和食 - 神奈川県横浜市 の求人・転職・中途採用

仕事内容【仕事内容】 蕎麦職人として、こだわりの手打ち蕎麦の調理をお任せします。 製麺はすべてオープンキッチンの店内で行っており、粉と水の配合、延し・切りの技術を活かしながら、安定した品質の蕎麦を提供する要のポジションです。 ◆具体的には… ・蕎麦打ち作業全般（生地作り・延し・切り） ・蕎麦の茹で・締め・盛り付け業務 ※和食料理人も在籍しているので、蕎麦づくりに集中できる環境！ 店舗づくりや味づくりにも関わる機会があり、経験を活かして次のステップを目指せます。 ～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～ ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間

仕事内容＼海鮮・和食を探求／上質な食材に触れてスキルアップ◎月給32万～＆月10休み【飲食・接客経験者歓迎】 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 副料理長候補 └月給380,000〜450,000円 ＼前職給与・経験をしっかりと考慮します！／ 経験者は前職給与・経験スキルを考慮。 試用期間後、実際のスキルに応じて昇給することもございます！ ◎交通費全額支給 ◎昇給年1回以上 └成長に応じて随時昇給します。 ◎業績に応じて賞与支給あり（決算賞与含む） ◎資格手当・スキル手当 【年収例】※以下はあくまでイメージです ●料理長（中途入社3年目・34歳） →年収630万円＝月給50万×12か月＋

仕事内容＼海鮮・和食を探求／上質な食材に触れてスキルアップ◎月給32万～＆月10休み【飲食・接客経験者歓迎】 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 接客トレーナー/副店長候補 └月給350,000〜420,000円 ＼前職給与・経験をしっかりと考慮します！／ 経験者は前職給与・経験スキルを考慮。 試用期間後、実際のスキルに応じて昇給することもございます！ ◎交通費全額支給 ◎昇給年1回以上 └成長に応じて随時昇給します。 ◎業績に応じて賞与支給あり（決算賞与含む） ◎資格手当・スキル手当 【年収例】※以下はあくまでイメージです ●マネージャー（中途入社8年目・44歳） →年収700万円＝月

仕事内容4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を 2店舗同時オープン！展開を進める成長企業 オープニングスタッフ&新規メンバー募集！ ★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー！ 鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！ イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将

仕事内容4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を 2店舗同時オープン！展開を進める成長企業 オープニングスタッフ&新規メンバー募集！ ★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー！ 鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！ イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将

仕事内容おいしいを届ける喜びを、毎日のやりがいに！上場企業の安心と、本格和食の技術を両立できる職場 しゃぶしゃぶ・日本料理店で、各調理ポジションを担当いただきます。料理長・副料理長がサポートするので未経験の方も安心！ 旬の食材を活かした本格和食の調理をお任せします。 八寸・野菜・魚・焼き場・揚げ場・煮方・肉場など、多彩なポジションから、経験に合わせて配属。 食材ごとに調理方法を変えるこだわりの現場で基礎から応用まで技術が身につき、新メニュー開発にも挑戦できます。 【ここが魅力！】 ・未経験OK、経験者優遇 ・料理長・副料理長の丁寧なサポート ・幅広い持ち場で和食技術が身につく ・旬の食材を扱う

仕事内容【お任せするお仕事】 ・お客様のご案内や接客 ・ドリンクの提供や簡単な調理補助 ・レジ業務 ・オープン・クローズ準備 など あなたの経験やスキルに応じて、ホール業務全般を段階的にお任せしていきます。 【接客へのこだわり】 当店では、単に伝えるだけでなく「きちんと伝わること」を重視しています。 初めてのお客様には、次回も来たいと思っていただけるような丁寧なサービスを提供しています。 また、ご予約が取りづらいこともあるため、ご案内できなかったお客様にも誠意を持って対応することを大切にしています。 このような接客方針に共感していただける方を歓迎します。 [この仕事のおすすめポイント] 【飲食

