東京都の寿司の求人・仕事・採用

勤務時間ディナー 17:00~23:00 ・終電考慮あり ・シフト制

仕事内容仕事内容 鮨とかみで、ホールサービスや洗い物を中心にお任せします。 お客様のご案内からお料理の配膳、ドリンクの提供、食器の片付けや洗浄まで、幅広い業務に携われるお仕事です。 【主な業務内容】 - お客様のご案内やお席への誘導 - ご注文のお伺い - メニューのご説明やおすすめのご提案 - お料理の配膳、ドリンクのサービス - 食器やコップの片付け、テーブルの清拭 - 食器の洗浄、乾燥、片付け - 店内の清掃や整理整頓 鮨が好きな方や、和の雰囲気を感じながら働きたい方にぴったりのお仕事です。 お客様をお迎えするホール業務から、お店を清潔に保つための洗い物まで、鮨とかみの営業を支える大切

勤務時間【勤務時間】 10：00〜22:00（シフト制） ※週3日以上、1日4〜5時間から応相談★ (土・日いずれかは毎週出勤可能な方歓迎） ディナータイム勤務できる方大歓迎です！ ランチからディナーの通し勤務の場合は、お昼休憩が2時間あります。お昼のまかないが付きます。 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容GINZA SIXの人気江戸前鮨店 月8～9日休み アットホームで働き易い活気ある職場環境です！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 給与は20日〆、当月末払い ※研修期間100時間：1350円 【応募資格】 ・土・日いずれかは毎週出勤可能な方 ・高級飲食店での接客経験ある方歓迎！ ・外国のお客様も多いお店です。英会話ができる方、語学力を活かせます！ ・もちろん英語などが苦手でも大丈夫です。 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 接客・ドリンク作成・会計・開店閉店準備、掃除、日報入力、棚卸など、ホール業務全般をお願いします。 〜◆ここがポイント◆〜 ◎環境が良くて働きやすい！

勤務時間10：00〜23：00（休憩あり） ※上記時間内で、勤務時間・曜日は面接時にご相談可能です！ ※平日のみ・土日のみ勤務OK！短時間勤務、Wワーク・副業も大歓迎◎ ※22時以降の勤務は18歳以上 【シフト例】 ＊本業と両立してさらに技術向上を目指したいWワーカーさん 平日夕方・土日メイン：17:00〜22:00 / 10:00〜19:00 土日加算で高時給1,450円〜効率よく副収入をゲット！ ＊これまでの経験を活かして無理なく働きたいベテランさん ランチ帯・開店準備メイン：10:00〜15:00 仕込みからランチタイムの仕切りまで、スキルを活かして活躍！ ※「試用・研修」の項目について 本募集要項内に「試用・研修の有無：どちらもなし」の記載がございますが、 こちらは「試用期間の給与減額等はなし」の意味の仕様上の表記となります。 業務の研修・フォローはしっかり行いますのでご安心ください！

仕事内容「びっくり寿司」は会社員･OLからファミリーまで幅広い層に愛され、寿司業界でも一歩先を進むチェーン店として認知されています。 ＜具体的には･･･＞ ・カウンターでの寿司の握り ・煮物､揚げ物､焼き物などの和食の調理 ・魚などの食材の仕入れ､仕込みや開店準備 ・接客 ※あなたのこれまでの経験や技術に合った業務をお任せします。 ■これまでの経験・キャリアを活かしたい方 びっくり寿司では、あなたがこれまで培ってきた職人経験や技術を正当に評価し、即戦力としてお迎えします！ ・Wワークでさらに技術向上を目指したい方 ・定年後やブランク後も、積み上げた技を発揮したい方 ・自分のアイデアで店舗限定のおすすめ

