料理長 - 長崎県長崎市 の求人・仕事・採用（2ページ目）

仕事内容JA全農とのコラボ焼肉レストラン 新規オープンが続くためポジション多数！ 安心・安定の環境で働きませんか JA全農とのコラボ展開で出店エリア拡大中！ 安心の職場環境の中でキャリアアップを目指せるチャンスです 【日本全国の産地の美味しさをお届けします】 農畜産物の生産・販売から地域のくらしまで、幅広い領域で事業展開するJA全農。 その中でも食の魅力を発信するために生まれた「みのりみのるプロジェクト」は、 全国の生産地、生産者と消費者を繋げ、 まだまだ伝わっていない日本の美味しさを、たくさんの人にお伝えしています。 焼肉業態では県産の和牛を主要食材とし、 産地の特色に合わせた形で店舗で毎日切り

仕事内容 仕事内容 ホール・キッチンの主な業務に加え、現場管理やスタッフの教育、 シフト管理、収支管理等の店舗マネジメント業務や、 仕入れ・調理等、店長・料理長業務をお任せします。 待遇・福利厚生 社会保険完備、昇給（年2回）、交通費規定支給（月上限5万）、社割、食事補助（規）、残業手当、優秀店舗表彰・社員持株会制度、退職給付制度、健康診断（年1回）、社員紹介制度、多数研修会、各種祝金 交通費支給 駅チカ まかない フリーター 高収入 長期歓迎 経験者歓迎 ミドル活躍 ブランクOK シフト制 週4～ 資格取得支援 社割 産休・育休 制服 研修あり

仕事内容<仕事内容> 【回転寿司の料理長・副料理長候補】長崎スタジアムシティ/年間休日120日以上/japa 2024年10月開業予定「長崎スタジアムシティ」の商業施設内にオープンする回転寿司店の料理長・副料理長として店舗運営および調理業務をお任せします。 開業前は「すし遊館 あさひ」系列店での研修を予定しています。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ★回転寿司店について 岡山県を中心に店舗を展開する「すし遊館 あさひ」と業務指導契約を行う回転寿司店です。生の本まぐろや長崎の鮮魚を使用し、職人の手作りによる寿司

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 2024年10月開業予定の「長崎スタジアムシティ」のホテル内の会員制和食料理店、または商業施設内の回転寿司店において寿司職人としての業務をお任せします。 ★会員制和食料理店について 長崎の食材をフレンチ・イタリアンなどの技法で仕上げたモダンな料理が味わえるモダンジャパニーズレストラン。天ぷらコーナーや寿司専用のカウンターを設置予定。 ★回転すし店について 岡山県を中心に展開する「すし海遊 あさひ」と業務指導契約。生の本まぐろや長崎の鮮魚を使った、職人の手作りによる寿司を提供。 ■業務詳細 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市岩見町26-3 【最寄り駅】 浦上駅 【アクセス】 浦上駅 徒歩14分 平和公園駅 車2分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています

仕事内容２０２４年１０月開業予定「長崎スタジアムシティ」内の「リスト ランテアルポルト ＮＡＧＡＳＡＫＩ」において、調理業務全般を お任せします。開業前は本部にて開業準備に携わっていただきます 。 ＜具体的な業務内容＞ ・新メニューやコースの企画・開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務など （変更の範囲：会社が定める範囲） ※入社日については、後日相談のうえ決定します。 ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております！外国人料理長と女性料理長活躍中です！ 【職種】 料理長（補助）／店長（補助） 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり）1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市浜町8-13 【最寄り駅】 観光通駅 【アクセス】 観光通駅 徒歩2分 思案橋駅 徒歩2分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています

仕事内容2023年には全館改装リニューアルを予定！「THE GLOBAL VIEW 長崎」の副料理長としてあなたをお迎えします！調理はもちろん、メニュー開発やスタッフの指導など、幅広い業務をお任せします。 ＜ホテルについて＞ 株式会社リオ・ホテルズ北海道が運営する「THE GLOBAL VIEW 長崎」は、シティホテルならではのラグジュアリー感とワンランク上の上質なサービスでお客様をお迎えしています。路面電車乗り場や最寄り駅へのアクセスが良く、ビジネスや観光に便利な立地が魅力です。当ホテルは、2022年2月より全国にホテルを展開するリオ・ホテルズグループの一員となりました。当グループの九州初進出ホテ