仕事内容・【店舗スタッフのお仕事】 ＜新着求人＞東証プライム上場企業!! ドトール・日レスホールディングスの グループ会社が手掛けるオシャレな立ち食い蕎麦屋。 《仕事内容》 ・店内での接客業務 ・蕎麦等の調理全般 ・食材等の管理・発注 ・アルバイト採用教育 ・マネジメント業務 など店舗運営に関わるお仕事全般をお任せします。 ・【ラインナップ】 ・かけ蕎麦（きつね・たぬきなど） ・せいろ（天ぷら・鴨など） ・ミニ丼＋そばセット（ミニかつ丼・親子丼など） ・【未経験者積極採用中！】 なんと90％以上の方が未経験スタート！ 飲食業界大手で、ゼロからノウハウを身に付けられますよ。 ・【蕎麦いまゐのこだわり】

仕事内容【仕事内容について】 キッチン業務を中心に、幅広くお任せしていきます。 ・食材の仕入れや在庫管理 ・仕込み作業や調理全般 ・料理の盛り付け・仕上げ ・季節や流行を取り入れたメニュー提案 ・スタッフの指導や育成 など まずはチームの一員として、スタッフとしっかりコミュニケーションを取りながら、お店の雰囲気に慣れていきましょう。 経験者の方には、即戦力として運営や人材育成など、より責任ある業務もお任せしていきます。 一方、未経験や経験が浅い方も大歓迎。やってみたい気持ちがあれば大丈夫です。最初はできることから少しずつ、一歩ずつ成長していける環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【あなたの

仕事内容あなたの技術、前職給与以上に評価。月給38万〜、週休3日で新境地へ。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を十分に考慮し決定 ※試用期間最大3ヵ月：条件変動なし ■賞与（9月）※実績による ┗昨年取得実績：30〜100万円 ■昇給随時 ■ベースアップ（全社員の給与UP） ┗3年前：5万円／2年前：3万円UPの実績あり ■交通費全額支給 ■役職手当 ■技能手当 ■家族手当（配偶者1万円 子供3千円） ■退職金制度（入社1年後から給与とは別で積立：月1万円〜） ┗長く勤務すればするほど増えていく仕組みです！ 【応募資格】 ・中華、エスニック、アジアン、バール業態での料理

仕事内容懐石料理を中心に春は、夏はハモ、秋は松茸、冬はフグと四季折々の食材を使って美味しい料理を提供してます。 初心者の方には早めの段階で天ぷらや魚をさばくのを教えてますので3年位頑張れば、物凄く仕事できる様になります。 経験者の方には、慣れたら経営のノウハウも教えますので自分の店を出す時にかなり役立つと思います。 これからは手に職の時代です、一緒に頑張りましょう 2交代制なので、自分の時間も持てるし仕事も覚えられるのでとても良いと思います。 いきなり正社員だとハードルが高いと思うのでまずは慣れる迄パートで働いて、続けられると思ったら正社員になってもらっても全然大丈夫です。 是非よろしくお願いします

仕事内容シェフブーランジェ募集 パン職人の 熟練者を月給45万円～で大きく優遇◎ 【1名限定】キャリアUPのチャンス★ 魅力的な「レストラン」を創ることだけでなく、 魅力的な「人」を育てることも飲食業界に貢献するレストラン企業「グローバルダイニング」。 現在、首都圏を中心に国内43店舗、海外4店舗（FC含む）イタリアン「カフェ ラ・ボエム」、メキシカン・アメリカン「ゼスト キャンティーナ」、アジアンエスニック「モンスーンカフェ」、和食「権八」など、日本のレストランシーンを牽引する多彩なレストランブランドを展開しています。 レストランが始めたベーカリーブランド『BARTIZAN BREAD FAC

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【美食米門横浜】月給30万～＆月9日休◎昇給年2回あり♪福利厚生も充実！ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『美食米門』 究極の食材が競演する美食を極めた和食レストラン ラグジュアリーな空間で、贅を尽くした旬の料理と 職人技をご堪能ください。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、 理想のキャリアを実現しま