仕事内容【多業態×裁量権】経営センスが身に付く◎現場主導！秋葉原のすしわさびで正社員スタッフを積極募集 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆301,077円～ ※経験値により変動の可能性有 ◆評価手当（最大年4回※規定あり） ◆昇給あり ◆昇給査定評価 ◆役職手当 ◆通勤手当（交通費支給） ◆時間外勤務手当 ◆休日勤務手当 ◆前払残業手当 ◆家族手当（扶養手当） 固定残業：あり 固定残業代：65,480円(40H分)～ 固定深夜手当：13,120円(40H分）～ 【応募資格】 未経験者歓迎！ 経験者は優遇いたします◎ ◆学歴不問・ブランクOK 【仕事内容・求める人物】 【仕

仕事内容＼2026年11月OPENの鮨店！／次店舗浅草出店決定！今期急拡大につき管理職も多数募集。 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です。 ◆試用期間あり：最長３ヵ月(期間中の給与変動無し) ※期間は経験・スキルにより変動、又は無しの場合もあります。 ◆昇給あり(３ヶ月に一回） ◆売上インセンティブ支給：売上歩合・年末年始の大入り・店舗の業績(純利益)に応じて発生など多数！ 〖給与例〗 ▼高単価業態での経験者の方/月給35万円～ ▼メニュー開発や、管理業務経験のある方/月給40万円～ ▼調理経験者、又は調理師免

勤務時間1日2時間から／週1日から 【シフト1】08:00〜01:00（月、火、水、木、金、土、日） 【シフト2】08:00〜13:00（月、火、水、木、金、土、日） 【シフト3】13:00〜17:00（月、火、水、木、金、土、日） 【シフト4】17:00〜21:00（月、火、水、木、金、土、日） 【シフト5】18:00〜01:00（月、火、水、木、金、土、日）

仕事内容株式会社はま寿司／10/29オープン！【キッチンスタッフ】短時間OKで忙しい学生さんも安心！＜機械を使ったお寿司づくりや、ネタを作るお仕事！＞お寿司がお得に食べられる食事補助付 【職種】飲食・フード／キッチンスタッフ／アルバイト・パート 1日2時間から／週1日から 【シフト1】08:00〜01:00（月、火、水、木、金、土、日） 時給1450円 深夜時給1813円 高校生時給1400円 【シフト2】08:00〜13:00（月、火、水、木、金、土、日） 時給1450円 高校生時給1400円 【シフト3】13:00〜17:00（月、火、水、木、金、土、日） 時給1450円 高校生時給1400円

勤務時間＜週1日 / 1日2時間からOK☆＞ 9:00～14:00、9:00～15:00、18:00～23:00、21:00～23:00 ※22時から翌5時までは18歳以上の方のみ ◆自己申告シフト制 ◆週1日 / 1日2時間の短時間勤務～OK ◆曜日 / 時間はご相談ください！ ◆扶養内勤務OK 「テスト期間中は休みが欲しい」 「来月は予定があるのでその日は休みたい」 「授業の時間が変わったのでシフトを変更したい」 そんな時もお気軽にご相談ください。

仕事内容回転寿司ファミリーレストランのキッチンスタッフ 【髪色自由】簡単キッチンバイト 学校帰りにファミレスバイト バイト経験がない方も大歓迎 曜日や時間の希望も相談OK!! テスト時期などももちろん考慮します!! ＜未経験でも大丈夫!! 学生さんにおすすめバイト!!＞ 授業やゼミ、部活やサークルの空いている曜日に ファミレスで働きませんか!? 同年代のスタッフもたくさんいるので バイト友達もきっと見つかりますよ ＜初めての方にも安心の研修制度あり!!＞ お仕事内容は研修でイチから丁寧にお教えします 受け入れ態勢はバッチリ準備OK 未経験でも不安ゼロではじめられますよ◎ ＜ご希望のシフト

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

勤務時間シフト制 ※9:30～15:00 ※週1日～、1日3h～OK！ ※日数・曜日などはお気軽にご相談ください。

仕事内容・お仕事の流れ！ 軍艦や巻物、味噌汁や茶碗蒸など キッチン業務全般をお願いします。 調理の勉強をしたいという方にもピッタリ！ ・未経験・初バイトもOK！サポート体制もばっちり！ 「初めてだから不安・・・」 「ブランクがあるから不安・・・」という方も大丈夫！ しっかり丁寧に先輩スタッフが教えるので安心してください！ 調理技術やビジネスマナーなども身につきますよ！ ・学業や家事との両立もしやすい職場環境です！ 学生さんは学校終わりや土日祝に、 主婦(夫)さんは子供のお迎えまでや平日のみ、 など、プライベートを充実させながら無理なく働けますよ！ ＜こんな働き方OK！＞ 子どものお迎えまで フル

