うなぎの求人・仕事・採用

勤務時間6:30～12:00 シフト制 ※週3日以上から応相談 ※多少の勤務時間は相談に応じます ※土日どちらか勤務できる方大歓迎

仕事内容鰻の出荷、入荷、仕分け作業！未経験者歓迎！週3日～働き方は相談に応じます◎午前中のみのお仕事！ 鰻の入荷、出荷、仕分けをお願いします。 未経験からでも簡単な軽作業なので安心して始められます！ 【職場環境】 比較的覚えやすい仕事でもあり、スタッフも周りにいるので分からないことは直ぐに教えてくれる環境です。細かな作業が多いですが、助け合いながらこなしていく仕事です。 大穀ってこんなお店 大穀はうなぎ料理と懐石料理を中心とした和食処です。 地域のお客様の大切な席(お祝いや仏事)にお使いいただくことも多く、 「美味しい料理と最高の接客」で居心地の良い店です。 応募方法： ここまでお読みいただき

仕事内容創業188年の老舗うなぎ屋「はし本」。神田川のほとりに店を構え、ささやかな贅沢を叶える料理を提供しています。 あなたには、調理業務全般をお任せ。ホール業務や店内の清掃からはじめて、徐々にうなぎ調理の技を身につけます。 ＜お仕事の詳細＞ うなぎの蒲焼づくりでは「裂き→串打ち→白焼き→蒸し→焼き」という工程を踏みます。未経験の方は入社1ヵ月後、調理経験があれば2週間ほどで串打ち（串を刺す仕込み作業）から練習を始めます。経験を積み、5年目を目安に一通りの技術を習得できるよう目指します。 ▼ホール業務や調理補助（入社後3ヵ月～半年） ご注文のお伺い、お料理の提供、ご予約の受付をお任せ。平日は平均

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり6時間 1日あたりの実働時間：5.5時間 ・11時～14時 ・17時～19:30 土日出勤できる方、学生さん大歓迎！賄い付き

仕事内容ホール、簡単な調理補助、掃除など、出前ができる方で免許証を持っている方を優遇致します。

仕事内容鰻割烹店で煮方・料理長候補のお仕事をお任せします。 現料理長独立のため、次の料理長を任せられる人材を募集いたします。 入社後、現料理長の元、煮方補助として当店の味付けを覚えてもらいます。 また、それ以外にも焼き場や鰻の調理等にも携わってもらい、全体的な当店の仕事を覚えてもらいます。 料理長就任時は、新メニューを考えてもらったり、コースメニューの構成などの商品開発にも、あなたの能力を発揮していただきたいです。 具体的には、ランチ時の定食に付く小鉢の内容や、夜の部のお通し2点、コース内の酢の物・八寸・煮物・揚げ物等の内容・構成を考えてもらいます。また、季節のメニューとして旬のものを取り入れた一

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜14時00分 就業時間２：16時00分〜20時00分又は9時00分〜20時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項：休憩：就業時間（１）（２）なし ８時間勤務の場合は、６０分 法定通り付与 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日水曜日，その他 週休二日制：毎週その他定休日水曜日・第２火曜日・第４木曜日 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容○お客様の席までのご案内からオーダーを取り簡単な盛り付け、 お料理の提供 ○作業分担は経験に応じて決めます。 ○経験がなくても、飲食店に興味がある方を歓迎します。 ＊変更範囲：現在変更予定なし

仕事内容うなぎ専門店のキッチン／年収600万円可／残業少なめ 大東企業株式会社 和食,日本料理・懐石料理 創業98年の老舗企業でありながら、 常に『挑戦する気持ち』を 大切にしています ＼多数の名店を輩出 ／ ◆和食・会席料理『北大路』 ◆和牛焼肉『マルウシミート』 ◆季節の和食が多彩『個室居酒屋 番屋』 ◆和食割烹・寿司『個室和食 東山』 ◆個室焼肉『個室焼肉 銀座きたお』 ◆季節毎にコンセプトが変化『北大路倶楽部』 ◆創作板前居酒屋『TOMO BANYA』 ＼芸能人や著名人も訪れる名店 ／ ❖年収600万円以上も可能！ ❖住宅手当（家賃補助）2万円支給！ ❖上京支援

