東京都中央区のシェフ 和食の求人・仕事・採用

仕事内容施設での調理師を募集します。 ご利用者の生活や気持ちに寄り添い、日々の支援をお願いします。チームで分担し、効率よく提供します。 意見を言いやすく風通しのよい職場です。調理師を活かして幅広くご担当いただけます。ご応募を心よりお待ちしています。

勤務時間18:00(18:30)〜22:00(22:30)くらい 週1日〜OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・週1日からOK ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容主にご来店いただいたお客様のご案内から飲み物の注文受付とドリンク作り、揚げたての天ぷら料理の提供、片付け・洗い物、お会計などホール業務全般を担当していただきます。初めての方でも安心して始められるよう、まずはメニューの説明やオーダーの取り方、料理をお席まで運ぶ基本的な業務からスタートしていただきます。 カウンター5席、テーブル1卓の計9席の小さなお店です。 また完全予約制なので無理なく働けます。 未経験の方には、入社後は先輩スタッフが実際の業務を丁寧に指導します。分からない点はすぐに質問できる環境なので、初めての方も安心して始められます。 [この仕事のおすすめポイント] 【未経験・学生も

勤務時間10:30～22:30（実働10h・休憩2h・シフト制 ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。毎日モチベーション高く働ける環境です。 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が定休日なので、ご家族やご友人と休みを合わせられます。

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 8月5日NEW OPEN！オープニング 募集！年間休日115日★料理人積極採用中 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造で

仕事内容＼高収入＆“本物の”技を学ぶ／〈3ヶ月に1回昇給〉銀座の和食・鮨の名店！飲食業の次世代を担う人材に◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆試用期間あり：1ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 【給与例】 ▼高単価業態での調理経験がある方／月給45万円〜 ▼メニュー開発や大将の経験がある方／月給50万円〜 ▼ジャンル問わず調理の実務経験がある方／月給40万円〜 ＼お祝い金10万円支給あり／ 入社後6カ月勤続した方に、お祝い金10万円を支給！ 【応募資格】

仕事内容【年間休日126日◎】官公庁内食堂で調理師の募集！残業代1分単位支給◎福利厚生も充実♪調理経験を活かしたい方歓迎！毎日の「おいしい」と健康を支える仕事です！ ＜「新日本橋駅」から徒歩7分！＞ ブランク可/ミドルも活躍中/社会保険完備/年休120日以上/駅徒歩圏内/資格支援あり/教育充実 【仕事内容】 調理師としてご活躍頂きます。スキル、資格が活かせるお仕事です！ 【主な仕事内容】 ・調理業務全般（仕込み、レシピに沿った調理、盛付、提供） ・食材管理（食材の検品、在庫管理、発注） ・衛生管理（清掃、温度管理などマニュアルに沿って実施） ・イベントメニューへの参加（企画やお客様の声を活かした

仕事内容【調理スタッフ】 毎朝豊洲市場で仕入れた厳選した食材を魚、野菜すべての食材を1から仕込みいたします。仕込みの時間はかかりますが、やりがいがある仕事だと思います。最初は料理の細かい作業をお願いします。将来的には、食材管理、メニュー開発、調理スタッフの指導育成をお願いしております。仕事は丁寧に迅速に、そして美味しく、美しくを心がけ、調理に当たっております。一緒に働いていただける方を募集しております。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップ

勤務時間ランチ10:30～14:30（実働4h保障・シフト制・賄い有り) ディナー17:00～22:00（早帰りの場合4h保障・シフト制・賄い有り)

仕事内容鮨店のホール全般的担当。接客、会計、配膳 ドリンク、お茶の準備&提供、グラスの洗い物、お客様のお出迎え&お見送りなど [この仕事のおすすめポイント] 厳しいながらもお客さまとのふれあいにやりがいや喜びを感じていただけ働きがいのある仕事だと思います。 [身につくスキル] 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 サービスマナー テーブルマナー 店舗運営 [求職者へメッセージ] 歌舞伎座前アットホームな鮨店です。インバウンドのお客様も多いです。 厳しいながらもやりがいのある楽しい職場です。是非とも一緒に仕事して下さる方お待ちしております。

