シェフ 和食 - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制 ※11：00～22：00の間で1日5時間～OK！

仕事内容多事業展開中の安定企業が母体の日本料理店 経験ジャンル不問で調理・接客部門を募集中 フレキシブルに働ける勤務スタイルが魅力！ ー多数メディア注目の隠れ家的ブランドが、調理・接客ポジションで募集を開始ー 極力既製品を使用せず、四季折々の食材を用いたこだわりの料理を提供中。 落ち着いた空間の中で、料理とのペアリングを考え、 ワインを始めとするお酒を提供しながら、非日常を堪能していただく…そんなお店です。 より一層のサービス向上を目指し、新メンバーの募集を実施中。 最大130本収納可能なワインセラーを4台設置し、お客様のご要望に最大限お応えすると共に、納得したサービスの提供ができるよう、スタッフ

仕事内容【仕事内容】 まずは、レストラン営業における料飲サービス業務からスタート。 お客様一人ひとりに寄り添った接客を通して、店舗の雰囲気やサービススタイルを身につけていきます。 また、当店では料理だけでなく、音楽・照明・香り・空間演出まで含めた“体験づくり”を大切にしています。 日々の営業を通じて、サービスとしての完成度を高めていく役割を担っていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダーテイク ・料理・ドリンクの提供、テーブルサービス ・会計業務、予約対応 ・店内オペレーションのサポート ・アルバイトスタッフのフォロー ・空間づくり（BGM・照明・レイアウト等）の演出サポート ・

仕事内容社員寮の住み込み調理社員さん大募集！ ★☆社員寮の住込み調理スタッフさん大募集☆★ 【業務内容】 ・朝食と夕食の調理業務(30～40食程度) ・厨房および食堂の清掃 ・食材の買い出し ・管理人不在時の管理代行業務 調理のご経験や資格を活かしてお仕事ができます！ 住込みのお仕事は未経験でもOK！ 未経験の方でもしっかりサポートします♪ 中央区豊海町にある社員寮で 住み込み調理スタッフのお仕事をお願いいたします！ 美味しいお食事の提供で 寮生さんたちの生活を支えるお仕事です☆ 応募方法： 応募専用電話番号、または応募ボタンよりご応募ください。 エントリー後弊社からご連絡差し上げます。

勤務時間【勤務時間】 【月〜金】 10：30〜23：30 【土日祝日】 10：00〜23：30 ※シフト制・勤務時間応相談 ※週2日、1日4h～OK ※終電考慮します◎ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【月10休・年間休日121日】クラフトビール×崩し割烹☆ 積極的にトライOK！裁量大で自分を活かせる 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験・能力を考慮の上決定します◎ ※研修期間1ヶ月程度：時給1250円 ◆時給アップあり ◆交通費支給（550円／1日） └フリーターの方は、交通費の優遇あり ◆22時以降は時給25%UP！ └時給1625円～1875円 ◆実働8時間以上、長時間労働手当あり（時給25%UP） 【応募資格】 ※週2日、1日4h～OK、勤務時間もご相談下さい♪ ※飲食店経験者も未経験者も大歓迎 ＼こんな人がぴったりです／ ・調理・料理

勤務時間【勤務時間】 8:00〜17:30の間でシフト制 ※週3日以上、1日4時間〜応相談☆ ※フルタイム勤務したい方も歓迎です！ 終電考慮

仕事内容◆安定母体×社員食堂プロジェクト！◆高島屋グループが贈る安定した環境で、新たな挑戦を始めませんか！ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆試用期間100時間:同条件 ※経験により短縮可能 ◆年4回の昇給チャンスあり 交通費上限1日1,000円 【応募資格】 調理経験者／未経験者／ 【仕事内容・求める人物】 〜★ 仕事内容 ★〜 簡単な調理補助や仕込みの準備をお願いします！ お客様に喜んでいただける料理作りをお願いします。 経験と知識が身に付いたら、より難しい調理への挑戦も可能です。 調理経験がある方は即戦力！あなたの経験を活かしてください☆ ※

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 グッドタイムナーシングホーム・日本橋では、調理師としての《魅力的な役割》をお任せします！ ★《クックチル》による調理を行い、心を込めた食事を利用者様にお届けします。日々の献立作成に挑戦し、健康を意識した美味しい料理を提供する楽しさを実感できます。 ★また、食材の発注を通じて、厳選された新鮮な素材を確保し、利用者様の健康に貢献します。 ★シフト管理など多岐にわたる業務にも携わりながら、日々の《業務改善》にも関与できるため、自身の成長を感じることができます。 あなたのライフスタイルに合わせた日勤専従のシフト制で、ストレスなく働ける環境が整っています！ 月

