醸造 の求人・仕事・採用

仕事内容クラフトビール醸造スタッフ／クラフトビ ル醸造スタッフ 未経験OK 裁量をもって働ける 管理職・幹部を目指せる 店内にクラフトビールの設備があるお店で、クラフトビールの醸造スタッフをお任せします。 仕込みや製品・原材料管理、ゆくゆくはレシピ開発もお任せします。 クラフトビールの醸造機もオリジナルで開発、区の産学連携で学生と蜂蜜を採取しビールにするなど、ビールに関連する様々な業務を行っており、単なる醸造所にとどまらない広い経験ができます。 また、醸造の作業だけではなく、併設店舗のホール業務も担当していただくこともあります。実際に自分が作ったビールを目の前でお客さんが飲んで感想を頂ける瞬間は、

仕事内容＊精米→洗米→蒸米→麹つくり→酒母造り→仕込み→発酵→ 搾り→濾過・熟成という工程を経て造る、日本の伝統的な 酒造りの仕事です。 ・酒造作業、機械操作 ・器具、機械の洗浄 ・場内の清掃及び整理整頓 ・ビン詰め、シール貼り等の出荷作業、販売業務 ★酒造未経験の方でも製造から販売まで一貫して学ぶことが 出来ます ＊変更範囲：変更なし ◎応募の際は、ハローワークの紹介状が必要です。

仕事内容【職種】食品＞生産管理 【業種】メーカー＞食品・飲料 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【会社概要】 当社は創業200年を迎える、酒造メーカーです。 清酒「菊盛」をはじめとして、1990年代にはクラフトビール「常陸野ネストビール」の製造をはじめ、2022年にはジャパニーズウイスキー「日の丸ウイスキー」の製造・販売を開始しました。 お酒の製造だけではなく、茨城の食材とともにお酒を楽しんでいただける場を提供するために飲食事業へも参入し、現在では東京に7店舗、茨城県に8店舗展開しています。 【企業として大切にしていること】 ほんとうの物。

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 当社は純米大吟醸 花の香（はなのか）をはじめ、 100年以上続く伝統技で酒づくりをつづける企業となります。 ＜働く魅力＞ ・菊池川流域和水（なごみ）地区産の栽培で育まれた米で作る日本酒。菌と微生物が編み出すここでしかない日本酒を全員で一丸となって作っていきます。 ・多くの日本酒ファンや有名店で取り扱われる希少な日本酒の製造に触れることができます。 ・プライベートや家庭との両立を前提とした働き方をするスタッフ多数在籍中。 ・2024年、日本の伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録。当蔵においても伝統技法での製造を行なっており、昔ながらの技法を大切にしておりま

勤務時間シフト制

仕事内容日本酒製造の補助業務／未経験OK 蔵人・日本酒製造補助 【未経験歓迎！】酒造りのすべての工程の補助業務に関わっていただきます。 【具体的には】 洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪（もろみ）管理、上槽、瓶詰め等酒造りの全工程に関わっていただきます。 お酒の一升瓶が６本入ったケース（約１０ｋｇ）を日常的に運びます。※運搬は台車を使用します。 ＜品質のためにあえて非効率を選ぶ＞ 酒造りの工程は大手・中小・零細と全工程すべて同じですが、うまいを追求するための「こだわり」が他と違います。 たとえば「洗米」では、全量を10kgずつ小分けにして洗います。 一気に大量の米を洗えば効率的です

仕事内容高橋酒造株式会社 「白岳しろ」で有名な酒造の“中の人”に！【製造オペレーター】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【 焼酎づくりの基礎から学べる研修あり 】◎「白岳」「しろ」「白岳KAORU」などの焼酎づくりにおける、瓶・紙パック充填ラインの監督業務をお任せ！焼酎製造に関わる機械操作・点検・修理対応 機械の運転準備・翌日の製造準備 商品の検品 等 ※難しい修理はメーカーさんが来て対応してくれるのでご安心ください！ 【 入社後の流れ 】 ＜1＞配属前にまず… 研修で3ヶ月間、工場のライン作