仕事内容【仕事内容】 +････････････････････････････+ 【16:30定時で残業ほぼなし】 上場グループの安定環境で、 未経験から職人を目指せます。 +････････････････････････････+ …【求人の魅力POINT】………… 残業ほぼなし（16:30定時退社） 昇給賞与あり（達成賞の支給あり） 東証プライムグループの安定基盤 住宅手当や家族手当など各種手当 うなぎを格安で買える社割あり ……………………………………… 【仕事内容】 うなぎ専門店へ“活きたうなぎ”をお届けします。 まずは基本の選別から、ゆっくり覚えましょう！ 【具

仕事内容オープニングも多数！スタッフ増員大募集！ ”日本の食文化”の世界展開を目標に 他の会社よりも圧倒的なスピードで成長中！ 設立からわずか9年で30店舗以上の店舗を展開。 「パッションギークスを未来と世界の食文化に」といったミッションを掲げる伸び盛りの企業です。 私たちと“日本の食文化の請負人”として、一緒に新たな歴史を作り上げましょう。 mum グループは、卸売から飲食店の運営までを一気通貫で行う体制が強みです。【パッションギークスを未来と世界の食文化に】という壮大なミッションに向かってスタートした店舗展開は、愛知を中心に関東・関西・などの都市から地方都市などの各エリアへと拡大しました。今後

勤務時間17:00～21:30（平日のみ） ※週4日～OK ※時間・曜日・日数はお気軽にご相談ください

仕事内容★WワークもOK★平日のみ・夕方からのお仕事/シフト応相談/新橋駅直結で通勤らくらく/経験・年齢不問 ・食器洗浄 ・簡単な調理補助 ・香の物の盛り付け ※シフトの都合上稀にホール業務をお任せする場合があります。 ＜市松について＞ 新橋駅直結の「新橋駅前ビル1号館」地下1階にある老舗のうなぎ店です。 昭和の面影を残す落ち着いた雰囲気の店内で、 宮崎産・三河産を中心とした国産うなぎにこだわった料理を提供しています。 ランチ時はサラリーマンの方々でにぎわい、 夜はおつまみを楽しむ常連さんも多く、 地域の方に長く愛され続けている人気店です。 初めての方でも働きやすい環境が整っています！ 歴史あるう

勤務時間9:00〜14:00 ※毎週火曜日・水曜日は定休日です (祝日の場合は営業) ※土日祝含む、週3日〜OK ※平日のみの募集はしておりません

仕事内容うなぎ専門店の店内スタッフ 週3日〜OK◎無理なく働ける♪土日祝含めてシフト相談OK！高時給1250円〜で効率よく稼げます◎ [お仕事内容] ＼うなぎ専門店のホールスタッフ募集／ 落ち着いた雰囲気の店内で、 無理なく働ける接客のお仕事です◎ 土日祝を含めて、週3日〜シフト相談OK♪ 《ここがポイント》 ＊週3日〜OK＆土日祝含むシフト 木金土・水木日など柔軟に対応◎ （平日のみの募集はしておりません） ＊時給1250円以上で安定収入 短時間でもしっかり稼げます♪ ＊選べる3つの勤務時間 生活に合わせて無理なく働ける ＊落ち着いた接客スタイル バタバタしすぎず安心◎ ＊未経

勤務時間(1)または(2)からお選びください。 (1)10:00〜14:00 (2)17:00〜20:30 ※土曜・日曜のみ ※土曜のみや日曜のみもOK

仕事内容うなぎ料理店のホール ＼うなぎ専門店 ホールスタッフ募集／昼・夜で時間帯選べます！未経験者歓迎！ [お仕事内容] ＼浜松市旧北区のうなぎ料理専門店／ ◎土日のみ勤務◎ 【短時間で家庭・学業・Wワークと両立OK】 ▼土日のみ勤務（週1日〜OK） ▼ランチ（10:00〜14:00）or ディナー（17:00〜20:30）から選べる！ ▼「土曜だけ」「日曜だけ」でも大歓迎 ▼主婦さん・学生さん・Wワーク・ フリーターまで幅広く活躍中 ▼1日4時間程度で無理なく働けるシフト [職場情報] 募集情報 [給与] 時給1100〜1400円（経験や能力による） 試用期間（3か月）※給与条件変更なし

