東京都の寿司の求人・仕事・採用

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：11時00分〜17時00分又は6時00分〜17時00分の時間の間の2時間以上 就業時間に関する特記事項：上記は就業時間の例示です。就業時間は応相談。 ＊勤務日数：２～５日／週 ＊勤務時間：２０時間未満／週 ＊実働２～１０時間／日（実働時間に応じて別途休憩あり ※１８歳未満は実働８時間／日まで 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：＿ 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊シフト制 ＊正月休み

仕事内容手巻き寿司や揚げ物、お弁当などのお総菜の調理をお願いします。 調理未経験スタート大歓迎！ 【ＡＰ：アシスタントパートナー社員：週２０時間未満勤務】 【業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容【多業態×裁量権】経営センスが身に付く◎現場主導！秋葉原のすしわさびで正社員スタッフを積極募集 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆301,077円～ ※経験値により変動の可能性有 ◆評価手当（最大年4回※規定あり） ◆昇給あり ◆昇給査定評価 ◆役職手当 ◆通勤手当（交通費支給） ◆時間外勤務手当 ◆休日勤務手当 ◆前払残業手当 ◆家族手当（扶養手当） 固定残業：あり 固定残業代：65,480円(40H分)～ 固定深夜手当：13,120円(40H分）～ 【応募資格】 未経験者歓迎！ 経験者は優遇いたします◎ ◆学歴不問・ブランクOK 【仕事内容・求める人物】 【仕

勤務時間【勤務時間】 10：00〜22:00（シフト制） ※週3日以上、1日4〜5時間から応相談★ (土・日いずれかは毎週出勤可能な方歓迎） ディナータイム勤務できる方大歓迎です！ ランチからディナーの通し勤務の場合は、お昼休憩が2時間あります。お昼のまかないが付きます。 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容GINZA SIXの人気江戸前鮨店 月8～9日休み アットホームで働き易い活気ある職場環境です！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 給与は20日〆、当月末払い ※研修期間100時間：1350円 【応募資格】 ・土・日いずれかは毎週出勤可能な方 ・高級飲食店での接客経験ある方歓迎！ ・外国のお客様も多いお店です。英会話ができる方、語学力を活かせます！ ・もちろん英語などが苦手でも大丈夫です。 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 接客・ドリンク作成・会計・開店閉店準備、掃除、日報入力、棚卸など、ホール業務全般をお願いします。 〜◆ここがポイント◆〜 ◎環境が良くて働きやすい！

勤務時間＜勤務シフト＞ ■１１：３０～１４ ■１７～２２：３０ ■１９～２２：３０ 労働時間制度 シフト制

仕事内容【未経験OK！】髪色自由◎短時間勤務・扶養内勤務・テストの前などのシフトもご相談ください！ 学業や家事と無理なく両立◎充実した福利厚生で安心して働けます♪ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,300円～1,813円 【勤務地】 東京都品川区旗の台６丁目２９－９ 募集情報 【メリットポイント】 ◎シフトは自由♪(できる限り相談に応じます) ・授業後や部活やサークルの休みの日に働けます！ 長期休みは勤務時間を増やすなど ■週1日～OK！ ■1日2時間～OK！ ◎家事・子育て・学業との両立もしやすい！ ・子供が学校に行っている間のみの勤務OK！

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 営業時間：11:30～22:00 週2日～、フルタイムの方歓迎ですが、短時間勤務もご相談可能です。ご希望お聞かせ下さい。

仕事内容【仕事内容】 板場での握り、接客を担当頂きます。 【このような方々にはとても合っている職場です】 ●誠実にお客さまに応対できる方 ●握りのスピードに自信のある方

仕事内容株式会社Ｇコンセプト 【中央区京橋】寿司職人◆銀座の超有名高級鮨店／コロナ渦でも賞与支給中 【仕事内容】 【中央区京橋】寿司職人◆銀座の超有名高級鮨店／コロナ渦でも賞与支給中 【具体的な仕事内容】 ■職務概要容： 当社が運営する正統派江戸前鮨店の「銀座鰤門（しもん）」にて寿司職人の業務を担当していただきます。 ■職務詳細： ・食材の管理・仕込み・調理業務全般 ・メニューの考案 ・料理の提供 ・食器等の洗浄・店内清掃 ・その他店舗運営業務全般 等 ■組織構成： 当店ではアルバイトを含めて10名（男性9名・女性1名）が在籍しております。 ■当店について： テレビや雑誌などでも度々取り上げ

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 東京都中央区銀座5丁目2-1 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キャリアアップできる環境がござ

