和食 - 栃木県 の求人・転職・中途採用

仕事内容株式会社日本ハウス・ホテル＆リゾート 【栃木／那須町】フランス料理人 ◆「ホテル四季の館 那須」の料理人／東証プライム上場のG会社 【仕事内容】 【栃木／那須町】フランス料理人 ◆「ホテル四季の館 那須」の料理人／東証プライム上場のG会社 【具体的な仕事内容】 ～新規開業ホテルでの料理人ポジション！／充実の福利厚生／東証プライム上場 日本ハウスHDのグループ会社～ ■募集背景： 新規開業ホテルでの料理人ポジションの募集です。洋食、特にフランス料理に強いスキルと経験をお持ちの方を求めています。幅広い年齢層からのご応募をお待ちしております。 ■職務概要（職務詳細）： 料理人として、フラン

仕事内容都内を中心に日本料理店＆和総菜店を展開中 次のステージへ一緒に向かう仲間を大幅増員 完全週休2日／賞与年3回／無料レッスン有 ★ミシュランビブグルマン掲載･日本初の【女性だけの板前割烹】、予約困難な【豆富と湯波の会席料理店】など、和食をもっと身近に感じられる新日本料理を発信！ カジュアルから本格的な伝統和食まで8ブランド展開 日本料理「明日香 本店」「韻松亭」をはじめとする外食事業と、和惣菜「宇豆基野」などの中食事業を運営する当社。二十四節気に沿った月替わりの料理で、創業以来お客様に『和の心』と『本物の味』を提供し続けてきました。近い将来に新規出店、ゆくゆくは海外進出を目標に、今後も和食を

仕事内容調理師／経験者歓迎 ホテル運営 和食調理人 月8休 社員寮有 車通勤OK 会員制リゾートホテルの運営 来年、創業５０周年を迎える会員制リゾートクラブ「ジャパン・トータル・クラブ」が運営しているホテルが、ホテルジャパンです。 ホテルジャパン日光は、日光の自然に溢れた霧降高原にあり、敷地内、テニスコート、キャンプ場、森林公園、ゴルフ場とアクティビティが充実しており、広大なフィールドで、ご利用されたお客様ご家族の思い出作りのお手伝いをしています。 ＊和食調理業務 内容は、懐石料理となります。調理作業、メニューの考案、レストランの受入など行い、お食事の時間をより一層楽しんでいただけるような空間づ

仕事内容・【やってみたい！が叶う環境です】 ―――――――――――――――――――― 毎日バタバタと保育園や学童に お迎えに走っていた頃が懐かしい…。 子どもが大きくなった今、 あなたの第二の人生を 私たちに応援させてくれませんか？ 子育てとは違った"やりがい"が このお店にあります！ ―――――――――――――――――――― ＼このお仕事の5つのポイント／ 1未経験の方を応援！ 240代・50代で始めた方が多数！ 3店長の9割以上が女性！ 4転勤はありません！ 5丁寧な研修があるから安心！ ＼不安よりもワクワクを感じて欲しい／ 「私が店長になれるのかな…」 今活躍している店長たちもみんな 最

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理実務経験（3年程度） [歓迎] ・ホテルでの和食調理経験 ・調理師専門学校卒業の第二新卒 ・調理師免許 【職種名】 【栃木 ホテル】和食調理（スタッフ～副料理長）｜2026年2月開業予定の会員制ホテル 【仕事内容】 和食厨房にて調理業務全般を担当していただきます。 【具体的には…】 ・高級和食の調理 ・地元の旬食材を活かしたメニュー対応 ・パーソナライズ対応（アレルギー等） ・仕込み、盛り付け、衛生管理 ・伝統的な技術と新メニュー開発 【勤務先情報】 2026年2月開業予定の会員制ホテルで、和食厨房としてお客様の個々のニーズに応える食体験を提供。直営レストランと

仕事内容【仕事内容】 ホール・キッチン業務を中心に、店舗運営全般をお任せします。 これまでのご経験に応じて、接客や調理はもちろん、現場の中心メンバーとして活躍していただきます。 スタッフの育成やシフト管理、発注・在庫管理などにも関わりながら、店舗運営を支えてください。 経験やスキルに応じて裁量を持って働ける環境のため、 現場改善やサービス・メニューの提案など、アイデアを活かすことも可能です。 将来的には、店長・料理長・マネージャーとして、 店舗運営や複数店舗の管理を担うポジションへのステップアップも目指せます。 当社は宇都宮市内で10店舗を展開しているため、状況に応じて店舗間の異動をお願いする場合