仕事内容「セトレグラバーズハウス長崎」にて、洋食料理長をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・朝食やランチ、ディナーの調理 ・デザートの仕込み、調理 ・ウエディングパーティや宴会のコース料理の下処理、当日の調理 など 当ホテルのレストランは、パーティーでもご利用いただいており、和食から洋食まで高価格帯のメニューを提供しています。こだわりの食材を使用した上質な料理とサービスを学び、スキルを磨いていただけます。 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※適性試験なし ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 2024年10月に開業予定の「長崎スタジアムシティ」内のホテルにおいて、調理業務全般に一貫して携わっていただきます。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ※ホテル開業までは本部（長崎市万才町）にて開業準備業務をお任せします。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 «必須要件» ・飲食店での調理のご経験（ジャンル不問） «歓迎要件» ・飲食店での店長や副料理長の経験がある方 ・ホテル内のレストランや宴会で5年以上の調理経験がある方 ・ミシュランの星付きレス

仕事内容月9日休・賞与・インセンティブ・独立支援昭和レトロ居酒屋の店舗運営＆調理責任者 【店舗名】 薄利多賣半兵ヱ 長崎店 【給与情報】 月給 285000円～345000円 一律残業代35,030円（30時間分）から/一律深夜割増9,340円（40時間分）から ※超過分は別途支給 交通費規定内支給 ※試用期間あり （3ヶ月）条件変動なし 【休日・休暇】 月9日休み可 有休完備 【仕事内容】 ＜主な仕事内容＞ 店舗運営業務全般をお願いします。 ・仕入れ・発注業務 ・在庫管理 ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ・アルバイト採用

仕事内容<仕事内容> 【高級日本料理店の料理長・副料理長】長崎スタジアムシティ◆新規開業◆年間休日120日以上/japa 2024年10月開業・長崎スタジアムシティのホテル内の高級日本料理店において、料理長・副料理長としての業務全般をお任せします。 開業までは本部にて、開業準備に携わっていただきます。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 «具体的な業務内容» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ★高級日本料理店について 長崎の食材をフレンチ・イタリアンなどの技法で仕上げたモダンな料理が味わえるモダンジャパニーズ

仕事内容２０２４年１０月開業予定「長崎スタジアムシティ」内のホテルや 商業施設の飲食店において、寿司職人の業務をお任せします。 開業前は本部（長崎市万才町）での開業準備や提携先のレストラン での研修を予定しています。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・メニュー、レシピの開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・在庫管理、発注業務 （変更の範囲：会社が定める範囲） ◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容株式会社ホロニック 【長崎】洋食料理長／ホテル『SETRE(セトレ)』／年休117日／働き方と裁量権◎ 【仕事内容】 【長崎】洋食料理長／ホテル『SETRE(セトレ)』／年休117日／働き方と裁量権◎ 【具体的な仕事内容】 【ホテルを通じて地域のコミュニティを創出/福利厚生充実/自社ブランド「SETRE」を運営/神戸・姫路・奈良など景観の良いホテル】 自社ブランドホテル『SETRE（セトレ）』の経験を活かし、現在は「コミュニティ型ホテル」に特化した再生の企画・運営会社として成長中。地域経済活性化の貢献やライフスタイルを豊かにすることに努めています。 その結果、コロナ禍であっても変わらず

仕事内容<仕事内容> 【高級日本料理店の料理人】長崎スタジアムシティ/年間休日120日以上/japa 2024年10月開業予定「長崎スタジアムシティ」内のホテルにオープンする会員制の和食料理店にて、調理業務全般を一貫してお任せします。 開業までは本部にて開業準備に関わっていただきます。 «業務詳細» ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ★会員制の和食料理店について 長崎の豊かな食材を使い、フレンチやイタリアンなどの技法で進化させた料理が楽しめるモダンジャパニーズレストランです。 店内には天ぷらコーナーや寿司カウンターを設け、お