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時30分〜17時00分 就業時間２：10時30分〜19時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間90分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他年末年始休暇 夏期休暇 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容飲料メーカー工場内作業 ・工場内リフト作業 ・製造補助 【業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容キリンホールディングス株式会社 【岡山】新製品における製造方法・製造条件の検討～設備導入・品質の維持管理 ※ビール醸造工程 【仕事内容】 【岡山】新製品における製造方法・製造条件の検討～設備導入・品質の維持管理 ※ビール醸造工程 【具体的な仕事内容】 【プライム上場／KIRINグループ／食から医・ヘルスサイエンス領域へ多角的に事業展開／充実した福利厚生でワークライフバランスが叶う環境】 ■募集背景 キリングループでは酒類・飲料といった食領域のさらなる成長に向けて生産部門の採用を強化しています。 キリンビールの醸造部門の技術職として、醸造工程の安定稼働や品質改善、新規技術・設備導入を担い

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：12時00分〜15時00分又は10時00分〜20時00分の時間の間の3時間以上 就業時間に関する特記事項：＊コアタイムの１２時～１５時頃 この時間帯を勤務できる方希望 凡そ３～４時間程度勤務が目安です。 ＊イベント時など就業時間が変動する場合もあります。 詳細は面接時ご案内いたします。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊シフト制 ＊土曜・日曜・祝日勤務できる方 大歓迎 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容日本の「テラピスト寺（じ）ビール」 クラフトビールの販売、醸 造作業補助、瓶詰、店内フードメニューの提供などの業務 クラフトビールとは、小規模なビール醸造所でビール職人が精魂込 めて造っているビールで、ビール職人が造り出す高品質なビールを 「手工芸品」に例えて、クラフトビールと呼びます。 法龍山麦酒では様々なスタイルのビールを醸造しています。 そのクラフトビールの醸造補助、瓶詰、販売（店舗販売、インター ネット販売）店内フードメニュー提供等を一緒に担っていただく方 を募集します。未経験者でも積極的に受け入れます。 変更範囲：変更なし

勤務時間◆通常時期◆ 9:00～17:00 ◆夏季◆ 7:00～15:00 ※上記の間で実働7時間程度 （休憩1時間～1.5時間程度） ★週4日～OKです。 ★曜日・日数の相談に応じます。

仕事内容【激レア】老舗ワイナリーでワイン造りの第一歩★未経験からブドウを育てる農作業（週4日～） 自社ワイナリーが所有するぶどう畑での農作業を中心に、 収穫期には醸造補助も担当します。 【主な業務】 ・ぶどう畑の管理（剪定、誘引、防除、草刈りなど） ・収穫時期のぶどうの摘み取り作業 ・収穫後の仕込みや醸造工程の補助 【年間の流れ】 冬は剪定や畑整備、春は芽吹いた枝の手入れ、 夏は収穫に向けた管理、秋は収穫と醸造が中心となります。 屋外作業がメインで体力を使いますが、 業務はチームで進めるため未経験でも安心。 最初は簡単な作業からスタートし、 徐々にできることを増やしていきます。 歴史ある

仕事内容日本酒製造／日本酒「而今」醸造スタッフ 未経験者OK ボ ナス年 回 11月新蔵オ プン 「而今」の製造スタッフを募集しています！ 新蔵建設中、2025年11月稼働予定 ◎「而今」とは？ ～～三重県名張市の木屋正酒造が醸した日本酒で、6代目が自ら杜氏として醸したものを「而今」と命名しました。～～ 而今とは過去に囚われず未来に囚われず今を一生懸命生きるという意味です 「伝統的酒造り」は長い歴史の中でしなやかな感性と優れた技術で磨き上げられた日本が誇る文化です チーム一丸となり酒造りをし 日本酒の価値の価値を高め 日本全国、世界に向けて発信していく仲間を募集します 1年目から酒造り全般に

仕事内容営業／食品メ カ の営業 製造・販売・配送の一貫体制が特長の当社において ・お客様との関係の強化 ・新規取引先の獲得 ・お客様の声を商品・サービスの改善につなげる といった大切なミッションを担っていただきます。 《商材と顧客について》 ・お酢を中心とした調味料が主な商品です（東京の地で85年以上造り続けてきた当社のお酢は一流の寿司職人等プロ中のプロが認めた本格派です。） ・お客様は調味料メーカー・飲料メーカー・飲食店(寿司店・和食・洋食・中華といった幅広い飲食店、飲食チェーン)やホテル、商社などです。 ・海外のお客様にも幅広くお取引いただいています。 食のプロであるお客様と信頼関係を築ける方