勤務時間【勤務時間】 6：00〜最大14：30（シフト制/休憩1時間） 6：30〜最大14：30（シフト制/休憩1時間） ◎ 6：00 または 6：30 から勤務できる方を募集しています。 勤務時間は、開始・終了ともに前後の調整が可能です。 面接時に、無理のない勤務時間をご相談させていただければと存じます。 【営業時間】 朝食 … 07：00〜10：30または11：30 ランチ … 11：30〜14：30（日曜日または連休最終日は定休） ディナー … 17：30〜22：00または22：30 ※2026年現在休業中 副業・ダブルワークOK

仕事内容＼和食料理人急募♪：給与27〜37万円／ホテル内和食レストランで福利厚生充実！ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◎時給アップあり ◎交通費支給（規定内） 【応募資格】 ＼経験年数・ジャンル不問 調理師専門学校に在学中の学生さんも大歓迎♪ 調理師免許をお持ちの方、または調理業務の経験がある方は特に歓迎しています！ 週2日〜OK♪ ダブルワークOK♪ 学業や他のお仕事と両立しながら働ける環境です。 【仕事内容・求める人物】 幅広い年齢層のスタッフが活躍中 『ホテル八重の翠東京』1階レストランでのお仕事です。 あなたの経験やスキルを、アルバイトから気軽に活

勤務時間10:00〜23:00（実働: 4時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 【勤務時間補足】 週2日～・1日4時間～OK！ 【あなたらしく働けるシフト】 ＊プライベートとの両立 ＊Wワーク（副業） ＊扶養控除内 など、短時間勤務OK!! #平日のみ（土日祝休み）・土日祝のみOK!! #お休み調整可能

仕事内容オープニング新感覚和食レストランのホールスタッフ 《週2日・4時間～OK 》まかない・食事補助あり 短時間OK 自由シフトでスキルを発揮しよう 【ピアスOK】 《週2日・4時間～OK 》まかない・食事補助あり 短時間OK 自由シフトでスキルを発揮しよう 【ピアスOK】 【仕事内容】 《7月末にオープンしたばかり 》 ＼新しいお店を、一緒に作ろう ／ オープニングスタッフとして 一斉にスタートするチャンス 「これまでの接客経験を活かしたい」 「銀座の落ち着いたお店で働きたい」 そんな方にピッタリの職場です。 同期の仲間がたくさん 今までのスキルを活かしつつ、 「銀座 恣時」ならでは

勤務時間（1）16:00～22:00 ※夜帯メイン （2）10:00～15:00 ※シフト制／休憩あり ・ダブルワークOK ・フルタイム歓迎！ ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週4日以上OK ・シフト制

仕事内容ソムリエとしての業務に加え、店舗での接客も担当していただきます。お客様に寄り添った対応を通して、心地よい時間を提供してください。 [この仕事のおすすめポイント] ＼2025年5月11日、銀座に新規オープン／ 和食店オープニングスタッフ募集 接客を学びたい方歓迎。資格手当あり。意欲ある方を全力で応援します。 【ここがポイント】 【オープニングスタッフを大募集】 『割烹 きょう』は2025年5月11日に銀座で開店します。 お店の立ち上げから関われる貴重な機会です。 「どんな雰囲気のお店にしたいか」を一緒に考えていきましょう。 【接客スキルを活かせる職場】 当店はオープンキッチンを予定してお

勤務時間就業時間１：17時30分〜22時30分 就業時間２：18時00分〜22時30分 就業時間に関する特記事項：（１）（２）選択可 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 ＧＷ、お盆、年末年始