勤務時間【勤務時間】 10:00〜15：00 16：00〜22：00 17:30〜翌3:00 ※上記の時間内で週3日〜、1日4h〜OK ※日曜・祝日定休 ★フリータ大歓迎 ★大学生などの場合は終電に間に合うように調整も可能です！ フリーターさん、学生さんも多いので、自由な働き方ができます◎ 終電後には、始発電車までは店内ソファでの仮眠もOKです。 ＜シフト例＞ 10：00〜15：00 16：00〜22：00 17：00〜23：00 18：00〜23：00 21：00〜翌3：00など お気軽にご相談ください♪ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容《調理スタッフ積極採用中》ハイクラスな世界でキャリアUP！時給1500円〜経験者月給35万円〜 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ★キッチン経験者：(焼肉、鉄板焼き、お寿司)時給1600円〜2000円も可能！／未経験者：時給1500円 ※試用期間3か月あり（：時給－100円） ◎昇給あり ◎交通費支給（1勤務1000円まで） ≪時給UPの基準が明確です！≫ ＊評価手法：6か月ごとにお仕事の習得具合を社内で評価 ＊反映時期：決定した翌月から反映 ＊金額：平均10〜100円ほど（年1回あたり／個人の能力による） 【応募資格】 ◎キッチン経験者の方は大歓迎！ ◎未経験スタートの方も歓迎し

仕事内容【応募資格】 [必須] ■飲食業界経験者 ■和食調理実務経験者 [歓迎] ■1万円以上の比較的高単価和食店での調理経験がある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 20歳 ～ 45歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ■自身のスキルを常にブラッシュアップする向上心をお持ちの方 ■食べること・飲むことがお好きな方 ■今までの経験を糧に新たなチャレンジをしていきたい方 ■人に喜んでいただけることを、自分の喜びと感じられる方 【職種名】 【調理｜高級和食店】年収400万円～550万円｜賞与年3回｜年間休日105日以上｜道場六三郎の和食 【仕事内容】 スーパーロ

仕事内容【職人の『当たり前』を、もっと心地よく。8時始業・21時終業の鰻老舗】 鰻割烹『ぎんざ 神田川』にて、鰻の調理（裂き・串打ち等）を中心にお任せします。 まずは：1日10kg程度の仕込みからスタート。当店の流れに慣れていってください。 慣れてきたら：1日15kg〜30kgの仕込みや、焼き鳥の串打ち、鶏肉の調理など、スキルに応じて幅広くお任せします。 「7代目の右腕として、少人数のチームで『日本一』を目指しませんか？」 現在は少人数で運営しており、全員で協力し合うのが当店のスタイル。 「鰻の技術はあるけれど、もっと和食も極めたい」「職人が多い環境で、なかなか鰻に触れられていない」という方も

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・板前はお店の「顔」。カウンターでお客様の接客をしながら寿司を握ります

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

勤務時間【勤務時間】 １０時〜２２時の間で実労６時間〜８時間週に３回以上程度勤務できる方

仕事内容創業５０周年を迎える銀座の老舗ジャズクラブが6月にリニューアルオープン！新規スタッフ大募集します 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※研修期間１か月は時給1226円 勤務時間：１０時〜２２時の間で実労６時間〜８時間程度 週に3回以上勤務できる方。 【応募資格】 経験者優遇 ＊音楽好き・ジャズ好き・楽器を演っている等、音楽が好きな方大歓迎！ ＊フリーターの方など歓迎いたします！ 【仕事内容・求める人物】 客席に囲まれたステージの中で毎日、自店で企画したジャズライブがSwingでは行われています。 創業５０周年を迎え、６月にリニューアルオープンするにあたり、多くのポジションで活躍してくれ

仕事内容〈土日休み★オープニングスタッフ〉ミシュラン店舗の姉妹店！ワンランク上の居酒屋◎銀座駅から徒歩4分◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 上記は経験者の給与となります。 目安給与正社員 ・専門学校新卒〜2年目：25万1,020円〜 ・若手2年目〜20代：役職無 26万円〜33万円 ・責任者(20代・30代)：33万円〜39万円 ・管理監督者／幹部候補：39万円〜 ※業績賞与あり。 ※上記に40時間分のみなし残業手当を含みます。 ※経験者においてはスキル / 経験 / 能力 / 前職給与 / 休暇条件などに応じて決定します。 【応募資格】 和食・日本料理経験者は優遇

