和食 - 神奈川県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容★年間休日は多めの120日！ハワイをルーツに持つラグジュアリーホテルで働く、日本料理部門の調理スタッフ募集です。 ＜仕事内容＞ ホテル内店舗にて、日本料理（和食）の調理業務全般に携わっていただきます。 日本料理レストランでは、厳選した食材を和食の伝統的な技法と革新的な技法を融合しながら、調理しています。夕食や昼食ではこだわりのコース料理、朝食は和食御膳などを主に提供しています。 また別会場で定期的に開催されるブッフェの提供などもあります。 技術を培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるやりがいのある仕事と考えています。 また、さらなる上級職のポジションへキャリアアップも可能です。 経験

仕事内容・仕事内容 ＜具体的には＞ ・オーダー取り・料理の配膳 ・レジ・売上管理 ・テーブルセッティング ・接客 など ホール業務を中心に お店作りをお願いします。 マナーはもちろん、 コミュニケーション能力が身につきます。 未経験の方も歓迎。 まずはできることから、 少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。 接客やレジ対応には基本のマニュアルがありますが、 「どうすればもっと喜ばれるか」 「どうすれば売上につながるか」を考え、 改善していける自由度があります。 来店されるお客様層に合わせた工夫や提案を、 自分のアイデアとして活かせるのも魅力です！ 慣れてきたら、簡単な調理や盛り付け、 メニュー

仕事内容・食材の仕入れ ・仕込みから調理までの工程 ・在庫の管理 ・新メニューの開発 など これまでの経験やスキルに応じて、調理全般をお任せします。 料理人として大切なのは、食材を深く理解し、その魅力を最大限に引き出すこと。 当店では基本のレシピはありますが、それにただ従うのではなく、季節や気温、食材の状態などを考慮し、常に最適な味を追求する姿勢を大切にしています。 あなたの技術と感性、そして選び抜いた和の食材で、お客様に感動を届けてください。 [この仕事のおすすめポイント] 【働く魅力をご紹介】 ・売上好調。がんばり次第で着実に給与アップが可能 確かに業務量が多く、忙しいと感じる場面もあるかも

仕事内容グランドホテル神奈中平塚のホテル内にある日本料理「松風」の和食調理を担当していただきます。 和食調理の技術を学ぶことができ、将来的には料理長へのキャリアアップもございます！ ■業務詳細： ＜まずお任せする業務＞ ・調理業務 ・メニューの考案 ＜ゆくゆくお任せしたい業務＞ ・材料の発注や在庫管理 ・原価管理、計算 ◎材料発注や原価計算・管理などは料理長・副料理長が行いますので、調理業務に専念できる環境です。 ■魅力 働き方 ・毎週火曜日は定休日のため固定休で、深夜や早出の業務はございません。 連休も取得しやすい環境で、繁忙期を除き長期休暇取得も可能です。 ◎JR東海道線平塚駅の南口から徒歩2

仕事内容洗い場他、店内の業務全般 [身につくスキル] 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 肉の知識 店舗運営 [求める人物像] 誠実に仕事に取り組める方 [求職者へメッセージ] 若い方からシルバーの男女も元気で働いてます。 [選考の流れ] 選考は面接させていただき、採用の連絡をさせていただきます。

仕事内容レストランの料理長候補／ワイン 牡蠣 日本最大級のオイスタ レストラン横浜そごうの料理長候補 月9休・月給35万 ………… 牡蠣の総合商社がつくる シーフードレストラン＆オイスターバー ………… イタリアン・フレンチをベースにしたメニュー。 そして、そんな料理にマッチするワイン。 店舗ごとにコンセプトを持つスタイリッシュな内装。 【具体的な仕事内容】 キッチン業務をお任せします。 ・食材の仕入れ ・料理の仕込み ・調理、盛り付け ・お店のオープン、クローズ作業 ・スタッフの教育、マネジメント など ️専門知識を身につける研修やイベントが豊富！ 「興味がある」だけで終わらせない

仕事内容4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を 2店舗同時オープン！展開を進める成長企業 オープニングスタッフ&新規メンバー募集！ ★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー！ 鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！ イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将

仕事内容店内仕込みにこだわる本格店｜寿司・和食 寿司職人を積極採用｜和食ブランド同時募集 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 寿司や和食をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。職人が握る寿司や和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。

仕事内容「いつか自分の店を持つために伝統の技と味を習得したい。」 「着付けや振る舞い、礼儀作法を身に付けたい。」 「日本の食文化を伝える仕事をしていきたい。」 さまざまな従業員がそれぞれの希望と目標をかなえるための職場です。 この度、調理スタッフの正社員を募集いたします！ 少しでも興味を持った方はお気軽にご連絡くださいませ。 ❖具体的な仕事内容 日本料理の調理業務全般 食材の発注業務 衛生管理業務 食器の管理 献立の作成・原価管理 ❖入社後の流れ－新卒新入社員の場合の一例－ ・1年目ー盛場 野菜の下拵え 漬物その他の盛付 甘味・果物の盛付 2年目ー揚場 天ぷら 揚げ物の調理 3

