醸造 の求人・仕事・採用

仕事内容ワイン葡萄栽培醸造／余市町で／番目のワイナリーMisono Vineyardで働きませんか 真剣に葡萄栽培とワイン醸造に取り組む御方を募集します。 ２０１９年に元牧草地（植栽可能面積３ヘクタール）、２０２０年に隣接する元果樹園（植栽可能面積３ヘクタール）を開墾整地、２０２１年秋に余市町内で１５番目に認可されたワイナリーです。 東向き（一部 東南向き）丘陵の畑から、余市川・余市湾・街が一望できます。土壌は、灰色火山礫が風化してできた白灰色の細かい土で、水はけに優れています。 元牧草地の牧場主から譲って頂く堆肥を中心とした有機肥料、可能な限り無化学農薬、不耕起栽培によって、生物（微生物・草

仕事内容酒造スタッフ／酒造スタッフ／フランス三ツ星レストランにも愛される「醸し人九平次」／自社水田で「農」から始める酒造り ＜酒造りは、田んぼから＞ 江戸時代から続く老舗酒蔵、萬乗醸造。かつては、時代の流れに則り、機械に頼った大量生産型の酒造りをしていました。しかし、15代目・久野 九平治の就任後、「日本酒の価値を高めたい」という想いから、大きく方針転換。自社で稲作から手掛け、古来より伝わる手作業での酒造りに原点回帰したのです。 ＜日本を代表する日本酒へ＞ 自分たちで育てた米で、その年限りの酒を醸し、それを次の年の米造りに活かす・・・ワインの本場フランスに倣う「ドメーヌ・スタイル」の酒蔵は、日本で

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時30分〜13時30分又は12時30分〜17時00分の時間の間の3時間程度 就業時間に関する特記事項：１７時まで勤務することはほぼなく、１６時で基本終了しておりま す。 曜日によっては午前中からお昼すぎまで入っていただくこともござ います。例 水曜日９：３０から１５：００ 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他

仕事内容卸先からＦＡＸ・ｗｅｂでご注文頂いた商品を専用ソフトに入力し 、出荷伝票の印刷。また、オンライン注文の発送処理対応。 専門知識などは不要ですが、複数ソフトを使用したＰＣ作業やエク セル・ワードを使った入力もあり。 また電話応対や売店の接客サポートいただきます。 《子育て応援求人》 例）子育てママさんが、週３から４の、９：３０から １４：００などで仕事されております。 午後から１６：００までの働き方もございます。 ※変更範囲：変更なし ６０歳以上、６５歳以上の方の応募も歓迎します。

仕事内容※清酒製造に関わる業務全般に従事します ・杜氏のもと、お酒造り（全ての製造工程）に従事します ・機械によるビン洗い、ビン詰め業務 ・フォークリフトによる製品、タンク等の移動 ・材料やビン等の重量物の持ち運び作業 ・蔵内の清掃作業 等 ・配達をお願いする場合があります（軽トラックＡＴ車使用） ※酒造りに興味のある方歓迎します 未経験の方、先輩社員が丁寧に指導します 長期的な視野で一緒に働く仲間を募集しています （変更範囲：変更なし）

仕事内容クラフトビールの醸造／「ブルワー募集」自分だけの一杯を届ける仕事、SOUTH HORIZON BREWINGで始めよう 私たち【SOUTH HORIZON BREWING】は、高知の自然、文化、食との相性をヒントに、ここにしかないクラフトビールを生み出し、全国はもちろん、世界に向けてもその魅力を発信しているブルワリーです。 ただの“美味しい”で終わらせない、思わず誰かに語りたくなるようなビールを、私たちと一緒に創ってみませんか？ 今回募集するのは、仕込みから発酵、熟成、品質管理、レシピ開発まで、ビールづくりのすべてに関わる「クラフトビール醸造スタッフ」。 自分の手でつくったビールが海を越え

仕事内容【仕事内容】 ・清酒製造工程全般の管理 ・蔵内衛生環境の管理 ・新商品開発 —————— 【大嶺酒造をご紹介】 大嶺酒造は50年ぶりに醸造を再開し、2018年には新たな蔵を立ち上げました。 まだまだ若いチームですが、堅調に成長を続けています。 海外展開を含めた今後のさらなる事業拡大に向け、大嶺酒造の未来を一緒に創ってくれる方を募集します。 —————— 【この求人のポイント】 ●完全週休2日制＆年間休日120日♪ ●チャレンジングな環境で自分も成長できる ●社割制度あり♫ 好きな商品をお得な値段で買える ●日本全国、海外からも注目される日本酒造りに携われる ——————仕事内容変更の