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・板前はお店の「顔」。カウンターでお客様の接客をしながら寿司を握ります

勤務時間9時00分 ～ 17時30分（休憩60分） ※週3日～勤務相談可（曜日固定など柔軟に対応します） ※残業は基本的にありません（原則定時退社）

仕事内容【職種】 薬剤師・栄養士・管理栄養士・医療技術者 【仕事内容】 手を動かす通常の調理・洗浄業務ではなく、「指導・監修」がメイン☆彡 経験を活かしながら一つずつ覚えていけるお仕事です！ ・月1回のイベントメニューの試作および調理への助言 ・若手調理師への調理指導・技術伝承 ・社内規格に基づく調理試験の試験官（スキル評価） ・現場食堂への調理方法、メニュー応用等のアドバイス ・簡単なPCでの書類作成（レシピの記録、報告書の入力程度） ・年数回、各事業所の食堂における巡回調理指導 【お仕事のポイント】 ★就業祝い金 10,000円支給！ ★日払い・週払い可能！急な出費にも安心♪ 働いた分をスグ

仕事内容ミュージックバーのシェフ／完週休2日制／賞与あり 株式会社カンパニー24 バー,イタリアン 《 新着✧レア求人 》 音楽を愛する大人の社交場 お食事とワイン、そして極上の音楽を 一流のJAZZプレイヤーが奏でる MUSIC&BAR Restaurant ＼【面接1回】スピード選考！／ ❏月給35万円～42万円 ❏賞与あり（年1回） ⇒平均支給額：35〜45万円 ❏副業・WワークOK ❏身だしなみ自由♪ ｜髪型・髪色自由・ピアス・ネイルOK ❏アクセス抜群！ ｜新橋駅より徒歩3分 ｜銀座駅より徒歩8分 ❏独立を目指す方もOK◎ ｜これまでに2名が独立を実現！ ｜将来に役

仕事内容【仕事内容】 まずは、簡単な仕込みや盛り付けなどのサポート業務から始めていただきます。食材に関する知識やサービスの流れ、接客の基本まで、段階を踏みながら丁寧に習得していける環境です。業務に慣れてきた後は、握りの技術や一品料理の調理にも挑戦していただきます。経験豊富な店主のもとで、実践を通して本格的な技術を学べます。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 魚の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容【キッチンスタッフ】 おでんの仕込み、食材の仕入れ・発注、調理。 お刺身も提供していますので魚も捌きます。 メインは調理となりますが、カウンター接客をお願いすることもございます。 ー いきなりすべての業務をお願いすることはありません。 徐々にできることを増やしていきましょう♪ [この仕事のおすすめポイント] ＜平均年齢＞ 当社の社員は99％中途入社です！ ＜活躍している社員＞ ・34歳 某大手居酒屋での調理長経験⇒当社入社⇒6ヶ月後店舗責任者⇒SV ・44歳 漁港・スーパーの鮮魚での調理経験者⇒3ヶ月後店舗責任者 ・48歳 自営業を約8年⇒5ヶ月後に店舗責任者予定 など 「調理経験

勤務時間10:00〜23:00（実働: 4時間〜） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 【勤務時間補足】 週2日～・1日4時間～OK！ 【あなたらしく働けるシフト】 ＊プライベートとの両立 ＊Wワーク（副業） ＊扶養控除内 など、短時間勤務OK!! #平日のみ（土日祝休み）・土日祝のみOK!! #お休み調整可能

仕事内容オープニング新感覚和食レストランのホールスタッフ 《7月NEW OPEN 》オープニングスタッフ大募集 週2日・3時間～OK 自由シフトでスキルを発揮しよう 経験者歓迎 【髪色自由 ネイルOK ピアスOK】 《7月NEW OPEN 》オープニングスタッフ大募集 週2日・3時間～OK 自由シフトでスキルを発揮しよう 経験者歓迎 【髪色自由 ネイルOK ピアスOK】 【仕事内容】 《2026年7月1日グランドオープン 》 ＼新しいお店を、一緒に作ろう ／ オープニングスタッフとして 一斉にスタートするチャンス 「これまでの接客経験を活かしたい」 「銀座の落ち着いたお店で働きたい」 そんな