料理長 - 福岡県福岡市 の求人・仕事・採用

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。 調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。 また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。 キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作・売上管理、発注業務、在庫管理・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしま

仕事内容<仕事内容> 【みのりカフェ】カフェの料理長候補 仕事内容 ・調理業務全般 ・やる気と裁量により、料理長業務を順次お任せいたします。 仕事のやりがいと楽しさ 当社の店舗は全店『一から手づくり』にこだわったメニューを揃えており、 全スタッフが手間暇かけた料理をお客様に提供することに責任と誇りを持っています。 また、こだわりは何といっても"野菜とくだもの"。 その日の朝採れ野菜や季節のくだものを 当店オリジナルのメニューにしてお客様にお届けしてください！ メニュー開発や全社での料理コンクールもありますので、 腕が試される場もたくさんあります！ こんな方歓迎します ＊カフェ業態料理長経験者

仕事内容『料理長・料理長候補』として、幅広い業務を通じて店舗をけん引していただきます。 ・調理業務全般:店舗のコンセプトを踏まえ、仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、メニュー開発まで、 料理に関わるすべての業務に携わっていただきます。特に、玄界灘の活魚や対馬ののどぐろ、 糸島直送の食材といった九州の豊かな恵みを最大限に活かし、お客様を感動させる料理を提供してください。 ・若手スタッフの育成・指導:ツマミナでは、20代の若手や業界未経験者も多く活躍しています。 彼らの成長をサポートするため、包丁の使い方から仕込みの段取り、お客様への「おもてなし」の心構えまで、 あなたの豊富な経験と技術を惜しみなく伝えてい

仕事内容<仕事内容> 《正社員求人》【竹乃屋グループ 和食部門料理長候補】 竹乃屋グループの和食部門の統括料理長 【具体的には】 ◎竹乃屋グループ和食調理統括 ◎コース料理の企画・提案 ◎発注・仕入れ・検品業務 ◎調理スタッフの教育・育成 ◎原価・経費計算 和食・寿司経験があり、 ステップアップしたい方。 系列店50店舗以上あります、その和食部門担当など 専門知識・技術を活かし、 責任ある立場で将来は会社の幹部として経営に近いお仕事を目指すという選択肢もあります。 <給与> 年収420万円～540万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> 週休2日制 ＜休日＞ ■週休

仕事内容店長・調理・パン製造スタッフを募集！ 新卒からベテランまで活躍可能な環境有り 商品開発も可能！老舗安定企業、月8日休！ 毎年、新卒、若手が入社する企業なんです！ ◇若手が輝ける会社づくりを推進！ 調理、製菓の専門学校や、観光関係のサービスの新卒が入社 2025年には、入社２年目・新入社員・内定者が一緒にプロジェクトに参加し ベテランのサポートを受けながらも新店舗オープンするなど そのため『若い力』が活躍しています！ また、若いメンバーと共に、これから活躍していきたい！ 今までのマネジメントや、調理スキルを活かしたい！ ご経験がおありな方、ベテランな方も是非！ ◇スタッフの働き方も大切にする

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。 調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。 また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。 キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作・売上管理、発注業務、在庫管理・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしま

仕事内容『料理長・料理長候補』として、幅広い業務を通じて店舗をけん引していただきます。 ・調理業務全般:店舗のコンセプトを踏まえ、仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、メニュー開発まで、 料理に関わるすべての業務に携わっていただきます。特に、玄界灘の活魚や対馬ののどぐろ、 糸島直送の食材といった九州の豊かな恵みを最大限に活かし、お客様を感動させる料理を提供してください。 ・若手スタッフの育成・指導:ツマミナでは、20代の若手や業界未経験者も多く活躍しています。 彼らの成長をサポートするため、包丁の使い方から仕込みの段取り、お客様への「おもてなし」の心構えまで、 あなたの豊富な経験と技術を惜しみなく伝えてい

仕事内容地元直送のとり居酒屋の店舗スタッフ／書類選考なし／週休2日 株式会社コンプリート・サークル 肉料理,居酒屋 スタッフの想い・主体性を軸にした 店舗運営と、多様性を尊重した 人柄重視の採用をしています！ ＼ 書類選考なし ／ ◍月8日休み以上 ｜飲食の中でも残業少なめ＆ 居酒屋業態はゆったり午後出勤♪ ◍髪色自由・ネイルピアスひげOK ◍引越しを伴う転勤なし ◍全店オリジナルブランドのため、 個性を生かしたお店づくりができます！ ◍安定基盤＆成長企業 ｜来年夏、人気カフェが1年越しに リニューアルオープン！ オープニングスタッフの経験や キャリアアップを目指すことも