勤務時間【勤務時間】 【勤務時間】 12時〜23時半、シフト制 ※シフトはお気軽にご相談ください 【営業時間】 ■ランチ…12時〜15時 ■ディナー…17時〜23時 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事／残業月20時間以内

仕事内容【店長候補・料理長候補募集】インセ充実◎カナダ3都市でミシュラン獲得の桶屋久次郎が東京初上陸！ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ・交通費支給、1日500円迄 ・勤務開始から1か月間は研修給につき時給-100円 ・バイオリン、フルートなどの演奏ができる方優遇！ 【応募資格】 ◆未経験OK ◆経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 未経験からチャレンジOK◎ 【 仕事内容 】 仕込みや調理、食材管理など、キッチン業務全般をお任せします！握りができる方は握りをお任せする場合もあります！ まずは簡単な作業からはじめ、慣れてきたら新しい業

勤務時間＜勤務シフト＞ ■９～１４ ■１７～２２：３０ ■１９～２２：３０ 労働時間制度 シフト制

仕事内容【未経験OK！】髪色自由◎短時間勤務・扶養内勤務・テストの前などのシフトもご相談ください！ 学業や家事と無理なく両立◎充実した福利厚生で安心して働けます♪ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,300円～1,813円 【勤務地】 東京都品川区旗の台６丁目２９－９ 募集情報 【メリットポイント】 ◎シフトは自由♪(できる限り相談に応じます) ・授業後や部活やサークルの休みの日に働けます！ 長期休みは勤務時間を増やすなど ■週1日～OK！ ■1日2時間～OK！ ◎家事・子育て・学業との両立もしやすい！ ・子供が学校に行っている間のみの勤務OK！

仕事内容中目黒の隠れ家で、伝統と革新が融合する鮨の世界を共に創りませんか？「鮨 つきうだ」で、お客様に感動を届ける寿司職人を募集します。 ・新鮮な魚介の仕込み、調理全般（捌き、握り、盛り付けなど） ・お客様への鮨の提供、接客、カウンター越しの会話 ・食材の管理、発注業務、衛生管理 ・新メニュー開発や季節のコース考案のサポート

仕事内容株式会社Ｇコンセプト 【中央区京橋】寿司職人◆銀座の超有名高級鮨店／コロナ渦でも賞与支給中 【仕事内容】 【中央区京橋】寿司職人◆銀座の超有名高級鮨店／コロナ渦でも賞与支給中 【具体的な仕事内容】 ■職務概要容： 当社が運営する正統派江戸前鮨店の「銀座鰤門（しもん）」にて寿司職人の業務を担当していただきます。 ■職務詳細： ・食材の管理・仕込み・調理業務全般 ・メニューの考案 ・料理の提供 ・食器等の洗浄・店内清掃 ・その他店舗運営業務全般 等 ■組織構成： 当店ではアルバイトを含めて10名（男性9名・女性1名）が在籍しております。 ■当店について： テレビや雑誌などでも度々取り上げ

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：11時00分〜19時00分 就業時間２：11時00分〜15時00分 就業時間３：13時00分〜17時00分又は9時00分〜15時00分の時間の間の2時間以上 就業時間に関する特記事項：上記は就業時間の例示です。就業時間は応相談。 ＊勤務日数：２～５日／週 ＊勤務時間：２０～４０時間／週 ＊実働２～１０時間／日（実働時間に応じて別途休憩あり ※１８歳未満は実働８時間／日まで 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：＿ 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊シフト制 ＊正月休み

仕事内容手巻き寿司や揚げ物、お弁当などのお総菜の調理をお願いします。 調理未経験スタート大歓迎！ 【パートナー社員：週２０時間～４０時間以下勤務】 【業務の変更範囲：会社の定める業務】

