うなぎ - 大阪府 の求人・仕事・採用

仕事内容【 仕事内容 】 ・調理 ・発注 など まずは全体の流れを把握できるように厨房ポジション全て担当します。 アルバイトスタッフが担当する業務も社員として把握し、指示が出せるようになって頂きます。 〜〜・〜〜入社１週間〜〜・〜〜 09:00〜11:00 炭火準備・各種仕込み・客席準備 11:00〜14:00 玉子焼き・料理盛り付け 14:00〜15:00 休憩 15:00〜17:00 うなぎ捌き・串打ち練習 17:00〜20:00 玉子焼き・料理盛り付け 〜〜・〜〜入社２週間以降〜〜・〜〜 09:00〜11:00 うなぎ調理（捌き・串打ち） 11:00〜14:00 うなぎ焼き 14:00

仕事内容＼未経験からチャレンジOK／店舗拡大中のうなぎ専門店◎キャリアアップのチャンス多数【時短制度もあり】 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与には以下を含みます ▼固定残業代45時間分・6.5万円〜11.0万円 ▼一律通勤手当1万円を表記金額に含む ※給与は経験・能力などを考慮の上、給与を決定します ※試用期間1〜3カ月（月給30万円〜） ■経験者の場合は月給35万円〜も可能！ ■役職手当あり ■随時昇給 【年収例】 ・年収420万円：入社1年目／料理長候補（月給35万円） ・年収540万円：入社3年目／料理長（月給45万円） 経験年数で決定せず、何ができ

仕事内容ホールSTAFF／老舗鰻屋さんのホ ルスタッフ 正社員 大阪 富田林 未経験歓迎 抜群のチ ムワ クが自慢 鰻専門店の接客スタッフ（未経験歓迎） 正社員募集 人と接することが好き、飲食の仕事に挑戦してみたい そんな想いをお持ちの方を歓迎します。チームワークの良さが自慢の鰻専門店《鰻天》で、未経験から着実に成長しながら活躍しませんか？基礎から丁寧に学べる環境で、接客のプロを目指せます。 ■仕事内容 まずはホール業務を中心にスタート。接客・オーダー対応・配膳など、基本から丁寧に指導します。慣れてきたら調理補助や仕込みにも携わり、店舗全体の流れを理解していきます。将来的には売上管理やスタッフ育

仕事内容＼2026年3月OPEN／店舗拡大を続ける成長企業！＜未経験OK◎＞若いうちから経験を積みませんか？ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与には以下を含みます ▼固定残業代45時間分・6.5万円～9万円 ▼一律通勤手当1万円を表記金額に含む ※給与は経験・能力などを考慮の上、給与を決定します ※試用期間1～3カ月（月給-3.2万円） ■経験者の場合は月給35万円～も可能！ ■役職手当あり ■随時昇給 【年収例】 ・年収456万円：入社1年目／店長兼料理長（月給38万円） ・年収396万円：入社2年目／料理長（月給33万円） 経験年数で決定せず、何ができる

仕事内容調理師／老舗鰻屋さんの鰻職人 正社員 大阪 鳳 経験者の募集 串打ちから焼き加減まで幅広い業務をお願いします 鰻職人（経験者）募集 雇用形態：正社員 《鰻天》では、これまで培ってきた技術と感覚をさらに高め、現場の中核として活躍いただける鰻職人を募集しています。串打ち・割き・焼き・仕込みまで一連の工程に誇りとこだわりを持ち、「より良い一尾」を追求できる方を歓迎します。老舗の技と伝統を大切にしながら、時代のニーズに合わせた新たな挑戦にも積極的に取り組む成長中の店舗です。 ■仕事内容 仕込みから焼き上げまで、鰻調理全般をお任せします。経験や技術に応じて持ち場を担当いただき、将来的には後進育成や

仕事内容調理師／老舗鰻屋さんの鰻職人 正社員 大阪 和泉中央 経験者の募集 串打ちから焼き加減まで幅広い業務をお任せ 鰻職人（経験者）募集 雇用形態：正社員 《鰻天》では、これまで培ってきた技術と感覚をさらに高め、現場の中核として活躍いただける鰻職人を募集しています。串打ち・割き・焼き・仕込みまで一連の工程に誇りとこだわりを持ち、「より良い一尾」を追求できる方を歓迎します。老舗の技と伝統を大切にしながら、時代のニーズに合わせた新たな挑戦にも積極的に取り組む成長中の店舗です。 ■仕事内容 仕込みから焼き上げまで、鰻調理全般をお任せします。経験や技術に応じて持ち場を担当いただき、将来的には後進育成や

仕事内容エリアマネージャー候補募集 店長候補ではありません。 エリアマネージャーを目指せる人を探しています！ まずは接客・調理の基礎からスタートし、店長経験後はエリアマネージャーへ！ 将来的にはブランドマネージャーとして新規事業の立ち上げや新メニュー開発、海外展開の中核も担えるポジションです。 20代から活躍できる環境です！ ◤募集ブランド◢ 「名代宇奈とと」 お客様に元気・活力・チャージを与える日本唯一の鰻専門ファストフードチェーン店です。 一般的には、鰻は高価なイメージがあり、また“待つ美学”があるとも言われています。 私達は『安い・早い・旨い』をモットーに鰻の常識を打ち破りました！