仕事内容神奈川県横浜市中区のホールスタッフ (正社員) | 日本料理 りこう 舟瀬 国康 ▼仕事内容 配膳、お席のご案内、注文店内は２０席あります。 変更範囲：変更なし (神奈川県横浜市中区) ▼職種 ホールスタッフ(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給220000〜280000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（23.5日）)220000〜280000円 (昇給)あり (給与支払い日)固定（月末以外） 翌月 10 日 (正社員) ▼勤務時間 (1)11時40分〜22時00分 (就業時間特記事項)早出・早あがり有り １４：００〜１６：３０は休憩時間 残り３０分は夜取得

仕事内容居酒屋の料理長候補／転職回数不問／昇給年3回 株式会社第一興商 居酒屋 ＼ 新着レア求人 ／ 閑散期には【連休】の取得を推奨！ 毎年、連休を取って旅行へ行くスタッフが多数います❖ ＼高収入が叶う！年収500万円以上可 ／ ✧東証プライム上場企業 ✧ボーナス3ヵ月分支給あり ✧有給休暇：かなり取得しやすい ｜半休も取得できるようになりました！ ✧シフトの希望休ほぼ100％通る ✧20代～30代の若手スタッフ活躍中 仕事内容 ＼飲食経験者、集まれ！／ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 料理長の平均年収520万円 上場企業！安定基盤のもとでキャリアを築きませんか？ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

仕事内容<仕事内容> 『日本の”食”を世界へ』焼き鳥店の料理長候補■昇格チャンス年4回！新店舗立ち上げや海外赴任の挑戦も可 ★昇格チャンス年4回！スピーディーなキャリアアップが可能です。 ★役職手当、結婚・出産手当、給与即払い制度、無料のまかないなど、福利厚生充実！ ～日本のファンをつくる～ 世界が求める JAPAN QUALITYを国内外に広め、⽇本⼈を含めた世界中の⼈々を⽇本のファンにすることをミッションに、焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和洋中と多彩なジャンルの飲食店を運営している当社。 世界で最も獲得難易度の高いといわれるニューヨークの外食市場でミシュラン一つ星を獲得しました。 ＜仕事

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 東京・横浜・大阪│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 2026年、東京・横浜・大阪の大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。東京・横浜・大阪で、寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミ

仕事内容【独立支援アリ】横浜駅1分 大人気の和食レストランで経験をさらに伸ばせる ｜正社員＆アルバイト 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給あり(年複数回/業績に応じて) ■賞与あり(年1回/業績に応じて) ■役職手当あり ■交通費全額支給支給 頑張りはしっかり評価！ ◎年に複数回の昇給チャンスあり！ ◎業績に応じた賞与も支給！ 日々の努力や成果は見逃しません！ 「頑張った分だけきちんと評価されたい」 そんな方にピッタリの職場です♪ キャリアアップのチャンス多数！ ◎ 新店舗の立ち上げメンバー ◎ 店長・マネージャーなど責任者ポストあり など や

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 盛り付け技術 日本酒の知識 出店開業ノウ

仕事内容【月10休み＆月給32万〜】創業50年横浜の有名和食！料理人としての「誇り」を胸に長く輝ける場所☆ 【給与備考】 副料理長候補 └月給380,000〜450,000円 ＼前職給与・経験をしっかりと考慮します！／ 経験者は前職給与・経験スキルを考慮。 試用期間後、実際のスキルに応じて昇給することもございます！ ◎交通費全額支給 ◎昇給年1回以上 └成長に応じて随時昇給します。 ◎業績に応じて賞与支給あり（決算賞与含む） ◎資格手当・スキル手当 【年収例】※以下はあくまでイメージです ●料理長（中途入社3年目・34歳） →年収630万円＝月給50万×12か月＋諸手当 ●副料理長候補（中途