料理長 旅館 の求人・仕事・採用

仕事内容世界で展開するアコーホテルズグループから 希少なオファー。各種充実した待遇を揃えて 募集開始！＃月9～10日休み＃夜勤なし 【メルキュール東京日比谷】 アコーホテルズグループは、49ブランド・世界100ヶ国・5100以上のホテルを展開しています。メルキュール東京日比谷は、メルキュールブランドの中でも1番新しいホテルで、2023年12月にオープンしました。演劇と映画とともに発展してきた日比谷の街をイメージした個性的なデザイン・空間でゲストの皆様をお迎えしております！ 【La Scène（ラ・セヌ）】 メルキュール東京日比谷内のレストラン・カフェ＆バー。国内の食材や生産者にこだわり、伝統的なフ

仕事内容京都・大原のラグジュアリー施設「はちかん」で、旬の地元食材を活かした懐石料理を新たな表現で 【給与備考】 ※年俸制 ※経験・役職によって変動 ※試用期間3か月あり ※固定残業代45時間含む ◆評価による変動あり（年2回） ◆通勤手当全額支給 【応募資格】 調理経験ある方 ◆仕入れ、仕込み、調理の仕事の流れを一通り理解している方 ◆和食創作料理の調理経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【ブランドの未来を創る料理長・副料理長候補】※「はちかん大原」・DINNING LOUNGE「八菓-HAKKA-（下京区）」共通 〜京都・大原のラグジュアリー施設「はちかん」で旬の地元食材を活かした懐石料理

仕事内容<仕事内容> 【六方じんべい】料理長候補の募集【居酒屋】 【グループ理念】 「あなたがいて良かった」と言われる存在になる。「あなたがいて良かった」と言える存在になる。 あなたの想いが料理に反映できる環境！ 店舗裁量◎成長著しいチャレンジングな社風です！ ・納品物の仕分け ・キッチン仕込み ・キッチン調理、盛付け ・料理やドリンクの一部提供 ・翌日の発注 毎日まかない付！ 交通費全額支給！ メニューを考えたい方、経営を学びたい方 マネジメントを学びたい方、お客様を喜ばせるのが好きな方 あなたのご応募お待ちしております！ <給与> 年収336万円～516万円 <勤務時間> シフト制

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験 ・調理師免許 [歓迎] ・料理長または副料理長としてのマネジメント経験 【職種名】 【大阪 ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実 【仕事内容】 温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。 【具体的には…】 ・調理全般 ・人材マネジメント（シフト管理、勤怠管理、人員育成） ・衛生管理（HACCPに基づいた管理体制の構築・運用） ・新メニューの開発・既存メニューのブラッシュアップ ・食材選定、在庫管理、原価コントロール ・調理スタッフ・補助スタッフの教育・指導 ・他部門（ホール・企

仕事内容<仕事内容> 五反田駅から徒歩2分！料理長募集◎月8日休！昇給年2回◎福利厚生◎上場企業で安心◎ヤオロズクラフト 【ヤオロズクラフト】 JR 五反田駅西口 徒歩2分◎ 八海山のクラフトビール「RYDEEN BEER」全種類を樽での提供は関東圏内でも当店が初。 契約農家が育てる「黒さつま鶏」をはじめ、全国の農家から届く季節のこだわり素材を手仕込みの逸品にしてお楽しみいただきます。 特に現地加工場にて0度で72時間熟成し、店仕込みに約24時間かけた後に、じっくりジューシーに焼き上げる地鶏料理は人気商品の一つ。「和バル」としてカジュアルでありながら素材が活きる調理法を追求した本格的なお店です。