仕事内容【職種】サービス＞店長 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【事業内容】 ＜うなぎ事業：うなぎ四代目菊川＞ 90年続く卸問屋の目利きを活かし、最高鮮度の鰻を捌きたて・焼きたてで提供しています。看板メニューの「一本鰻」は、備長炭の強火で短時間に焼き上げることで、外はパリッと、中はふわっと、脂がとろける「パリ・ふわ・とろ」の食感を実現しました。創業以来の秘伝のタレが、鰻本来の旨味を最大限に引き出します。 ＜和牛事業：焼肉わにく＞ 「奇跡の肉」と呼ばれる神戸ビーフや近江牛など、厳選された最高品質の和牛を取り扱っています

仕事内容大阪の優良企業が新しく飲食事業部を設立 今春にかけ、淀屋橋に新店和食ブランド誕生 立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集！ 「料理長」「調理スタッフ」など各ポジション採用 「ふくうめ」は、創業75年以上の歴史を持つ「ウメトク株式会社」とそのホールディングカンパニーである「福嶋株式会社」が提案する和食ブランドです。構想10年以上のこだわりを形にした店舗が、淀屋橋にいよいよグランドオープンします。厳選された食材で一般の飲食店では味わえない料理と、最高のサービスを提供するお店です。ふくうめ店舗（北浜四丁目）は、金融機関が集まるエリアに位置しており、 ビジネスパーソンが多く、日々の利用者層が非常に良

仕事内容調理師／老舗鰻屋さんの鰻職人 正社員 大阪 富田林 経験者求人 串打ちから焼き加減まで幅広い業務をお任せ 鰻職人（経験者）募集 雇用形態：正社員 《鰻天》では、これまで培ってきた技術と感覚をさらに高め、現場の中核として活躍いただける鰻職人を募集しています。串打ち・割き・焼き・仕込みまで一連の工程に誇りとこだわりを持ち、「より良い一尾」を追求できる方を歓迎します。老舗の技と伝統を大切にしながら、時代のニーズに合わせた新たな挑戦にも積極的に取り組む成長中の店舗です。 ■仕事内容 仕込みから焼き上げまで、鰻調理全般をお任せします。経験や技術に応じて持ち場を担当いただき、将来的には後進育成や品質

仕事内容うなぎ処うな富の店長・料理長候補〈２名〉募集■20時閉店■技術と経営を身につける 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【正社員】■調理技術＋マネジメント＋店舗経営 店長／基本給220,000円＋残業代70,000円(44時間程度)＋役職手当70,000円＋休日出勤手当て30,000円＋通勤手当10,000円 ※実務試験：調理技術習得（2時間以内に活鰻50尾の仕込み） ※店舗運営業務習得 ■研修採用（入社〜6ヵ月）290,000円 基本給212,000円＋残業代68,000円(44時間程度)＋通勤手当10,000円 ※本採用後300,000円 キャリアステップ ■主任3

仕事内容ホールSTAFF／老舗鰻屋さんのホ ルスタッフ 大阪 和泉府中 未経験OK 抜群のチ ムワ クが自慢の鰻専門店 鰻専門店の接客スタッフ募集 雇用形態：正社員 未経験でも安心！ 抜群のチームワークが自慢の鰻専門店で楽しく働きませんか？ ■お仕事内容■ 未経験から着実に成長できます。 ホール・接客の基礎を学んだ後は、 店舗運営もお任せします！ 具体的には・・・ ・ホール業務全般（接客・オーダー対応・配膳など） ・鰻料理の調理補助、仕込み ・本格的な鰻の調理 ・店舗運営、売上管理、スタッフ育成 など ■鰻天のこだわり■ 当店は「地焼き」で引き出す、ニホンウナギ本来の旨み、 香ばしく、ふ

仕事内容調理師／老舗鰻屋さんの鰻職人 正社員 大阪 和泉府中 経験者の募集 串打ちから焼き加減まで幅広い業務をお任せ 鰻職人（経験者）募集 雇用形態：正社員 《鰻天》では、これまで培ってきた技術と感覚をさらに高め、現場の中核として活躍いただける鰻職人を募集しています。串打ち・割き・焼き・仕込みまで一連の工程に誇りとこだわりを持ち、「より良い一尾」を追求できる方を歓迎します。老舗の技と伝統を大切にしながら、時代のニーズに合わせた新たな挑戦にも積極的に取り組む成長中の店舗です。 ■仕事内容 仕込みから焼き上げまで、鰻調理全般をお任せします。経験や技術に応じて持ち場を担当いただき、将来的には後進育成や

