醸造 の求人・仕事・採用

仕事内容【期待する役割】 現在の主力品目である酒類、みそ、しょうゆと並ぶ新しい食品開発が必須となっています。また新規分野への参入に伴い、生産管理や工場の運営、マネジメント等のマンパワーの確保が急務となっており、即戦力として活躍が期待できる方やこれからの新規分野参入へスピード感をもって関われる方を募集しています。 【職務内容】 ・食品製造部の責任者として生産管理および工場運営等 ・味噌・醤油を含めた商品のレパートリー拡大 ・発酵食品としての新商品開発など 【魅力】 ・清酒・味噌・醤油など最近話題の「発酵」文化にじっくりとかかわりあいながら 新規分野への参入の切り札となる商品開発のリーダーになれます 【募

仕事内容醤油製造作業のうち、大豆や小麦の原料から麹を作る工程、仕込み から醤油諸味の発酵・熟成を管理する工程を担っていただき、いわ ゆる醤油の杜氏を目指していただきます。 先輩社員と一緒に学びながら作業しますので、未経験の方でも安心 して従事できます。 ＊原料受入れなど、重量物の取り扱いをする場合があります。 ＊業務範囲：変更なし

仕事内容神田葡萄園は葡萄を栽培し、ワインやジュースを製造しています。 年間を通した栽培管理、醸造や製造の補助、販売や配達などオール マイティにさまざまな業務をしてもらいます。 業務の変更範囲：会社の定める業務

勤務時間又は9時00分〜16時00分の時間の間の2時間以上 就業時間に関する特記事項：＊１日２時間～７時間（昼をはさむ場合は休憩６０分あり）。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他＊本人の希望により調整。 ※有給休暇は週労働日数により法令通り ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容＜焼酎の出荷に係る作業に従事してだきます＞ 焼酎の蔵出し、ラベル貼り。段ボール準備、箱詰め、積み込み。 ＊ラベル貼りは手作業（用紙にのり付けし、まっすぐ貼りつける） ＊商品を段ボールへ６本ずつ梱包。１箱１２キロ程度になります。 ◎就業は９：００～１６：００の間の１日２時間～７時間。 週４～５日で相談に応じます。 ★長く勤めていただける方を希望。仕事は丁寧に指導します★

仕事内容クラフトビールの醸造、瓶詰め、配達、販売に係わる業務他に携わ っていただきます。 臥龍醸造の店舗運営のほか、店内・県内外の各種イベントに出店し ていただきます。 クラフトビールが大好き、造ってみたいなど熱い思いのある方大歓 迎！ ビール醸造経験がなくても安心してください。丁寧に指導します。 変更範囲：変更なし

仕事内容ワールドリカーインポーターズ株式会社 鎌倉のブルワリーでクラフトビールのブルワー（ビール職人） 【求人要約】 新しいクラフトビールを造り出すクラフトビール職人 鎌倉に新設するマイクロブルワリーの立ち上げメンバー ビール作りに興味がある方なら未経験OK！ 鎌倉に新設するマイクロ醸造所から、 新しいクラフトビールを、あなたの手で――。 「世界の本場の味」をコンセプトに、多彩なレストラン＆バーを運営しているわたしたち。 250種類を超える世界のクラフトビールや料理が楽しめる『世界のビール博物館』など、その土地ならではの空間・料理・お酒を提供しています。 また、オクトーバーフェストやクリ

仕事内容最大月給40万円！国内シェア８０％の醸造機械メーカーでの管理職級求人！ 醸造機械の分野において国内トップメーカーの製造部門技術者の募集です。 醤油・味噌・日本酒・焼酎・酢といった発酵食品生産に関わる醸造機械・培養機械・殺菌機械をはじめ、各種酵素・医療・機能性飼料といったバイオ分野の各種生産機器の製造を担当していただきます。 各種機器の組立から、溶接、汎用旋盤での製造作業まで、一連の製造作業をお任せします。 また、納品後のアフターメンテナンスもお願いします。 その他に、製造部門の管理業務として、生産計画の立案や安全・品質管理、製造工程管理、出荷管理、労務管理もお任せします。 業務内容は幅広いも