仕事内容酒造責任者／羽島で／年の歴史を持つ日本酒蔵／酒造工 ・日本酒、酒造り全般 ・杜氏見習い ※未経験者でもゼロから育てます。 変更範囲：会社の定める業務 清酒製造業 未経験OK,交通費支給あり,学歴不問,服装自由,転勤なし

仕事内容中埜酒造株式会社 【愛知県半田市】お酒の製造スタッフ■正社員■創業180年の老舗酒蔵／年休120日／ミツカンGで安定◎ 【仕事内容】 【愛知県半田市】お酒の製造スタッフ■正社員■創業180年の老舗酒蔵／年休120日／ミツカンGで安定◎ 【具体的な仕事内容】 ～1844年創業の老舗酒造メーカー／数々の受賞歴あり～ ■職務内容： 1844年創業の老舗酒造メーカーである当社にて、お酒造りにおける製造の各製造工程をお任せいたします。 ■業務内容： ※希望や適性を考慮し、担当工程を決定します。 ＜製品課＞ 瓶詰・紙パック詰の工程を担当します。 簡単な機械操作と、機械が稼働中は異常個所の点検、ト

仕事内容沢の鶴株式会社 未経験OK！人気酒造メーカーを支える【総務】年休124日/土日祝休 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ◆人気酒造メーカーの成長を支える、縁の下の力持ちに！◆総務・労務など幅広いバックオフィス業務を担当。※基本17：30のチャイムが鳴ったら退社本社管理部での業務をお任せします。 メール・電話・来客応対 勤怠管理 社会保険手続き 工場のトラブル対応（業者手配など／実作業ナシ） 軽作業（年数回） 将来的に、新卒・キャリア採用活動 など ☆いきなり1人に任せません。始めやすいものか

仕事内容＊酒造工場にて、酒類（日本酒、焼酎、リキュール）を中心とした 業務を担当していただきます【冬期：１１～３月】 ※杜氏の指示により作業を行います ・酒米の洗米、仕込み作業、洗瓶、蔵内清掃等 ・２０キロ程度の重量物の取扱いがあります ・フォークリフトの運転あり（有資格者のみ） ＊詰口作業、酒造の技術を生かした漬物、食品等の製造業務も担当 していただきます【閑散期】 ＊作業着は貸与します 変更範囲：変更なし

仕事内容日本酒製造／日本酒「而今」醸造スタッフ／未経験者OK／ボーナス年／回 「11月新蔵オープン」 「而今」の製造スタッフを募集しています！ 新蔵建設中、2025年11月稼働予定 ◎「而今」とは？ ～～三重県名張市の木屋正酒造が醸した日本酒で、6代目が自ら杜氏として醸したものを「而今」と命名しました。～～ 而今とは過去に囚われず未来に囚われず今を一生懸命生きるという意味です 「伝統的酒造り」は長い歴史の中でしなやかな感性と優れた技術で磨き上げられた日本が誇る文化です チーム一丸となり酒造りをし 日本酒の価値の価値を高め 日本全国、世界に向けて発信していく仲間を募集します 1年目から酒造り全

仕事内容ワイン葡萄栽培醸造／余市町 Misono Vineyardで働きませんか 真剣に葡萄栽培とワイン醸造に取り組む御方を募集します。 ２０１９年に元牧草地（植栽可能面積３ヘクタール）、２０２０年に隣接する元果樹園（植栽可能面積３ヘクタール）を開墾整地、２０２１年秋に余市町内で１５番目に認可されたワイナリーです。 東向き（一部 東南向き）丘陵の畑から、余市川・余市湾・街が一望できます。土壌は、灰色火山礫が風化してできた白灰色の細かい土で、水はけに優れています。 元牧草地の牧場主から譲って頂く堆肥を中心とした有機肥料、可能な限り無化学農薬、不耕起栽培によって、生物（微生物・草木・虫・動物）の多

仕事内容ビール醸造の経験者を募集！長崎スタジアムシティ 長崎スタジアムシティ内の醸造所にて、クラフトビール製造の企画 ・製造・販売・税務など管理運営業務の全般をお任せ。 ＜具体的な業務内容＞ ・需給予測に基づいた製造スケジュール管理 ・限定ビールのレシピ開発 ・原料仕入れ～醸造～発酵～パッケージングまでの運用・管理 ・店舗やイベントでの使用量を想定した移送・ケグ詰の計画 ・醸造タンクの洗浄 など （変更の範囲：会社が定める業務）

仕事内容＊酒蔵に関わる業務全般です。 未経験者でも作業内容はその都度教えていくので 大丈夫です。 ・機械を使用してのビンの洗浄、酒のビン詰め作業 専用機械にビンを投入する作業がメインです。 ・酒造りの補助業務 お米の重さを測ったり、米洗い、米を広げる 作業などです。 ・酒のラベル貼り ・構内でのお酒の運搬 お酒の移動です。台車に載せて行ったりで す。 変更範囲：配達