勤務時間シフト制 ※9:30～15:00 ※週1日～、1日3h～OK！ ※日数・曜日などはお気軽にご相談ください。

仕事内容・お仕事の流れ！ 軍艦や巻物、味噌汁や茶碗蒸など キッチン業務全般をお願いします。 調理の勉強をしたいという方にもピッタリ！ ・未経験・初バイトもOK！サポート体制もばっちり！ 「初めてだから不安・・・」 「ブランクがあるから不安・・・」という方も大丈夫！ しっかり丁寧に先輩スタッフが教えるので安心してください！ 調理技術やビジネスマナーなども身につきますよ！ ・学業や家事との両立もしやすい職場環境です！ 学生さんは学校終わりや土日祝に、 主婦(夫)さんは子供のお迎えまでや平日のみ、 など、プライベートを充実させながら無理なく働けますよ！ ＜こんな働き方OK！＞ 子どものお迎えまで フル

勤務時間【勤務時間】 16時-22時の間の1日4時間以上、週2日以上から応相談 ◎週末に勤務できる方は大歓迎！ ◎終電考慮 ◎Wワーク歓迎 ◎フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容リニューアルOPEN【月給35万＋達成手当＋賞与】寿司職人・和食調理急募！池袋で35年愛され続ける店 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間1ヵ月：時給1280円 ◎経験者のシフト貢献が週4日以上方は1350円スタート！ ◎交通費支給：月10,000円まで ◎22時以降は時給25%UP ◎大入り手当・プチボーナスあり ◎昇給あり ◎扶養内OK 【仕事内容・求める人物】 フリーター、主婦（夫）の方、学生さん、調理見習いの方 大歓迎 仕事内容 接客・ドリンク作り マニュアルをもとに先輩スタッフがしっかりお教えしますので未経験の方も安心し

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 9:00～22:00 希望シフト制 週2日・１日4時間以上

仕事内容冬に向けてのバイトは、ここで決まり！ 金沢港や七尾港や市場から直送される獲れたての鮮魚を朝夕2回仕入れることにこだわった新鮮な回転寿司♪ ランチで数千円～、ディナーで5000円～と回転寿司では、高単価な当店。 新鮮で美味しくさらにお店の雰囲気もワンランク上の回転寿司店で落ち着いた雰囲気のお店で楽しく働くことができます 【主なホール業務】 ・お客様のご案内 ・セッティング・片付け ・会計・レジ打ち ・ドリンク作り ・お運び などの接客全般明るい笑顔で対応できる方をお願いします♪ 当店では初バイトの学生さんから主婦(夫)の方まで 様々な層が活躍しています★ 学生さんからは「接客マナーを

勤務時間1日3時間から／週2日から 【シフト1】09:30〜23:30（月、火、水、木、金、土、日）

仕事内容株式会社FOOD&LIFE INNOVATIONS／キッチン＜大衆寿司居酒屋/杉玉＞週2日×1日3h～OK♪★履歴書不要◎「ベネフィット・ステーション」加入あり！ 【職種】飲食・フード／キッチンスタッフ／アルバイト・パート 1日3時間から／週2日から 【シフト1】09:30〜23:30（月、火、水、木、金、土、日） 時給1400円 深夜時給1750円 高校生時給1350円 ※シフト相談OK ※≪土日祝働ける方歓迎≫ 希望を伺いながら調整いたします♪ ※1週間毎のシフト制 ※高校生及び18歳未満の方は22時まで ※勤務時間は店舗により異なります ※土日どちらか勤務可能な方、22時30分ま

仕事内容【アピールポイント】 ＼渋谷で、本気のスタートを切ろう／ 《寿司居酒屋のキッチンスタッフを正社員募集》 ■未経験OK・フリーターからの転職OK ■賞与年3回・昇給あり ■おいしいまかないあり！ ■未経験から店長・部長へのキャリアアップ！ 【仕事内容】 ＼そろそろ本気で働くなら、渋谷へ／ 渋谷の人気寿司居酒屋で キッチンスタッフを正社員募集！ 【この仕事、こんな方にぴったりです 】 ・そろそろ正社員として働き始めたい方 ・地元を出て、東京で自分を試してみたい方 ・料理経験はないけど、手に職をつけたい方 ・渋谷みたいな活気ある街で働いてみたい方 「周りが就職しはじめて、少し焦ってきた」 そん

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

勤務時間【勤務時間】 17:00～22:00 ※週3、4日～勤務OK！ ＼シフトに関してご希望があればご相談ください♪／

仕事内容【時給1500円＆週3日からok未経験大歓迎】池袋駅直結の立ち食い寿司でアルバイト大募集♪ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 【 ご希望の仕事内容を教えてください◎ 】 ・洗い場＋ホール⇒時給1400円 ・洗い場＋ホール＋レジ⇒時給1500円 ◆交通費支給（規定あり） 【応募資格】 未経験歓迎！知識や経験は問いません◎ ＊週3～4日勤務が可能な方 ＊長く腰を据えて働きたい方を歓迎します！ 【仕事内容・求める人物】 ∵‥∵∴‥∵∴‥∴∵‥∵‥ ＼ 未経験でも時給1400円スタート！ ／ 池袋駅直結の立ち食い寿司店でアルバイト◎ 【50代スタッフも元気に活躍中です♪】 ∵‥∵∴‥∵∴