仕事内容【製造】清酒・味噌・醤油製造管理 ●生産・品質の管理 ●微生物の培養・管理 ●製品の成分分析 【変更範囲：変更なし】

仕事内容<仕事内容> 【未経験OK】150年続く老舗味噌蔵｜食卓を支える味噌製造の仕事｜安定した環境で働く製造スタッフ 鶴味噌醸造株式会社の 製造部門 にて、味噌づくりを通して、日々の食卓を支えるポジションです。 鶴味噌醸造は、明治三年の創業以来、柳川の地で味噌づくりを続けてきた老舗味噌蔵です。 入社後は、いきなりすべてを任せることはなく、まずは先輩社員のサポートを受けながら、基本的な作業から少しずつ覚えていただきます。 経験や習熟度に応じて、担当する工程の幅を広げていきます。 【具体的な業務内容】 味噌の製造・仕込み作業 ・原料の計量、仕込み ・製造工程での作業補助 製品の加工・梱包・箱

仕事内容<仕事内容> 【製造スタッフ】ヤマサ醤油グループの「みそ」「しょうゆ」の食品メーカー 日本の伝統的調味料「みそ、たまり、しょうゆ」を つくり続けて創業220年以上の当社。 食の大切さを伝承しながら「日本の風味・世界の調味」をモットーに、 販路も世界へ拡大するなど発展を続けています！ スーパーなどでよく目にしている味噌や醤油の製造に携わります。 転勤もないので、腰を据えて長く成長できる環境です！ 【具体的には】 当社の製造部門にて味噌・醤油の仕込み作業をお任せ。 仕事はイチからお教えしますので、経験のない方も安心です！ 【仕事内容】 ■大豆の仕込み作業 ■麹（こうじ）の仕込み作業 ■熟成管

仕事内容<仕事内容> 【物流・倉庫スタッフ】ヤマサ醤油グループの「みそ」「しょうゆ」を取り扱っています 日本の伝統的調味料「みそ、たまり、しょうゆ」を つくり続けて創業220年以上の当社。 食の大切さを伝承しながら「日本の風味・世界の調味」をモットーに、 販路も世界へ拡大するなど発展を続けています！ スーパーなどでよく目にしている味噌や醤油の倉庫管理に携わります。 転勤もないので、腰を据えて長く成長できる環境です！ 【仕事内容】 製品の出荷に関わる業務をはじめ、 日々製造される製品の倉庫への格納や在庫の管理、 全国に製品をお届けするために配送依頼をする配車業務や 運賃の試算を行っています。 【具

仕事内容<仕事内容> 【年間休日128日＆残業月10h】トモエの味噌を支える業界未経験OKの設備保守・保全スタッフ/夜勤無 ＼「ありがとう、助かったよ！」―この言葉が何よりのやりがいです／ 「トモエの田舎みそ」で知られる、福山醸造の味噌づくり。 資格や技能を身につけながら、工場の安定稼働を支えるお仕事です。 入社直後は、主に以下の業務に従事します。 (1)施設設備の保守・保全管理 ・製造機械(原料処理～充填包装)設備 ※電気設備を含む ・蒸気、水配管等のインフラ設備 など (2)水処理施設の運転管理 ■未経験でも大丈夫？ ご安心ください！以下のプロセスであなたをプロへと育てます。 ▼ST

仕事内容醤油の杜氏としてたまりしょうゆ、豆味噌の仕込みから発酵、熟成 等製造工程に関わる作業や、木桶からのもろみや味噌の掘り出し作 業が主な仕事になります。 また、しょうゆやつゆ、たれの瓶詰や箱詰め、ラベル貼り等の製品 化に至る作業等も行って頂きます。また岐阜市周辺への配送業務等 もあります。 日本でも数少ない木桶仕込みのたまり醤油と豆味噌の製造の仕事で す。日本が世界に誇る伝統食品づくりに興味のある方を求めていま す。 変更範囲：変更なし

仕事内容仕込み、買出し、掃除、など準備をしていただきます。 営業時間はホール全般、調理補助など。最初にすべての業務を覚えていくところから始まります。 一から丁寧に教えていきますので安心ください。その後アルバイトをうまく回すことに慣れていってもらいます。アルバイトが上手に回るようになれば店長はお店全体を見る仕事へとなっていきますのでそこまで時間をかけて成長してもらえればと思います。 [この仕事のおすすめポイント] 【充実した成長機会】 研修制度や生産者への訪問研修、資格取得支援など、料理長としてのステップアップを全力でサポートします。学歴不問なので、意欲さえあればどなたでも新しいスキルを磨けます。