仕事内容学歴不問／研修制度充実／賞与年2回／独身寮あり／産休・育休取得率高め 店舗運営に強くなる店長経験から、現場の経営に携われる上質な職場環境です。 【仕事内容】店長料理長 候補業務 店舗や調理場のオペレーション全般をお願いします。 売上管理／スタッフ教育／販売促進／仕入／在庫管理等 仕込み／調理／食材仕入／衛生管理／メニュー考案 スタッフ教育／試作会等 【ロイヤルフードサービス】 一人ひとりの「成長」をサポートしたいから キャリアアップを重視した働き方であなたを支えます。 ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」 安価に本格的和食定番を楽しめる天丼・天ぷら専門店「てんや」 新鮮なサラダバ

仕事内容ホールスタッフ／創作和食レストランのホ ルスタッフ OPENしたて 月給27 5万円 賞与あり 車通勤OK 創作和食レストラン『権八』でホール業務全般とマネジメント等をお任せします。 【具体的には】 ・テーブルセッティング ・オーダーテイク ・お料理やお飲み物のサーブ ・お会計 など ーゆくゆくはー ・売上管理 ・人件費管理 ・スタッフ採用・教育 など 接客では、外国語を使用する機会もあるので、英語話せる方大歓迎！ 権八とは 創作和食を提供しているレストラン。 人気の蕎麦は店内でそば粉から作製し、打ち立てをご提供するこだわり！ 江戸のような店内は映画のシーンモデルに選ばれた店舗も！

仕事内容東証プライム上場企業の安定性＆やりがいが ギュッと凝縮！新規出店予定多数の好環境！ 年齢・経験不問で募集中！社宅制度も完備★ 各種ブランドを展開する『東証プライム上場企業』で将来を見据えた働き方を！ ブームを創り、業界をリードする会社のこれからを一緒に創っていきましょう。 こんなブランドを展開 今や大人気の『築地銀だこ』『銀だこハイボール酒場』『厚切りとんかつ よし平』『おでん屋たけし』『水沼ヴィレッジ』…等、居酒屋・定食・和食・食堂…等、多角的にブランドを運営中！ オペレーションを設定し、経験が浅い方でも即戦力として活躍できる業態から、経験が活きるクオリティを追求した業態まで幅広く展開

仕事内容★人気温泉地にあるハイクラス旅館で懐石料理を極める！向板までの経験者を増員募集します！＜月給25万円以上・賞与年2回実績あり！＞ ＜仕事内容＞ ＜和食調理スタッフ募集＞ 四季を味わう会席料理で、お客様の特別な時間をつくる！ 旅館内で、朝食・昼食・夕食の“和食懐石”調理を担当していただきます。 伝統技法を活かしながら、季節感のある美しい料理を提供するやりがいのあるお仕事です。 ▼具体的には、 ・仕込みや盛り付け・調理業務 ・食器の準備・洗浄・後片付けなどを行います その他、経験や能力によってはメニュー考案や食材の仕入れ、原価計算などにも取り組んでいただきたいと思います。 旅館を料理から盛

仕事内容東証プライム上場企業の安定性＆やりがいが ギュッと凝縮！新規出店予定多数の好環境！ 年齢・経験不問で募集中！社宅制度も完備★ 各種ブランドを展開する『東証プライム上場企業』で将来を見据えた働き方を！ ブームを創り、業界をリードする会社の未来を一緒に創っていきましょう。 こんなブランドを展開 今や大人気の『築地銀だこ』『銀だこハイボール酒場』『厚切りとんかつ よし平』『おでん屋たけし』『水沼ヴィレッジ』…等、居酒屋・定食・和食・食堂…等、多角的にブランドを運営中！ オペレーションを設定し、経験が浅い方でも即戦力として活躍できる業態から、経験が活きるクオリティを追求した業態まで幅広く展開して

仕事内容栃木を代表する和食店◇大谷石蔵をリノベーションしたオシャレなお店で働きませんか？ 【給与備考】 ※試用期間3カ月 ※経験・スキルは考慮します ※固定残業代45時間分110,608円〜125,691円を含む（超過分は追加支給） ◎交通費支給 ◎昇給あり（年1回） 【応募資格】 経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 《アシスタントマネージャー》を募集いたします。 キッチンと協力し、マネージャーと協業し、そしてスタッフを率いて、 より良いサービスを築き上げてゆきましょう。 今までの飲食経験はもちろん、個性や経歴を活かしながら、お店創りに参加できます。 好奇心旺盛な方、チャレンジ

仕事内容会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。 【従業員寮】 ・独身寮7,000円～10,000円／月（駐車場代含、水光熱費個人負担）※35歳まで入寮可 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のあ

