福岡県福岡市の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【博多駅◎和食/鮨職人募集】ミシュラン料理長が作る大人の和食居酒屋。経験者優遇！料理長経験者45万〜 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力により優遇いたします。 【給与例】 ・寿司経験3年以上（握り経験者）：月給40万円～55万円 ・寿司経験2年以上：月給35万円～ ・未経験者：月給28万円～ ■交通費全額支給 ■年2回ボーナス支給（業績による） ■昇給随時 ■入社祝い金10万円（3ヶ月目5万円、9ヶ月目5万円の計10万円の支給） 【応募資格】 ■業態を問わず、調理経験をお持ちの方歓迎いたします ■将来、独立を目指す方歓迎 ■会社経営に関わりたい方 【仕事内容・求める

仕事内容7月オープン！経験者優遇＆未経験者も歓迎！2,30代の若手スタッフ活躍中◎完全週休2日×月27万円〜 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ●オープニング手当支給あり 3か月間 総支給＋50000円(想定支給額：40万〜50万円) ※経験・能力を考慮して給与を決定します。 ※固定残業代45時間分（70000円〜）を含む ◆昇給あり（年1回） 前年実績／3,000円〜20,000円 ◆交通費支給（月額上限／11,300円） ◆インセンティブ制度有り ◆住宅手当有り(1/2を会社負担) ※支給上限8万円 ※入社にあたり県外から転居される単身者が対象 【応募資格

仕事内容料理は基本的にこちらから細かく口出しすることはありません。 「やりたい料理」を大切にし、自由に表現してもらえる環境です。 ジャンルは問いません。 料理全般に関わりながら、自分のスタイルを伸ばしていけます。 また、将来ご自身のファンを作っていきたい方には、 料理だけでなく、接客にも積極的に関わっていただきたいと考えています。 お客様との距離感や空気づくりも、大切な仕事の一部です。 [この仕事のおすすめポイント] 【やりがいがある】 当店では、毎日お迎えするお客様の人数をあえてコントロールしています。 だからこそ、流れ作業ではなく、やりたい料理にしっかり向き合える環境があります。 ジャン

仕事内容仲卸直営の鮮魚が自慢！年間休日108日＋特別休暇5日◎インセンティブ年4回で高収入も実現！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり ◆売上インセンあり ◆インセン（年4回）あり ◆交通費：全額支給 ※試用期間2ヶ月（同条件） 【応募資格】 ◎学歴・年齢不問 ◎飲食店経験者優遇 ◎飲食業の経験がある方、調理の専門学校卒の方が活躍中！ ※22時以降の勤務は18歳以上（労基法による） 【仕事内容・求める人物】 【月給38万円～】ミシュラン掲載店系列の人気店！ 充実の休日と待遇で、料理長候補を増員募集します！ 独立支援制度で、あなたの夢を全力で応援します◎

仕事内容福岡・ソラリアプラザ内の「DEAN & DELUCA」ベーカリー部門にて、製造全般をお任せします。見た目にも華やかなアメリカンペーストリーや、独自のアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節の旬を活かした商品など、多彩なパン作りが中心です。 [お任せする業務] ・各種パン・ペーストリーの製造 ・使用食材の管理 ・新人メンバーへの指導および育成 私たちの店舗は、多くのArtisan（職人）に支えられたMarket（市場）です。スタッフの大切な仕事は、お客様一人ひとりにまだ見ぬ食の楽しみを伝えること。商品や空間のすべてを通じて、お客様の心を刺激し、感動と興奮を創造する場を提供し続けて

仕事内容＼関東の人気店が九州に初出店！4月OPEN予定／経験者歓迎【都内給与同水準◎しっかり稼げる】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、 前職の給与・経験(実績)を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給65万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合15～20万（社内規定あり） ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経験がある方

仕事内容【最大130日休み＆充実した福利厚生】 飲食・サービス経験を持つ20代、30代の キャリア転職も多数！新たな経験を当社で。 株式会社オンザページについて 2026年4月1日に株式会社ノバレーゼと株式会社エスクリが統合し生まれた「株式会社オンザページ」。 多彩なゲストハウスやレストラン、ドレスショップの運営を行い、グループ企業を含め国内外に約100拠点以上。 “特別な一日を彩る最高の料理”、“記憶に残る忘れられないサービス”を提供する、ウェディング業界最大級の企業として新たにスタートします。 ★新たな事業所もOPEN！オープニングスタッフとしてのチャンス。 新店舗出店の計画も続々と進行中。2

仕事内容＜店長業務＞ ホール業務全般、ドリンクメニューの開発 レジ会計、仕入管理、人件費管理 スタッフの採用、育成、シフト作成など ＜料理長業務＞ 調理業務全般、料理メニューの開発 原価管理、仕入管理、衛生管理 スタッフの採用、育成など ＊変更範囲：会社の定める業務 ※最初は先輩や上司からのサポートがあるのでご安心を

仕事内容話題のエリアに続々と新規出店実績！ 充実の福利厚生が魅力の上場企業。 待遇充実／月9日休／定着率92％ ★株式会社ヒューマンウェブ／ゼネラル・オイスター 国内最大のオイスターバーチェーンとして、百貨店や商業施設を中心に多彩なレストランを展開！ 海洋深層水による独自の浄化システムを開発。レストラン運営のみならず、高級店や料亭への牡蠣の卸売事業まで一貫して手掛けています。特許技術を武器に、安定した経営基盤と成長性を誇るリーディングカンパニー。上場企業ならではの安定性と成長企業のスピード感を同時に味わえる環境です◎ 東京都内の話題の商業施設に新業態のレストランも出店！ さらなる成長にむけ、新