勤務時間＜週1日 / 1日2時間からOK☆＞ 11:30～14:00、17:00～22:30、19:00～22:30 ※22時から翌5時までは18歳以上の方のみ ◆自己申告シフト制 ◆週1日 / 1日2時間の短時間勤務～OK ◆曜日 / 時間はご相談ください！ ◆扶養内勤務OK 「テスト期間中は休みが欲しい」 「来月は予定があるのでその日は休みたい」 「授業の時間が変わったのでシフトを変更したい」 そんな時もお気軽にご相談ください。

仕事内容回転寿司ファミリーレストランのホールスタッフ 【髪色自由】簡単接客バイト 学校帰りにファミレスバイト バイト経験がない方も大歓迎 曜日や時間の希望も相談OK!! テスト時期などももちろん考慮します!! ＜未経験でも大丈夫!! 学生さんにおすすめバイト!!＞ 授業やゼミ、部活やサークルの空いている曜日に ファミレスで働きませんか!? 同年代のスタッフもたくさんいるので バイト友達もきっと見つかりますよ ＜初めての方にも安心の研修制度あり!!＞ お仕事内容は研修でイチから丁寧にお教えします 受け入れ態勢はバッチリ準備OK 未経験でも不安ゼロではじめられますよ◎ ＜ご希望のシフトをご相

仕事内容はじめは一般社員として、すしの製造・接客（ホール）など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客（ホール）の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です！ 全国展開するすしチェーンや有名持ち帰りすし専門店をはじめとした、当社の各店舗の店長候補としてお迎えします。

勤務時間1日4時間から／週2日から 【シフト1】09:00〜22:00（月、火、水、木、金、土、日）

仕事内容株式会社京樽／回転寿司みさき◎週2×1日4h～◎お得なまかない（食事補助）あり！履歴書不要★ホールスタッフ 【職種】飲食・フード／ホールスタッフ／アルバイト・パート 1日4時間から／週2日から 【シフト1】09:00〜22:00（月、火、水、木、金、土、日） 時給1280円 深夜時給1600円 高校生時給1280円 ※シフト相談OK ※≪土日祝働ける方歓迎≫ 希望を伺いながら調整いたします♪ ※18歳未満の方は22時まで ※勤務時間は店舗により異なります。 詳細は面接時にお問い合わせください。 ※【交通費】当社規定により支給いたします ※交通費について、店舗により支給基準が異なるた

仕事内容【応募資格】 [必須] 必須（MUST） 鮨店・和食店・日本料理店などでの調理経験をお持ちの方 魚の仕込み（おろし・柵取りなど）の実務経験をお持ちの方 カウンター営業またはお客様への接客に抵抗のない方 食材や品質にこだわりを持ち、向上心を持って仕事に取り組める方 [歓迎] 歓迎（WANT） 高級鮨店・江戸前鮨店での勤務経験 板場・カウンターで握りを担当した経験 料理長・副料理長などマネジメント経験をお持ちの方 若手スタッフの育成・指導経験 英語など外国語での接客経験（インバウンド対応経験） 【フィットする人物像】 ◎こんな方が活躍できます 鮨・和食の技術をさらに磨き、一流の職人を目指したい

勤務時間シフト制 ＜勤務時間について＞ ◎8:00～22:00の内、週1日・１日3h～勤務ok！ ◎シフト提出：2週間ごと 「学校終わりに3時間」 「家事が落ち着いた午後から」 「フルでガッツリ」…など いろいろな働き方が叶います！

仕事内容お試し短期もOK！履歴書不要！週1日・１日3h～勤務OK！美味しいまかないあり！ ＼ ★2025/10 東証スタンダード上場★ ／ 安定した経営基盤のもと、第二の創業期を共に創り上げていく仲間を募集します。 キッチンでの調理全般をお任せします！ 【具体的なお仕事】 簡単な調理補助からお任せ！ ・軍艦の調理 ・簡単な盛り付け ・簡単な仕込み ・お米を炊く ・ご希望があれば、握りも教えます! 美味しい海鮮まかないあり！ ※1日6h以上勤務の場合 自分で作っても社員さんにお任せしてもOK。 まぐろ、サーモン、ねぎとろ、など、 色んなメニューがあって飽きません◎ あなたのペースでできるとこ