勤務時間就業時間１：9時45分〜16時30分又は10時00分〜16時00分の時間の間の5時間程度 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日その他 週休二日制：毎週その他土・日・祝に勤務できる方 歓迎 シフト制 お盆・年末年始は施設が休館の為、お休みです。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容酒造メーカー「黄桜」の見学施設「伏水蔵」内の レストラン・館内見学の予約管理が主なお仕事です。 全国の旅行会社様・お客様からのお問合せに 対応して頂きます。 また、ご来館頂いた方々を館内のご案内をお願いいたします。 清酒メーカーとしてスタートした「黄桜」も現在では、クラフトビ ールやウィスキーまで生産する酒造メーカーです。「伏水蔵」を通 じて「黄桜」の魅力を多くに人に感じて頂くお仕事になります。 最初は慣れない事ばかりで大変ですが、 先輩スタッフが丁寧に教え、フォローしてくれますので安心です。 変更範囲：変更なし

仕事内容新谷酒造での酒づくりは、一言で言うと古典的。 その工程は秒単位で時間管理する洗米・浸漬や0.1℃単位で調整する温度管理など、一つひとつが緻密で繊細な作業の積み重ねです。 手間暇はかかりますが、雑味の少ない日本酒本来の清らかで美しい味わいを目指し、少量を丁寧に、我が子のように手をかけて育てるのが、新谷酒造の酒造りのスタイルです。 ＜作業工程＞ 1. 洗米 2. 蒸し 3. 麹づくり 4. 酒母づくり・本仕込み 5. 上槽 6. 火入れ —————— 【入社後の流れ】 最初は、掃除や日本酒の原料となるお米を洗うといった簡単な業務から慣れていただきますが、その後は麹づくり、仕込み、火入れと、

仕事内容正社員募集 未経験OK★お酒造りスタッフ（醸造・ブレンド）／土日祝休み／年間休日120日 ＼“お酒をつくる側”になれるお仕事！／ ウイスキー・果実酒などの醸造スタッフ募集 未経験からプロへ！ 将来はリーダー候補として活躍できます。 ワイン・ウイスキーなどの酒類をつくる醸造工程の作業スタッフのお仕事です。 チームで進める仕事なので、未経験の方でも安心してスタートできます！ ▼具体的な仕事内容 ・原料や原酒をタンクへ移送 ・酒類のブレンド作業 ・濾過（ろか）作業 ・ポンプやホースを使ったタンク間の移動 ・タンクの洗浄 ・蒸留作業 ※力仕事はチームで対応 ※作業手順が決まっているので覚え

勤務時間就業時間１：8時00分〜12時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間15分 休日土曜日，日曜日，その他 年次有給休暇は労働基準法に基づく

仕事内容≪清酒製造に伴う補助作業≫ ・蒸したお米の移動や使用した器具等の洗浄作業 他 ※懇切丁寧にご指導致します。お気軽にご応募下さい！ ※昇給は能力・業績に応じて考慮します。 □変更範囲：変更なし

仕事内容サンジルシ醸造株式会社 未経験からの【人事総務】★居心地抜群★◎土日祝◎在宅◎転勤無 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 給与計算・勤怠管理のほか、入退社手続きや福利厚生・社内イベントの企画といった幅広い業務をお任せ！＊手厚い入社研修あり月1～2回リモートOK★◇勤怠・給与計算 ◇入社手続き関連業務 ◇採用業務 ◇福利厚生の企画・見直し ◇社内イベントの企画運営 ◇備品・制服の発注・管理 など 給与計算や勤怠管理の業務から始めて、入退社手続きや福利厚生・社内イベントの企画のほか、ゆくゆくは採

仕事内容日本酒の製造スタッフ／「日本酒の製造スタッフ」伝統産業、日本酒の奥深さに向き合い続ける仕事 ≪こんな方の挑戦をお待ちしています≫ ◆自分の手で日本酒を生み出したい ◆伝統文化の保護承継に関わりたい ◆秋田県で地方振興に関わりたい 弊社は、嘉永5年(1852年)の創業以来、 秋田市にて伝統に根ざした酒造りを守り続けています。 全量、江戸時代の製法(生配純米造りや木桶仕込みなど)を採用しており、 日本でも数少ない完全無添加の酒蔵として、 業界の内外に知られています。 今回は、そんな新政酒造の一翼を担う、 日本酒の製造スタッフを募集します。 【仕事内容】 No.6シリーズやColors