仕事内容“天神イナチカ”にオープン 店舗立ち上げに携われる！年収500万円も！賞与年2回あり♪定着率90％ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆昇給年1回（できることが増えれば給与UP！） ◆賞与年2回 ◆役職手当 ◆能力によって考課給あり ◆交通費規定支給 ┗1ヶ月／30,000円まで ◆インセンティブ（売上手当あり） ┗なんと…毎月支給チャンスあり！ 平均5万円ほど+業績に応じて追加支給も！ ※試用期間1～3ヶ月（試用期間中の給与：本採用と同じ） ※年収420万円～600万円を想定 《年収モデル》 入社1年目：料理長候補 ⇒年収420万円 入社2年目：料理長

仕事内容仕事内容 板場、煮揚げ場など、調理業務全般を順番に覚えていただきます。 まずは、調理スタッフとしての経験を積みましょう！ 慣れてきましたら原価管理をお任せし、将来的には新メニュー開発もお任せします。 近い将来、料理長としてご活躍を期待しております。 うみの食堂について 福岡PARCO本館B1Fに店を構える『うみの食堂』。 地下鉄空港線の天神駅、西鉄天神大牟田線の福岡(天神)駅など、各線から近い通いやすい場所にあります。 料理は、漁港から仕入れた新鮮な魚介を中心に使用。 お造り・焼き物・揚げ物・煮物など、手づくりにこだわり提供しています。 当店の調理場はオープンキッチンです。 調理スタッ

仕事内容【完全週休2日】ワイン主役の新業態へ！メニュー開発から店創りまで担うシェフ候補募集！赤坂駅徒歩6分◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 月給：300,126円～ ※固定残業代：30時間分（53,220円～）含む └超過分別途支給 ◆昇給年1回 ◆退職金制度あり ◆通勤手当支給（上限35,000円/月） 【応募資格】 ◎イタリアン・フレンチ・スペインバル・ビストロ・和洋折衷ビストロ等での調理実務経験 ◎ワインが好きで、お酒に合わせた料理を考えるのが得意・興味がある方（ソムリエ資格は不問） ◆調理経験者 ◆店舗マネジメントを任せられる方 【仕事内容・求める人物】 ： 業態リニューアルの

仕事内容月8日以上休み/48店舗展開中の成長中の企業/博多郷土料理専門店/メニュー考案したい方は優遇！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 試用期間3カ月とする。なお給与等は試用期間終了後見直しの可能性あり。期間内は同条件です。 ◆ キャリアアップモデル ◆ ■一般社員(店長候補)：月給27万円 (固定残業代45時間分7万円を含む。超過分は別途全額支給します) ▼ ■料理長（2ヶ月）：月給30万円 (固定残業

仕事内容店長／料理長候補･月給32万〜【完全週休2日制×午後出勤だから午前中は有意義なプライベートを】 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間 最長7カ月：給与変動なし ◆昇給あり ◆賞与年2回（業績、評価による） ◆深夜手当 ◆交通費支給 （規定額支給） ◆引っ越し手当 (転居費用を一部負担) 【応募資格】 ◆飲食経験のある方歓迎！ ◆店舗等のマネジメント経験のある方歓迎！ ◆学歴不問 ◆人柄を重視いたします 【仕事内容・求める人物】 ◆食材のカット・仕込み ◆調理・盛り付け ◆食材管理・発注 ◆スタッフの管理など ※※こんな方を歓迎します※※ ●リーダーシップが

仕事内容新店舗のマネージャーを募集します。 令和８年１０月オープン予定アメリカンレストランのキッチン業務 と店舗運営の両方統括していただきます。 ・調理、メニュー管理 ・スタッフ管理 ・サービス品質管理、店舗運営 ＊令和８年１０月１日採用予定 変更範囲：変更なし

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

勤務時間15:00～25:00（実働8h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均26時間)） ・ランチタイムのみ勤務OK ・フルタイム歓迎 ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームで仕事することに意欲的な方 ・独立志向のある方 [求職者へメッセージ] 少しでも興味を持っていただけましたらお気軽にご相談ください。

仕事内容【年間休日113日で月給35万円〜！】SNSで超話題！2026年オープンしたばかりアメリカンダイナー 【給与備考】 ※試用期間3か月 ※月給27万1600円に固定残業40時間分含む ※残業は1分単位で支給いたします！ ◆交通費支給（10,000円） ◆昇給あり 【応募資格】 ◎店舗の運営やオペレーションづくりに関わりたい方 ◎マネジメント経験者大歓迎 アルバイトの管理業務経験者など ※語学力は必須ではありません └英語・ドイツ語など、外国語に興味がある方歓迎 【仕事内容・求める人物】 ＜2026年3月OPEN＞オープニング追加募集★ ミシュラン店歴任シェフの右腕を探しています！ 年

勤務時間【勤務時間】 9:00〜18:00 ※1日6時間・週1日～勤務OK └土日祝の結婚式がある日程を中心に、勤務日・時間は応相談 ◎主婦（夫）さん、フリーターさん、高校生・学生さん歓迎！ ◎ダブルワークOK！ 副業・ダブルワークOK

仕事内容＼博多駅直結の結婚式場／料理長候補は月給35万円～★未経験から調理を学びたい方も◎20～50代活躍中 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◎昇給：年1回（本人業績による） ◎交通費支給（規定内） ◎扶養内勤務OK 【応募資格】 【年齢不問・高卒以上】 未経験OK！ 経験者は優遇いたします♪ 【仕事内容・求める人物】 ゜――゜――゜――゜――゜+ ＼未経験者さんも歓迎します！／ 博多駅直結の結婚式場でアルバイト♪ 《週1日～・1日6時間～》《ダブルワークOK》 ゜――゜――゜――゜――゜+ 【仕事内容】 ＊仕込み・調理補助・盛り付け ＊洗い物・片付け など 結婚式場のキッ