仕事内容オープニングも多数！スタッフ増員大募集！ ”日本の食文化”の世界展開を目標に 他の会社よりも圧倒的なスピードで成長中！ 設立からわずか9年で30店舗以上の店舗を展開。 「パッションギークスを未来と世界の食文化に」といったミッションを掲げる伸び盛りの企業です。 私たちと“日本の食文化の請負人”として、一緒に新たな歴史を作り上げましょう。 mum グループは、卸売から飲食店の運営までを一気通貫で行う体制が強みです。【パッションギークスを未来と世界の食文化に】という壮大なミッションに向かってスタートした店舗展開は、愛知を中心に関東・関西・などの都市から地方都市などの各エリアへと拡大しました。今後

仕事内容令和８年７月に新規オープンしたうなぎ専門店です。一緒にお店を つくり上げていただける調理スタッフを募集します。 和食などの調理経験がなくても丁寧に指導しますので、男性・女性 かかわらず安心してお仕事を始められます。 ・うなぎ調理（仕込み・焼き・盛り付け） ・業務に慣れて来ましたらパート従業員のシフト管理なども お願いします。 ＊１階はラーメン店、２階うなぎ専門店で新規同時オープンした 店舗です！ ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容／ 全くの未経験の方も、大丈夫。 3年で一人前の職人へ、私たちが育てます！ ＼ 「職人の世界って、厳しそう…」「不器用だから不安…」そんな方もご安心ください。 当店では、未経験から入社した先輩も活躍中。 あなたのペースに合わせて、じっくり技術をお教えします。 【Q.】どんなことから始めるの？ うなぎ職人として、見習い業務からお任せします。 まずは、うなぎの骨についた血合いを取ったり、頭を落としたりと、簡単な下準備からスタート。 「うなぎを扱うって、こういう流れか」と、まずは仕事に慣れることから始めましょう。 先輩の作業を見ながら、少しずつ流れを覚えていけばOKです。 【Q.】本当に未経

勤務時間【勤務時間】 9:00〜14:00／16:00〜22:00 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容・鰻の成瀬 富山高岡店 オープニング2期生大募集・ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 研修期間1ヵ月：時給1070円 【仕事内容・求める人物】 私たちが最も重要視している事は『人間関係』です！ 勤務しやすい環境作りが弊社のテーマです！ 【お店の特徴：鰻の成瀬 富山高岡店（ウナギノナルセ トヤマタカオカテン）】 客単価：2000円〜3000円 席数：20席〜30席 喫煙：屋内禁煙 運営：鰻の成瀬富山高岡店 オープン日：2024年11月 シニア・ミドル活躍／個人経営／快適な厨房 ＼鰻の成瀬 富山高岡店 オープニング2期生大募集／ 新高岡駅から車で5分！スタッフ駐車場完

勤務時間【勤務時間】 【勤務時間】 10:00〜20:00（シフト制） ※1日3h、週2日以上～相談 【営業時間】 昼の部…11:00～15:00（14:00 LO） 夜の部…17:00～20:00（19:00 LO） 平日【夜】＆土日祝日【昼・夜】に出勤できる方歓迎！ フリーターさん大歓迎◎ ＜シフト例＞ ■しっかり稼ぎたいフリーターさんにオススメ ・10:00～20:00（土日） ■他の仕事とかけもちしたい方に★ ・11:00～15:00（平日） ・16:00〜20:00（平日） 学生や主婦（夫）さんも歓迎します◎ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容★月給30.5万円スタート★串打ち三年、捌き八年→HOPEだと最短3カ月で鰻職人に！年齢・経験不問 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間50時間：時給1116円 ※努力次第で昇給あり ◎経験者は優遇します！ 【応募資格】 やる気があれば未経験者OK◎ 【仕事内容・求める人物】 うなぎ専門店のスタッフ大募集★ 経験不問◎イチから学べるチャンス 2週間ごとのシフトで働きやすい！ 仕事内容 ・テーブルのセット（メニューの配置など） ・店内・店頭の掃除 ・調理補助（うな重にセットでご提供する漬物などの簡単な盛り付け） ・接客（お客様をお席へご案内） ・レジ（