仕事内容ホールでの接客対応 料理の注文、提供など簡単なお仕事です。 「みんなで楽しく」がモットーです。 初めての方も時間をかけて覚えていきましょう。 ※６０歳以上の方も活躍できる職場です。 変更範囲：変更なし

勤務時間14:00〜00:00（実働: 4時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 【勤務時間補足】 ★週1日・1日4h～OK！ ＊時間･曜日応相談！ ＊スキマ時間での勤務もOK！ ＊シフトは自己申告制(14日ごとに提出) ＜働き方イロイロ♪＞ ★平日のみOK ★土日祝のみOK ★平日休みOK ★土日祝休みOK ★短時間OK ★長期歓迎 ★Wワーク/副業/かけもちバイトOK

仕事内容＜小割烹おはし 銀座＞和食料理屋のキッチンスタッフ 落ち着いた小割烹で、丁寧な身のこなし・マナーが身につく【嬉しいまかない＆社割あり】 落ち着いた小割烹で、丁寧な身のこなし・マナーが身につく【嬉しいまかない＆社割あり】 【仕事内容】 落ち着いた空間なら、 人生で役立つマナーが身につく。 温かいおばんざいと羽釜ご飯で おもてなしする「小割烹おはし」。 居心地の良い空間で、相手を思いやる礼節や 綺麗な言葉遣いが自然と身につきます ＜未経験の方も大歓迎 ＞ 先輩が挨拶から丁寧な言葉遣い、 おもてなしの基本まで優しく教えます。 まずはできる事からスタートすればOK 嬉しい魅力と特

勤務時間11:00～14:00(～15:00)、17:00～22:00(～23:00) 応相談 シフト制 2週１～週2日 １日３時間～ok ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容オープン前準備、営業全般、片付け。 店主と二人、でのお仕事となります。 [求職者へメッセージ] 少しでもご興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。お話した後に決めて頂いて構いません。ご応募を心よりお待ちしております。 一緒にお店を盛り上げて下さい。

勤務時間【勤務時間】 17:00〜22:00 ※上記の時間内で1日3時間〜、週2日〜 └勤務時間はお気軽にご相談ください ※残業あり ◆学生さん、主婦（夫）さんも歓迎！ ◆ダブルワーク、フルタイム希望の方も歓迎！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／残業月20時間以内

仕事内容＼2027年2月までの短期募集／繁忙期に向けて採用強化中◎ふぐ専門店『玄品』◆髪色・ネイル自由★ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※研修期間100時間あり（期間中は時給1350円） ※時給は経験・能力により応相談 ◎昇給 ◎交通費全額支給 ◎扶養内OK 【応募資格】 ＼ 2027年2月までの短期限定募集！ ／ 未経験歓迎！学歴不問！ 経験者は優遇します◎ 【仕事内容・求める人物】 ＼ 2027年2月までの短期限定募集！ ／ 高時給1400円～！髪色・ネイルも自由♪ 未経験OK！グローバルな環境で働きませんか？ ＼ 繁忙期に向けて採用強化中 ／ 今

勤務時間13:00〜23:30のシフト制 土日祝日は10:00〜23:30のシフト制 ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容★未経験OK！事業拡大にともない増員！ ☆社員登用実績多数あり◎ ★風通しのよい職場環境です♪ 【仕事内容】 接客・配膳・ドリンク作成など、あなたのやる気や経験に応じてさまざまなお仕事をお任せしていきます。 [この仕事のおすすめポイント] 定着率バツグン◎働きやすい環境です 平均して7〜8年勤務しているスタッフが多数！ 働きやすい環境ですので、腰を据えて長く働く働きたい方は必見ですよ。 社員登用制度あり！ 年に数名アルバイトスタッフから社員登用制度を利用し、社員として活躍しています。 実績があるので、いずれ社員として働きたい方にはもってこいの職場環境ですよ！ 「安定して稼ぎたい」そんな

