和食 - 神奈川県横浜市 の求人・転職・中途採用

仕事内容レストランの接客リーダー／賞与2ヶ月分以上の実績有／深夜勤務なし 株式会社グリーンハウスフーズ レストラン事業部 和食,肉料理,日本料理・懐石料理 昭和41年創業の超安定企業！ みんな知ってるあの『とんかつ新宿さぼてん』を経営！ ＼≪新着≫激レア求人★／ ★最短1年程度で店長になることも可能！ ★最短3年程度でマネージャーにだってなれる！ ｜昇格後は、年収550万円以上も夢じゃない！ ｜ボーナス【95万円以上】だって可能！ ★独自の手厚い研修「さぼてんアカデミー」あり！ ｜ゼロから学校みたいに店長の基礎を教えてもらえる！ ★深夜勤務なし！ ★休日出勤原則なし×7日以上の連勤なし！

仕事内容4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を 2店舗同時オープン！展開を進める成長企業 オープニングスタッフ&新規メンバー募集！ ★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー！ 鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！ イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将

仕事内容2026年春 東神奈川に新店舗OPEN★ 料理人／月給40万円以上の入社実績多数。 【面接は１回のみ】まずは気軽に面談を！ 2026年の新店OPENにむけ、オープニングスタッフ＆既存店強化メンバーを大募集！ 【しっかり稼げるの給与水準】と【年間休日156日or年間休日130日】 ◎料理長・料理長候補クラスなら月給40万円～50万円のスタート実績多数！ ◎年間休日１５６日（完全週休3日制） or 年間休日１３０日（月10日～12日休み）の選べる働き方！ ◎飲食経験者は月給38万円～のスタートOK！ 料理人が活躍する飲食企業！和食・居酒屋での調理経験者をしっかりと優遇！ 新規メンバーとし

仕事内容【和食×ワイン】週2～1日4時間～OK！欧州経験のあるオーナーシェフのお店◎《土日1350円〜》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜2ヶ月（変動なし） ※固定残業代45時間・68,900円分を含む 【応募資格】 ※調理経験者優遇 ※素直で真面目であれば経験が浅くてもOK！ ※ホールと兼任できる方、両方学びたい方優遇 【仕事内容・求める人物】 〜仕事内容〜 仕込み、盛り付け、調理など、キッチン内でのお仕事をお願いします。 当店は、四季折々の新鮮な食材を使った和食と、厳選したワインのマリアージュが楽しめるお店です。 大・小個室のほか、カウンター席も4席用意。 ただ

仕事内容<仕事内容> カフェスタッフ【24/7 coffee & roaster 横浜】月給30万＆月9休◎昇給年2回 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『24/7café apartment』 24hours／7days いつでも、誰とでも。 ゆっくりと自分の家でくつろぐような居心地のよい 空間で、忙しい毎日を少しだけ丁寧に。 白を基調とした店内で、 ココロもアタマもリセットできる そんな場所を作りました。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/247/ 【仕事内容】 ・店舗での接客 ・ドリンクの作成 ・スタッフの教育 ・

仕事内容4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を 2店舗同時オープン！展開を進める成長企業 オープニングスタッフ&新規メンバー募集！ ★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー！ 鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！ イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将

仕事内容ＲＥＣＲＥＡＴＩＯＮＳ株式会社 店舗スタッフ（店長・料理長候補）／年休120日／月給35万円 【求人要約】 成長支援／裁量を持って店舗づくりに関われる 好待遇／年休120日、月給35万円～＋インセン 安定／三井不動産や大和ハウスなど大手企業と多数取引 アイデアをカタチにできる環境で、店舗運営の中核へ！ 裁量ある環境で、次のキャリアに挑戦！ 当社について ―――――― 遊休地を活用した商業施設や空間のトータルプロデュースを手がけてきた当社。2013年からスタートし、三井不動産や大和ハウス、ルミネなど大手企業とともに、世間にインパクトを与える話題性の高い施設や店舗を数多く展開。メディア

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容・食材の仕入れ ・仕込みから調理までの工程 ・在庫の管理 ・新メニューの開発 など これまでの経験やスキルに応じて、調理全般をお任せします。 料理人として大切なのは、食材を深く理解し、その魅力を最大限に引き出すこと。 当店では基本のレシピはありますが、それにただ従うのではなく、季節や気温、食材の状態などを考慮し、常に最適な味を追求する姿勢を大切にしています。 あなたの技術と感性、そして選び抜いた和の食材で、お客様に感動を届けてください。 [この仕事のおすすめポイント] 【働く魅力をご紹介】 ・売上好調。がんばり次第で着実に給与アップが可能 確かに業務量が多く、忙しいと感じる場面もあるかも

仕事内容【和食×ワイン】週2～1日4時間～OK！欧州経験のあるオーナーシェフのお店◎《土日1350円〜》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1〜2ヶ月（変動なし） ※固定残業代45時間・68,900円分を含む 【応募資格】 ※未経験者可！ ※経験者優遇！ 【仕事内容・求める人物】 〜仕事内容〜 仕込み、盛り付け、調理など、キッチン内でのお仕事をお願いします。 一からしっかりとした技術を身に付けたい方、歓迎します。 未経験の方にも丁寧に指導。まずは簡単なことから、徐々に難しい料理にも挑戦してください。 当店は、四季折々の新鮮な食材を使った和食と、厳選したワイ