仕事内容人生でいちばん大切な物、それは『決して消えることのない、 いつまでも鮮やかに記憶に残る幸せな時間』たくさんのしあわせな時間を一緒に作りませんか？ ふたりや家族でよく訪れて、思い出がたくさん詰まった稲佐山。 思い出の地を眺めながら、最高の1日を過ごすことができるのが、ここ『ベイサイド迎賓館 長崎』 その特別な地に見守られながらの結婚式にたくさんの花嫁が惹き付けられています。 ホワイトハウスとヴィクトリアハウス。海に面したロケーション、爽やかさを運ぶ海風と打ち寄せる波の音、どれもがおふたりの結婚式を引き立てることでしょう。 【結婚式場の調理師経験者向け求人情報】 【結婚式場やホテルでの調

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： 「カトープレジャーグループ」が長崎で運営するホテル『i+Land nagasaki』で、料理長を募集します。 料理長としてお任せする業務は、レストランにおける調理業務全般及びデザート等の作成を中心に、各種イベントや宴会等の料理提供、新メニューの考案・作成など。そのほか、シフトコントロールや労務管理、厨房内の衛生管理やスタッフの育成・指導などもお願いします。 ■料理は食材に妥協せず、自分たちが納得できる調理法で提供 お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り

仕事内容２０２４年開業予定「スタジアムシティホテル長崎」の日本料理店 において、調理業務全般に一貫して携わっていただきます。開業前 は本部にて開業準備に携わっていただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・メニュー、レシピの開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・業務オペレーションの作成、改善 （変更の範囲：会社が定める範囲） ※入社日については、後日相談のうえ決定します。 ◎ハローワークの紹介状が必要です

勤務時間[ア・パ]10:00～21:30 朝、昼、夕方、夜 ■ホール 17:00～21:30 ■キッチン 10:00～20:00 上記より、週2日、1日4H～からOK！ ■働きやすい『希望シフト制』 1ヵ月毎にシフト希望を提出。 プライベートの予定に合わせて シフトを組むことができます。 「この日は夕方17時から」 「この日はお昼から」 「土日は8時間しっかり勤務」 などご希望をお知らせください。 最大限考慮いたします！ ○土日だけの勤務も歓迎！ ○Wワークも大歓迎！ ○曜日・時間帯はご相談に応じます。 ～お気軽にご相談くださいね！～

仕事内容【卓袱料理の専門店！】長崎名物「卓袱料理」は、長崎の郷土料理に、中国・オランダ・ポルトガルなどの南蛮料理が融合したもの。そんな長崎文化が楽しめる、長卓袱浜勝店を一緒に盛り上げてくれる方を大募集中です♪ 【職種】 和食 長崎の郷土料理店 [ア・パ]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、フード・飲食その他 【歓迎する方】 未経験・初心者歓迎、経験者優遇、学生歓迎、外国人活躍中・留学生歓迎、主婦(ママ)・主夫歓迎、フリーター歓迎、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、副業・WワークOK、ミドル(40代～)活躍中、新卒・第二新卒歓迎、エルダー(50代〜)活躍中 【仕事内容】 長崎の郷土料理

仕事内容★2024年オープンのホテルでペストリ部門の管理職を募集！製菓業務の経験が活かせます ＜仕事内容＞ ホテル内レストランで提供する、コース料理のデザート製作や、 アフターヌーンティーやクラブラウンジにて提供するデザートの製菓業務に対応いただきます。 その他、管理職としてメニュー開発やペストリー部門のオペレーション管理、食材の管理、発注業務や労務管理にも取り組んでいただきます。 職場をチームワークを大切に、お互いに尊重しあって、伸ばしあえるチームにしていきたいと考えています。 ぜひホテルを、長崎を一緒に盛り上げていきましょう。 ご応募お待ちしております！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎長崎駅直