勤務時間シフト制 [1] 09:00～15:00 [2] 09:00～17:00 [3] 10:00～21:00 [4] 14:00～23:00 [5] 17:00～23:00 ※※上記はシフト一例 ※平日のみOK/土日のみOK/ディナーのみOK ※週4日以上歓迎 働き方はあなた次第！ ご希望の曜日や時間について、まずはご相談ください さまざまなライフスタイルのスタッフが活躍中の職場です

仕事内容・和モダンな空間で料理の腕を磨くチャンス未経験OK！ ＼週2日～OK！銀座で“信州の味”を支えるキッチンスタッフ募集／ 《蔵部 銀座》は、長野・小布施にある老舗酒蔵「北信流」から生まれたお店。 信州の旬の食材や、蔵元直送の日本酒を提供している、落ち着いた雰囲気の和食ダイニングです。 木のぬくもりを感じるモダンな店内では、ジャズが流れる大人の空間。 お客様一人ひとりに丁寧に向き合い、温かなおもてなしを大切にしています。 未経験の方も安心 丁寧にお教えしますので、包丁の使い方から覚えたい方も大歓迎です。 アクセス良好！ 銀座駅・東銀座駅から徒歩すぐ。落ち着いた雰囲気の中で働けます。 和食を学

勤務時間10:30～17:00(30分休憩） 17:00～22:00（休憩なし） 週２日からOK！ ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、主にお客様からのご注文取りを中心に接客業務を担当していただきます。ご来店されたお客様へ笑顔でお声がけし、ご要望を丁寧に伺いながら、もんじゃ焼きをより楽しく味わっていただくためのサポートをお願いします。 1日に対応するご注文は平均21〜30件程度となりますので、初めての方でも無理なく覚えていただける業務量です。忙しい時間帯もありますが、スタッフ同士で声を掛け合いながら進めていくため、安心してお仕事できます。 入社後は、経験やスキルを問わず、チーム全体でしっかりフォローします。分からないことはすぐに周りに相談できる環境なので、未経験の方でも安心して

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 ■ランチタイムのみOK ■ディナータイムのみOK ▼シフト例 [1] 09:00～16:00 [2] 10:00～17:00 [3] 17:00～23:00 [4] 18:00～23:00 ※上記は一例です。 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ※自己申告シフト制（2週間サイクル） ◎シフト提出期限 シフト開始15日前まで ご自身のスマホから 送信できるシステムを使用！ 簡単に提出できます！

仕事内容【キッチン】 和食ダイニング★まかない無料＆割引あり◎週2～OK 小布施 寄り付き料理 蔵部 銀座/AKR84ki ■ 給与 時給1,400円～1,750円 ■ シフト 週2日以上 、1日4時間以上 ■ アクセス 日比谷線東銀座駅 ■ 時間帯 朝、昼 ■ 勤務地 23区全体中央区 キッチンスタッフ募集★ 美味しいまかない付き♪ 信州の食材と地酒が自慢の和食ダイニング 多くの常連様に愛される、モダンでお洒落な店内。 絶品のまかないや従業員割引など、 働くほどに嬉しい魅力がたっぷり◎ たくさんのご応募お待ちしております♪ ● お仕事情報 ■ 仕事内容

勤務時間■和食ブランド 9:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容都内で展開する「川上庵」で手仕事が息づく 蕎麦屋酒文化を学ぶ。今秋、新店OPEN 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 東京エリアで展開する「川上庵」を中心とした和食ブランドの積極採用。 川上庵では、店舗で粉から挽き、その日の気温や湿度に合わせて仕上げる「粗挽き二八蕎麦」をはじめ、一品料理まで店内仕込みを大切にしています。決して特別な職人だけの世界ではなく、先輩社員とともに基本から学び、一つひとつの技術を積み重ねていける環境。旬の食材や一品料理の知識も、日々の仕事を通して自然と身についていきます。 料理を引き立てる空間づくりも、私たちが大切にしていることの一つ。モダンなアートやインテリ