仕事内容オープニングスタッフ募集（7/18OPEN）！オシャレな外資系ビル内のレストランで働きましょう！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給あり(業績による) ■インセンティブあり（業績による） ■交通費支給(上限あり) 【応募資格】 ＊料理長または副料理長 経験者優遇 ＊洋食業態の経験者優遇 ＊長く勤務してくれる方大歓迎 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 レストランでの料理長または料理長候補(副料理長)としてのお仕事です。 これまでのキッチン経験を活かして、料理創作、数字管理、監修シェフとのやり取りなど店舗運営全般に参加して頂きます。 自身が先頭に立って調理する傍ら、若手の育

仕事内容月給30万円以上！完全週休２日制★ 事業拡大に伴い新店今泉店スタッフ募集！ 年間休日100日★経験・年令不問です！ 今回、事業拡大に伴い新店舗も含めてスタッフ募集！ 業績好調な飲食店で個店から２店舗目の組織拡大に携わるチャンス！ 「収入もお休みも欲しい！」 「仕事とお休みメリハリをつけて活躍したい！」 「話しやすい、頼みやすい先輩がいる場所がいい！」 「将来は幹部を目指したい！」 と思っている方は、当社に来てみませんか！ アメリカNO.1の「オーロラビーフ」の熟成肉ステーキをメインに 「本物の熟成肉を美味しく」をテーマに提供する 『シカゴステーキ オーロラ』 創業から7年。 ・隠れ家風の雰

仕事内容IMDレストラン事業部のキッチンスタッフの主な仕事内容は、以下の通りです。 【調理業務全般】 ・調理、調理補助 ・盛り付け ・仕込み ・メニュー開発 【店舗運営に関わる業務】 ・在庫管理 ・売上管理 その他、配属先の店舗（和食・鮨・洋食・中華・カフェ）によって、担当する料理のジャンルや具体的な業務内容は異なります。 また、経験やスキルに応じて、将来的には部門責任者やマネージャーなどのステップアップも可能です。 【アピールポイント】 福岡を中心に、上質でラグジュアリーな食体験を提供するIMDレストラン事業部。 和食、鮨、フレンチ、イタリアン、中華、カフェ…多様なジャンルで、お客様の心に

仕事内容株式会社クルーゾ 【博多】総料理長（店長候補）◇新店舗立ち上げに向け増員募集／月給42万円以上／高級焼肉店「牛乃」 【仕事内容】 【博多】総料理長（店長候補）◇新店舗立ち上げに向け増員募集／月給42万円以上／高級焼肉店「牛乃」 【具体的な仕事内容】 「Crew First, Experience Beyond.」― クルー第一、体験は無限に。 ■業務内容： 調理業務全般に加え、原価管理やシフト作成などのマネジメント業務もお任せします。 下記全て対応できなくても問題ございません。 【調理】 ◇焼肉・逸品料理の調理 ◇新メニュー開発・試作と商品化 ◇厨房スタッフの技術指導 ◇調理オペレー

仕事内容【新店OPEN！】次の人気焼鳥ブランドを一緒につくる仲間募集◎経験不問！笑顔で働きたい方大歓迎！ 【給与備考】 ★昇給随時（2万円UP／回）※業務レベルで評価 ★賞与年2回 ★試用期間なし ★給与には固定残業代3万円（24h分）が含まれます。超過分は別途支給します。 ★未経験者は月給27万円〜のスタートとなります。 ☆★各種手当あり★☆ ◇家族手当（3万円） ◇引っ越し手当（3万円） ※職場から3km圏内に引っ越した方が対象 ※3ヶ月後に支給 ◇特別手当（上限20万円） ◇資格取得支援あり（管理栄養士・店舗責任者など） ※費用は全額会社負担！ ◇結婚手当 ◇出産手当 ◇小学校入学手当

仕事内容2025～2026年、新店続々OPEN！ オープニングスタッフ＆新規メンバーを先行 募集！イタリアン経験者を積極採用★ 仕事の自由度と安定性が両立する、 レストラン企業「ワイズテーブルコーポレーション」。 誰もが知るイタリア料理“ナポリピッツァ”を日本で大きく広めた、私たちワイズテーブルコーポレーション。イタリアンの『SALVATORE CUOMO』ブランドを中心に、複合的なレストランブランド『XEX（ゼックス）』など、多彩なレストランを運営。 既存のブランド以外にも、“最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタ”の新ブランド『PIZZERIA MANCINI TOKYO』や福岡空港内の新業