勤務時間勤務時間例 昼勤① 09:30〜14:00（早上がり・残業あり） 昼勤② 10:30〜13:45（一部時期のみ） 夜勤① 16:30〜20:00（早上がり・残業あり） 夜勤② 16:45～19:45（一部時期のみ） フルタイム 9:30〜20:00(休憩 2.5h) ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・残業月20時間以下 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容鰻屋のホール及びキッチンの業務をお願いします。専任はなく基本全ての業務を担当して頂きます。 ホールは20席程度の規模のお店で、ハンディ端末でのオーダーを受け、料理の調理・提供、その他お客様対応等をして頂きます 業務内でタブレットやスマホアプリ等デジタル機器の操作が多い為、苦手意識のある方は難しいと思います。 ＜日常使用する機器例＞オーダー、レジ、キッチンモニター、予約確認・登録（アプリ）、デリバリー用タブレット複数台、シフトの申請・確認、給与明細・源泉徴収票DL式 キッチンは、食器の洗浄（機械洗浄）や食材のカットや盛り付け程度で、調理経験がなくても出来る内容です 少ないスタッフで切り盛りする為

仕事内容日本料理と鰻を学べる、唯一無二の鰻料亭。 どこでも通用する職人の技を学びませんか。 和装ホールも時給2200円～にて積極採用 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店「重箱」。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約のみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。和食の専門技術である「鰻」の技を学びませんか？和食の経験を活かし、鰻の技術を身につけたい方も大歓迎です。また、鰻の経験をお持ちの方は経験をしっかりと考慮。技術・経験に応じたスタート条件をご提示しています。 ★接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。和装経験者で、週5日勤務であれば、時給2200円以上。働きながら徐々

仕事内容○ウナギの養殖における給餌、池の掃除、ハウス補修等 ★新規採用者の年収（賞与含む）は、３８０万円以上です （業績に合わせて決算手当支給） 前年度実績：入社４年目年収４７０万円以上（賞与含） ＊視力の矯正については、眼鏡よりコンタクトレンズが 望ましいです。 就業場所変更の範囲：会社の定める就業場所 【変更範囲：会社の定める業務、詳細は面接時に説明します】

勤務時間週2日以上 1日2時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/昼のみ/夜のみ 【勤務時間】 9：30～20：30 例1)10：00～14：00 例2)12：00～16：00 例3)17：00～21：00 例4)10：00～19：00 例5)12：00～21：00 上記以外の時間帯も是非ご相談ください！ ●6時間以上勤務の場合 →45分以上の休憩 ●8時間以上勤務の場合 →60分以上の休憩 残業があった場合は、もちろん残業代支給です。

仕事内容【仕事内容】 うなぎ専門の飲食店でホールスタッフを大募集！ ・お客様を席までご案内 ・オーダー伺い ・料理の上げ下げ ・お席の片付け ・営業開始前後のお掃除など 未経験の方、むしろOKです！ すぐに慣れていただけますよ！ 【給与】 時給1180円／15時土日~15時:時給1230円／土日15時時給1300円 ◆昇給あり 昇給詳細：前年度実績、最大20円時給アップ ◆時給詳細 平日15:00まで時給1180円 平日15:00以降時給1230円 土日15:00まで時給1230円 土日15:00以降時給1300円 ◆賞与：年2回あり 昨年度実績、最大1万円支給 【待遇・福利厚生】