仕事内容＼寿司・和食経験者のホール・調理を幅広く募集／出店多数の成長企業◎豊富な手当・歩合で前職より給与UP 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給65万円（月給50万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下が

仕事内容「いつか自分の店を持つために伝統の技と味を習得したい。」 「着付けや振る舞い、礼儀作法を身に付けたい。」 「日本の食文化を伝える仕事をしていきたい。」 さまざまな従業員がそれぞれの希望と目標をかなえるための職場です。 この度、調理スタッフの正社員を募集いたします！ 少しでも興味を持った方はお気軽にご連絡くださいませ。 ❖具体的な仕事内容 日本料理の調理業務全般 食材の発注業務 衛生管理業務 食器の管理 献立の作成・原価管理 ❖入社後の流れ－新卒新入社員の場合の一例－ ・1年目ー盛場 野菜の下拵え 漬物その他の盛付 甘味・果物の盛付 2年目ー揚場 天ぷら 揚げ物の調理 3

仕事内容懐石料理を中心に春は、夏はハモ、秋は松茸、冬はフグと四季折々の食材を使って美味しい料理を提供してます。 初心者の方には早めの段階で天ぷらや魚をさばくのを教えてますので3年位頑張れば、物凄く仕事できる様になります。 経験者の方には、慣れたら経営のノウハウも教えますので自分の店を出す時にかなり役立つと思います。 これからは手に職の時代です、一緒に頑張りましょう 2交代制なので、自分の時間も持てるし仕事も覚えられるのでとても良いと思います。 いきなり正社員だとハードルが高いと思うのでまずは慣れる迄パートで働いて、続けられると思ったら正社員になってもらっても全然大丈夫です。 是非よろしくお願いします

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容日本料理店の副料理長候補 「和食の鉄人"中村 孝明"の直営店」「横浜駅直結」「月8〜9日休み」「独身寮有」「食事手当有」 運営会社"株式会社テイクファイブ"は「レストランを通して沢山の人を幸せに」をモットーに、国内・海外（アメリカ/ミャンマー）展開中!!食を通じて…「成長/経験/達成したい」「人を喜ばせたい/役に立ちたい」そんな方を求めています。 【副料理長候補として採用致します】 仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般をお任せします。 ゆくゆくは食材の管理・発注、数値管理、新メニュー考案など 店舗運営に関わって頂きたいと思っています。 （変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ

仕事内容2026年春 東神奈川に新店舗OPEN★ 料理人／月給40万円以上の入社実績多数。 【面接は１回のみ】まずは気軽に面談を！ 2026年の新店OPENにむけ、オープニングスタッフ＆既存店強化メンバーを大募集！ 【しっかり稼げるの給与水準】と【年間休日156日or年間休日130日】 ◎料理長・料理長候補クラスなら月給40万円～50万円のスタート実績多数！ ◎年間休日１５６日（完全週休3日制） or 年間休日１３０日（月10日～12日休み）の選べる働き方！ ◎飲食経験者は月給38万円～のスタートOK！ 料理人が活躍する飲食企業！和食・居酒屋での調理経験者をしっかりと優遇！ 新規メンバーとし

仕事内容・□3つのアピールポイント□ [1]働いている人の良さがピカイチ！ 未経験スタートの人が多数！ 通ってきた道は皆一緒だからこそわからない時や不安な気持ちに寄り添っています アルバイトの長期就業や社員さんの出戻りもあるくらい居心地の良い環境です [2]飲食店なのに休める！ 月9～10日休みで、なんと連休も取得可能 むしろ会社から休みを推奨しています。 男女ともに育休・産休取得実績もあります！ [3]年3回ボーナス支給 飲食店と博多辛子明太子の事業の2本経営！ コロナ禍で飲食事業を休業していた時でもボーナス支給を実現した安定経営です 固定残業代を超過した分は1分単位で支給なの

仕事内容<仕事内容> 『日本の”食”を世界へ』焼き鳥店の料理長候補■昇格チャンス年4回！新店舗立ち上げや海外赴任の挑戦も可 ★昇格チャンス年4回！スピーディーなキャリアアップが可能です。 ★役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかないなど、福利厚生充実！ ～日本のファンをつくる～ 世界が求める JAPAN QUALITYを国内外に広め、⽇本⼈を含めた世界中の⼈々を⽇本のファンにすることをミッションに、焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和洋中と多彩なジャンルの飲食店を運営している当社。 世界で最も獲得難易度の高いといわれるニューヨークの外食市場でミシュラン一つ星を獲得しました。 ＜仕事

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新

仕事内容初年度年収480万円～。年収100万UP も可能な明確な昇給制度★月8～9日の休み でプライベートも充実 定着率90％以上！ とんかつ専門店としてパイオニアの道を歩み続ける「とんかつ和幸」。 創業65年以上、安定した黒字経営の飲食企業で経験を活かしませんか？ 徹底して「本物」へこだわり、良質な豚肉はもちろん、自社ブランドのパン粉、植物性100％の揚げ油を使用し、各店舗で調理を行う体制をつくっています。機械的に効率化を求めることはせず、各店舗の店長が、その街のお客様に合わせたお店づくりを実践。シンプルな料理だからこそ、素材の質と料理人・職人の技術を大切にしています。 日本を代表する食文化であ