仕事内容◆当社にて事務全般を担当していただきます。 ・ＰＣを使ってのデータ入力作業（受発注） ・売上伝票の作成・整理 ・来客、電話応対 ＊定型フォーマットへの入力等、伝票作成が主な業務になります。 ＊パソコン操作（ワード・エクセル）操作できる方 ＊事務スタッフ：７名 ◎先輩社員が丁寧に指導いたしますので、ご安心下さい♪ ※経理業務、外勤はありません。 「変更範囲：変更なし」

勤務時間施設火曜日定休 営業日の中で勤務希望日を伺い、シフトを作成します。 （基本シフト） 午前 11:00 - 15:00 午後 17:00 - 21:30

仕事内容【ビール好き大歓迎！】クラフトビール醸造所直営店 サービススタッフ ▼仕事内容 京都を代表するブルワリー「京都醸造」初の直営店『味穏（みおん）』を 2026年4月、東映太秦映画村内でリニューアル予定の「UZUMASA KYOTO VILLAGE」にてオープンします。 この新しいお店のホールをお任せできる元気なスタッフさんを募集します！ 昼はスパイスカレーや定食を、夜は多彩なクラフトビールに合う一品料理をご提供するお店。 記念すべき1号店のアルバイトとして、お店づくりの中心となってご活躍ください！ ◆お客様へのドリンク、料理の提供 ◆お客様とのコミュニケーション ◆レジ業務 など 当店

仕事内容清酒「田光」などを製造する酒蔵にて、 日本酒造りの全般に携わっていただきます。 原料米の洗米、蒸し作業 麹（こうじ）造り、酒母（しゅぼ）の管理 もろみの管理、搾り（上槽） 瓶詰め、ラベル貼り、出荷作業 蔵内の清掃、道具の洗浄・殺菌 「業務の変更範囲：会社の定める業務」

仕事内容※工場での製品生産部門の仕事を担当して頂きます。 ※ビン詰、または醸造作業になります。他、作業移動あります。 ※男女とも活躍中で平均年齢３５歳の職場です。 ※人との調和を重んじる人材を募集します。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容■焼酎製造、出荷、瓶詰、ラベル貼り等 焼酎の仕込み作業は、芋が収穫される秋から 冬（９から１２月）にかけて行います。 焼酎造りに使用する機械、器具の清掃等が 主になります。 出荷、瓶詰、ラベル貼りは通年行います。 どの作業に関しても重たいものを扱う作業はありません。 ■原料の甘藷栽培、収穫等の畑作業 ３月から５月は、苗植え。６月から７月は、除草。 ９月から１１月は、収穫を行います。 その他、施設の除草作業等も行います。

勤務時間就業時間１：8時00分〜17時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他会社カレンダーを参考にする ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容◎日本酒の醸造の仕事です。 商品のラベル貼りや運搬などもあります。 ・伝統的な酒造りを杜氏と一緒に行います。 ＊特別な知識、経験は不要です。 体を動かす仕事がお好きな方、 ご応募お待ちしております。 【変更範囲：変更無し】

勤務時間又は8時30分〜17時00分の時間の間の5時間以上 就業時間に関する特記事項：＊上記時間内で５時間～７時間程度 ＊就業日数、時間、曜日は相談に応じます。 ＊休憩時間は就労時間に応じて設定いたします。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：納期又は製造の逼迫した期限により通常を超える業務が発生し、臨 時に業務を超える必要がある場合 休憩時間30分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊シフトによる（前月に決定します） ・年末年始、お盆休みあり ＊業務状況により、休日出勤（平日振替休日）になる場合あり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容酒造会社が営む「お菓子工房」にて、お菓子の製造および販売業務 全般を担当していただきます。 ・焼菓子などの製造（材料の計量、仕込み、仕上げ作業） ・店頭での接客・販売 ・レジ業務、商品陳列、ラッピング ・店内清掃、衛生管理 ・その他付随業務 ＊変更範囲：会社業務範囲 ※未経験の方も丁寧に指導いたします ※経験者は優遇いたします ＊【土日・祝日 働ける方大歓迎！】

仕事内容【賞与２回・退職金制度あり】 商品の発送業務から徐々に慣れていただきます。 わからないことがあれば先輩社員が丁寧に教えます。 ・受注業務（電話、インターネット等） ・商品の梱包、発送業務 ・店舗での接客等 ※職場見学可能です。お気軽にご連絡ください。 ※ホームページやインスタグラムもぜひご覧ください。 ＊変更範囲：会社の定める業務