勤務時間1日3時間から／週2日から 【シフト1】09:30〜23:30（月、火、水、木、金、土、日）

仕事内容株式会社FOOD&LIFE INNOVATIONS／ホール＜大衆寿司居酒屋/杉玉＞週2日×1日3h～OK♪★履歴書不要◎「ベネフィット・ステーション」加入あり！ 【職種】飲食・フード／ホールスタッフ／アルバイト・パート 1日3時間から／週2日から 【シフト1】09:30〜23:30（月、火、水、木、金、土、日） 時給1400円 深夜時給1750円 高校生時給1350円 ※シフト相談OK ※≪土日祝働ける方歓迎≫ 希望を伺いながら調整いたします♪ ※1週間毎のシフト制 ※高校生及び18歳未満の方は22時まで ※勤務時間は店舗により異なります ※土日どちらか勤務可能な方、22時30分まで勤

勤務時間【勤務時間】 17:00～22:00 ※週3、4日～勤務OK！ ＼シフトに関してご希望があればご相談ください♪／

仕事内容【時給1500円＆週3日からok未経験大歓迎】池袋駅直結の立ち食い寿司でアルバイト大募集♪ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 【 ご希望の仕事内容を教えてください◎ 】 ・洗い場＋ホール⇒時給1400円 ・洗い場＋ホール＋レジ⇒時給1500円 ◆交通費支給（規定あり） 【応募資格】 未経験歓迎！知識や経験は問いません◎ ＊週3～4日勤務が可能な方 ＊長く腰を据えて働きたい方を歓迎します！ 【仕事内容・求める人物】 ∵‥∵∴‥∵∴‥∴∵‥∵‥ ＼ 未経験でも時給1400円スタート！ ／ 池袋駅直結の立ち食い寿司店でアルバイト◎ 【50代スタッフも元気に活躍中です♪】 ∵‥∵∴‥∵∴

勤務時間＜働き方はあなた次第＞ 9:00～23:00の間 ※22時から翌5時までは18歳以上の方のみ ◆シフトは自己申告制 ◆土日祝含め、週3日以上 / 1日5時間から相談OK ◆曜日 / 時間の相談OK

仕事内容握りや仕込み等の寿司スタッフ 【髪色自由】ご経験者優遇 もちろん未経験でもOK 週3日/1日5時間程度から無理なく働けます 10代～60代まで幅広く歓迎 ＜ご経験をぜひ活かしてください!! 給与も相談可＞ 一般店や高級店、回転寿司店、出張寿司職人、 和食店、洋食店、など様々な経験を活かして 働いているスタッフがお店にはたくさんいます。 寿司を握るご経験がない方も大歓迎です。 飲食業界のご経験をぜひ当店で活かしてください。 ＜働き方はあなた次第 短時間だけでも働けます ＞ 週3日、1日短時間から働けますので、 ご希望の働き方をお気軽にご相談ください。 以前のお店を退職されて、今は自分の時

勤務時間＜勤務シフト＞ ■１１：３０～１４ ■１７～２２：３０ ■１９～２２：３０ 労働時間制度 シフト制

仕事内容【未経験OK！】髪色自由◎短時間勤務・扶養内勤務・テストの前などのシフトもご相談ください！ 学業や家事と無理なく両立◎充実した福利厚生で安心して働けます♪ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,300円～1,813円 【勤務地】 東京都品川区旗の台６丁目２９－９ 募集情報 【メリットポイント】 ◎シフトは自由♪(できる限り相談に応じます) ・授業後や部活やサークルの休みの日に働けます！ 長期休みは勤務時間を増やすなど ■週1日～OK！ ■1日2時間～OK！ ◎家事・子育て・学業との両立もしやすい！ ・子供が学校に行っている間のみの勤務OK！

仕事内容はじめは一般社員として、すしの製造・接客（ホール）など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客（ホール）の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です！ 全国展開するすしチェーンや有名持ち帰りすし専門店をはじめとした、当社の各店舗の店長候補としてお迎えします。