仕事内容お菓子の城２階レストランにおいて、調理全般をしていただきます 。 ・和食・洋食の調理 ・洗い物等 【変更範囲：会社の定める業務】 急募

仕事内容ゴルフ場にあるホテル「紫塚ゴルフ倶楽部」内にある夕食レストラン（クリーク）での調理業務をお願いします。 ＜クリークについて＞ 2年連続「食事が美味しい」口コミランキング全国第3位！になっているレストランで、ホテル・ヴィラに併設されており、鉄板ステーキーコーナーでは豪華ステーキコース、テーブル席では懐石料理などハイグレードなご夕食をお客様に提供しています。ご家族や団体様用個室もあり、お食事をお楽しみいただいております。 ＜キャリアアップについて＞ 管理職へのキャリアアップの可能性があります。 【従業員寮】 入居可能住宅あり（単身用） 【選考フロー】 ▼おもてなしHRへご登録ください ▼書

仕事内容株式会社くらしの友 【栃木／奥日光】和食調理職／奥日光森のホテル＜正社員＞未経験可／将来的には副料理長・料理長も／寮完備 【仕事内容】 【栃木／奥日光】和食調理職／奥日光森のホテル＜正社員＞未経験可／将来的には副料理長・料理長も／寮完備 【具体的な仕事内容】 【未経験歓迎／車通勤可／将来的に副料理長・料理長も可能／週休2日／残業月10Ｈ以内／年間約10,000件の葬儀を行い、首都圏トップクラスの実績を誇る『くらしの友』・安定基盤あり】 当社が運営する宿泊・保養施設「奥日光森のホテル」にて、和食調理をお任せします。 ■業務内容： ・夕食：会席料理 ・朝食：プッフェ ※詳細は面接時にご説

仕事内容「ホテルニューイタヤ」にて、洋食副責任者候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・シティホテルの調理部門を支える洋食調理の副責任者候補として洋食課長の右腕となって和食調理場を回し、スタッフの教育指導、提供品質の向上と材料費・人件費のコントロールを行います。 洋食調理の責任者または副責任者の経験要 洋食調理：フランス料理・宴会料理のメニュー作成・調理 材料費管理：宴会・レストランの適切な仕入れ・購買管理 人件費管理：繁閑に応じたシフト作成・部署を跨った労働時間管理 部門間の調整：営業部門・サービス部門との調整 スタッフの指導育成：フランス料理の調理技術の指導 ＣＳ向上：

仕事内容栃木の旬の素材を活かしたこだわりの会席料理や御膳料理の調理をお願いします。 また、江戸前寿司の寿司御膳や寿司会席も提供しております。 味はもちろん、栃木を代表する益子焼の器の上に、日光の移ろう季節の美しさを表現するなど五感でお愉しみ頂ける料理を提供しております。 【ランチ】 一例） ■日光御膳 日光湯波と季節野菜の炊き合わせ 【御膳】 海老 帆立貝柱 夏野菜の天婦羅 天出汁 頂鱒の日光たまり漬けタルタル焼き 蕪甘酢漬け 地野菜 シャインマスカット 那珂川産鰻の茶碗蒸し 地野菜 稚鮎南蛮漬け 御造り3 種 栃木県産黒毛和牛のすき煮 季節野菜 日光市産「滋養米」 もち絹香 赤出汁 香の物

仕事内容【景色と美食が好評のホテルの和食の調理師】 和食中心の調理業務全般をお任せします。 具体的には・・・ ・食材の下準備 ・調理全般 ・盛り付け など 業務習得度合に応じて、発注業務等をお願いすることもあります。 料理長が季節の食材を厳選し創作する和洋折衷の「旬味会席」。多くのノウハウも得ることができるので、調理師としての経験値も上がります！ 今までのあなたの調理の経験を活かし、活躍してくださる方をお待ちしております！ ※住み込みご希望の方は寮完備。プライベートの時でも、パート社員送迎車を利用できます。 休日・休暇・勤務日 【年間休日数】105日 【公休】4週8休 ※繁閑により休日数は月により異

仕事内容★研修や福利厚生制度が充実の大手ホテルグループ！ホテルの和食部門にて、正社員の調理スタッフを募集＜マイカー通勤の駐車場無料！＞ ＜仕事内容＞ ＜ホテルの和食調理スタッフ募集＞ バイキングや和のコース料理など、那須食材を扱う和食部門で調理業務を担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み・盛り付け ・調理 ・発注・食材管理 ・アルバイトスタッフの指導 など ＜レストランの紹介＞ ▼和匠ダイニング シンプルな調理法で厳選素材の美味しさを引き出す、那須高原ならではの日本料理レストラン ランチ11:30～14:30/ディナー17:00～22:00 ▼バイキングレストラン 多い日は1,00