料理長 旅館 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 料理長候補＜創業50年余老舗居酒屋＞◎経験者募集／転勤なし／駅チカ／新しいことにチャレンジできる環境 2021年食べログ100名店にも選ばれた、創業50年余老舗居酒屋「鼎」。あなたには。料理長候補として腕をふるっていただきます。「刺し場」「煮方」「揚げ方」など和食調理をお任せ。これまでの経験を活かしながら、新しいことにチャレンジいただきます！ 【「鼎」について】 産地指定で仕入れる鮮魚の刺身と料理が魅力のお店です。全席パーティション設置の準個室風の落ち着いた空間（65席程度）で、幅広い年代の方や海外のお客様もご来店されます。80％以上が予約のお客様で、毎日満席！何十年来の常連

仕事内容<仕事内容> 名古屋駅から徒歩3分！生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」料理長・料理長候補募集 【塚田農場】 「ユーザーが選ぶ１番好きな居酒屋ランキング」で１位を獲得するヒットブランド『塚田農場』。 その人気の理由のひとつが、生産者とタッグを組むことで生み出された圧倒的な商品力です。「生販直結」を掲げる当社ならではの「 ６次産業モデル」により、他店では扱えないような圧倒的な食材を使った商品・料理を実現しています。 【塚田農場ブランドの新展開。今、『塚田農場』には無限のチャンスあり！】 串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げるこだわりの焼鳥ブランド 在来種５０％以上、飼育期

仕事内容料理長候補／年3回3連休／月32万／ブランクOK 株式会社KayaGroup 海鮮,肉料理,居酒屋,焼き鳥 こだわりは、『産地とお客様をつなぎ、日本食文化を次世代に、そして世界に正しく広めること』 ＼「食べ物」を“知る”研修が楽しい！／ ■未経験向けの衛生研修・調理研修 ■産地研修（にんにく・玉ねぎ・お米など） ■漁港でのセリ見学や養殖場の見学 ■マネジメント研修もあり！ 淡路島や加東市など、実際に農場や漁港を訪問！ “食の背景”を知ることで、会話の幅も広がります！ 産地研修や階層別研修で広がるキャリア！バラエティ溢れる勤務体系◎年3回3連休でオフ充実！【スキル身につく】【柔軟な働き方

仕事内容【募集背景】 当社では現在、料理長の引退を見据えた次世代の料理長候補を育成するため、経験が豊富な「料理長補佐」を募集しております。 旅館やホテルなど、大量調理・仕込み・発注業務のご経験がある方を特に歓迎いたします。 【仕事内容】 入社後は、料理長補佐として以下の業務をご担当いただきます。 ・仕込み・調理・盛付 ・片付け・厨房内清掃 ・食材の発注・在庫管理・衛生管理 ・原価管理・メニュー開発のサポート ・将来的な料理長候補としての従業員マネジメント など ※配属は入社後、希望・経験を考慮し決定いたします。 【キャリアパス】 まずは補佐としてスタートし、将来的には料理長を目指せる環境です

仕事内容<仕事内容> ～料理長～ 月8休み◎ 渋谷駅徒歩1分★ ワイワイ賑やかなイタリアンバル！ ◤◢◤ POINT ◢◤◢ 週休2日制 賞与年間2回 駅チカ 海外視察・海外旅行 技術ノウハウ取得 お仕事内容 ◆料理長・料理長候補 ・調理業務全般 ・アルバイトスタッフ指導・教育 料理の道を極めていただきます！ キッチンとホールはポジションとしては分かれていますが、 1つのチームとしてお店をまわす体制となっています！ 【株式会社DREAM ON】 全国から集った1,700を超える居酒屋が日本一の座を争う「居酒屋甲子園」。 飲食業界における一大イベントを立ち上げ、 過去の