仕事内容店長候補スタッフ／老舗鰻屋さんの店長候補 正社員 大阪 富田林 未経験歓迎 抜群のチ ムワ クが自慢です 老舗鰻店の責任者候補 雇用形態：正社員 ＼未経験歓迎！／ 未経験から店舗責任者を目指したい方へ。鰻専門店《鰻天》では、現場経験を積みながらマネジメントや本部業務にも挑戦できる“次世代リーダー候補”を募集しています。店舗運営に深く関わり、自身の成長とお店の成長を同時に実感できるポジションです。 ■仕事内容 まずはホール接客や注文対応、調理補助・仕込みなどの基本業務からスタート。店舗の流れや現場理解を深めた後、売上管理やスタッフ育成、シフト管理などの運営業務へとステップアップします。将

仕事内容女性店長活躍中！副店長候補〈２名〉募集■20時閉店■技術と経営を身につける 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【正社員】■調理技術＋マネジメント＋店舗経営 店長／基本給220,000円＋残業代70,000円(44時間程度)＋役職手当70,000円＋休日出勤手当て30,000円＋通勤手当10,000円 ※実務試験：調理技術習得（2時間以内に活鰻50尾の仕込み） ※店舗運営業務習得 ■研修採用（入社〜6ヵ月）290,000円 基本給212,000円＋残業代68,000円(44時間程度)＋通勤手当10,000円 ※本採用後300,000円 キャリアステップ ■主任310,

仕事内容老舗高級和食店で本格和懐石＆鰻の技術を身につける！若手が多数活躍する定着率の高い職場です！｜竹葉亭 南御堂店 業種・業態: 和食・寿司 職種: キッチン スキル・経験を考慮した上で和食場、鰻場のどちらかに配属します。旬の素材を使った本格的な和懐石の調理をお任せします。様々な調理技法はもとより、 食材・器などの知識も身に付く環境です。 ＜和食場のキャリアイメージ＞ 1年目：器具管理、衛生管理、八寸場、揚げ物、焼き物、薬味盛り、デザート・甘味作り、賄い担当（賄いの献立作成・発注含む）、掃除 3年目：上記の仕事内容プラス魚の下処理、発注、原価計算、書類管理（衛生表、健康チェック） 4年目以降：ま

仕事内容※急募※【11月オープンのうなぎ専門店】圧倒的な好待遇！＼海外進出も計画中／基盤づくりをお任せ◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月：給与変動なし ※経験・能力を考慮します ※固定残業代：月40時間分・4万5千円を含む（超過した場合は別途支給） ■昇給年2回 ■インセンティブ制度（売り上げによる） ⇒売り上げに応じて毎月3万～最大で60万ほど支給！ ■交通費支給（月2万円まで） ⇒自転車通勤の場合も月1万円まで支給 ■役職手当 ■家族手当（18歳未満の子供ひとりにつき、月5000円支給） ■社宅・社員寮あり ■残業手当 ■深夜手当 ＜年収例＞ 入社

勤務時間10：00～23：30の間でシフト制 ・上記時間内で、シフト制。 ・週2日/1日3時間～勤務OK！ ・平日のみ/土日祝のみOK！ ・ラストまで勤務できる方優遇 ・通し勤務可能な方優遇 ※営業時間は、11：30～22：30のお店です。 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【お仕事内容】 うなぎ串料理 う頂天での、ホールスタッフのお仕事です♪ 初アルバイトの方・初飲食の方・ブランクのある方も、先輩スタッフが丁寧に教えるのでご安心ください☆ 【ホール】 簡単な接客をお任せします！ ・お客様のご案内 ・お料理の提供 ・テーブル片付け ・レジ業務 など。 研修でもしっかり教えるので、大丈夫です☆ 慣れるまでは、皆でフォローしていきますので、安心して下さい♪ [この仕事のおすすめポイント] 【オシャレ自由】 普段のオシャレを我慢して働かなくても大丈夫！ オシャレに理解があるので、あなたらしくお仕事が出来ます！ 【柔軟な働き方が可能】 希望シフト制で、週2～/

仕事内容料理長／完全土日祝休み 料理長 2025年9月グランドオープン予定の和食店の料理長です。お昼は蕎麦・鰻。夜は鶏コースメイン・鰻の構成。鰻はオーダー後に活けを捌き、備長炭で焼きます。蕎麦は蕎麦の実から挽いて、製麺します。鶏は串うちし、備長炭で焼きます。グループ会社の会議の松花堂弁当などもお造りいただきます。最初のルセット、業者様関連は準備できておりますので、楽しんで遂行いただけます。 飲食店経営 完全土日祝休み,交通費支給あり,学歴不問,寮・社宅・住宅手当あり,駅から徒歩5分以内

仕事内容【 店長としての仕事内容 】 ・接客 ・うなぎ調理（２時間以内に６０尾～仕込み） ・予算取り組み ・面接／マネジメント ・シフト作成 など ※サブマネージャー以上は新規出店物件交渉他、開業申請からお店創りも担当して頂きます。 まずは基礎からのスタートです。 楽しみながら、急いで出来ることを増やしていきましょう！ 〜〜・〜〜1日のタイムスケジュール〜〜・〜〜 09:00〜11:00 うなぎ調理（捌き・串打ち） 11:00〜14:00 ホール接客（14:00ラストオーダー） 14:00〜15:00 休憩 15:00〜17:00 うなぎ調理（捌き・串打ち） 17:00〜20:00 ホール接客（1