45.6時間分・73,000円〜を含む ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給 ■家族手当 ■資格・スキル手当 【応募資格】 飲食店での勤務経験がある方歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ━…━…━…━…━…━…━ 【 オープニングスタッフ募集 】 ◎20〜30代が活躍中の会社！ ◎“月8〜10日休”でしっかり休める！ ◎独立＆キャリアアップどちらもサポート！ ◎空間・食材にこだわる大人の酒場 ━…━…━…━…━

仕事内容【独立支援アリ】横浜駅1分 大人気の和食レストランで経験をさらに伸ばせる ｜正社員＆アルバイト 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給あり(年複数回/業績に応じて) ■賞与あり(年1回/業績に応じて) ■役職手当あり ■交通費全額支給支給 頑張りはしっかり評価！ ◎年に複数回の昇給チャンスあり！ ◎業績に応じた賞与も支給！ 日々の努力や成果は見逃しません！ 「頑張った分だけきちんと評価されたい」 そんな方にピッタリの職場です♪ キャリアアップのチャンス多数！ ◎ 新店舗の立ち上げメンバー ◎ 店長・マネージャーなど責任者ポストあり など や

仕事内容スタッフを大切にしているので待遇重視☆ 社保完備・昇給・賞与・寮完備、他 長く働ける環境をご用意しています！ 【旭鮨総本店とは】 昭和2年創業の当社は幾度もなく大きな荒波を何度も乗り越えてきているからこそ、 強い組織体制で運営をしています。 お客様同様に働くスタッフも大切にしている当社。 この現状に満足しないで待遇面などの向上に努めていくことをお約束。 メインである寿司業態の「旭鮨総本店」ブランドだけでなく、 天ぷら業態「天喜代」・居酒屋業態「御さしみ家」など多業態多店舗展開をしています。 ＜遠方からのご応募も歓迎！＞ 寮制度もあり面接も遠方であれば柔軟に対応を致します。 ご興味をお持ちい

仕事内容【溝の口駅から徒歩15分】調理経験者募集・無資格OK／賞与年2回／格安のまかないあり あなたのスキルややりたいこと・希望の条件などご要望に合う職場探しをお手伝いします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 330,000円～450,000円 ※固定残業代：95,200円/40時間分含む ●賞与:年2回 ●退職金制度:有 【勤務地】 神奈川県川崎市高津区久地156-1 菊露居工場 募集情報 ※当募集は職業紹介求人です※ 株式会社日本ワークプレイスからの職業紹介のお仕事になります。 応募やお問い合わせ等の受付・対応は日本ワークプレイスにて承ります。 就業先への

仕事内容昨年11月30日にオープンしたばかりの割烹和食居酒屋 鮨・和食調理の経験がある方歓迎！ 当店は、本格的ながらも気負わずに上質な料理を楽しめる割烹和食居酒屋です。 JR横浜駅からも徒歩3分。通勤にも便利な場所です。 【和食居酒屋での調理】 キッチン業務：開店前の仕込み、調理、盛付、洗い場など 鮨の握りを始めとして、煮物・揚げ物・器選びや彩りを考えた盛り付けなど、 和食料理経験・鮨職人として経験をフルに活かせるお仕事です。 和食調理の経験がある方大歓迎。 洋食や中華などジャンル違いだけど料理経験がある、という方もご相談ください！ 施設などのキッチン調理経験はあるけど、 サービス業での調理ス

仕事内容【応募資格】 [必須] 和食・飲食業界での調理、または接客のご経験をお持ちの方（※経験年数は不問です） ・手に職をつけ、生涯活かせるスキルや資格（ふぐ調理師免許など）を身につけたい方 ・過重労働のない、ワークライフバランスの整った環境で長く安定して働きたい方 [歓迎] 飲食店での店長・料理長、またはエリアマネージャー等のマネジメント経験がある方 ・ふぐ調理師免許をお持ちの方（即戦力として優遇いたします） ・将来的に自分の店舗を持ちたい（FCオーナーとして独立したい）という目標をお持ちの方 【職種名】 【夏休み6連休】高級和食店で店長・料理長候補 【仕事内容】 高級食材を提供する和食専門店での調

仕事内容【東証一部上場グループ】和食チェーンの店長候補募集｜月給28万円～×週休2日×賞与年2回｜地域密着！ 雇用先企業：株式会社グルメ杵屋 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 280,000円～380,000円 ※経験・能力を考慮します。 ※上記月給には固定残業代20H～45H分が含まれます。 ※前職、現職の収入を最大限考慮し決定いたします。 ◇昇給 ：年1回 ◇賞与 ：年2回(6月・12月) 【勤務地】 神奈川県横浜市保土ケ谷区神戸町134 YBPビル1F 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★ 東証一部上場のグループ企業。月休み8日で働きやすさ抜群の大手企業。 19