仕事内容<仕事内容> スペイン料理＆ビアダイニングの料理長候補【GLASS DANCE 新宿】月給30万月9休◎昇給年2回 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『GLASS DANCE』 華やかに盛り付けられた「グラスタパス」や ダシの効いたアヒージョ、本格パエリアなど 情熱的な心躍るスペイン料理をご提供。 近年、世界的なブームを巻き起こしているクラフトビール。 造り手のこだわりにより、味・香りなどは様々です。 そんなクラフトビールと、当店自慢のパエリアや、 クロケッタ、タパスとの相性は抜群！ 「この料理に合うお酒は？」そんな知識も身につきますよ！ 【

仕事内容<仕事内容> ワンコと泊まれるホテルの「洋食料理長候補」募集！ 【お任せする仕事内容】 売上管理，原価管理，資材管理、メニュー開発，レストランサービス管理 ※犬向けの料理も作っていただきます。 <給与> 年収360万円～480万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> シフト制年間休日105日 有給休暇 特別休暇 <勤務地> 山梨県南都留郡山中湖村山中 ※車通勤可 <福利厚生> ※転勤可能な方 山梨県(4店)・長野県(3店)・群馬県(１店)・神奈川県(４店)・静岡県(3店)栃木県(２店) 月40万円 ※試用期間６か月間は月30万円 ※試用期間はご本人様の実力により短縮の可能性あ

勤務時間 就業時間１：5時00分〜8時00分 就業時間に関する特記事項：時間は相談可。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日水曜日，木曜日，その他 週休二日制：毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容<仕事内容> 【六方じんべい】料理長候補の募集【居酒屋】 【グループ理念】 「あなたがいて良かった」と言われる存在になる。「あなたがいて良かった」と言える存在になる。 あなたの想いが料理に反映できる環境！ 店舗裁量◎成長著しいチャレンジングな社風です！ ・納品物の仕分け ・キッチン仕込み ・キッチン調理、盛付け ・料理やドリンクの一部提供 ・翌日の発注 毎日まかない付！ 交通費全額支給！ メニューを考えたい方、経営を学びたい方 マネジメントを学びたい方、お客様を喜ばせるのが好きな方 あなたのご応募お待ちしております！ <給与> 年収336万円～516万円 <勤務時間> シフト制

仕事内容<仕事内容> 札幌駅から徒歩1分！こだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」！◎料理長・料理長候補募集 【仕事内容】 仕込み、メニューの調理、盛り付けからお任せします。一通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお願いいたします。 時には生産者さんからヒントをもらい、メニュー開発に参加したり、加工センターで丸鶏一羽の捌き方を習ったり、やる気があれば、専門スキルを身につけることも、新規事業に名乗りをあげることも可能です。 【社員の挑戦】 Y・Oさん／2019年入社 ー焼鳥未経験・魚未経験からでも３カ月の集中研修で営業店舗に立てるまでになれますー 私は「焼鳥カレッジ」を受講しました。生産者

仕事内容【応募資格】 [必須] ・旅館、ホテル、レストラン等で調理経験をお持ちの方 [歓迎] ・UIターン希望者歓迎 【フィットする人物像】 ・真面目に一生懸命に仕事ができる方 ・自分が担当する業務に責任を持って取り組める方 ・面倒見がよく温厚な方 【職種名】 雲仙市(長崎) 調理スタッフ・サービス業◎創業90年以上続く老舗旅館◎リニューアルオープンスタッフ 【仕事内容】 調理スタッフとしてご従事して頂きます。 【具体的には…】 ・料理提供 ・夕食、朝食の提供 ・大小宴会料理 ・調理場スタッフの管理 等 【求人担当コメント】 創業90年以上続く長崎の老舗旅館。創業以来「心のこもったおもてなし

勤務時間14：30～21：00 ★シフト制！週1日、1日4ｈ～OK！ 休憩時間: 休憩あり（シフトによる）

仕事内容名古屋エリアの店長候補、ホール積極採用中 経験者、IUターン勤務希望者も大歓迎！ 個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！ 飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！ 「CAFE」=「Community Access for Everyone」 みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。 ★本社