仕事内容高年収500万円保証！未経験OKの充実研修制度！キャリアアップを目指せる環境！ 「治兵衛」は、2025年2月金山駅近郊に新規オープンする株式会社カフェヨシノ傘下の居酒屋ブランドです。5年後の30店舗展開を目指し、成長を続ける当社で、将来の中核を担う方を募集します。 【仕事内容】 調理全般（仕込み、調理、盛付等）、スタッフ育成、調理指導、新メニュー開発、食材管理、発注業務等、幅広い業務に携わっていただきます。未経験者は既存メニュー調理から開始し、段階的に業務を拡大。経験者は、経験と能力を活かし、店長、マネージャー等へのキャリアアップ、新規ブランド立ち上げへの参画も可能です。 【求める人物像

勤務時間[ア・パ]①06:00～11:00、12:00～18:00、16:00～22:00、②09:00～18:00、17:00～22:00、06:00～22:00 朝、昼、深夜、早朝、夕方、夜 自己都合がない限り出勤すると4時間時間保障あり！

仕事内容<仕事内容> 高島屋グループ『鼎泰豊』の料理長候補 ■月残業20時間以内／食事手当・家族手当あり◎ 台湾点心料理の名店『鼎泰豊』にて、美味しい小籠包や料理を真心こめて調理する「料理長」候補をお任せします！ 順調にキャリアを積んでいただくことで、リーダー職（店長補佐）やマネジャー（店長）、複数店舗を管理するエリアマネジャーを目指せます！ 経験者の方は、最短で3ヶ月以内に役職に就くことができ、リーダー職に就けば月2万5千円、マネジャーや調理長で最大月11万円の役職手当と給与でもしっかり評価します！ ＜お店について＞ 高島屋などの百貨店や有名商業施設に出店している『鼎泰豊』。客単価は2000円

仕事内容<仕事内容> 料理長｜イタリアンバル 週休2日制 イタリアン食堂＆ワインバル渋DRA ◤◢◤ POINT ◢◤◢ 月8日休み 駅チカ 海外視察・海外旅行 技術ノウハウ取得 お仕事内容 調理全般業務 アルバイトスタッフの教育 メニュー開発や原価計算 など、料理長として調理場の指揮・管理を担当していただきます。 幅広い仕事を経験し、レベルアップしていただく環境をご準備しております。 渋DRA いつも活気溢れる店内は、ワイワイ賑やかなバルスタイル わいわいガヤガヤとした気軽に楽しめる雰囲気はそのままに。 ‘最高に楽しい’イタリアンバルです！ 開放的なオ

仕事内容【キッチンスタッフ急募】経験・スキルによって最大月給50万円～！フレンチ×鉄板焼き料理《月8日休み》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【経験に応じて給与は優遇いたします】 ※スタート月給は最大50万円～も可能です！（その後も昇給あり） ※試用期間1～3カ月（条件変動なし） ※固定残業代22～45時間分・28,500～58,300円を含む（超過分は別途支給） └実際の残業は月平均7.1時間と少なめです！ ◎賞与あり ◎昇給あり（随時） ◎交通費全額支給 ◎役職手当あり ◎深夜手当あり（深夜勤務は可能な方のみ） 【応募資格】 ・鉄板焼き業態（焼き手）の経験者優遇 ・洋食調理経験5年

仕事内容大和ハウスホテルマネジメント大阪城株式会社 【料理飲料部長（Food &amp; Beverage Manager）】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 料理飲料部長として、ホテルの全飲食部門（レストラン、バー、ラウンジ、宴会・会議サービス）の統括をお任せします。各アウトレットおよび宴会部門の収益・利益管理、サービス基準の維持 年間運営予算・事業計画・マーケティング計画の策定と実行 収益予測、コスト管理、購買・スポンサーシップ施策の推進 各マネージャー（料理長等）との協働による現場オペレーシ

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 北海道料理が自慢 塚田農場「エキニア横浜店」 手当・待遇充実 月8休 昇給実績90％ ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 仕込み 調理全般 メニュー開発 食材管理 アルバイトの教育 等 入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 地鶏と北海道料理が自

仕事内容<仕事内容> 料理長候補／完全週休2日★賞与年3回★料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も