仕事内容「未経験だけど、しっかり賞与が出る会社で働きたい…」 「特別なスキルはないけれど、大手企業で安定したい…」 そのような思いを持つあなたにぴったりの仕事です! 知識ゼロから「ウイスキー職人」を目指せる、厚待遇なお仕事をご紹介します。 ＼賞与実績4ヶ月分／ サントリー工場の醸造スタッフ ■おすすめPOINT5選 未経験歓迎! 特別な知識は不要、丁寧な指導あり 賞与3～4ヶ月分! 未経験スタートでも高水準の待遇! 夜勤なし＆残業少! 17時定時でプライベートも充実 残業月10h程度! プライベートの時間もしっかり確保 東証プライム上場! 大手ならではの福利厚生あり ■

仕事内容最大月給37万5000円！国内シェア８０％の醸造機械メーカーでの管理職級求人！ 醸造機械メーカーとして国内トップシェアを誇る企業での正社員募集です。 今回募集するのは、【技術営業係長候補】です。 醸造食品生産機械、一般食品生産機械などの各種機械およびプラントなどの製品を技術部門や製造部門と協力しながら提案し、設置据付（納品）まで携わっていただきます。 お任せする業務内容は営業職から技術職まで兼ねた幅広いものですが、実際の担当業務につきましては、あなたのご経験を十分考慮した上で考えていきたいと思います。 日々の業務においても「変化」と「成長」を求められている方にとっては、実に「やりがい」のある

仕事内容・日本酒の製造（１０～翌５月・本社作業） 酒米を磨く、洗う、蒸す、麹を作る、仕込む、搾る、瓶詰。 出荷作業。稲作作業。 ・酒米の作付け（稲作）は６月～８月間の１ヶ月程度で 体験、研修があります。（兵庫県西脇市黒田庄地区） 「変更範囲：会社の定める業務」 ＊応募希望の方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて ください。

仕事内容＜高専卒＞27年3月卒業予定者募集！ フレッシュな力で無限の可能性を切り拓こう！ ≪醸造エネルギー部門≫ ビールの中味を造る醸造工程を担当。工場操業のためのユーティリティの供給や、排水処理設備の運転管理も行う。 ≪パッケージング部門≫ 醸造工程で造られたビールを、缶や壜、樽などの容器に詰める充填・包装工程を担当。 ≪メンテナンス部門≫ ビール製造ならびに工場操業を支える設備のメンテナンスを担当。 ≪品質保証部門≫ 製品の品質保証に必要な化学分析・微生物分析を担当。ティの供給や、 排水処理設備の運転管理も行う。 未来への明るい扉を開こうとしているあなた！ 仲間とともに成長できる職場で 新たな

仕事内容★創業１４２年目を迎えた老舗の酒造『春鹿』での蔵人募集です。 お酒造り、びん詰め作業、商品の梱包作業など、お酒の製造から出 荷までの作業をお願いします。 甑（こしき）という大きな蒸し器を使って、お酒になるお米を蒸す 作業もあります。 １箱あたり５ｋｇ～２０ｋｇの物があります。 未経験の方にも丁寧に指導いたします。 ※お酒のフルーティーな香りや、蒸し米のいい匂いに包まれながら 働けます。積極的に利き酒をしてお酒の味を知っていただきます 変更の範囲：会社の定める業務

勤務時間固定時間制

仕事内容<仕事内容> ある程度自由度のある勤務形態が可能！食品製造サポート ・味噌・醤油の製造 ＜味噌・醤油の包装・ラベリング、桶洗浄＞ ・在庫管理・資材運搬 ＜軽トラック運転＞ ・味噌・醤油醸造の補助＜麹の仕込み、醸造に関わる作業の補助＞ 【この仕事の魅力】 ・ご自身、あなたの家族、大切な人を含め、毎日のダイニングに美味しさと幸せを届ける仕事です。 ・古くから伝わる発酵技術を間近に体験できる機会が多くあります。明治期から使い続ける大木桶や麹室で仕事ができます。 ・家庭的な現場ですので、ある程度自由度のある勤務形態が可能です。ご相談ください。 【求める人材】 ・食品に関わる経験者歓迎。 ・素直で