仕事内容★みなとみらい駅から徒歩圏内、海を臨む高級リゾートホテル！本格日本料理レストランで、調理師としてキャリアアップを目指せます！ ＜仕事内容＞ ホテル内の和食厨房にてご経験に合わせ、日本料理の調理全般に携わっていただきます。 レストラン（昼食、夕食）では、厳選された多種の食材をこだわりの技法や味付けで調理した、見た目も美しい数種のコース料理を提供しています。 夕食では、2万円以上のコースから提供をしています。 技術を培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるやりがいのある仕事と考えています。 また、さらなる上級職のポジションへキャリアアップも可能です。 経験の浅い方から、ベテランの方まで受け

仕事内容【月給33万円〜】実力店を自分のお店へ！自社ビル居抜きで開業チャンス◎夜のアルバイトさんも募集中♪ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は経験・スキルにより決定します ※試用期間：3か月（条件変動なし） ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり └賞与年2回（各1ヶ月分） ◆インセンティブ制度あり └売上インセンティブあり（200万円超で5000円、250万円超で1万円） ◆交通費全額支給 ◆退職金あり 【応募資格】 【必須スキル】 ◎飲食店での勤務経験 ◎飲食店舗のマネージャー経験 ◎予約・在庫管理など基本的なPC操作 【仕事内容・求める人物】 ＼将来は自分のお店へ！

仕事内容あの名店「よこ田」が新たな仲間を募集！ 天ぷら・鮨・鉄板焼の3ジャンルで採用強化 前職給与保証＋3万円│手取り50万以上可 あの名店「よこ田」が、さらなる挑戦へ。 次のステージを、一緒に形にしていきませんか？ 東京・神奈川・大阪・名古屋・札幌へと展開を広げる「よこ田グループ」。事業拡大に伴い、各業態で新しい仲間を積極採用しています。鮨・天ぷら・鉄板焼での経験者はもちろん、これから学びたい未経験の方まで幅広く歓迎します。 ＼給与ダウンの不安はゼロ！前職給与＋3万円を保証／ 飲食業界でも珍しい“前職より必ずプラス”の待遇を用意。責任者クラスでは【月収50万円以上】、2番手クラスでも【45万円

仕事内容全国新規出店＆次世代の人財募集強化中！ 次の転職で「安心」と「キャリアアップ」 をその手に！創業75年を超える成長企業 【役職経験者】【中堅】【若手】未来の幹部候補としてお迎えします！ 「いきなり社宅入居のプラン」もあり（※条件アリ）。 遠方の人、単身赴任の方もOK！ 世代交代プロジェクトで若手も積極採用 ■店長候補:接客とマネジメントのプロ 他業種出身の方もOK（5名採用予定） ■和食35.1千円～料理長候補者（10名採用予定） ■女将候補：飲食業未経験でもOK（10名採用予定） ■創業75年。東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場上場の安定性 ■年間休日115日＆5連

仕事内容和服を着てお客様へのおもてなし。 着付けや和服を着ての立ち振る舞い・礼儀作法・日本料理の知識が身につきます。 さまざまな従業員がそれぞれの希望と目標をかなえるための職場です。 この度、接客スタッフの正社員を募集いたします！ 少しでも興味を持った方はお気軽にご連絡くださいませ。 ❖具体的な仕事内容 下記業務をお任せいたします。 ・お料理の提供・説明 ・お茶・おしぼりの提供 ・ドリンク類の作成・提供 ・空いた器の片付け ・テーブルセッティング ・飲料・消耗品・おしぼり等の在庫管理 ❖大志満について 大志満では伝統を受け継ぎ、季節を大切にした日本料理を提供しています。 こだわり

仕事内容【お任せするお仕事】 ・お客様のご案内や接客 ・ドリンクの提供や簡単な調理補助 ・レジ業務 ・オープン・クローズ準備 など あなたの経験やスキルに応じて、ホール業務全般を段階的にお任せしていきます。 【接客へのこだわり】 当店では、単に伝えるだけでなく「きちんと伝わること」を重視しています。 初めてのお客様には、次回も来たいと思っていただけるような丁寧なサービスを提供しています。 また、ご予約が取りづらいこともあるため、ご案内できなかったお客様にも誠意を持って対応することを大切にしています。 このような接客方針に共感していただける方を歓迎します。 [この仕事のおすすめポイント] 【飲食

仕事内容初年度年収480万円～。年収100万UP も可能な明確な昇給制度★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 日本を代表する食文化であ

仕事内容【月収70万円可】未経験OK！和食屋さんで“次世代の店長候補”を募集！福利厚生充実／社員寮あり！ 雇用先企業：株式会社そら 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～700,000円 ※経験・能力を考慮し決定いたします。 ※時間外労働は追加で支給。 ※インセンティブ制度あり ◇昇給：年1回 ◇賞与：年1回 【勤務地】 神奈川県横浜市港南区上大岡西1-10-15 泰誠ビル 1階 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★ そらグループは様々な業種・業態において、関わるすべての人が幸せになれる場を創造していきます。 その「すべての人」には、そらで働くメンバーも

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 盛り付け技術 日本酒の知識 出店開業ノウ

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はアップしていきます。インセンティブ支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識