勤務時間休憩は一日二回、計4.0ｈ～4.5ｈ 実働8ｈ 夕食の終了時間の状況により１時間程度の残業有り 所定時間外手当有 ■夏季(5月～10月)6:30～19:00 ■冬季(11月～4月)7:00～19:00

仕事内容料理長候補資格不問／駅構内の出店／とんかつ 株式会社曲田商店 その他(料理ジャンル),和食 設立“70”年の安定企業◎駅構内の出店をしているので集客に困ることなく愛され続けてきました♪ 創業70年の当社は駅構内に店舗を展開！長く愛される当店は多くのお客様が利用します！『安心』と『安定』が叶う環境へチャレンジしましょう♪ 仕事内容 家族との時間を大切に 地元で腰を据えて働きたい そんな働き方が叶う転職！ ／ ご自宅から通える範囲 安定企業だから家族も安心◎ ＼ 「働く価値観、 私は家族を第一に考えたい」 その願い叶います。 転居

勤務時間固定時間制

仕事内容【応募資格】 [必須] ・旅館、ホテル、レストラン等で調理経験をお持ちの方 [歓迎] ・UIターン希望者歓迎 【フィットする人物像】 ・真面目に一生懸命に仕事ができる方 ・自分が担当する業務に責任を持って取り組める方 ・面倒見がよく温厚な方 【職種名】 雲仙市(長崎) 調理スタッフ・サービス業◎創業90年以上続く老舗旅館◎リニューアルオープンスタッフ 【仕事内容】 調理スタッフとしてご従事して頂きます。 【具体的には…】 ・料理提供 ・夕食、朝食の提供 ・大小宴会料理 ・調理場スタッフの管理 等 【求人担当コメント】 創業90年以上続く長崎の老舗旅館。創業以来「心のこもったおもてなし

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【あわよくばあー 品川】月給30万～＆月9日休◎祝金10万＋昇給年2回あり♪福利も充実！ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『あわよくばあー』 インスタで話題！ 串とあわを楽しむスタンディングバー。 席数36席のこじんまりとしたお店だから、 お客様との会話も楽しみながら働けますよ！ 値段はカジュアルだけど、料理は本格志向！ オシャレな雰囲気＆コスパ抜群のお店で、 沢山のお客様を笑顔にしていきませんか！？ 《メニュー例》 ・湯葉シュウマイ ・野菜巻き揚串 ・汁なし痺れ担々麵 ・クリームソーダサワー ・こぼれスパーク

仕事内容<仕事内容> 料理長 週休2日 賞与年間2回 人気バル「DRA」シリーズ ◤横浜DRAセブン◢ ◤◢◤ POINT ◢◤◢ 月8日休み 駅チカ 海外視察・海外旅行 技術ノウハウ取得 お仕事内容 調理全般業務 アルバイトスタッフの教育 メニュー開発や原価計算 など、料理長として調理場の指揮・管理を担当していただきます。 幅広い仕事を経験し、レベルアップしていただく環境をご準備しております！ キッチンとホールは、ポジションとしては分かれていますが、1つのチームとしてお店をまわす体制となっております。 チーム内で相互理解を深め、働きやすい環境づくりをお願いいた

仕事内容[募集背景料理長候補を募集致します。 [転勤の有無無し [仕事内容]： 料理部門全般におけるマネジメントを行って頂きます。 【具体的には…】 料理長として調理業務全般のマネジメントをお願いします。 ※店舗は中州、祇園、春吉、天神の4店舗ありますので、面接の時に話をして決めます。 【求人担当コメント】 店舗で出す料理は、博多和牛もつ鍋のほか、玄海直送の活イカのお造り、熊本直送の極上馬刺しを看板メニューとし、鮮魚を活かした刺身盛りなどを提供するほか、高級魚のあら（クエ）を使った料理など地元食材に拘った質の高い料理を提供している。上記のような九州名物料理を主体としていることから、県外からの顧客