仕事内容＜業務内容＞ 各拠点での調理全般、メニュー企画、食材選定・発注、品質・衛生管理、スタッフ教育、コスト管理、他部門連携など。経験に応じ拠点立ち上げもお任せします。 ＜目指すのは、心に響く滞在体験＞ 建築や技術だけでなく、食・おもてなしも重視。 ▼お客様に寄り添う 気分やニーズに合わせ、部屋食からレストランまで多彩なスタイルを用意。常にメニューを見直し新鮮な体験を届けます。 ▼地域に根ざす 各地の地元食材を活用。時にはシェフ自ら山菜を採りに行くなど、地域の魅力を料理で表現します。 ▼個性を活かす 和洋中問わず、得意分野がそのまま拠点の個性に。自由なスタイルでスキルを磨けます。 ＜勤務地：NOT

仕事内容<仕事内容> 【福岡×人気居酒屋】経験を活かして、チームを導く！料理長候補募集★ 「一皿で笑顔をつくる。そんな料理人になりませんか？」 「よかたい」「ぞっこん」「博多酒場ヨカタイ」「スパゲッティーのパンチョ」など、 福岡・九州で愛されるブランドを展開する私たち。 50年以上の歴史を持ちながらも、まだまだ進化を続けています。 お客様の笑顔をつくるために、 料理の力でチームを引っ張ってくれる料理長候補を募集しています。 仲間と一緒にお店を盛り上げ、たくさんの「ありがとう」と笑顔をつくっていきませんか？ 【仕事内容】 ・キッチン業務全般（仕込み、調理、盛り付けなど） ・メニュー開発、原価・

仕事内容業界イメージを覆す安定した環境で働ける☆ 『大阪・愛知』で積極採用！IUターン歓迎 社宅・住宅手当完備→スムーズにご入社可能 『タカラ食品工業株式会社』とは？ 百貨店や商業施設内の販売店にて、ハム・ソーセージや、 高級志向の惣菜を提供する、大手食品メーカーとしての一面もありながら、 レストラン”洋食や三代目たいめいけん”、 デリショップ”ブッツ・デリカテッセン"、 ”献心亭”、”ブッツサンドウィッチ”といった直営店舗も運営する飲食企業。 『DLG＜ドイツ国際品質競技会＞』という大会にて、 何度も金賞をいただくまでに成長することができ、 その他、大手企業・メーカー様からのご依頼を受け、 商品

仕事内容休めない、長時間拘束の心配はありません！ ホワイトな働き方＋新規出店加速で成長中！ 全国の主要都市で160店舗を展開中です。 福利厚生が充実した上場企業で安心のキャリアを形成しませんか！ 「カラオケDAM」「ビッグエコー」の運営を行っている株式会社第一興商では、飲食店運営に注力し全国に26業態160店舗以上の店舗を展開中。「落ち着いた大人のダイニングレストラン」をコンセプトに和・洋・エスニック・ダイニングバーなど幅広い業態を運営。各店舗に”料理長”を配置することで高いクオリティを保ちコロナが明けた後、業績は順調に伸び続けています！今後も全国の主要都市にて出店が続くのでポジションもたくさんあり

仕事内容博多空港店募集！終電帰宅、長期連休可！ あなたの人柄がキャリアアップする職場 カフェカジュアルなホールスタッフを募集★ 今回、博多食堂いっかく店にてスタッフを募集！ カフェのような接客が、やりたい人はぜひ！ ■ライフスタイルに合わせて選べる働き方 ・月6日、月8日、月10日休みの選択制 ・1日の労働時間も「8時間 or 9時間or 10時間」と選択可能 ＞女性も活躍しやすい環境へ ■人柄を重視 人柄重視でキャリアアップ（昇格、昇給）が叶います★ 一般社員→副店長→店長代理→店長→統括店長 →マネージャー、役員OR 調理責任者→料理長→総料理長 ※アルバイトからスピード出世された方も多数。

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 福岡に誕生する新たな美食スポットで、 あなたの飲食経験を活かしませんか？ ＼2025年7月18日にグランドオープン／ 日本初出店1店舗、九州初出店7店舗を含む 美食家待望の全21店舗が、 キャナルシティ博多に集結！ 予約必至の人気店に、 有名店の新業態のお店が、ずらり勢揃い。 ～～～～～～～～～～～～～～～ CANAL Gourmet Street 『KUOHKA』ー くおうか ー ～～～～～～～～～～～～～～～ 東京を中心にストーリーある多彩なレストランを展開するCROSS TOKYOグループでは、この新エリアで3店舗のお店を同時運営！ 今回は、