仕事内容京都・大原のラグジュアリー施設「はちかん」で、旬の地元食材を活かした懐石料理を新たな表現で 【給与備考】 ※年俸制 ※経験・役職によって変動 ※試用期間3か月あり ※固定残業代45時間含む ◆評価による変動あり（年2回） ◆通勤手当全額支給 【応募資格】 調理経験ある方 ◆仕入れ、仕込み、調理の仕事の流れを一通り理解している方 ◆和食創作料理の調理経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【ブランドの未来を創る料理長・副料理長候補】※「はちかん大原」・DINNING LOUNGE「八菓-HAKKA-（下京区）」共通 〜京都・大原のラグジュアリー施設「はちかん」で旬の地元食材を活かした懐石料理

仕事内容<仕事内容> 【ドローイングハウスオブヒビヤ】東京ミッドタウン日比谷にある、食材にこだわったレストランの料理長候補 【お任せしたい主な業務】 全国の厳選した土地から取り寄せる本当に美味しい食材を昇華させた料理を提供するレストランの調理と店舗マネジメントをお願いします。業務に慣れてきたら産地訪問もお任せします。 ＜調理業務＞ ●前菜・焼き物・メイン・パスタなど、各セクションに分かれての調理 ●仕込み ●盛付け ●産地視察（年２回） など ＜マネジメント業務＞ ●食材管理 ●仕入れ・発注 ●スタッフ管理・教育 など デート・接待・ファミリーの普段使いから、結婚の両家顔合わせといったお祝い事

仕事内容<仕事内容> 急募！内定まですぐ！ホテル、旅館スタッフ！経験を活かせる！ 宿泊客の対応や問い合わせ対応 電話対応および予約管理 ホテル、宿泊施設の日常業務 <給与> 年収300万円～1200万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休制 <勤務地> 大阪府大阪市浪速区日本橋東 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 労災保険 ◇ 日払い・週払い・即日払いOK ◇ 資格取得支援・手当あり

仕事内容東京＆関西エリアで新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ ホール社員は、週休3日制の働き方もあり！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼寿司経験者＆寿司希望者を充実の環境で大歓迎！ ◎”握り”の経験者をスタートからしっかりと優遇！ ◎飲食経験があれば、

仕事内容高年収500万円保証！未経験OKの充実研修制度！キャリアアップを目指せる環境！ 「治兵衛」は、2025年2月金山駅近郊に新規オープンする株式会社カフェヨシノ傘下の居酒屋ブランドです。5年後の30店舗展開を目指し、成長を続ける当社で、将来の中核を担う方を募集します。 【仕事内容】 調理全般（仕込み、調理、盛付等）、スタッフ育成、調理指導、新メニュー開発、食材管理、発注業務等、幅広い業務に携わっていただきます。未経験者は既存メニュー調理から開始し、段階的に業務を拡大。経験者は、経験と能力を活かし、店長、マネージャー等へのキャリアアップ、新規ブランド立ち上げへの参画も可能です。 【求める人物像

仕事内容セミナーホテル内のレストラン・交流会での調理業務となります。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容<仕事内容> ワインバルの料理長候補【WINEHALL GLAMOUR 赤坂】月30万月9休◎祝金10万昇給年2回 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『WINEHALL GLAMOUR』 ウッド調のクラシカルな空間で、 豪快なステーキやグリル料理とともに 厳選ワインをカジュアルに楽しめるワインバル 「なぜ、ロマネ・コンティは高いの？」など、 働きながら自然とワインの知識も身につく仕事。 特に、イタリア産ワインが豊富に揃う当店なら、 イタリア全20州、様々な地方のワインが学べます。 慣れてきたら、 お客様にオススメのワイン選びもお願いします！